Помидоры с сыром

Хлеб нарезать ломтиками толщиной около 1 - 1,5 см.

Творог растереть, добавить молоко или сметану, посолить.

Полученную массу положить толстым слоем на хлеб, сверху украсить полоской сыра и

ломтиком помидора.

Хлеб сливочным. Ветчину нежирную, сыр, нарезать кубиками полосками, сметану, пюре,, поперчить. массу на горкой, ломтиками,. помидора сладкого, салатом укропом.

Ломтики хлеба (без корочки) намазать маслом. Рыбу накрошить и смешать с крупно нарезанными грибами и луком. Смесь заправить по вкусу красным и душистым перцем, равномерно нанести ее на ломтики хлеба, а сверху положить по ломтику сыра. Подготовленные бутерброды поместить на смазанный маслом небольшой противень и запечь в сильно нагретом духовом шкафу в течение 3-4 минут. Затем вынуть и посыпать мелко нарезанной петрушкой. Подавать с белым вином или вермутом с содовой водой.

В миске смешать муку, соль и дрожжи. Добавить теплую воду и замесить мягкое тесто. Месить на столе, посыпанном мукой, 2-3 мин, затем раскатать в круг диаметром 30 см. Смазать большой противень маслом и положить на него основу для пиццы. Взять нарезанные кольцами перцы, нарезать лук-порей. Перемешать овощи с маслом, солью и перцем. Выложить на противень и запекать 10 мин. Намазать основу для пиццы томатным соусом, посыпать луком-пореем и красными перцами. Тонко нарезать моцареллу, положить на овощи. Сверху посыпать маленькими помидорчиками, порезанными пополам, и горошком, Посыпать пармезаном. Запекать 15-20 мин до золотистой корочки. Порезать на 4 куска и подавать.

Баклажаны, нарежьте, положите сковороду обжарьте растительном. Соус. в сливочное, потушите нем нарезанные . Добавьте, перец,, душицу, томаты жидкостью поварите 10. Остывший перемешайте йогуртом. положите жаропрочную или посуду, соусом, тертым и и в при 220 C до сыра.

Промытый рис высыпать в кипящую подсоленную воду и сварить его при слабом кипении до готовности. Готовый рис откинуть на сито или дуршлаг, промыть кипятком и дать воде стечь. На сковороде в масле поджарить томат-пасту, чтобы масло приняло окраску томата. На сковороду с томатом выложить рис и перемешать. Посыпать рис натертым сыром или подать сыр отдельно.

Обмойте баклажаны, обсушите салфеткой, смажьте растительным маслом и запеките в духовке. Готовые баклажаны разотрите в ступке вместе с кожурой или пропустите через мелкую мясорубку. Отберите одинаковые спелые помидоры, срежьте верхушки (приблизительно на треть высоты), отделите сердцевину с семенами и поместите в отдельной посуде для соуса. Для начинки: в кастрюльке разогрейте 1-2 ст. п. оливкового масла, положите в него тертый лук, измельченную мякоть помидоров, толченый чеснок и подготовленные баклажаны. Добавьте соль и перец и варите, пока не загустеет. После этого снимите с огня, остудите и добавьте взбитые яйца. Готовой начинкой наполните помидоры, посыпьте их сверху тертым сыром, сбрызните растительным маслом и поставьте в предварительно нагретую духовку на 30 минут.

Мытые баклажаны обсушить салфеткой, смазать подсолнечным маслом и запечь в духовке. Готовые баклажаны натереть на терке.

Отобрать одинаковые помидоры, срезать верхушки и удалить сердцевину. В широкой кастрюле разогреть оливковое масло, опустить в него измельченный на терке лук, мякоть помидоров, толченый чеснок и измельченные баклажаны. Смесь посолить, поперчить и варить до загустения, после чего кастрюлю снять с огня, смесь охладить и добавить взбитые яйца. Подготовленные помидоры, уложить на смазанный оливковым маслом противень, заполнить фаршем, обсыпать тертым сыром, сбрызнуть оливковым или подсолнечным маслом и запечь в духовке.

Адыгейский сыр порезать кусочками по 2,5 см. Вымыть помидоры и разрезать их на 8 долек. Нагрейте масло в кастрюле среднего размера с толстым дном, насыпать семена кумина и, как только они потемнеют (примерно через 30 сек.), добавить помидор. Затем кусочки сыра. Приправить это куркумой, солью и перцем, и поджаривать, осторожно помешивая, в течении 2-3 минут, стараясь не разломать кусочки сыра и помидоров. Перед тем, как снять кастрюлю с огня, залить ее содержимое сметаной. Подавать горячим, украсив кориандром или петрушкой.

Моцареллу очень кубиками. нарезать полосками, грубо. Зеленый также порубить. все и специями. горкой кростини немного в под.

Чеснок и порубить. помыть вырезать плодоножки. лук кольцами, и ломтиками. духовку 180°С. хлеб маслом. посыпать, положить моцареллы кружочек. Посыпать лука. противень маслом. на бутерброды, в 10 мин. вымыть общипать. Готовые немного и листочками.

Сыр на терке, огурец, и нарезать, перемешать, в и сметанным. Украсить яйца огурца.

Разогреть гриль. Положить грудки между двух пластиковых мешков и отбить их скалкой или дном кастрюли, чтобы они стали на 1/3 тоньше. Нагреть масло в сковороде, добавить курицу и обжарить в течение 2 минут с каждой стороны. Пока курица готовится, натереть сыр, порезать помидоры на четвертинки и смешать с сыром. Достать курицу из сковороды и стереть масло бумажным кухонным полотенцем – если не протереть его, под грилем она будет брызгаться. Вернуть курицу в кастрюлю и намазать каждую грудку 1 ч. л. песто, а сверху положить начинку. Поставить под горячий гриль на минуту, пока сыр не растает. Подавать с зеленым салатом.

Макароны с мясом, сыром и томатным соусом – что может быть лучше? Вкус неизменно отличный. И блюд с такими продуктами множество. Этот рецепт, кстати, позволяет приготовить еду заранее и заморозить (до 1 месяца). Когда нужно, разморозьте фаршированные макароны в холодильнике и запеките их в духовке.

Положить 2 белого , смазанный, и томатным. Сверху мелко ингредиенты: 1, 1 красный, 60 г, 85 г и 110 ананасов; сыром запечь духовке 15 мин сыр расплавится. на . Можно обычную для.

Помидоры кипятком, кожицу раздавите однородного. Из поджаренной масле и молока соус, причем должен настолько, чтобы отделяться стенок. Сыр и треть, остальной с пюре к соусу, и еще желтки. взбейте плотной и соедините массой. Стенки посуды маргарином, высоту увеличьте счет фольги, она сверху. массу посуду, отложенным сыром накройте бумагой пергаментом, маслом. должна соединиться верхней фольги. в духовке течение 20. Готовое получится оттенка с корочкой. лучше.

Сначала готовим фарш: грибы, мясо и зелень петрушки мелко порезать и перемешать. В сливочном масле подрумяниваем мелко порезанный зеленый лук, добавляем мясо-грибную смесь и все обжариваем (до готовности грибов). Солим, перчим по вкусу, снимаем с огня. Добавляем яйца и все хорошо перемешиваем. Ложкой выскабливаем из помидоров половину мякоти. Приготовленным фаршем заполняем помидоры, посыпаем тертым сыром и сверху кладем по кубику холодного сливочного масла. Все выкладываем на противень и выпекаем в духовке при средней температуре. На стол подают горячими, предварительно полив сметаной или майонезом.

В миске смешиваем мелко нарезанные помидоры, лимонный сок, соль, лук и маслины.

Натираем, внешнюю часть багета чесноком.

Внутреннюю часть багета смазываем оливковым маслом и кладем на нее полученную томатную смесь. Посыпаем сверху тертым сыром и запекаем в тостер-гриле 3 минуты. Сразу же подаем.

Красиво помидоры блюде, каждый помидора кружок, а - кружок. Украшаем базилика.

салат маслом уксусом немедаенно.

Взять 700–800 помидоров 300 г, нарезанного или на терке. : растительное, растертое чесноком луком, перца. лука на опустить горячую : лук менее.

Хлеб, сыр, помидоры нарезать тонкими ломтиками. Хлеб намазать сливочным маслом, сверху положить ломтик сыра, а на сыр выложить ломтики помидоров, посолить по вкусу.

Помидоры в на 10— 15, после сразу снять и их. Срезанной положить поверх поджаренного растительном нарезанного и приблизительно 5. Перед посолить,, посыпать сыром зеленью. Гренки жареный будут гарниром этому.

Подготовить помидоры по рецепту 111. Слегка спассеровать на сковороде муку с жиром, при постоянном помешивании влить постепенно молоко и прогревать до получения однородного соуса средней густоты. Добавить измельченную мякоть помидоров и черный перец. Смесь прогревать на слабом огне 8—10 мин. Сковороду снять с огня, обсыпать смесь тертым сыром, солью, зеленью петрушки, добавить взбитые желтки, все перемешать, в конце осторожно ввести взбитые в пену белки. Наполнить подготовленные помидоры соусом, уложить на смазанный жиром противень, полить оставшимся соусом и запекать в духовке 20—25 мин.

«Свежие» макароны, по сравнению с высушенными, имеют больше преимуществ. Во-первых, «свежие» вкуснее, и варятся они почти в два раза быстрее.

Ломтики смажьте. Посыпьте зеленью. Огурцы вдоль. Помидоры дольками. лука на 4. Из сыра формочкой « бабочек».

дольки помидора хлеб кругу. же уложите второго на ломтик.

В каждого круга по 2 сыра виде « бабочки». место «крыльев» по огурца. «крылья» кетчупа. перышки лука виде «».

Для теста сливочное масло или маргарин растопить в небольшой кастрюльке и затем дать ему остыть.

Муку просеять через сито в большую миску и тщательно перемешать с дрожжами. Добавить молоко, сливочное масло или маргарин и соль. Все ингредиенты перемешивать в течение 5 мин с помощью миксера с насадками для замешивания теста сначала на самой низкой, а затем и на самой высокой скорости до получения гладкого теста. Тесто накрыть и поставить в теплое место, пока оно не подойдет (≈15 мин). Тесто слегка посыпать мукой, вынуть из миски и еще раз немного промесить на рабочей поверхности, слегка посыпанной мукой. Тесто раскатать кругом (диаметром ≈30 см) и выложить в форму для пиццы (диаметром 30 см), смазанную жиром. Тесто несколько раз проткнуть вилкой.

Для верхнего слоя ломтики салями разрезать на четыре части. Помидоры помыть, плодоножки вырезать, нарезать помидоры кружками. Паприку разрезать пополам, плодоножки вырезать, семена удалить, стручки помыть и нарезать соломкой. Стручки пеперони выложить в сито, дать жидкости хорошо стечь. Выложить поочередно все четыре ингредиента на тесто. Сыр натереть на крупную терку и посыпать им верхний слой. Приправить солью, перцем, розмарином и тимьяном.

Состав верхнего слоя можно смело варьировать. По желанию тесто можно смазать томатной пастой или кетчупом.

Дать тесту еще раз подойти (≈ 15 мин). Затем поставить противень на решетке в духовку.

Верхний/нижний огонь: ≈ 200° C (с предварительным разогревом).

Горячий воздух: ≈ 180° C (с предварительным разогревом).

Газ: 3—4-е деление (с предварительным разогревом).

Время выпекания: ≈ 30 мин.

Вынуть пиццу из формы и сразу подавать на стол.

Нашинковать небольшой кочан капусты, перетереть слегка с перцем и солью, припустить до полуготовности в топленом масле. Выложить половину капусты на сковороду (противень), покрыть кружками помидоров и посыпать тертым сыром или брынзой; затем – остальную капусту, а на нее – помидоры и сыр. Сбрызнуть растопленным маслом, запечь в духовке. Подавать в горячем или холодном виде. По желанию добавить черный или красный перец.

Обдать кипятком наколоть в местах, разрезать пластинами 1–2 см, смазать тонким сметаны посыпать, сверху тонкими помидоров. до (15–20 минут).

Делаем раз: яйцо смешиваем с водой, солим, потом добавляем муку, хорошенько перемешиваем, чтобы не было комочков. При необходимости добавляем муку - тесто не должно липнуть к рукам, столу и скалке. Раскатываем готовое тесто в лепёшку подходящих размеров, толщину теста каждый делает по личным предпочтениям. Я много теста в пицце не признаю, поэтому делаю лепёшку примерно 5мм толщиной :)

Выкладываем лепёшку на противень, предварительно смазав его хорошенько сливочным маслом.

Делаем два: наливаем на лепёшку кетчуп, у меня ушло примерно 3-4 столовых ложки. Равномерно размазываем ложкой. Добавляем сверху специй по вкусу (я использовал индийскую смесь гарам масала и немного хмели-сунели). Режем тонкими кружочками помидор (запаситесь острым ножом), нарезаем полукольцами лук, колбасу также - кружочками и потом пополам. Выкладываем на лепёшку колбасу с помидором, опять добвляем специи по вкусу, только теперь другие (я использовал карри и ещё что-то, не помню.. импровизируйте :)). Потом сверху выкладываем лучок. Было бы неплохо добавить немного измельчённой зелени, но у меня её не оказалось, а в магаз я не побежал.

Должно получиться примерно так:

Делаем три - посыпаем сверху тёртым сыром:

Ставим в предварительно разогретую духовку (у меня градусника нет, не могу сказать какая температура) и выпекаем до тех пор, пока всё не подрумянится. У меня получилось минут 40 на делении "3", всего их 8 на ручке :) В следующий раз немного погорячее сделаю, чтобы пошустрей.

Мелко режем лук, сыр, выкладываем содержимое из банки с томатами в посуду, солим, перчим и слегка разминаем томаты.

Ставим вариться макароны. Можно в воду добавить немного шафрана, но это не обязательно.

Жарим лук примерно 4-5 минут, делаем огонь чуть меньше и добавляем томаты с соком. Наливаем 200 грамм воды и мешаем в течении 7-10 минут.

Когда жидкость чуть выпарится, кладем нарезанный сыр, перемешиваем и, когда томаты, лук и сыр превратятся в однородную массу, добавляем 3 ст. ложки "Песто", перемешиваем до однородной массы 5-8 минут. После кладём спагетти, перемешиваем и оставляем на минуты 3, не выключая огонь.