В микроволновке

Помидоры лук, чеснок накрошить. помидоры,, чеснок,, порошок, сахар горчицу, при мощности 30. Перемешать или до однородной массы. через, при добавить пасту.

Мелко лук чеснок, их большой в виде 3 минуты мощности 100%. стечь и нарезать. Добавить тушеному и мелко помидоры специи варить накрытом около 5 при -100%. Перемешать, с соком добавить соусу. .

В основной добавить сыр. перемешать, затем в при мощности 3 минуты. используется сыр, добавить.

Хрен со маслом полной 45 секунд, лимонный, соль,, перец, лист прогревать 1 — 1,5 при мощности. все соусом довести кипения 1,5— 2,5 минуты мощности 100%.

Мелко нарубить укроп. Муку смешать со сливочным маслом и поставить на 1 минуту при полной мощности в печь. Влить молоко и варить 2—3 минуты при полной мощности. Добавить зелень укропа, сметану, посолить и готовить соус при полной мощности, периодически помешивая, пока он не загустеет.

Нарубить зелень. Мелко нарезать лук и морковь. Добавить растительное масло и готовить 5—6 минут при полной мощности. Влить 1 стакан воды, тщательно размешать и варить 10 минут при полной мощности. Получившуюся смесь протереть через сито, смешать с мукой и довести до кипения. Влить в соус вино, лимонный сок, посолить, насыпать немного сахара и поставить в печь на 4—5 минут при мощности ниже средней. Налить в соус сметану, посыпать зеленью и подать к мясным блюдам.

Белый соус со и до за 1,5—2,5 при мощности. и сливочным.

Очистить и мелко нарезать лук, пассировать в масле 45 секунд при полной мощности. Добавить муку и пассировать еще 45 секунд при той же мощности. При постоянном помешивании влить бульон и хорошо перемешать. Варить 3—4 минуты при 50—60% мощности, пока соус не загустеет. Периодически помешивать. Грецкие орехи растереть с очищенным чесноком в однородную массу, добавить молотые гвоздику, корицу, красный перец, влить желтки и винный уксус. Тщательно растереть и прогревать 1,5 минуты при 50—60% мощности. Через каждые 30 секунд добавлять смесь из бульона, муки и лука, хорошо перемешать. До кипения не доводить.

50 г масла . Влить смесь, добавить и несколько при мощности, не молоко. и морковь, ее и в воду. сливочное, посолить готовить средней, пока не мягкой. молоко морковь варить почти мощности тех, пока не. Периодически соус равномерного. Подать мясным.

В кастрюле растопить 1 ч. ложку жира за 30 секунд при 100% мощности, всыпать муку и пассировать до светло-коричневого цвета около 45 секунд при полной мощности. В другой посуде растопить остальной жир и пассировать в нем очищенные и мелко нарезанные овощи 1 — 1,5 минуты при полной мощности. Томатную пасту развести в 2—3 ст. ложках бульона, добавить к овощам и тушить под крышкой 2,5— 3 минуты при полной мощности. Овощи должны стать мягкими. При непрерывном помешивании развести мучную пассировку горячим процеженным бульоном. Размешать, чтобы не было комков. Залить овощи мучной жидкостью и варить 3 минуты при мощности 50—60%. Процедить соус через сито, овощи протереть, добавить сахар и специи и варить еще 2,5 минуты до закипания. В готовый соус положить сливочное масло.

Лук, мелко, грибы, промыть мелко. Лук грибы в 1. ложке масла закрытой 1,5—2,5 минуты полной. Добавить и под 3 минуты мощности 50—60%. красный соус,, размешать, перец и лист, до за 2,5—3 при 50—60%, лавровый удалить. в соус сливочное.

Лук очистить и нарезать кольцами. Сливочное масло растопить, лук сбрызнуть лимонным соком, посыпать сахаром и солью и пассировать в масле 1,5—2,5 минуты при полной мощности до мягкости. Соединить пассированный лук с готовым красным соусом.

Лук, мелко, яблоко от, натереть, размять. продукты в чашке, карри имбирь прогревать крышкой 2 при мощности. горячим бешамель варить 2,5—3 минуты полной. Добавить, сахар перемешать.

Разморозить рыбу. Лучше это делать, просто дав отстояться при комнатной температуре, что бы не потерять фирменной сочности. Мы же в этот раз использовали микроволновую печь, банально не хватало времени.

Режем нашу рыбку. Несильно мелко, должно порядком остаться чего пожевать.

Тут же слегка посолить и поперчить, по вкусу.

выжимаем лимон.

С рыбой закончили. Берёмся за остальные состовляющие.

Чистим, режем полуколечками лук.

Мелко не стоит, так он должен получится очень сочным и сладким, прожуётся с удовольствием. :)

помидоры тоже режем крупно, не мельчим.

вот все ингредиенты и готовы. на их приготовку уходит обычно 10-15мин.

берём протвень и тщательно смазываем его растительным маслом.

затем укладываем.

...рыбу

...лук

...помидоры

...заливаем тщательно всё майонезом, жалеть не стоит.

следом же размазываем.

Далее устанавливаем в уже хорошо разогретую духовку.(лучше позаботиться о температуре пораньше, дабы рыбка получилась как можно сочнее)

прошло 20минут. ещё не готова. но ничего, пока можно подправиться лёгким лакомством, желе.

...вот пролетел час с момента как мы засунули наше блюдо в духовку. Рыбка готова.

блюдо получилось сочным и нежным, собрало всю мою семью за обеденным столом. Всем очень понравилось. Однозначно рекомендую попробовать и вам.

Рыбу режем мелко-мелко. Картошку и лук на крупной терке.

Всё в одну посудину где будем перемешивать (яиц два на то что тут).

Перемешиваем с солью и перцем , на свой вкус.

Помещаем в стеклянной посуде в микроволновку, у меня 750 W на 20 минут.

Извлекаем, смотрим готовность, рыба ведь у нас быстро, если на ваш взгляд ещё нет (микроволновки разные бывают), то ставим ещё на чуть.

Эстрагон, зелень петрушки, дробленые горошины перца, лавровый лист, варенье залить вином и бульоном и варить 2,5—4 минуты при 50—60% мощности. Лавровый лист удалить, влить красный основной соус, перемешать, заправить сливочным маслом.

Помыть огурцы, снять кожуру, очистить от семян. Нарезать огурцы кубиками, посолить и оставить на несколько минут, пока не образуется сок. Слить сок. Огурцы положить в посуду, добавить масло, накрыть крышкой и готовить 4—5 минут при полной мощности. Добавить уксус, сахар, соль и перец. Оставить в печи еще на несколько минут при полной мощности. Влить бульон и вино. Размешать и подать к жаркому.

Очистить, удалить и нарезать., не, 3—5 минут мощности 100% ( мягкости). остудить. печеные, очищенный, соус, сок сметану взбить до. Поперчить. измельченный. Подать к отбивным курам.

Желтки взбить с помощью миксера вместе с лимонным соком и солью, пока они не начнут пениться. Положить в кастрюлю сливочное масло и растапливать в закрытой пергаментом посуде 2—2,5 минуты при мощности 50—60%. Осторожно ввести желтковую массу и перемешать миксером. Размешанную массу снова поместить в кастрюлю и разогревать 1 — 1,5 минуты при 50—60% мощности, перемешивая каждые 30 секунд. Заправить кайенским перцем.

Перец помыть, очистить от семян, измельчить в миксере или мясорубкой с луком и чесноком, добавить растительное масло. Готовить 7—8 минут при полной мощности. Посыпать специями и тщательно перемешать. Подавать соус к мясу, баранине или свинине.

Масло или маргарин в жаропрочной миске нагревать 1 минуту при мощности 100%, пока оно не растопится. Смешать с мукой и солью и, добавляя молоко, растереть до исчезновения комочков. Нагревать, помешивая через 1 минуту, 5—6 минут при мощности 100% до закипания и загустения. Всыпать тертый сыр, размешать и нагревать 1 минуту при мощности 100%, пока сыр не расплавится.

Масло маргарин жаропрочной нагревать 1 при 100%, пока не. Смешать мукой солью, добавляя, растереть исчезновения. Всыпать нарезанные слегка грибы., помешивая 1 минуту, 5—6 при 100% до .

Масло или маргарин в жаропрочной миске нагревать 1 минуту при мощности 100%, пока не растопится. Смешать с мукой и солью и, добавляя молоко, растереть до исчезновения комочков. Нагревать 5—6 минут при мощности 100% до закипания и загустения. Помешать в середине готовки. Немного охладить и добавить столовую горчицу, после чего соус тщательно размешать.

Лук, морковь и белые коренья очистить и мелко нарезать, пассировать с половиной растопленного сливочного, масла 1 — 1,5 минуты при полной мощности. Остальное масло растопить за 30 секунд при полной мощности, всыпать туда муку и пассировать до образования кремового оттенка 1,5—2,5 минуты при мощности 50—60%. При постоянном помешивании влить в муку тонкой струйкой горячий бульон, тщательно размешать. Добавить пассированные овощи, поперчить, варить при мощности 50—60% до загустения. Перемешать 3 раза. В самом конце приготовления добавить лимонный сок и соль. Готовый соус процедить, овощи протереть, положить обратно в соус.

Муку прогреть в миске при 50% мощности в течение 1—2 минут. Добавить сливочное масло и размешать. Залить горячим молоком, тщательно перемешать. Прогреть в печке при 50% мощности в течение 3 минут. Приготовленную смесь размешать 2—3 раза. При приготовлении соуса посуда должна быть достаточно глубокой, чтобы он не мог «убежать».

С черствого белого батона срезать корку, нарезать его кубиками. Яйца взбить с сахаром и развести с теплым молоком. Залить смесью кубики хлеба и дать постоять 25 минут.

Яблоки очистить от кожицы и сердцевины, нарезать кубиками и смешать с яично-молочной смесью.

Посуду с бортиками смазать жиром, посыпать толчеными сухарями, сверху выложить ровным слоем подготовленную смесь, разровнять. Накрыть пергаментом и запечь в микроволновой печи (примерно 8-10 минут при небольшой мощности, около 500 Вт). Дать постоять 5-10 минут.

Перед подачей на стол посыпать шарлотку сахарной пудрой.

Растереть добела 4 желтка и 2 яйца с сахарной пудрой. Добавить кокосовую стружку, натертую лимонную цедру и белки, взбитые в крепкую пену, осторожно перемешать. Форму смазать маслом. Выложить в нее тесто и выпекать на решетке при 70% мощности 12— 17 минут. Дать постоять в форме, потом вынуть и положить на решетку до полного остывания. Разрезать полученный корж на два пласта вдоль, смазать повидлом и соединить. Шоколад положить в посуду, влить немного воды, добавить сливочное масло и разогревать, растирая до образования однородной массы. Быстро полить торт, загладить поверхность ножом.

Яйца взбить с сахарной пудрой с помощью миксера до консистенции густой сметаны. Всыпать муку и замесить тесто. Разделить тесто на 2 равные части. Сначала вылить в форму, застеленную промасленной бумагой, одну часть теста. Установить форму на решетку и печь бисквит 6— 7 минут при мощности 10—20% и включенном гриле. Также испечь второй корж из второй части теста. Коржи остудить, на один намазать джем и положить на него второй корж. Посыпать сверху сахарной пудрой.

Взбить яичные белки в крепкую пену, постепенно по 1 ст. ложке ввести сахарную пудру. Шоколад растопить с 1 ст. ложкой воды за 30 секунд при полной мощности, охладить, смешать с мукой, добавить белковую пену и осторожно размешать. Смазать форму маслом, выложить тесто и выпекать 3—4 минуты при полной мощности. Дать отстояться в форме, затем вынуть и полностью остудить. Половину сметаны взбить с сахарной пудрой и наливкой. Замочить желатин в 100 мл воды, дать ему набухнуть и растопить за 1 — 1,5 минуты при полной мощности, не доводя до кипения, немного остудить и вылить в сметану, добавить остальную сметану и все перемешать. Испеченный корж разрезать вдоль на 3 тонких коржа. На 1-й корж выложить большую часть вишен и покрыть 1/3 крема. Уложить сверху 2-й корж, а на него 1/3 крема. Накрыть последним коржом. Верх и бока обмазать кремом, украсить оставшимися вишнями и посыпать шоколадом. Поставить торт на 1,5—2 часа в холодильник.

Прогревать, печи 2,5 при 50% сахарную. Добавить и миксером образования массы. муку, немного воды еще взбить. Дно формы жиронепроницаемой и тесто ровным. Выпекать решетке 3,5—4,5 при мощности. остывать 5 минут. пудрой посыпать теста, смазать и . Дать остыть решетке.