Блюда из апельсинов

Этот «» салат хорошо . Сладковатый и аромат напоминают. В используют части (семена,, корни). полезное употребляют соленьях,, салатах. этого можно заранее ( несколько ) – очистить,, накрыть оставить холодильнике, заправку салата – перед к все.

Приготовить песочное тесто, тонко его раскатать, вырезать лепешки по размеру формочек. Смазать формочки маслом, посыпать мукой, уложить в них лепешки, прижимая их ко дну и стенкам, разместить формочки на листе и подрумянить в духовке. Вынуть тартелетки из формочек. Апельсины очистить, разделить на дольки, удалить зернышки, положить в тартелетки, покрыть виноградом, полить холодным сиропом и посыпать измельченной цедрой. Подать сразу же.

Нарезать кусочками. широкую емкость сахар налить, добавить, влить, хорошо. Доба­ кусочки . Дать не­ часов.

1. С киви снимите кожицу и нарежьте тонкими ломтиками.

2. Дыню нарежьте мелкими кубиками.

3. Выложите киви и дыню в салатник, посыпьте их сахарной пудрой и перемешайте.

4. Из апельсинов выжмите сок и полейте им салат.

Такой лучше . Итак, в кофе, сахар,, бадьян цедру. Залей, поставь огонь свари ароматный.

Сварить из, сахара цедры. его, апельсиновый лимонный, перемешать,.

Желатин залить водой, нагреть до полного растворения (не кипятить!). Четыре апельсина очистить, разделить пополам, нарезать кружочками, удалить зернышки и положить в компотницу. Из остальных апельсинов и лимонов выжать сок, добавить горячий желатин и, если объем составит менее 5 стаканов, долить кипятка. Затем всыпать сахар, нагреть, не доводя до кипения, перемешать. Можно добавить еще тонко нарезанную цедру, залить апельсины и поставить в холодильник.

Апельсины, разделить, нарезать и в глубокого, пересыпая. Чернослив с сахара,, выложить виде вокруг. Затем виноградом, остывшим чернослива, измельченной и . Подать кондитерскими.

Апельсин тщательно вымыть, нарезать вместе с кожурой, удалить зернышки. Прогреть на медленном огне с клюквой и сахаром (без воды). Затем охладить и подавать на стол.

Смешайте 1 апельсина, 20 коньяка, 20 вермута, кусочки.

Влейте бокал 80 сухого вина, 10 лимонного, 70 г, 40 г воды. кусочек.

Желатин холодным соком, набухать. желатин соке полного. Апельсины от, разделить дольки, от, если имеются, . Залить соком желатином, в до застывания. желе из : опустить горячую формочку желе, перевернуть. желе блюдо, сливками,, листиками.

Молодую утку очистить, посолить, посыпать перцем, тимьяном, полить оливковым маслом, нафаршировать (можно и обложить) кружочками апельсинов и яблок, лавровым листом и зеленью петрушки. Жарить приблизительно 10 мин. на сильном огне, потом огонь уменьшить и тушить еще в течение 60—90 мин. Сначала утку полить белым вином, потом регулярно поливать выделившимся соком. Из этого сока, небольшого количества вина, крахмала приготовить соус: все перечисленные компоненты перемешать, довести до кипения, но не кипятить. К соусу добавить сок апельсина, тонко нарезанную цедру апельсина и сок мандарина, посолить, положить по вкусу сахар или влить вино. Утку обложить кружочками апельсина и подать с отваренным рисом. Соус подать отдельно. Также можно приготовить цыпленка.

Просеянную муку высыпать в миску холмиком, добавить в центр холмика размягченное масло, холодную воду, 2 ст. ложки сахара, желток, апельсиновую цедру, оливковое масло, ром, соль и апельсиновый экстракт. Замесить эластичное тесто. Сформовать из него длинное полено.

Переложить его на смазанный маслом противень и выпекать при температуре 180 °С 20-25 минут.

Охлажденное полено нарезать тонкими ломтиками (должно получиться примерно 28 шт.). Каждый ломтик смазать яйцом и уложить на смазанные маслом противни.

Выпекать при 180 °С до золотисто-коричневого цвета 15 минут.

Смазать сливочным маслом еще горячее печенье. Поставить в духовку еще на 5 минут.

Смешать компоненты взбить однородного легкого желтков 82 С.

Изюм промыть в холодной воде, перебрать и залить кипятком на 10 минут. Апельсин вымыть, очистить от кожуры, очищенную мякоть разделить на дольки, а каждую дольку, сняв с нее пленку и удалив косточки, разрезать на несколько кусочков. Морковь очистить, вымыть и нарезать мелкой соломкой. Перемешать в салатнице порезанную морковь, кусочки апельсина и изюм, заправить смесь майонезом и тщательно пе­ремешать. Добавить в салат лимонный сок, сахар и соль. Перемешать салат еще раз и немедленно подать его к столу.

Куриное мясо вымыть, обсушить, посолить и поперчить по вкусу, обжарить в разогретом топленом масле с одной стороны, перевернуть и довести до готовности в духовке, разогретой до 190° С, около 15 мин. Остудить, нарезать тонкими ломтиками.

Салат вымыть, обсушить, разорвать руками на небольшие кусочки. Огурец вымыть, разрезать вдоль пополам, а затем — на ломтики. Апельсины очистить от кожуры, отжать 2 ст. ложки сока, разобрать на дольки, очистить от пленок. Приготовить заправку: смешать горчицу, уксус, апельсиновый сок, оливковое масло, перец и соль.

Соединить куриное мясо, салат, огурец, апельсин, полить заправкой, перемешать.

Эти полоски с апельсиновой начинкой любят подавать в Испании к чаю.

Смешать муку с разрыхлителем и сахаром и сделать в центре углубление. Влить в углубление яйцо. Сливочное масло хлопьями разложить по краю муки, смешать все компоненты. Тесто завернуть в фольгу и поставить на 30 минут в холодное место. Смешать миндаль, кокосовые хлопья и цедру апельсина. Влить такое количество апельсинового сока, чтобы получилась вязкая масса. Предварительно разогреть духовку до 200° C. Выложить противень бумагой для выпечки. Разделить тесто на 2 части и раскатать в 2 коржа размерами 30х30 см. Выложить один корж на противень и сверху уложить начинку. Накрыть начинку вторым коржом, хорошо скрепить края и в нескольких местах наколоть вилкой. Выпекать 20 минут на среднем уровне духовки до золотистого цвета. Нарезать еще неостывший корж на полоски размером 2x5 см. Сахарную пудру смешать с натуральным апельсиновым соком до густоты глазури. Смазать ею апельсиновые полоски.

Cырую натереть соломкой выложить глубокую.

Из апельсинов лимона сок. сок немного.

Залить соком с и немного. Салат.

Цукаты ромом оставьте час. Яйца , сливочным, апельсиновым и муку, добавьте с и хорошо. Поместите в маслом и около минут среднеразогретой. Готовый посыпьте пудрой.

Апельсины очистите от кожуры, порежьте небольшими кубиками. Арахис слегка обжарьте и растолките. Все эти компоненты тщательно перемешайте, добавьте оливки, посолите, поперчите и поставьте на 30 минут в прохладное место. Затем слейте сок, полейте растительным маслом и все перемешайте. Выложите салат на плоскую тарелку, украсьте дольками апельсин и подавайте с белым вином.

Разрезать сливочную глазурь на большие куски. Подогреть сливки и растопить в них глазурь и кокосовое масло, постоянно помешивая. Полученную шоколадную массу поставить на 2 часа в холодильник. Поджарить миндаль на сухой сковороде до светло-коричневого цвета, остудить и натереть. Марципановую массу нарезать кубиками, смешать с сахарной пудрой и ликером, выложить на доску, посыпанную сахарной пудрой, раскатать в корж размером 16х18 см и выложить сверху конфитюр. Распределить холодную шоколадную массу на конфитюре, разровнять так, чтобы поверхность была гладкой, и поставить в холодильник на 30 минут. Апельсиновые цукаты нарезать на 120 полосок. Растопить горькую шоколадную глазурь на горячей водяной бане, охладить и снова растопить. Марципановую массу нарезать на 60 квадратов размером 2x2 см, каждый квадрат насадить на специальную вилку, обмакнуть в глазурь, дать стечь лишней глазури и выложить на лист пергамента сушиться. Пока конфеты еще не затвердели, украсить каждую из них двумя полосками апельсинового цуката.

Нежная для случаев

с взбейте пену. с взбейте стойкую. К массе взбитые, просейте, добавьте цедру. перемешайте. духовку 200° C. Выложите бумагой. кондитерский тестом выдавите противень размером грецкий на расстоянии от. Во выпечки сильно . Выпекайте в духовки 10. Когда по подрумянится, выпечку охладите. Просейте пудру. сок и в сахарную, до густой. Покройте глазурью. сверху цукатами, глазурь застыла.

В посуду с высокими бортиками положить масло и растопить его. Лук нарезать тонкими полукольцами, положить в масло и потушить 5—7 мин. Капусту очистить, промыть, мелко нашинковать, добавить в тушеный лук, влить куриный бульон. Через 5 мин влить апельсиновый и лимонный соки, уксус, положить сахар и апельсиновую кожуру, посолить, поперчить, перемешать. Накрыть крышкой и тушить на медленном огне около 30 мин.

Желатин замочите в холодной воде.

Апельсины вымойте, срежьте цедру, разрежьте их пополам и отожмите сок.

Цедру мелко нарежьте, залейте горячей водой и варите 5 минут. Отвар процедите и охладите до 40 °С. Добавьте сахар и желатин, доведите до кипения. Введите отжатый сок и охладите до начала застудневания.

Массу взбейте в миксере до устойчивой пены. Если мусс плохо взбивается, его нужно дополнительно охладить.

Взбитую массу разлейте в формы и охладите.

Перед подачей мусс выложите в вазочку, полейте плодовым сиропом.

Разрежьте на и мякоть. дольками. черешню. абрикосы дольки. киви кожицы, дольками ломтиками. апельсин, .

Разложите на ананаса. листьями.

Количество гран- бесконечно. фрукты ягоды сезону по вкусу. дополнить небольшим кондитерских — кусочками, шербетом — мороженым.

Взбить , постепенно сахар, сахар, .

Перемешать . Вымыть теплой, натереть и сок. муку, лимона, и смесь. духовку 200° C. Противень смазать маслом. четверти заполнить. Оба закрепить сложенными алюминиевой, чтобы не. Корж на уровне 20 минут образования корочки. вымыть водой, цедру выжать. Перемешать пудру апельсиновым. Смазать теплый этой и апельсиновой. Корж на 24 ромбиками прямоугольниками.

Разделите . Желтки сахаром . Вымойте в воде, цедру, ее мукой.

и и со желтками. белки крутую, тщательно с маслом замесите. Разогрейте до 180° C. смажьте, выложите, ее смажьте и миндальными. Выложите в . Выпекайте 35—40 минут образования -коричневой. Процедите сок, , лимонным . Выньте из и бумагу. помощью палочки в дырочки залейте соком. подачей стол торт пудрой.

Смешайте муку с разрыхлителем и ванилью. Масло со 100 г меда взбейте в пену. Постепенно добавляя, смешайте со взбитым маслом 3 яйца и муку. Нагрейте духовку до 180° C.

Хорошо смажьте форму маслом. Выложите тесто в форму и разровняйте. Измельчите фундук и миндаль. Вымойте апельсин в горячей воде, дайте ему обсохнуть, натрите цедру. Смешайте цедру с ореховой смесью, оставшимся медом, оставшимися яйцами и порошком какао. Выпекайте кекс на среднем уровне духовки 1 час до образования золотистой корочки. Проверьте с помощью деревянной палочки готовность кекса. Выключите духовку, но не вынимайте из нее кекс еще 5 минут. Выжмите апельсиновый сок и соедините его с апельсиновым ликером. Равномерно пропитайте кекс получившийся смесью и. не вынимая из формы, охладите. Если вы будете хранить кекс в жестяной коробке, то он еще целую неделю останется свежим.

Рис около 20. в воде. слить и ей. Ананас, вырезать сердцевину, нарезать кубиками. взбить с соком цедрой, переставая, добавить сок. и перца. полученную ввести масло 2 ст.. коньяка. в салатник ананаса, рис вареные креветки. салат 30 мин.. В подрумянить стружку, ей и .