Салат с морской капустой

Салат из морской капусты нужно приготовить не потому что он необыкновенно полезный, а потому что салат с морской капустой исключительно вкусный.

Поделиться:

Маринованную морскую капусту смешать с отварным картофелем и солеными огурцами, нарезанными небольшими ломтиками. Добавить зеленый горошек. Филе рыбы нарезать ломтиками, соединить с приготовленной смесью, посолить, посыпать перцем и заправить сметаной или майонезом. Салат уложить горкой в салатницу и украсить ломтиками яйца и мелко нарезанной зеленью петрушки.

Свеклу и картофель отварить в кожуре отдельно друг от друга. Охладить, очистить, нарезать кубиками. Огурец промыть и мелко нарезать. Квашеную капусту отжать от рассола, крупные листья измельчить. Лук нашинковать. Все ингредиенты сложить в глубокую посуду, добавить морскую капусту и зеленый горошек, перемешать, посолить. Заправить растительным маслом.

Картофель, морковь и свеклу сварить в кожуре отдельно друг от друга. Охладить, очистить, нарезать тонкими ломтиками. Так же нарезать огурцы. Лук нашинковать. Перемешать все ингредиенты, добавить сахар, соль и перец. Смешать растительное масло с уксусом и полученной смесью заправить винегрет.

Картофель сварить в мундире, охладить, очистить, нарезать кубиками. Свеклу залить холодной водой с небольшим количеством уксуса, отварить, охладить, очистить, нарезать кубиками. Огурцы промыть и также нарезать кубиками. Лук нашинковать. Все овощи перемешать, посолить. Добавить морскую капусту, еще раз перемешать. Готовый винегрет заправить растительным маслом. По желанию в качестве заправки можно использовать также майонез.

Небольшой кочан капусты, удалив кочерыжку, мелко нашинковать полосками, в виде морской капусты, и выложить в салатник, посолить, добавить глютамат и перец, затем смешать с морской капустой, предварительно слив жидкость из только что открытой консервной банки, и все перемешать.

Содержимое консервной банки выложить в глубокую салатницу, предварительно слив жидкость. Кочан капусты разрезать на 4 части, удалить кочерыжку и нашинковать тонкими полосками (желательно не шире полосок морской капусты), выложить в салатницу. Добавить соль, глутаминат натрия и черный молотый перец, тщательно перемешать.

Картофель, морковь почистить, отварить, свеклу можно отварить в кожуре. Сваренные овощи натереть на терке. Морскую капусту (если весовая — вначале отварить до готовности и промыть) обжарить на сливочном масле, в конце обжаривания добавить 1 ч. л. жидкого дыма, затем измельчить в кухонном комбайне. Уложить слоями овощи, капусту, промазывая каждый слой майонезом с добавлением черной соли: 1-й слой — картофель, 2-й — морковь, 3-й — капуста, 4-й — свекла. Сверху также намазать майонезом и дать пропитаться салату 2—3 часа. Посыпать перед подачей зеленью.

Вареные свеклу и морковь нарезать соломкой, а картофель — кубиками. Очищенный и вымытый корень сельдерея натереть на терке с крупными отверстиями. Подготовленные овощи соединить с консервированной морской капустой, добавить мелко нарезанный репчатый лук, лимонный сок, соль и заправить оливковым маслом. Готовый салат выложить в салатник, сверху посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.

4

Морскую капусту отваривать в воде 30 мин, затем промыть холодной водой, картофель и морковь вымыть, отварить (раздельно), очистить, нарезать ломтиками или кубиками. Лук очистить и нарезать кольцами. Соленые огурцы — кубиками. Все соединить, заправить растительным маслом, посолить и перемешать.

4

Морскую капусту варить 30 мин в большом количестве воды, затем промыть холодной водой. Чернослив вымыть и отварить в небольшом количестве воды до мягкости, вынуть косточки, мякоть мелко нарезать. Лук очистить, нашинковать и пассеровать на растительном масле, посолить. Ядра орехов растолочь. Все соединить, добавить растолченные ядра орехов, перемешать.

4

Морскую капусту отваривать 30 мин в большом количестве воды, затем промыть холодной водой. Яблоки вымыть, очистить от кожуры, освободить от сердцевины и нарезать соломкой. Изюм промыть в холодной воде. Все соединить, заправить медом и перемешать.

4

Морскую капусту варить в большом количестве воды 20—30 мин, воду слить, капусту промыть в холодной воде. Лук очистить и нашинковать. Черешки сельдерея вымыть и нарезать тонкими ломтиками. Все смешать, посолить и заправить растительным маслом.

4

Морскую капусту залить большим количеством воды и варить 30 мин, воду слить, капусту промыть холодной водой в дуршлаге. Лук очистить, нарезать кольцами, пассеровать на растительном масле, соединить с отваренной капустой, посолить, добавить фруктовый уксус, все перемешать. Вместо фруктового уксуса можно заправить лимонным соком.

4

Морскую капусту варить в большом количестве воды 20—30 мин, промыть холодной водой. Картофель и морковь вымыть, отварить (раздельно), очистить и нарезать кубиками. Рыбу разделать, отварить, освободить от костей и нарезать кусочками. Лук очистить и нашинковать. Все соединить, заправить майонезом и перемешать. В постные дни можно заправить растительным маслом.

4

Морскую капусту варить в большом количестве воды 20—30 мин, промыть холодной водой. Сельдь освободить от костей, филе нарезать кусочками. Лук очистить и нашинковать. Все соединить, заправить растительным маслом, перемешать.

4

Морскую капусту варить 30 мин большом количестве воды, промыть холодной водой, отжать и провернуть через мясорубку, соединить творогом, добавить толченый чеснок, посолить и перемешать.

4

Лук репчатый очистить, нарезать кубиками, пассеровать на растительном масле. Яйца перепелиные отварить вкрутую, очистить, разрезать на половинки. Морскую капусту промыть, проварить 5 мин, отвар слить, снова залить водой, варить еще 5 мин. Воду слить, капусту откинуть на дуршлаг. Соединить капусту с луком и яйцами, посолить, поперчить, полить лимонным соком, перемешать.

Морскую капусту разморозьте, промойте и варите по 15 мин, трижды меняя воду. Затем охладите ее и нарежьте соломкой. Сварите морковь, нашинкуйте ее соломкой вместе с огурцами. Перемешайте все овощи, заправьте растительным маслом, уксусом, солью. Добавьте также в салат жидкость из рыбных консервов. Лук нарежьте кольцами и положите на блюдо "меридианами"

Мясо краба порежьте тонкой соломкой. Картофель очистите и отварите в подсоленной воде.

Слейте воду и на слабом огне немного подсушите сваренный картофель. Затем охладите и порежьте маленькими кубиками. Морскую капусту откиньте на сито и измельчите.

Соедините вместе все приготовленные продукты в неметаллической посуде. В полученную смесь добавьте оливки и душистый перец, заправьте майонезом. Посолите. Все еще раз тщательно перемешайте и уложите горкой в салатницу. Листья кресс-салата промойте холодной водой, часть из них измельчите и посыпьте мелкой зеленью вершину салатной горки. Остальные уложите целыми по краям блюла.

Яйца варим вкрутую, нарезаем кубиками. Лук измельчаем. Рыбу нарезаем маленькими кусочками. Смешиваем все компоненты, добавляем майонез. Салат подаем к столу сразу.

Морскую капусту, нарезанную морковь и свеклу, нашинкованный лук и квашеные огурцы заливаем маринадом на 8-10 ч (для приготовления маринада в 2 стакана кипятка добавляем сахар, соль, гвоздику, лавровый лист и варим 10-15 мин; затем охлаждаем раствор и добавляем уксус).

Через 8 ч обсушиваем овощи на дуршлаге, вынимаем приправы, поливаем растительным маслом, добавляем (если есть необходимость) уксус, соль, сахар и черный перец. Тщательно перемешиваем. Подаем салат, посыпав его измельченным зеленым луком.

Для приготовления маринада в воду добавляем уксус, соль, сахар и кардамон. Лук очищаем от шелухи, моем, нарезаем полукольцами и заливаем маринадом. Оставляем на 7 ч.

Морскую капусту смешиваем с луком, нарезанными соломкой крабовыми палочками, все перемешиваем и добавляем растительное масло.

Изюм обдаем кипятком, перемешиваем с морской капустой, нарезанными крабовыми палочками и тертыми яблоками. В салат добавляем сметану и мед.

Лук и крабовые палочки нарезаем полосками. Картофель, яйца и сыр трем на терке с большими отверстиями, смешиваем с морской капустой, добавляем толченый чеснок, соль и все заправляем майонезом. Салат можно украсить зеленью петрушки, укропа, кинзы или базилика и посыпать консервированной кукурузой и горошком.

Морскую капусту нарезаем длинными полосками (если она не нарезана), крабовые палочки и яйца измельчаем. Все компоненты тщательно перемешиваем с майонезом. Салат можно украсить зеленью.

Варим морепродукты 5-10 мин в подсоленной воде, вынимаем и охлаждаем. В это время нарезаем кубиками помидоры, консервированные огурцы и болгарский перец. Китайскую капусту режем полосками. Смешиваем овощи с морепродуктами. Поливаем растительным маслом, добавляем лимонный сок, соевый пикантный соус, перец молотый. Подаем салат на листьях зеленого салата. Украшаем морской капустой.

Открываем банку морской капусты, сливаем рассол, выкладываем в салатник, добавляем яйцо, мелко нарезанный лук, нарезанное соломкой яблоко, заправляем майонезом. Еще в этот салат можно добавить рыбные консервы. Если это лосось или сайра, то их нужно размять, а шпроты — нарезать кусочками. Салат можно украсить зеленью петрушки, укропа, кинзы или базилика и посыпать консервированной кукурузой и горошком.

Морскую капусту выложить в миску, добавить натертые на терке яблоки, ошпаренный кипятком изюм и мелко нарезанное крабовое мясо. В другой миске смешать мед со сметаной. Этим соусом заправить салат и перемешать.

200 г отварной морской капусты, 1 нарезанную луковицу, немного майонеза,соль,сахар по вкусу размешать и положить в салатник.

Морскую капусту смешать с квашеной, нарезать кубиками вареные морковь, картофель, свеклу, добавить соленые огурцы, лук, зеленый горошек, заправить растительным маслом, добавить соль, специи и все перемешать.

Как известно, морская капуста — уникальный источник такого полезного микроэлемента как йод. Морская капуста — продукт специфический, но если правильно приготовить пикантный салат с морской капустой, рецепт этот станет дежурным в вашем доме. В продаже у нас есть сухая морская капуста, которую необходимо предварительно отмочить. Гораздо проще готовить салат из консервированной морской капусты, которая по сути уже готова к употреблению. Морская капуста прекрасно сочетается с рисом, морепродуктами. С ней вы можете приготовить деликатесный салат с креветками с морской капустой, салат из морской капусты и мидий и пр. А салат морская капуста с яйцом более доступен. Не бойтесь добавить в салат из морской капусты грибы или мясо, также будет очень вкусно. Как правило, в салат из морской капусты добавляют лук, лимонный сок, соевый соус, а заправляют салат из морской капусты растительным маслом или майонезом.




2024 © Рецепты на JoyCook.ru