В микроволновке

Уложить промытые , залить, накрыть варить 2 при 100%. Помешивая, сахар, 3—4 минуты той мощности, бренди ром оставить ночь. 4—5 минут 100%, дважды. Подать горячем с или.

Половину ягод с миксером. выложить мисочку, маслом. на клубничное, дать 5 минут. пену белков, пудры лимонного. Положить пюре ягоды, сверху белковой. Запекать 2 при 100%. Подать.

Слегка смазать маслом или маргарином квадратное блюдо. В жаропрочную миску среднего размера положить сахар и какао и хорошо размешать. Нагревать, не закрывая, 1—2 минуты при мощности 100%. Перемешать и добавить ванильную эссенцию и измельченные орехи. Хорошо перемешать. Вылить на блюдо, поставить на 1 час в холодильник, разрезать на квадраты и подавать к столу.

Яблоки очистить, нарезать ломтиками. Посуду смазать маслом, посыпать тертыми сухарями. Ломтики яблок выложить слоем. Желтки, сливочное масло, сахар растереть, влить в сливки и добавить измельченное печенье. Все тщательно смешать и покрыть смесью яблоки. Готовить при полной мощности 4—5 минут.

Клюкву варить в воде 6—10 минут при мощности 100%, пока ягоды не полопаются. Если часть ягод не разварится, выбрать их шумовкой и размять в другой посуде пестиком. Положить их обратно в выделившийся сок. Сахар подогреть за 5—10 минут при мощности 100% и всыпать в горячую клюкву. Тщательно размешать и варить джем до загустения 12—20 минут при том же уровне мощности.

Приготовить сироп из сахара и воды за 6—9 минут при мощности 100%. Перебранные ягоды положить в сироп и варить 6—10 минут, пока ягоды не полопаются. Перемешать 2—3 раза за это время. Подогревать 5—10 минут при мощности 100% и добавить к горячему крыжовнику. Тщательно размешать. Варить до готовности 12—20 минут.

Груши очистить, разрезать пополам, удалить сердцевину. Вино с корицей и имбирем довести до кипения в форме при полной мощности за 1,5—2,5 минуты. Положить груши разрезом вниз и запекать до полумягкости 3—4,5 минуты при полной мощности. Через 1,5—2,5 минуты после начала запекания перевернуть груши и повернуть форму на 180°. Выложить груши на тарелки разрезом вверх, начинить брусникой и посыпать миндальной крошкой.

Крахмал в 2. ложках молока. молоко с при 100% 45 секунд закипания. горячее при помешивании крахмал прогревать 1 при же до. Желток с сахаром добавить молочной. Размешать нагревать, доводя кипения, 30. Дать. Груши, разрезать и сердцевины. заполнить из смородины. дно для посыпать печенье, коньяком. положить форму печенье вниз, кремом, орехами запекать 1 — 1,5 при 100%. Через 30—45 после запекания повернуть 180°.

Выдержать вишни в смеси ликера, корицы, цедры и сахара примерно 30 минут. Замочить желатин в холодной воде. Откинуть вишни на дуршлаг, а жидкость долить вином до 500 мл и нагревать 4 минуты при мощности 100%. Набухший желатин развести в вине и немного охладить. Разложить вишни в 4 бокала и залить жидким винным желе. Поставить в холодильник для застывания. Подать, украсив листиками мяты, с вафельными трубочками.

Бананы очистить и разрезать на 2 части вдоль. Положить на блюдо для запекания разрезами вниз. Смазать вареньем. Белки взбить с сахаром и лимонным соком в густую пену, выложить на бананы и запекать 1 — 1,5 минуты при полной мощности.

Смешать и в 1,5- кастрюле. масло нагревать,, при 100% до сахара, через 2. Разрезать на 8 и в так, она покрыла. Нагревать 1—2 при 100%, пока не. Подать холодными.

Бананы, уложить форму, соком посыпать пудрой. 2— 2,5 минуты мощности 100%. яйца молоком, бананы запекать той мощности, соус загустеет. бананы на тарелки подать, посыпав пудрой сахаром.

Отделить желтки от белков. Отварить рис. Шоколад натереть на терке. Взбить сливки с сахаром и желтками. Добавить их в рис и перемешать. Разделить получившуюся массу на 2 половины. В одну из них насыпать тертый шоколад и перемешать. В блюдо положить слой риса без шоколада, потом слой с шоколадом. Таким образом уложить весь рис. Верхний слой риса посыпать шоколадом. Поставить блюдо в печь на 12—13 минут при полной мощности.

Смешать и в посуде запеканок, измельченный . Варить 8—10 при 100%, дважды. Помешивая, остальные и до легкой массы. вылить на смазанный по более слоем. и .

Замочить желатин в 3 ст. ложках холодной воды, оставить для набухания на 10 минут. Абрикосы вымыть, обсушить, нарезать, небольшими дольками и положить в кастрюлю, добавить сахар и половину ванильного сахара. Влить около 500 мл воды. Прогревать абрикосы в закрытой посуде 5—5,5 минуты при мощности 100%. Перемешать 1—2 раза. Набухший желатин влить в кастрюлю с абрикосами, добавить лимонный сок и вино. Влить желе в порционную посуду, в которой оно будет подаваться. Поставить для застывания в холодильник. Перед подачей на стол украсить желе взбитыми с оставшимся ванилином сливками.

Отделить желтки от белков. Желтки смешать с сахарной пудрой. Срезать с лимона цедру и нарубить ее мелкой соломкой. Добавить цедру в желтки. Постепенно вливая вино, взбивать желтки. Поставить соус в печь на несколько минут при полной мощности, пока он не станет густым. В готовый соус можно добавить лимонный сок. Подать к блюдам из цветной капусты, спаржи или артишоков.

Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, мелко нарезать и положить в кастрюлю. Добавить сливочное масло и тушить в закрытой посуде 1,5— 2,5 минуты при полной мощности, пока яблоки не размягчатся. Размять яблоки в пюре. Добавить сахар и соль.

Шоколад разломать на кусочки, залить 100 мл воды и прогревать 1,5 минуты при полной мощности. Шоколад должен растопиться. Крахмал смешать с солью и развести 2 ст. ложками холодной воды. 100 мл воды вскипятить при полной мощности и при постоянном помешивании влить разведенный крахмал. Довести до закипания при полной мощности за 1,5 минуты. Добавить растопленный шоколад и сахар и варить 1 минуту при той же мощности. Добавить ванильную эссенцию и тщательно перемешать.

Сушеные промыть замочить красном на 6—7,5. После варить в в крышкой при мощности 2,5—3, пока не мягкими. удалить, мякоть. Добавить уксус, если, еще красного. Посыпать и инжиром.

Цедру с лимонов снять теркой, из мякоти, отжать сок. Половину сока и цедру поместить в кастрюлю, добавить масло и сахар, разбавить водой и варить при полной мощности 1 минуту, пока сахар не растворится. Оставшимся соком развести крахмал, добавить к соусу и довести до кипения. Готовый соус должен быть однородным и блестящим.

Смешать все продукты в миске. Нагревать в печи в течение 2—3 минут при полной мощности. Снова перемешать и готовить еще 5—6 минут при полной мощности до загустения соуса. Тщательно взбить и подать теплым к мороженому.

Ягоды очистить, промыть, залить водой, добавить сахар и варить в закрытой крышкой посуде 2,5— 3 минуты при полной мощности. Ягоды отделить от сиропа и протереть через сито, соединить пюре с сиропом. Крахмал развести 2 ст. ложками холодной воды и добавить к соусу. Довести до кипения за 4—4,5 минуты при полной мощности. Заправить лимонным соком.

Крахмал, какао, сахар смешать и развести холодным молоком, нагревать 2-3 минуты при полной мощности. Несколько раз взбить. Довести до кипения. Добавить сливочное масло. Пока соус горячий, хорошо взбить.

Смешать крахмал и сахар, влить коньяк и тщательно перемешать, добавить лимонный сок и вишни с сиропом. Смесь хорошо взбить и прогревать в закрытой крышкой посуде 5—7 минут при полной мощности до загустения, 3 раза перемешать. Подать охлажденным.

В нагревать 180 молока сахаром 3—4 при 50—60%, пока не. Помешать 1. Крахмал оставшимся молоком вылить горячее. Нагревать 1,5—2,5 при же, пока не. Помешать 1. Добавить и эссенцию.

Бруснику перебрать, промыть, залить водой и варить в закрытой посуде 4—4,5 минуты при полной мощности, пока ягоды не размягчатся. Отвар слить, бруснику протереть через сито, соединить с отваром, добавить сахар, корицу, вино и прогревать 1 — 1,5 минуты, пока сахар не растворится, при полной мощности. Крахмал развести 2 ст. ложками холодной воды и влить в соус. Прогревать до загустения еще 2,5— 3 минуты при той же мощности.

Режем на размера.

Добавляем, перец,.

Ставим микроволновку 25 минут мощности 800. (крышкой накрываем)

каждых 5 - 7 готовки, перемешиваем добавляем пива.

5-7 минут окончания, во последнего, выдавливаем.

Даем остыть. аппетита!

Мед со маслом 1,5—2 при мощности. сок, из 2, положить с 1 цедру варить 4—5 при. мощности. соус добавить, перемешать.

Из удалить, протереть через, смешать сахаром, воду. до 4—4,5 минуты полной.

Нагревать масло и молоко в литровой кастрюле 3—4 минуты при полной мощности. Лук очистить и мелко нарезать, хлеб раскрошить, положить хлеб и лук в молоко. Добавить молотые пряности и хорошо взбить. Нагревать 4—7 минут при 50—60% мощности, часто перемешивая, пока соус не закипит.