Суп рисовый

Баранину вымыть под струей холодной воды, мелко нарезать, положить в кастрюлю, влить холодную воду, поставить на огонь и варить на слабом огне до готовности. В процессе варки в бульон добавить очищенный лук и 3 корня петрушки. Затем добавить крупу. На бараньем жире обжарить репчатый лук, добавить томатное п ре и аджику. За 5 - 10 минут до готовности суп приправить поджаренным луком, чесноком, толченным с соль, мелко нарезанной зелень .

Курагу холодной, добавьте, корицу варите медленном в 10–15 минут. этого холодной, разведенную муку доведите кипения. подачей столу отдельно рис.

Яблоки, лучше всего антоновские, нарежьте ломтиками, удалив семена, смешайте с нарезанным белым хлебом без корок, цедрой лимона или корицей. Залейте все горячей водой и варите под крышкой на медленном огне, пока яблоки не разварятся. Затем снимите с огня, выньте цедру и кусочки корицы, а остальное протрите через сито. В полученное пюре добавьте сахар, разведите его водой до желаемой густоты и прокипятите. Перед подачей на стол положите в каждую тарелку по столовой ложке отдельно сваренного риса.

Листья измельчите, кипящим, разведенным же воды, час, затем. Половину охладите, вскипятите, в взбитый сахаром и остудите. отвары положите сваренный.

Залейте горячей, добавьте и до состояния, охладите процедите. Рис горячей и 10 минут. слейте, добавьте молока немного и в посуде медленном до состояния. кашу на водой блюдо толщиной 1. Когда остынет затвердеет, ее, квадратиками, правильной (можно, она, слепить нее ). Положите клецки холодный. При перед на можете суп ягодного (например, или ).

Вишни и из косточки. косточки водой, сахар, . В отвар рис варите течение 30. За минут окончания добавьте. Подавайте холодным сметаной сливками.

Из костей и овощей сварите бульон, рис отварите отдельно. Готовый бульон процедите и охладите, добавьте рис, сметану и нарезанную кружочками вареную морковь, а перед подачей к столу заправьте суп очищенным от кожицы лимоном, нарезанным кружочками.

Отварите, помидоры через. Смешайте пюре рисовым, охладите, кефир,. Подавайте сметаной зеленью.

Промытый рис отварите до готовности в большом количестве воды, воду слейте и промойте еще раз. Затем залейте его только что закипевшим молоком, в котором растворите соль и сахар. Дайте постоять. Как только на молоке образуется пенка, осторожно посыпьте суп тертым сыром, украсьте взбитыми сливками и охладите.

Баранью грудинку разрубить поперек и разрезать вдоль ребер. Обжарить мясо с луком и кореньями в глубокой сковороде, сложить в кастрюлю, залить холодной водой, посолить и поставить вариться на небольшом огне около 30 минут.

Когда баранина разварится, добавить очищенные от кожицы и измельченные помидоры, нарезанный соломкой сладкий перец и рис. Варить до готовности риса (примерно 25 минут).

В готовый суп добавить лавровый лист, раздавленный перец горошком и растолченный чеснок. Оставить харчо настояться на 20 минут.

Рис промыть, залить теплой водой, добавить щепотку соли и оставить на 3—4 ч. Баранину нарезать кубиками, лук — тонкими полукольцами, курдючное сало — кубиками, морковь — брусочками. Чеснок очистить от шелухи, но не разделять на зубчики. Казан хорошо разогреть, положить в него кубики сала, вытопить жир, оставшиеся шкварки удалить. Добавить лук и, помешивая, обжарить до золотистого цвета (10 мин).

Добавить мясо и жарить, время от времени перемешивая шумовкой, до образования корочки. Положить морковь и жарить, не перемешивая, 2—3 мин. Всыпать в казан специи, убавить огонь до среднего и жарить 5—10 мин. Смесь залить кипятком (500 мл). Положить чеснок, добавить перец. Огонь уменьшить и тушить плов 40 мин.

Посолить, добавить рис, выложив его ровным слоем, не смешивая с мясом и морковью. Добавить кипяток, чтобы рис покрылся слоем толщиной около 3 см. Тушить до полного испарения воды под крышкой на среднем огне (20 минут).

Готовый плов снять с огня и продержать под крышкой еще 30 мин. Перед подачей к столу вынуть головки чеснока и стручки перца, плов перемешать, выложить на блюдо и подавать с салатом из свежих помидоров и лука.

Кхаякху подается, так молодой рис достать. если его, то это вкусное, которое едят же, суп, или, горячим холодным. консистенции должен густой.

Зеленый и пандануса в так, у получилось 4 густой зеленого. Добавьте 3 воды вылейте миксер. в нескольких, затем слейте, смесь через, после у должно 3 чашки зеленого со запахом.

крем в и на огне, помешивая. сахар продолжайте до пор, крем закипит. крема его.

Подавайте стол или с сливками, щепоткой.

Для этого лучше использовать собранный.

Рис молотое мясо с 1 воды. смесь в и до, помешивая добавляя мере бульон.

добавляемой зависит готовности, поэтому добавлять понемногу, рис будет и приобретет густого.

Приправьте солью соевым.

Подайте стол яйцами.

Яйца можно вкрутую, разрезать и в желтками.

Подайте стол жареным кхао, жареной ми с -нибудь хрустящим (, с ).

Потроха промыть, желудки освободить от пленки, все поставить варить до полуготовности (30 мин). Затем вынуть из бульона и порезать на мелкие кусочки. Лук мелко нарезать и обжарить в масле до светло-золотистого цвета. Туда же положить нарезанные потроха, все хорошо подрумянить на огне, добавить очищенные от кожицы и нарезанные кубиками помидоры. Тушить все вместе, часто помешивая 10 мин. Залить бульоном, вскипятить, всыпать рис, сварить до готовности.

Перед подачей заправить сметаной, смешанной с желткам. Суп хорошо прогреть, не доводя до кипения, так как желтки могут свернуться.

Рис пшено, промыть, и в 30—60 мин. воду, а засыпать кипящую воду варить 5—7.

Лук морковь соломкой спассеровать сливочном. Грибы промыть замочить холодной в 2—4 ч. откинуть дуршлаг,, залить, в они, предварительно процедив, до (1,5—2 ч). грибы на и соломкой. суп грибной, пассерованные, нашинкованные, соль довести до. Подать с рубленной .

Рис перебрать, промыть и залить на 1—1,5 ч холодной водой. Затем воду слить, а рис отварить в кипящей подсоленной воде до мягкости. Перец и лук репчатый нарезать соломкой, потушить на маргарине (10—15 мин) и добавить в суп за 10—15 мин до его готовности.

Суп налить в тарелки, посыпать мелко рубленным зеленым луком и добавить, сливки.

Приготовьте 4 картофелины,, с чашечку, масла,, полкофейной риса, петрушки.

литр воды соль, и лук. картофель мелкими и . Добавьте рис.. Варите больше 20, затем мелко петрушку.

Подготовленную нарежьте куски положите процеженный. Через 20 рыбу, а бульон 2 ст.. муки. часть, а половину пропустите мясорубку хлебом поджаренным, размешайте желтками, тертыми, зеленью,, тмином. рыбный добавьте рис. рыбные, обваляйте муке опустите бульон. подачей заправьте чесноком, . К подайте . Для заварите отходы, лук,. Бульон, положите него, укроп,, зеленый .

Нарезанный на кусочки шпик обжарьте с луком и опустите в рыбный бульон. Добавьте рис. Филе обжарьте на сковороде, добавив яйцо, сметану, пряности. Затем куски рыбы опустите в готовый суп и 7 минут поварите. Украсьте мелко нарезанной зеленью.

Курицу кусочками, водой, ее кипения, курицу готовности,. Перец,, куркуму имбирь разотрите, небольшим воды консистенции сметаны. влейте бульон, его кипения. порубите, . При кусочки и разложите тарелки залейте. Отдельно рассыпчатый.

Рис прогревайте 2 минуты, добавив растительное масло. Затем влейте кипящий бульон и варите рис до готовности. Готовый рис протрите вместе с бульоном через сито. Филе измельчите, смешайте с протертым рисом, посолите и доведите до кипения. Снимите суп с огня, заправьте смесью яичного желтка со сливками. Фисташки разотрите со сливочным маслом. При подаче в суп добавьте фисташковую смесь.

Рис сварите в большом количестве подсоленной воды. Бекон нарежьте кубиками и обжарьте на масле вместе с рубленым репчатым луком до золотистого цвета. Положите морковь, лук-порей и картофель, нарезанные кубиками, жарьте еще 6 минут. Добавьте капусту и репу, также нарезанные кубиками, фасоль, жарьте еще 5 минут. Введите рубленый чеснок, базилик, чабрец, лавровый лист и жарьте, помешивая, еще 1 минуту. Овощи и бекон залейте бульоном, добавьте очищенные от кожицы и семян помидоры, зеленый горошек и варите на слабом огне 8-10 минут. В конце варки положите рис и доведите суп до кипения.

При подаче посыпьте суп частью сыра, оставшийся сыр подайте отдельно.

Яблоки помойте, нарежьте ломтиками и очистите от семян. Залейте яблоки горячей водой, накройте кастрюлю крышкой и закипятите. Затем убавьте огонь и варите яблоки до тех пор, пока они не станут мягкими. Отваренные яблоки протрите через сито. Отделите корку от белого хлеба и порежьте мякоть небольшими кубиками. Хлебные кубики добавьте в яблочное пюре. Рис хорошенько промойте и залейте водой. Отварите его до готовности и слейте оставшуюся воду. Рис засыпьте в яблочную смесь. Лимон очистите от кожуры и мелко порежьте. Кусочки лимона и сахар добавьте в пюре. Разбавьте суп-пюре кипяченой водой до нужной Вам консистенции.

Промойте рис в теплой воде, положите в кастрюлю и залейте водой (4 ст.). Посолите и варите почти до готовности. Протрите рис с отваром сквозь сито, разведите горячим молоком. Добавьте соль по вкусу и сливочное масло.

Очистите, промойте морковь и нарежьте небольшими кусочками, обжарьте слегка на масле и сложите в кастрюлю. Насыпьте тщательно промытый рис и налейте ½ ст. молока и воды. Варите на слабом огне до мягкости. Протрите морковь и рис через сито, залейте горячим молоком, посолите и добавьте сахар по вкусу. Прокипятите суп. Желтки разотрите и добавьте вместе с 2 ст. молока. Заправьте суп яичной смесью и кусочками сливочного масла.

Раковины мидий зачистить от наростов, хорошо вымыть щеткой, чтобы они не загрязнили бульон, уложить в кастрюлю и влить белое вино и холодную воду. Добавить лук, морковь, сельдерей, черный перец и лавровый лист, накрыть крышкой и припустить на огне, помешивая время от времени, пока все мидии не раскроются (нераскрывшиеся выбросить). Готовых мидий снять с огня и, когда они немного остынут, вынуть их из раковин, а бульон, в котором варились мидии, процедить. Мясо мидий осмотреть, удалить песчинки. В качестве гарнира в процеженный бульон положить мясо мидий и немного отдельно сваренного риса. Заправить кислым молоком и яйцами. Посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки, черным перцем и добавить кислоты по вкусу.

Промыть рис в холодной воде. Варить в кипя­щей воде почти до готовности, добавив урюк. Влить молоко, довести кипения, добавить мас­ло, соль и сахар по вкусу.

Сварить белый бульон из одной курицы с прибавлением телячьей голяшки, без кореньев, но с пучком зелени, процедить. Взять 1,0 кг спаржи, отрезать головки, которые отварить отдельно в соленом кипятке.

Остальную спаржу нарезать небольшими кусочками, сложить в кастрюлю, положить ложку сливочного масла, процедить туда же немного бульона, накрыть крышкой, тушить час или полтора, пока спаржа не станет совершенно мягкой. Горячую протереть через сито, смешать с протертым рисом или перловой крупой. Кипятить все вместе 2030 минут. За полчаса до отпуска снять жир с общего бульона, процедить сквозь частое сито, медленно влить в пюре, размешивая, 2 желтка и полстакана густых сливок, подогреть, мешая, до самого горячего состояния. Всыпать головки спаржи, перелить в суповую миску, подавать.

Молоко довести до кипения, немного посолить и кипятить 10 мин. Нужное количество риса промыть несколько раз, залить водой, чтобы он быстрее разва­рился в супе. На 1 ч в воде оставить также курагу или изюм, чтобы они размягчились. По истечении 10 мин в кипящее молоко засыпать, помешивая, рис, дать закипеть. Варить несколько ми­нут. Положить курагу или изюм. В процессе приготовления не забудьте засыпать сахар. Варить на медленном огне до готовности риса и следить, чтобы курага или изюм не разварились. Снять с огня и подать к столу.

Коренья промыть, натереть на овощной терке, соединить с промытым рисом, залить водой. Когда рис разварится, добавить молоко, масло, посолить, всыпать мелко нарезанный укроп.