Салат из морепродуктов

Креветки отварить в подсоленной воде. На тарелку уложить листья зеленого салата, нарезанные дольками помидоры, посолить, сверху положить креветки, залить майонезом, посыпать мелко порубленной зеленью петрушки.

Салаты из креветок и кальмаров - отличная закуска, которая готовится быстро и легко.

Очищенные креветки варить в кипящей подсоленной воде в течение 5-7 минут. Воду слить. Консервированные ананасы мелко порезатьи смешатьс креветками.

Заправитьмайонезом.

Креветки отварить в кипящей подсоленной воде в течение 5 минут. Листья салата вымыть, мелко нарезать. Майонез смешать с томатной пастой или кетчупом, добавить лимонныйсок и сливки. Креветки перемешатьс нарезанным зеленым салатом, посолить, залить полученным соусом. Украсить мелко порубленной зеленью укропа.

Очищенные креветки варить в кипящей подсоленной воде в течение 5-7 минут, воду слить. Добавить крабовую вермишель, мелко нарезанные отварные яйца и мелко порубленную зелень укропа. Все перемешать, добавить майонез и посолить.

Сварить рассыпчатый рис, охладить, нарубить вареные яйца. Смешать все компоненты и заправить майонезом.

Сварить рассыпчатый рис, охладить, нарубить вареные яйца. Смешать все компоненты и заправить майонезом.

Грибы промыть, нарезать кусочками и смешать с консервированной морской капустой. Добавить сметану или растительное масло, нарезанные вареные яйца и зеленый лук.

Нарезать тонкими брусочками огурцы, вареные картофель, свеклу и морковь, добавить морскую капусту и нашинкованный лук. Заправить растительным маслом, уксусом, сахаром, перцем и солью по вкусу, все перемешать.

Овощной салат с печенью трески получается сочным и сытным.

Морковь натереть на крупной терке, нарезать тонкими ломтиками огурцы и яблоки с предварительно удаленной сердцевиной. Смешать с консервированной морской капустой, заправить сметаной или майонезом и перемешать. Выложить горкой в салатник, украсив дольками яйца и зеленью петрушки.

В этом блюде авокадо с креветками великолепно дополняют друг друга, а заправляется легкий салат с авокадо и креветками соусом на основе васаби и соевого соуса.

Вареные свеклу, картофель, морковь, атакже мидии, грибы и лук нарезать ломтиками, смешать и заправить салатной заправкой. Если надо, посолить по вкусу. Для приготовления заправки смешать оливковое масло с винным уксусом.

Отварите в подсоленной воде грибы. Креветок тоже отварите и очистите. Все порежьте небольшими кубиками. Выложите в салатницу морскую капусту, порежьте отварные картофель, морковь и свеклу, мелкими кубиками - огурцы, полукольцами - лук. Перемешайте нарезанные продукты, посолите по вкусу и заправьте растительным маслом.

Филе кальмаров, грибы, картофель и помидоры мелко порежьте и сложите в кастрюлю. Огурцы очистите от кожицы и семечек, если это необходимо. Измельчите лук и соедините с остальными продуктами. Из вишни удалите косточки, а мякоть порежьте на четыре части. Свеклу натрите на терке. Все ингредиенты перемешайте, добавьте соль и перец по вкусу. Заправьте майонезом и украсьте зелеными веточками петрушки.

Отдельно сварить грибы, картофель и корень сельдерея. Отцедить, охладить и нарезать кубиками, добавить консервы.

Все хорошо перемешать, посолить и заправить майонезом. Салат можно приготовить и со свежими мидиями. Ракушки довести до кипения в небольшом количестве воды, чтобы они открылись, и вынуть мидии.

Белокочанную капусту тонко нашинковать, растереть с солью. Репчатый лук мелко нарезать. Соединить с морской капустой, перемешать. Можно добавить нарезанный свежий огурец. Добавить сахар, соль, заправить маслом.

Отварной картофель, перец, ветчину, крабовое мясо порезать, перемешать, поперчить и посолить. Взболтать в бутылке заправку из оливкового масла и лимонного сока и залить ей подготовленные продукты. Сверху положить мелко нарезанные отварные грибы, маслины и снова перемешать.

Очищенные яблоки с удаленной сердцевиной нарезать тонкими пластинками, добавить рубленые орехи и мясо креветок, перемешать и заправить майонезом.

Очищенных и промытых кальмаров облить горячей водой и снять кожицу. Опустить в кипящую воду на 1-2 минуты. Порезать соломкой, добавить лук, зеленый горошек, соль, перец. Заправить растительным маслом.

Креветки отварить в подсоленной воде, охладить, очистить. Рис отварить в подсоленной воде, откинуть на сито. Горошек бланшировать в кипятке 2-3 мин, охладить. Лук очистить, вымыть, мелко нарезать. Морковь очистить, вымыть, одну натереть на мелкой терке и спассеровать в масле вместе с луком, из второй вырезать украшения в виде цветов. Зелень петрушки вымыть. Даси влить в кастрюлю, довести до кипения, добавить спассерованные овощи. Рис, горошек и креветки разложить по тарелкам, залить даси. Украсить похлебку цветами из моркови и листиками петрушки.

Огурцы вымыть, нарезать соломкой. Листья салата вымыть, выложить на блюдо. Зелень петрушки вымыть. Чеснок очистить, вымыть, измельчить. Ветчину нарезать соломкой, смешать с рисом, огурцами, чесноком и морской капустой, выложить на листья салата. Полить соевым соусом, украсить листиками петрушки.

Помидоры вымыть, нарезать кружочками. Мясо и кальмары нарезать соломкой. Пекинскую капусту вымыть, мелко нарезать. Шампиньоны промыть, разрезать каждый на 4 части. Жарить грибы на сковороде в масле 3-4 мин, добавить соевый соус, тушить до готовности. Зеленый лук вымыть, мелко нарезать. Смешать курицу с кальмарами, капустой и грибами, посолить, сбрызнуть лимонным соком, перемешать. Кружочки помидоров выложить на тарелки, сверху положить приготовленную смесь. Посыпать салат зеленым луком.

Жареное мясо нарезать соломкой. Рис промыть, отварить в подсоленной воде, откинуть на сито, охладить. Морковь очистить, вымыть, нарезать тонкой соломкой, слегка обжарить в масле (1 столовая ложка). Оставшееся масло смешать с лимонным соком. Смешать рис с морковью, морской капустой и мясом, посолить, поперчить. Разложить салат по небольшим пиалам, полить смесью лимонного сока и растительного масла, украсить спаржей.

Креветки отварить в подсоленной воде, охладить, очистить, сбрызнуть лимонным соком. Рисовую лапшу отварить, окинуть на сито. Морскую капусту обжарить на сковороде в оливковом масле, посолить. Листья пекинской капусты вымыть, обсушить, выложить на блюдо. Смешать креветки, шиитаке, лапшу и морскую капусту. Выложить приготовленный салат на листья пекинской капусты, подать с соевым соусом.

Мясо морского гребешка отварить в подсоленной воде, охладить, нарезать кусочками. Стручки горошка вымыть, отварить в подсоленной воде, откинуть на сито. Лук-порей вымыть, нарезать кольцами. Зелень укропа вымыть. Грибы вымыть, нарезать ломтиками, обжарить на сковороде в растительном масле. Смешать мясо морского гребешка с грибами, стручками горошка и луком-пореем, полить соевым соусом. Украсить салат ломтиками лимона и веточками укропа. Из морского гребешка в Японии готовят разнообразные блюда. В свежем виде он используется для суси и сасими, в отварном или припущенном - для салатов. Из морского гребешка можно приготовить и очень вкусные вторые блюда.

Мясо морского гребешка нарезать небольшими кусочками, тушить в сливочном масле до готовности, посолить, поперчить. Лук очистить, вымыть, измельчить. Апельсин вымыть, очистить, разделить на дольки, очистить каждую от пленки и нарезать небольшими кусочками. Листья салата вымыть, нарезать полосками. Смешать мясо морского гребешка с апельсином, луком и листьями салата, полить апельсиновым соком, перемешать.

Приготовить блюдо японской кухни? Легко! Салат из копченых кольмаров с яйцами и зеленью, с заправкой из соевого соуса и лимонного сока приготовить под силу и ребенку.

Филе морского языка нарезать небольшими кусочками прямоугольной формы, сбрызнуть лимонным соком. Помидор вымыть, нарезать кружочками, слегка обжарить в сливочном масле, посолить. Листья пекинской капусты вымыть, обсушить, выложить на тарелку. Сверху разложить кусочки рыбы, кружочки помидора и морскую капусту. Посыпать салат паприкой и перцем.

Деликатесные сорта морской рыбы (конгрио, морской язык, палтус) хорошо сочетаются в салатах со свежими овощами и фруктами, как обычными, так и экзотическими. Такие блюда подойдут для праздничного стола.