Блюда из творога

Творог протереть через сито. Положить в него желтки, сахар, соль, цедру, манную крупу, влить растопленное масло. Взбить все миксером. Добавить промытый изюм, измельченные цукаты и взбитые белки. Выложить творожную массу в форму, смазанную маслом, и выпекать 6—7 минут при мощности 70—80%. Подать с сиропом или вареньем.

Отделить яиц желтков. сок лимона, натереть терке. обычной растопить довести кипения 50 сливочного. Снять с , небольшими добавлять, ванилин, и цедру, все. Затем маленькими добавить и сок. яичные с и соединить творожной. Форму запекания частью сливочного, уложить нее массу. нарезать и выложить творожную. Оставшееся нарезать кусочками. посыпать нарезанным, разложить масла. накрыть и при мощности 10, затем настояться 5.

Сухари просеять сквозь сито. Миндаль мелко нарубить, обжарить до светло-коричневого цвета и растереть в ступке с 2 ст. ложками сахара. Изюм вымыть. Творог протереть через сито, добавить в него сахар, растопленное масло, яичные желтки, соль, цедру. Взбить миксером. Добавить сухари, миндаль, изюм, перемешать, соединить со взбитыми белками. Выложить творожную массу в смазанную маслом форму и выпекать 6—7 минут при мощности 70— 80%.

Подать со сметаной или сиропом.

Морковь очистить и натереть на терке. Тушить в закрытой посуде с 1 ст. ложкой сливочного масла 4,5—6 минут при полной мощности до мягкости, периодически помешивая. Рис промыть, залить холодным молоком, добавить 1 ст. ложку сливочного масла и 1 ст. ложку сахара, перемешать и варить в закрытой посуде 4—4,5 минуты при полной мощности. Затем мощность уменьшить до 10— 20% и варить еще 12—13 минут. Перемешать 3— 4 раза. Дать отстояться 5 минут. Творог протереть, смешать с остатками сахара и яичными желтками. Соединить творог, морковь и рис, хорошо перемешать и ввести взбитые белки, осторожно размешать.

Полученную массу выложить в смазанную маслом форму ровным слоем, положить сверху кусочки сливочного масла и выпекать 6—7 минут при мощности 70—80%. Подать с фруктовым соусом или сиропом.

Замесить из, яйца,, соли, . Раскатать 1 см, косыми шириной 2—3. Сложить в кастрюлю микроволновой, залить кипятка варить 3—4 при 100%. Подать маслом со.

Яйца смешивают с молоком и мукой, добавляют часть сахара и немного соли. Из полученного теста готовят блинчики, обжаривают их с двух сторон на сливочном масле. Оставшуюся часть сахара взбивают с яйцами, добавляют творог, изюм и тщательно перемешивают. Приготовленную массу раскладывают на блинчики и сворачивают их рулетом, посыпают ванильным сахаром, поливают сметаной. Подают теплыми.

Отварить макароны. Добавить в них сырые яйца, сахар и соль. Творог протереть через сито и смешать с макаронами. Выложить макароны на плоское блюдо. Сливочное масло разогреть в отдельной посуде в течение 1 минуты при полной мощности. Посыпать панировочными сухарями, полить сливочным маслом. Поставить в печь на 12 минут при полной мощности. Посыпать запеканку корицей и подавать к столу.

Творог смешать с рубленой зеленью, посолить, добавить к отварной вермишели. Яйцо взбить с молоком или сливками. Залить смесь и запекать 2—3 минуты при полной мощности.

Взять вымытые помидоры, вырезать плодоножки, положить помидоры плодоножкой вниз и срезать верхушки. Затем очистить внутреннюю часть помидоров, содержимое положить в отдельную посуду, а сами помидоры изнутри посолить. Мелко нарезать зеленый лук и укроп, смешать их с творогом. Полученной смесью нафаршировать помидоры и накрыть сверху срезанной верхушкой.

Аккуратно уложить фаршированные помидоры в прозрачную посуду, которую можно использовать в микроволновой печи. В вырезанное содержимое помидоров добавить томатную пасту, соль и перец, перемешать миксером. Полученную однородную массу вылить в посуду с помидорами и поставить в микроволновую печь на 8—9 минут при средней мощности.

Творог посолить, добавить рубленую зелень и толченый чеснок. Со спелых крепких помидоров срезать верхушку с плодоножкой, достать сердцевину ложкой. Творог с чесноком и зеленью поместить в помидоры, сверху залить смесью тертого сыра с майонезом. Запекать 4—6 минут при полной мощности. Подать горячими.

Размять творог вилкой. Зелень промыть, мелко нарубить. Смешать творог с зеленью.

Томаты очистить, вырезать плодоножку, разрезать на половинки, ложкой аккуратно вынуть мякоть.

Нафаршировать половинки помидоров творогом.

Украсить рубленым укропом и веточками петрушки.

Сельдь очистить от кожи и костей и порубить.

Смешать массу со сметаной, маслом и творогом. Сыр натереть на крупной терке.

Слепить шарики, посыпать сыром и петрушкой, полить майонезом.

На гарнир можно подать томаты.

Чтобы придать блюду пикантный вкус, можно зелень петрушки заменить базиликом.

Ядра орехов. Творог через, а перетереть сливками сахарным.

Абрикосы вымыть просушить бумажном. Разделить на половинки аккуратно из косточки. творожную смешать измельченными.

Половинки нафаршировать творожной, укладывая горкой. абрикосы уложить большое блюдо. смородину, удалить.

Перед посыпать нафаршированные абрикосов.

Смешать, яйца, . Взбить и блины.

и очистить мелко. На разогреть и на лук чеснок. мелко и . Приправить и и до.

На блин начинку. блины рулеты. вымыть нарезать.

Творог . Добавить, соль,. Сыр на терке.

выложить смазанную форму. — слой, кружочки, сыр. до.

Из выжать. Из приготовить.

Корень натереть мелкой. Филе горбуши маленькими.

Зеленый и промыть мелко. Творог через. Добавить творог корень и укроп лук. творожную соком. Тщательно.

Творожную поместить миксер взбить однородной. Приправить .

Поставить творожную на 10 . По тарелочкам кусочки копченой. Сверху на творожную, используя шприц. закуску и сверху цедрой.

Сваренный в кожице, очищенный и охлажденный картофель пропустить через мясорубку, добавить творог, яйца, соль, муку (1/2 от общего количества муки, полагающейся по норме). Все хорошо перемешать и снова пропустить через мясорубку. Полученную массу разделить на сырники, обвалять в муке и жарить с обеих сторон до образования румяной корочки. Подавать горячими со сметаной.

Замесить : перемешать получения массы комочков пудру, . Противень подсолнечным, посыпать. 1 ст. теста в круга листе выпекать духовке тех, пока не светло- оттенка. поддеть, снять листа, перенести форму(), смазанную маслом прижать стенкам. Так тесто, его накрыть салфеткой, затем нажим. Все нужно очень, так выпеченная вазочка хрупкой. сливки, с творогом сахарной. Курагу изюм. Курагу порезать небольшие. В добавить курагу,, сок. Готовую массу в вазочку. вазочку блюдо. залить или, украсить ягодами посыпать апельсина.

Черную смородину помыть, размять дере­вянной ложкой, слегка отжать. Оставшиеся ягоды положить в кастрюлю, залить горячей водой (1,5 л), вскипятить, процедить через марлю или сито. Жидкость довести до ки­пения, добавить сахар и крахмал, разведен­ный в холодной воде, дать слегка закипеть, влить сырой отжатый сок и охладить. Творог размять, добавить яйца, сахар, муку, соль на кончике ножа, перемешать. Мокрыми руками разделать тесто на круглые клецки и отварить в подсоленной воде. Когда клец­ки всплывут, вынуть их шумовкой на блюдо, охладить. Перед подачей на стол положить в тарелки и залить супом.

Творог,, муку соль, из массы клецки и ­рить кипятке. клецки , залить, поставить духовой . Подать со.

Нарезать предварительно в селедочное, отваренные тушенные масле грибы,, лук свежие, все перемешать. Залить заправкой, перемешать хорошо.

Приготовление растереть с или сельди, с .

Яйца , добавьте, смешанную крахмалом, на терке .

Приготовленное вылейте форму, маслом, выпекайте 30-40 при 200 °. Бисквит.

Желатин в кипяченой до. Затем жидкость, распустите на бане охладите до температуры.

соедините йогуртом,, лимонным .

Сливки, перемешайте лимонно- кремом подготовленным, оставив сливок оформления. выложите бисквитный и его холодильник 4 часа.

торт взбитыми и фруктов. подаче .

Морковь натрите на мелкой терке. Соедините ее со сливочным маслом, сиропом, изюмом, финиками, яблочным и лимонным соком, цедрой, корицей, варите смесь 5 минут, затем охладите. В муку добавьте разрыхлитель, перемешайте и соедините с морковной массой.

Приготовленное тесто выложите на противень, выстеленный пергаментом, и выпекайте до готовности. Удалив пергамент, готовый корж охладите. Для крема протертый творог взбейте со сметаной, сахаром и ванильным сахаром.

Корж смажьте приготовленным кремом, оформите орехами и оставьте на 30 минут. При подаче разрежьте торт на порции.

Морковь натрите на терке, залейте молоком, добавьте масло, сахар и варите под крышкой 5-6 минут. Добавьте манную крупу, взбитые яйца, творог и перемешайте.

Полученную массу выложите в смазанную маслом форму, смажьте сметаной и запекайте до образования румяной корочки. При подаче разрежьте на порции и полейте сметаной.

Свеклу и морковь отварите, протрите, добавьте яйцо, муку, перемешайте.

Курагу замочите. Творог смешайте с сахаром и манной крупой.

На салфетку, посыпанную сухарями, выложите слоями творог, овощи и курагу, сверните рулет. На смазанный маслом противень уложите рулет, смажьте его желтком и запекайте 30 минут при 180 °С. При подаче нарежьте рулет на порции. Подавайте со сметаной, оформив зеленью.

Творог взбейте со сметаной. Морковь очистите, натрите на терке, смешайте со взбитым творогом, слегка посолите. Выложите творог с морковью на блюдо и посыпьте слегка обжаренными семенами подсолнечника.

Подавайте с ломтиками хлеба, тонко смазанными маслом и медом.

Творог картофель через (сырковую протирать надо) добавить желткам, с и маслом. это хорошо, добавить цедру, с взбитых и в духовке (200°) течение 1. Испеченную вынимать формы остывания.

Масло растереть с сахаром до образования пены, а затем, непрерывно растирая, добавлять по одному желтку, ванилин и смолотый на мясорубке или протертый через сито творог. Все это вымешать с пеной взбитых белков и манной крупой. Массу выложить в форму, смазанную жиром и посыпанную мукой. Выпекать в горячей духовке (200°) в течение 1 часа.

Испеченную бабку вынуть из формы, когда остынет.

Сухой пропустить мясорубку протереть сито. залить кипяченой для. Лимонную натереть терке, к вместе сахаром, и ­леным. Сливки. Желатин на бане, с ­рогом, сливки. для ополоснуть водой, в творожную и в ­ник. 20-30 минут торта ломтиками дольками ­на, или, залить ­зрачным, -красным желтым, смешанным раствором, дать ­стыть. торт формы, желании взбитыми.

Помыть стручки перца, обрезать верхушки вместе со стеблем и вычистить семена. Наполнить творогом или брынзой, смешав их с яйцами, нарезанными помидорами. Наполненные стручки уложить в противень, проложив между ними нарезанные крупными кусочками помидоры и посолив по вкусу.

Полить маслом и запечь в духовке.

Не слишком любите кабачки? Попробуйте приготовить котлеты из кабачков с брынзой или творогом, и вы измените свое отношение к этим овощам.