Картофель запеченный

На смазанную маслом сковороду положить часть нарезанного кружочками вареного картофеля, на него - филе жирной слабосоленой сельди, на сельдь - жареный лук. Полить сметаной, а сверху полностью закрыть оставшимися кружочками картофеля. Посыпать сухарями, сбрызнуть маслом и запечь в духовке.

Отварить картофель "в мундире", очистить от кожицы и нарезать ломтиками. отварить свежие грибы, порубить. мелко нашинковать репчатый лук, выложить вместе с грибами на хорошо разогретую с жиром сковороду, обжарить в течение 5 мин, после чего посыпать мукой и продолжать жарение еще 3 мин. сложить в сотейник, влить 2 стакана кипятка, добавить специи и соль. варить на маленьком огне до тех пор, пока соус не загустеет. подготовленную, нарезанную порционными кусками рыбу (без костей) посолить, обвалять в молотых сухарях, обжарить с обеих сторон до образования румяной корочки. выложить рыбу в соус поверх лука и грибов, вокруг расположить картофель, сбрызнуть маслом и посыпать молотыми сухарями. запечь в духовом шкафу.

Разогреть до 200. Положить в и оливковым. Перемешать посыпать. Запекать 25–30., до корочки. временем до подсоленную и фасоль течение 5. Слить оставить. помидоры форму духовки последние 10., запекания. Затем ингредиенты подогретое и порезанной. Смешать заправку дижонской и теплые. Перемешать, стараясь помять, и черным. Подавать запеченным, птицей жареной.

На фольгу положить ломтик сала, на сало хорошо промытый картофель в кожуре, посыпать солью, мелко нарезанным чесноком, зеленью, покрыть еще одним ломтиком сала, завернуть в фольгу и запечь в духовке.

Лук и картофель нарезать кусками. Грибы нарезать, жарить вместе с луком на растительном масле 4 мин при мощности 80%. Посолить, поперчить, смешать со сметаной, выложить в форму для запекания поверх слоя картофеля с солью и перцем. Запекать блюдо 6 мин при мощности 40%. Украсить зеленью.

Кета – рыба очень вкусная, с картофелем получится еще и сытно, помидоры, сыр и базилик придадут блюду итальянский колорит. А запечь кету в духовке очень просто – вам нужно подготовить продукты и уложить на противень, а дальше можете заниматься другими делами, изредка заглядывая, не готова ли ваша рыбка.

Картофель очистить, нарезать, положить в форму для запекания, влить 2—3 ст. ложки подсоленной воды и тушить при 100% мощности 4,5— 5 минут. Яблоки очистить, нарезать и насыпать на картофель, добавить масло. Яйцо взбить с молоком и залить этой смесью картофель и яблоки. Запекать 4—4,5 минуты при полной мощности.

Картофель тонкими. Форму запекания маслом, картофель, слой, поперчить, мускатным и количеством. Верхний полностью сыром. смесью и и на или поддон. 23—24 минуты 70—80% мощности 200 °С воздуха. отстояться печи 5.

Картофелины жесткой (не ). Обтереть. Проткнуть несколько. Запекать 5, затем и еще 5—6 при 100%.

Почистить и порезать дольками картофель, лук. Рыбу разделить на небольшие кусочки, посолить, поперчить. Взять неглубокую кастрюлю, обмазать ее сливочным маслом. В кастрюлю положить картофель и лук, влить 2—3 ст. ложки воды. Готовить овощи в течение 5—6 минут при полной мощности. Затем перемешать их и готовить еще 3—4 минуты при полной мощности. На овощи положить рыбу, накрыть крышкой и поставить в печь на 5—6 минут при полной мощности. Перемешать содержимое кастрюли и запекать еще 2—3 минуты при той же мощности.

Очищенный и вымытый мелкий картофель запанировать в муке с сухарями, положить на политый растительным маслом противень и печь в горячей духовке 20-30 минут. По­солить и сразу подать на стол.

Сырой картофель нарезать крупными дольками, кубиками или кружочками толщиной 3—5 мм, посолить, обжарить на растительном масле до готовности, залить майонезно-сметанным соусом, посыпать тертым сыром и запечь в духовке. Подавать, полив растопленным сливочным маслом.

На металлическое блюдо налить немного сметаны, положить жареную рыбу, а вокруг нее — поджаренные ломтики картофеля. На рыбу уложить поджаренные грибы и репчатый лук, ломтики яйца. Все залить сметаной. Затем посыпать тертым сыром, сбрызнуть маслом и запечь.

Подавать, посыпав зеленью.

Очистить, отварить картофель, натереть его на терке, разложить ровным слоем на смазанный маслом противень. Взбить 3—4 яйца с кислым молоком, посолить по вкусу и добавить мелко нарезанную зелень петрушки. Залить картофель, добавить разогретое или свежее сливочное масло и запечь в духовом шкафу.

Подавать в горячем виде.

Картошка, запеченная с кожурой в костре, на природе – что может быть проще и, одновременно, вкуснее? А если для пикника на воздухе сейчас не сезон, можно приготовить запеченный картофель в кожуре в духовке и вспомнить любимый вкус и теплые летние деньки)

Картофель ломтями, , уложить на маслом посыпанное глубокое , поливая слой. Для заправки взбить сливками тертым. Верхний картофеля сыром, маслом подрумянить духовке. .

Если надоели обычные пюре и жареная картошка, можно приготовить такую картошку, запечённую с сыром и сметаной. Это совсем несложно, а понадобятся вам для этого блюда картофель, сыр, сметана и молоко.

Картофель, очистить, ломтиками подрумянить масле. залить, размешанной яйцами, в , посыпав зеленью.

Картофель очистить и отварить в подсоленной воде, нарезать ломтями. Лук подрумянить в масле. Картофель и лук уложить слоями на глубокое блюдо, смазанное маслом и посыпанное крошками. Каждый слой сбрызгивать маслом. Верхний слой должен быть из картофеля. Вылить на него сметану и подрумянить в духовке. Подать с солеными огурцами или грибами.

1. Картофель нарезать ломтиками. Чеснок очистить и измельчить. Зелень петрушки нашинковать.

2. «Пармезан» нарезать тонкими полосками.

3. Выложить в керамическую форму слой картофеля, сверху уложить несколько полосок «Пармезана», посыпать чесноком

и зеленью петрушки, посолить и поперчить. Процесс повторить до заполнения формы.

4. Залить содержимое формы молоком. Посыпать картофель панировочными сухарями и запекать в микроволновой печи

5 минут при мощности 60% и включенном гриле.

1. Картофель, нарезать кружочками, и на масле..

2. Огурец и кружочками. огурца срезать.

3. огурца, обмакнуть растительное, запанировать муке обжарить сковороде.

4. в для слоями картофель огурцы.

5. в 5 минут.

6. блюдо зеленью.

Мякоть рыбы отделяют от костей, разрезают на порции, солят и припускают на смазанной маслом сковороде с небольшим количеством воды. Картофель отваривают, складывают на лист, заправляют маслом, сверху укладывают куски рыбы, заливают сметанным соусом, посыпают тертым сыром, сбрызгивают маслом и запекают в духовке.

Сыр на терке. отварить ( очищая) подсоленной, остудить,. Разре­ на части, срезать, картофель ­но поставить. ложкой углубление. яйцо. картофель форму запека­. Посолить,, посыпать (я половину ). Поставить духовку. при 180 градусов готовности ( 30 минут)., что перепелиных исполь­ куриные. Только надо крупный и углубления.

Нарезать картошку тонюсенькими ломтиками (на специальной такой терке). Натереть блюдо (желательно керамическое) чесноком и маслом, Взбить молоко со сметаной, добавить мускат, соль-перец. Красиво уложить слой картофельных ломтиков, посыпать сыром, полить молочной смесью (повторять пока не закончатся продукты). Последний слой — должен быть с сыром. Разбросать кусочки масла на сырной поверхности. Печь в печке при +180 С около часа.

Мякоть рыбы без костей положить на середину порционной сковороды, вокруг уложить кружочки отварного картофеля, посыпать солью, залить белым соусом, посыпать тертым сыром и сухарями, сбрызнуть маслом и запечь в духовке.

Подавать на этой же сковороде или в форме для запекания.

Картофель моют, очищают, вновь моют и нарезают ломтиками, обжаривают, заливают омлетной массой и запекают в порционной сковороде до загустения и образования на поверхности поджаристой корочки.

При подаче на стол омлет поливают растопленным сливочным маслом.

Брокколи, толстые разрезать. Лук кубиками пассеровать масле; , влить воды, . Перемешать, в и 10 мин. влить, добавить нарезанный, плавленый, мускатный. Перемешать, , поверхность, посыпать сыром. в шкафу.

Аккуратно очистите клубни картофеля, промойте их холодной водой и просушите салфеткой.

Приготовьте листы фольги, смажьте их маслом. Каждую картофелину посолите и заверните в фольгу. Выложите завернутый в фольгу картофель на противень на некотором расстоянии друг от друга и поставьте в горячую духовку. Запекайте картофель в течение получаса. Готовый картофель слегка разверните, вставьте несколько веточек зелени и подайте к любому мясному блюду. Идеально сочетается картофель, запеченный в фольге, с шашлыком и жареным мясом.

Филе рыбы с кожей без костей нарезают порционными кусками, солят, посыпают перцем, панируют и жарят.

Отварной картофель нарезают ломтиками. На порционную сковороду укладывают жареную рыбу, на нее — слой подсоленного отварного картофеля и заливают смесью молока и слегка взбитых яиц. Запекают в жарочном шкафу до образования румяной корочки.

Подают в порционной сковороде, полив растопленным маслом.

Картофель очистите и нарежьте кубиками. Лук мелко нарежьте. Пассеруйте их вместе с горячим подсолнечным маслом. Помидоры очистите от кожицы, нарежьте и вместе с перебранным рисом положите в картофель с луком. Посыпьте чабрецом, перемешайте, влейте немного воды и дайте закипеть.

Натертый на терке сыр смешайте с творогом, растопленным сливочным маслом и нарезанной петрушкой. Выложите эту массу на картофель и запеките все в духовке при умеренной температуре.

Это блюдо можно приготовить и в керамической посуде.