Тыквенные пироги

Дрожжевые пироги пользуются особой популярностью. Начинка для пирогов может быть любой, но я предлагаю дрожжевой пирог с творогом, тыквой и грейпфрутом.

Хрустящее, солоноватое тесто и нежная, сладкая тыквенная начинка. Несмотря на свою простоту в приготовлении, пирог безумно вкусный.

Самый простой и быстрый способ приготовления тыквенного пирога, так как ничего печь заранее или варить не нужно, требуется лишь все взбить в блендере.

Нежный, с легкой кислинкой и приятным ароматом тыквенный бисквит под силу приготовить любой хозяйке. Измельченная тыква делает пирог сочным и ярким, а кусочки лимона придают выпечке цитрусовый аромат и особый вкус.

Готовится пирог из вареной тыквы, с добавлением цитрусовой цедры.

Имбирный корж и тыквенная начинка делают десерт необычайно вкусным.

Если у вас большой урожай тыквы, и вы не знаете, что из нее приготовить, есть хороший способ использования тыквы - запеканка. Тыквенную запеканку хорошо подавать на завтрак с кофе или чаем, а также на ужин, после трудного рабочего дня.

Уютный и красивый пирог из тыквы, с апельсиновой цедрой и пряностями. Рекомендуется с чашкой чая и книгой в руках, перед камином... Однако хорош этот тыквенный пирог и в любой другой обстановке.

Блюдо очень вкусное

Это блюдо готовится очень легко, и пирог получается вкусным!

Скажу честно, я не очень люблю тыкву и до конца не могу оценить её по достоинству, но всё же рискнула сделать тыквенный пирог. И что вы думаете? На моё удивление, он получился изумительным, безумно ароматным и вкусным! Попробуйте приготовить тыквенный пирог, т.к. это совсем не сложно!)

ИЗВИНИТЕ ФОТО МОЕ. ПРИМЕРНО ТАК ПОКАЗАНО ФОТО.

Такой пирог готовится из песочного теста, а для начинки используется тыквенное пюре с кокосовым молоком и специями.

Пирог получается очень вкусный, тесто нежное и мягкое. С небольшой кислинкой и вкусом тыквы.

Я вам предлагаю вкусное и полезное блюдо – пирог из тыквы. Рецепт несложный и быстрый.

Этот рецепт как для любителей тыквы, так и для любителей чизкейка. Пирог можно сделать по случаю, а можно и просто так, без повода, чтобы порадовать себя и своих близких, особенно маленьких.

Соединить, мед, орех корицу большой, подогреть, чтобы масло. тыкву, 10-15 мин мягкости,. Остудить. духовку 200 °С нагреть ней. Взять форму пирога 23 см, половину и дно. Сверху тыквенную и вторую теста. пирог пластом и края. обрезков сделать листики прикрепить взбитым на пирога. всю пирога. Проткнуть 2-3 в «» пирога, выходили. Поставить на противень запекать 25-30. Подавать.

Очищенную тыкву нарезать кусочками и тушить на пару, затем растолочь в пюре. Добавить сахарин, растворенный в небольшом количестве воды, взбитые желтки, орехи, корицу и все хорошо перемешать. Белки взбить с сахаром до твердой пены и осторожно ввести в смесь. Выложить ее в хорошо смазанную жиром форму и запечь в умеренно нагретой духовке.

Запеканку можно сделать и с сахаром.

Насыпьте на рабочий стол муку горкой, сделайте в центре углубление, в которое положите нарезанное кусочками размягченное сливочное масло, сахар, желтки, ванилин и корицу. Быстро замесите однородное тесто, оберните целлофановой пленкой и положите в холодильник на 30 минут. Включите духовку. Почистите тыкву, удалите семечки и прожилки, нарежьте кусочками. Разложите тыкву по противню и выпекайте 30 минут, она должна стать мягкой и сухой. Пропустите тыкву через сито и положите пюре в миску. Добавьте половину порции сливочного масла, корицу и щепотку соли, тщательно перемешайте. Во второй миске взбейте венчиком яйца с медом и молоком Взбейте сливки в охлажденной в холодильнике миске. Добавьте в яичную смесь сначала тыквенное пюре, а затем сливки, аккуратно перемешивая снизу вверх. На посыпанном мукой рабочем столе раскатайте тесто в лист толщиной 3 мм. Смажьте сливочным маслом и посыпьте мукой форму, выстелите ее тестом, проткните середину зубчиками вилки и выложите тыквенный крем. Подровняйте края и выпекайте в разогретой духовке 35 минут. Растопите оставшееся сливочное масло с сахаром, вылейте на пирог и продолжайте выпекать еще 5 минут. Выньте пирог из духовки, украсьте цукатами и засахаренными вишнями.

Тыква как таковая не имеет ярко выраженного собственного вкуса, ее используют благодаря ее сочной консистенции, а своим ароматом пирог обязан другим компонентам. Такими вкусовыми добавками являются различные цитрусовые, как свежие, так и засахаренные.

Приготовить песочное тесто. Завернуть в фольгу и поставить в холодильник не менее чем на 1 ч. Раскатать тесто в лепешку, уложить в форму, многократно наколоть вилкой и поставить в духовку, нагретую до температуры 180° C. Выпекать в течение 8-10 мин до появления светло-коричневого цвета.

Для приготовления тыквенного теста отварить тыкву в соленой воде до полного размягчения. Очистить от корки и нарезать кусочками. Растереть желтки с сахаром, добавить соль, корицу и тертую цедру. Соединить муку с миндалем и измельченными апельсиновыми цукатами. Взбить белки в пену, постепенно добавляя сахар. Взбитые белки положить на желтковую массу, добавить кусочки тыквы и всыпать смесь из миндаля и муки. Затем все осторожно перемешать. Смазать форму маслом и посыпать сухарями. Уложить массу в форму, выпекать при температуре 200° C в течение 25-30 мин до светло-коричневого цвета. Не вынимая пирог из формы, остудить в течение 10 мин. Выложить на кухонную решетку. Смазать песочный корж апельсиновым конфитюром, сверху накрыть тыквенным коржом. Для пропитки пирога апельсиновый и лимонный соки довести до кипения, варить 2-3 мин. Снять с плиты, немного дать остыть, добавить апельсиновый ликер и смазать пирог, равномерно распределив пропитку по поверхности. Нанести на пирог остатки апельсинового конфитюра, посыпать миндалем и сахарной пудрой.

На следующий день тыквенный пирог приобретет свой настоящий вкус. Этому пирогу требуется время, чтобы коржи полностью пропитались соком.

Приготовить песочное тесто, завернуть в пленку и положить в холодильник на 30 мин. В это время очистить тыкву, мякоть нарезать кубиками и отварить в течение 15 мин. в воде, добавив лимонный сок, ваниль и 2 ст. л. сахара. Сделать из мякоти тыквы пюре и охладить. Раскатать тесто в пласт и выложить в форму, смазанную жиром, приподняв края на 3 см. Накрыть тесто бумагой, посыпать бобовыми и выпекать в духовке 15мин. при высокой температуре.

Приготовление начинки: смешать творог, цедру, сахар, желтки, крахмал и сок лимона. Белки взбить в крепкую пену и вместе с тыквенным пюре добавить в творожную массу. Черную смородину вымыть, откинуть на дуршлаг и обсушить, после выложить ее на испеченный корж. Затем намазать тыквенно - творожным кремом и запекать еще 40 мин. Готовый пирог охладить, не вынимая из формы. Перед подачей разрезать и посыпать сахарной пудрой.

Тыкву очистить и натереть на крупной терке. Затем сложить в сотейник, добавить масло, немного молока и тушить до готовности. Остудить, добавить натертые яблоки, сухари или замоченную в молоке манную крупу, растертые с сахаром желтки, посолить, хорошо перемешать, добавить взбитые белки и снова все перемешать. Выложить массу на смазанное маслом и посыпанное сухарями глубокое блюдо, сбрызнуть маслом и запечь в духовом шкафу. Отдельно подать сметану.

Тыквенный пирог на День благодарения - рецепт традиционного блюда, которое в США подают на стол в этот праздник уже более трех веков. Американский тыквенный пирог, наряду с другими блюдами, является символом Дня благодарения. Однако, помимо этого, тыквенный пирог - это просто полезная и вкусная выпечка. Как приготовить американский пирог? Рецепт тыквенного пирога на день благодарения достаточно прост.

Необычный открытый пирог с тыквой покорит вас с первой пробы. Вкусная и своеобразная начинка для тыквенного пирога готовится из тыквы с сыром тофу и кленовым сиропом. А необыкновенно ароматной она получается благодаря добавлению букета специй. Тесто для пирога замешивают из цельнозерновой муки с зародышами пшеницы или семенем кунжута. Все это делает тыквенный пирог настоящим здоровым продуктом.

По случаю национального праздника Дня Благодарения американцы пекут торт или пирог из тыквы. Рецепты этого ароматного пирога, как правило, сходны по способу приготовления выпечки. Открытый пирог из тыквы рецепты в большинстве своем предлагают готовить из песочного теста с начинкой из печеной или тушеной тыквы с пряностями.

Печеную тыкву растереть и смешать с молотым орехом, мукой, сливочным маслом, порошком для печенья, корицей, гвоздикой и сахаром.

3/4 части теста уложить в противень и намазать фруктовым повидлом. Из оставшегося (1/4 часть) теста скатать тонкие жгутики и расположить их сверху на повидле в виде сетки.

Выпекать пирог при средней температуре.