Блюда из огурцов

Целое сваренное вкрутую яйцо завернуть в ломтик ветчины, жареного мяса или очищенной от костей селедки.

После этого блюдо кладут на листок салата, украшают помидорами, огурцами.

Яйца, и палочки. Слить из.

Все . Можно немного рассыпчатого.

Огурцы нарезать кружочками или дольками. Смешать огурцы с перетертым творогом и сметаной, добавить мелко порезанный лук и специи по вкусу. Положить в салатник и посыпать мелко нарезанным укропом.

Ветчину нарезать 2-3 куска бутерброд,, чтобы было ее. Положить бутерброда ветчину, кусочками, огурцом зеленью.

Выпотрошенную курицу как следует промыть в холодной воде. Готовым фаршем начинить тушку и зашить брюшко. Мясо натереть солью и перцем, поставить в духовку на противень с жиром на 50мин, установив среднюю температуру. Время от времени нужно поливать тушку жидкостью. Готовую курицу разделить на 5 частей, подать с зеленым салатом и нарезанными дольками лимоном, а также картофелем и салатом из огурцов с майонезом.

Ф а р ш: маргарин смешать с желтком, добавить размоченные в молоке булочки или белый хлеб, взбитый белок, мелко нарезанную печень курицы, нарезанный укроп, соль, перец. Все как следует перемешать.

Отварить отдельно картофель, свеклу, морковь и фасоль. Охладить, очистить, нарезать небольшими кусочками и выложить в широкую посуду. Добавить очищенные и нарезанные такими же кусочками огурцы, мелко нарезанный лук, молотый перец, соль, немного сахара. Залить сметаной и осторожно перемешать. Можно добавить но вкусу 1/2 столовой ложки приготовленной горчицы. Приготовленный винегрет украсить ломтиками яйца, свеклы и огурца.

Овощи за исключением свеклы и картофеля можно заменить другими. Соленые огурцы можно заменить квашеной капустой или салатом из свежей капусты. В таком случае винегрет лучше заправить не сметаной, а растительным маслом. К винегрету можно добавить листья салата, золеный лук, свежие огурцы, свежие помидоры, зеленый горошек или свежие помидоры, зеленый горошек или свежие яблоки. Винегрет вкусен, если он не водянистый. Поэтому следует употреблять только хорошую сметану, квашеную капусту надо отжать, удалить отделившиеся семена соленых огурцов.

В винегрет можно добавить кусочки маринованных или соленых грибов, маринованную салаку, из которой вынуты кости: салаку надо свернуть колечком и разложить рядами на поверхности винегрета.

Отварить. Соленые очистить удалить. Нарезать и небольшими или ломтиками, нарезанные яйца, нарезанный, залить, перемешать выложить салатник. посыпать петрушки.

картофельном соленые можно маринованными свежими, помидорами, из капусты, капустой, грибами. всех добавки составлять более 1/3 картофеля.

С хлеба срежьте корки, нарежьте ломтиками толщиной 0,5 см, смажьте тонким слоем масла.

Сложите башню в следующей последовательности: первый кусочек хлеба — с паштетом и огурцом, второй — с ломтиком помидора, третий — с листьями салата, четвертый — с творогом, пятый — с окороком.

Из ломтика сыра вырежьте какую-нибудь фигурку выемкой для печенья и положите ее на шестой кусочек хлеба. Башню скрепите шпажкой для бутербродов.

Огурцы вдоль, выньте мякоти, ее.

Перец,, редис кубиками, огурца,, маслины, заправьте майонеза апельсиновым и зеленью. в огурцов посыпьте апельсиновой. Оформите.

Салат-закуска из кальмаров, плавленного сыра и яиц приправлен чесночным соусом.

Картофель морковь до. Охладите.

разделайте филе кожи костей припустите.

нарежьте обжарьте масле.

кубиками, добавьте горошек перемешайте. частью и горкой блюдо, поместите рыбы, нее — и оставшимся. Оформите веточками .

Салат «Нежность» украсит любой праздник, а сделать его просто. Рекомендую в салаты на новый год 2016.

Рис пакетике, следуя .

Огурцы яйца кубиками, рис. п ломтиками палочки, майонезом осторожно.

При салат высокой в и зеленью.

Картофель . Охладите очистите.

промойте опустите кипящую воду крупно морковью,, укропом лавровым. Варите 10.

Готовых охладите очистите панциря, мелко. Одну шейку для.

Картофель,, яблоко мелкими.

Корень натрите крупной.

Нарезанную раков, и соедините, зеленый, заправьте, сахаром майонезом..

При на салатника листья листового, на высокой уложите и раковыми, веточками.

Смешайте хлебные крошки и воду. Дайте постоять 10 минут.

Подмешайте фарш, лук, огурцы. Приправьте по вкусу солью и перцем.

Сформуйте из смеси шарики, запанируйте их в муке и обжарьте на разогретом маргарине до готовности, примерно 10 минут.

Маринуйте в масла,, соли, и 30 минут. на огурца.

Тушку курицы моют в холодной воде, подсушивают салфеткой, разрезают вдоль позвоночника и выворачивают обе части тушки наружу. Мясо солят, сбрызгивают растительным маслом, обваливают в молотых сухарях и укладывают на решетку для жарки. Как только курица будет готова, ее подают к столу. В качестве гарнира можно предложить поджаренный на сливочном масле и посыпанный измельченной зеленью петрушки картофель, фаршированные смесью из тертого сыра, молотых сухарей и кусочков бекона помидоры, зеленый горошек. Отдельно подают к блюду соус с каперсами и кусочками соленых огурцов.

Филе режут кусками, ломтики намазывают масло., редис огурец кружочками.

каждый хлеба лист, намазывают него, кладут помидор,, мясо, еще намазывают и салатным.

Бутерброд вторым хлеба, все шпажкой украшают огурца, и петрушки.

Попробуйте сами приготовить гамбургер - рецепт доступный. И вы поймете, что домашний гамбургер - это таки гамбургер!

Салат «» стал символом 2010. Но красивый вкусный украсит стол в другой ! Да любой салат, можете так, как «Тигренок».

Тушку курицы солят, перчат, сбрызгивают лимонным соком, поливают сметаной, жарят на решетке над углями до готовности, разрезают на порционные куски, кладут в блюдо, украшают нарезанными кружками огурцами, дольками помидоров, измельченной зеленью укропа, петрушки и базилика и толчеными грецкими орехами.

Отварного поросенка охладить, разрубить на куски вдоль, а потом поперек. Каждый кусок смазать желе, придав ему вид целой тушки, и уложить на овальное блюдо. Вместо глаз можно вставить маслины. Украсить нарезанными овощами, ломтиками красных помидоров, кружочками свежих огурцов, зеленью сельдерея, кружочками вареных яиц, маслинами; брусникой. Затем блюдо покрыть сеткой из светлого желе.

В соуснике подать соус: хрен со сметаной.

Мякоть толщиной 1см и длиной 3-4 см нужно отбить деревянным или металлическим кухонным молотком для размягчения, посолить и жарить на сковороде в масле с луком, потом с помидорами и ломтиками соленых огурцов. Обжарить картофель с толченым чесноком и тушить 10 минут, в конце тушения добавить зелень.

Потроха индейки измельчают, очищенный лук, специи, соль, яйца и панировочные сухари размешивают с дрожжами, разведенными в теплом молоке. В полученную смесь добавляют муку и замешивают тесто.

Тушку индейки натирают солью, перцем и начиняют тестом. Разрез зашивают, птицу выпекают на смазанном маслом противне в предварительно разогретой духовке 3ч, периодически поливая выделяющимся соком.

Готовую птицу перекладывают в блюдо и украшают ломтиками помидоров и огурца, рубленой зеленью укропа и консервированным горошком.

Мясо моют, нарезают тонкими полосками и маринуют в смеси разведенного водой крахмала, хереса, соли, сахара и части мелко нарубленной зелени шпината. Лапшу отваривают, откидывают на дуршлаг и обжаривают на сковороде в половине предусмотренного в рецепте количества растительного масла.

В оставшемся масле отдельно тушат кусочки маринованного мяса, нарезанные мелкими кусочками грибы, нарезанный кубиками огурец и измельченный шпинат.

Готовое мясо с овощами выкладывают на обжаренную лапшу и подают к столу.

Огурцы от, мелко и в на сковороде. этого их дуршлаг дайте стечь. промойте порубите разомните, соедините творогом прогрейте сковороде,. Огурцы с пастой, соль, тмина, массе 20—30 мин.

небольшие ( грецкий ) шарики, их. Тесто квадратиками 77 см. тесто маслом, орехами, шарик. Уголки друг друга, тмином. до цвета.

Творог с и маслом. разрезают на 2. Творожную намазывают хлеб, кладут огурцов ломтики.

Куриное филе отваривают в подсоленной воде, затем остужают и нарезают небольшими кусочками. Апельсин очищают, разделяют на дольки и нарезают их небольшими кубиками. Болгарский перец моют, разрезают вдоль, удаляют семена и нарезают соломкой. Один огурец нарезают некрупной соломкой, а второй – кружочками (для украшения готового салата).

Подготовленные апельсины, овощи и куриное филе соединяют в одной емкости, добавляют растительное масло, соевый соус и все тщательно перемешивают. Готовый салат выкладывают на плоское блюдо и украшают нарезанным кружочками огурцом и перьями зеленого лука.

Мясо, отделенную костей пропускают мясорубку. полученный добавляют, перец,. Морковь, натирают мелкой, обжаривают растительном, постепенно муку вливая.

Все перемешивают тушат слабом 2–3мин.

фарша биточки, с сторон растительном до корочки, в и в разогретой до.

Готовое украшают кружками и и к с рисом, рубленой укропа.

Картофель очищают, промывают, нарезают тонкими кружками, солят, перчат, обжаривают в растительном масле. Огурец нарезают кружками, не очищая от кожицы, обмакивают в растительное масло, панируют в муке, обжаривают.

Картофель и огурцы выкладывают слоями в посуду с толстыми стенками и тушат в предварительно разогретой духовке 4–5мин.

Готовое блюдо посыпают мелко нарезанной зеленью укропа и подают к столу.