Блюда из помидоров

Филе сельди нарезать небольшими кусочками. Помидоры вымыть, нарезать кубиками. Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить, нарубить. Зелень укропа вымыть, мелко нарезать.

Сельдь смешать с яйцами, помидорами и укропом, посолить, заправить сметаной, перемешать.

В банку уложить перец, нарезанные ломтиками коренья петрушки и сельдерея, фасоль, помидоры, нарезанную кусочками капусту, мелкие целые тыквы, чеснок, огурцы, морковь. Всю эту смесь залить горячим рассолом из 20 частей воды и 1 части соли.

Лук очистить, вымыть и нарезать кольцами. Зелень петрушки вымыть, мелко нарезать. Помидоры вымыть, нарезать дольками. Сыр натереть на крупной терке. Яйца очистить и нарезать кружочками. Яйца и помидоры выложить на блюдо, сверху положить кольца лука, посолить, полить майонезом и посыпать сыром и зеленью петрушки.

Яйца, разрезать, выложить блюдо,. Помидоры, нарезать, выложить половинки. Чеснок, вымыть, с чеснокодавилки, . Полить приготовленной, посыпать.

Брынзу нарезать кубиками. Помидоры вымыть, нарезать дольками. Болгарский перец вымыть, удалить плодоножки и семена, нарезать кольцами. Яйца взбить с солью, молоком и мукой. Форму для запекания смазать маслом, посыпать панировочными сухарями. Выложить брынзу, помидоры и болгарский перец, залить взбитыми яйцами. Запекать в предварительно разогретой духовке 15–20 мин.

Помидоры вымыть, срезать верхушки, вынуть чайной ложкой мякоть и выпустить внутрь яйца. Посолить, поперчить, выложить на смазанную растительным маслом сковороду. Запекать в предварительно разогретой духовке в течение 15–20 мин. Готовое блюдо посыпать зеленью петрушки.

Помидоры вымыть, нарезать кружочками. Масло растопить в разогретой сковороде. Помидоры выложить на сковороду. Яйца выпустить на сковороду с маслом и помидорами так, чтобы желтки остались целыми. Жарить 2–3 мин, посолить, поперчить. Готовую яичницу посыпать зеленью петрушки.

Зимний салат "Десятка" - рецепт приготовления домашней овощной заготовки из баклажанов, сладкого перца, помидоров и лука. Почему салат "Десятка" (или салат "Десяточка") получил такое название, вы легко догадаетесь, взглянув на список ингредиентов - настоящее овощное ассорти на зиму. Овощной салат “Десятка”- это витаминный запас на зиму, замечательная готовая закуска, которая всегда под рукой, и прекрасный гарнир к мясным блюдам.

Сочный овощной салат из помидоров, сладкого перца, моркови и лука. Закуска "Новая" готовится с добавлением риса, что делает ее более сытной и позволяет использовать как гарнир.

Удалить семена из перца, 0,5 ч. л. чеснока, пропущенного через чесночницу, положить внутрь, добавить нарезанные помидоры, затем осторожно разложить по банкам, залить рассолом и стерилизовать 30 мин.

Зеленые помидоры разрезать на 2 части (не до конца). На кончик ножа взять начинку и вложить в каждый помидор.

На дно банки положить перец горошком, лавровый лист, зелень укропа.

Стерилизовать 20 мин.

Любите первое на обед? Предложим вкусный сытный суп из свинины с вермишелью. Приготовить его просто.

Мясо вымыть, мелкими, посолить, и . Яйцо, разрезать вдоль. вымыть нарезать. Зелень вымыть, нарезать. разрезать 2 части, нижнюю кружочки, половину индейки, яйца. майонезом, зеленью, накрыть частями.

Помидор вымыть, нарезать кружочками. Сыр нарезать ломтиками. Креветки очистить, нарезать маленькими кусочками. Зелень петрушки вымыть, мелко нарезать. Смешать яйца, креветки, горошек, петрушку и майонез, посолить, поперчить. Булочки разрезать вдоль на 2 части, из нижней вынуть мякоть, внутрь положить начинку, на нее – кружочки помидора и ломтики сыра. Накрыть оставшимся частями булочек, запекать в разогретой до 180 °С духовке в течение 5 минут.

Сыр на терке. вымыть, кружочками. ломтики намазать масло, на кружочки, посыпать, поставить предварительно до 180 ° духовку 5 мин.

Мясо нарезать ломтиками. Помидоры вымыть и нарезать кружочками. На ломтики хлеба намазать майонез, сверху положить ломтики мяса и кружочки помидоров. Бутерброды посолить, поперчить.

Рыбу чистят, промывают, нарезают порционными кусками, солят, перчат, обваливают в муке и жарят в глубокой сковороде на растительном масле. Готовую рыбу посыпают мелко нарезанной зеленью укропа и петрушки, гарнируют дольками помидоров и кружочками огурцов и подают к столу.

Чечевицу промыть, залить холодной водой и варить до готовности, подливая воду по мере выкипания. Зелень кинзы вымыть, мелко нарезать. Помидоры вымыть, обдать кипятком, снять кожицу, нарезать дольками. Лук очистить, вымыть, мелко нарезать, пассеровать в растительном масле. Добавить помидоры, посолить, поперчить, жарить еще 5 мин. Добавить чечевицу, перемешать, разложить по тарелкам и посыпать зеленью кинзы.

Спагетти отварить в подсоленной воде, откинуть на сито. Зелень базилика вымыть, мелко нарезать. Чеснок очистить, вымыть, измельчить. Помидоры вымыть, обдать кипятком, измельчить в блендере, довести полученную массу до кипения, посолить, поперчить, добавить чеснок, базилик и оливковое масло, перемешать. Спагетти разложить по тарелкам, полить приготовленным соусом.

Куриную печень промыть, нарезать небольшими кусочками. Картофель очистить, вымыть, нарезать кубиками. Лук очистить, вымыть, мелко нарезать, пассеровать в растительном масле. Помидоры вымыть, обдать кипятком, снять кожицу, мелко нарезать. Бульон довести до кипения, положить печень и картофель, варить 10 мин. Добавить помидоры, пассерованный лук, паприку, соль и перец. Варить до готовности на среднем огне. Суп разлить по тарелкам, посыпать зеленью укропа.

Отварное куриное мясо пропускают через мясорубку и заправляют домашним майонезом. У свежих помидоров срезают «крышечку», вынимают ложечкой мякоть с семенами, заполняют внутренность салатом, закрывают помидоры «крышечкой» и вставляют в нее «ручку» из колечка репчатого лука.

Для приготовления домашнего майонеза используют сваренное вкрутую яйцо и сырой желток. В посуде растирают крутой желток, соль, сахар, горчицу, затем добавляют сырой желток и все тщательно перемешивают (лучше деревянной ложечкой). Потом постепенно, по капле, добавляют растительное масло, постоянно помешивая. Если влить все масло сразу, оно не смешается с желтком. Если появятся комочки, вливают 3 — 4 капли холодной воды и продолжают помешивать. В последнюю очередь добавляют уксус. По густоте майонез напоминает сметану.

Помидоры моют, нарезают кружочками, добавляют натертую на терке брынзу, оливки, все перемешивают, солят, посыпают измельченной зеленью петрушки и заправляют майонезом.

Помидоры моют, нарезают дольками, укладывают горкой в салатницу, поливают соком 0,5 лимона и солят. По краям укладывают оливки. Посыпают измельченным зеленым луком и рубленой зеленью петрушки. Затем поливают салат растительным маслом и украшают кружочками лимона.

Мытые помидоры и сваренные вкрутую очищенные яйца нарезают кружочками, складывают в салатницу, солят и поливают соусом, приготовленным из растительного масла, смешанного с сахаром, уксусом и солью.

Готовый салат перед подачей к столу украшают измельченной зеленью петрушки.

Молодые нарезают, помидоры, и лук –, зелень и измельчают ( веточек для ). Все смешивают, растительным, смешанным лимонным, сахаром солью.

салат веточками и .

Помидоры моют, нарезают кружочками, добавляют мелко нарезанную зелень сельдерея. Все перемешивают, солят, заправляют майонезом. Затем добавляют фасоль, выкладывают салат в салатницу и украшают листьями зеленого салата.

Помидор моют, нарезают кружочками, лимон – тонкими ломтиками. Филе нарезают небольшими ломтиками. Яйца варят вкрутую, очищают и разрезают на половинки. На каждую половинку кладут селедочный ломтик, смазывают майонезом, сверху кладут ломтик лимона.

Листья салата моют, сушат и кладут на блюдо. На листья выкладывают половинки яиц с селедкой. Готовое блюдо украшают кружочками помидора, веточками петрушки и укропа.

Мясо тонкими или, заливают маслом, , и в в 1 часа. помидоров кожицу, их половинки нарезают. Лук и рубят.

продукты, солят, и .

Перед к украшают зеленого и петрушки.

Шампиньоны промыть в холодной воде, нарезать ломтиками. Помидоры вымыть, нарезать дольками.

Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами. Зелень петрушки вымыть, мелко нарезать. Смешать шампиньоны, помидоры, лук и петрушку, посолить, заправить растительным маслом.

Капусту вымыть, нашинковать, перетереть с солью и сахаром. Лук очистить, вымыть и нарезать кольцами. Морковь очистить, вымыть и натереть на крупной терке.

Помидоры вымыть, нарезать дольками. Капусту смешать с луком, морковью и помидорами, заправить уксусом и растительным маслом, перемешать.