Печенье

Замечательное мягкое печенье с ароматом какао и миндаля. Тесто несложное, печется быстро. Глазурь готовится тоже очень просто — перемешиваются масло, какао, сахар и молоко.

Слоеное тесто раскатать в пласт толщиной до 3 мм и нарезать из него квадратики (4X4 см). Сделать из них фунтики. В каждый из них вложить такой же фунтик из бумаги (приготовить заранее). Уложить рожки на смазанный маслом лист. Сверху можно помазать яйцом и посыпать тмином, красным перцем или рубленым миндалем.

Пока рожки пекутся, приготовить крем. В масло добавить тертый сыр, сметану, лимонный сок и перец. Все взбить.

Охладить испеченные рожки. Вынуть из них бумажные фунтики и наполнить рожки приготовленным кремом.

Кислое обваливают муке, и , смазывают маслом, вытягивают свертывают, концы придавливают. придают форму, на (каскан) варят, манты, пару. ютазу чаю.

Песочное печенье в трещинках кажется простым и незатейливым, но внутри — вкусная начинка. Из разных конфет, которые испытывались в качестве «сюрприза», наилучшим оказался батончик «Милки-Вей». По этому рецепту печенья получается много — больше ста штук.

Дрожжи . молоке, масло,, мускатный, взбитые, всыпают, замешивают и выбивают. дают «», раскатывают 0,5 см нарезают квадраты круги. середину теста варенье косточек накрывают, складывая вдвое. защипывают. ставят жарочный, а колеруют фритюре.

Сливки,, дрожжи, и муки, дают и выбивают. слегка масло остальную и в место брожения.

раскатывают 1 — 1,5 см нарезают или на 4 X 4 см.

укладывают лист расстойки жарят фритюре. подачей посыпают пудрой, подают ( 50 г ).

Готовят тесто, его «колобки», раскатывают продолговатую, слегка изделия, после каждый теста рулетом сгибают.

рулет, растягивают, чтобы его одинаковой всей, перегибают, при концы один другой сжимают. рулет по на 2, не концов, укладывают лист, в для одинарной. Для плюшки 2 надреза разворачивают, один . Тесту расстояться выпекают жарочном.

При теста его посыпать или.

Желтки взбить с 4 ч. л. сахара, добавить молоко, муку в таком количестве, чтобы тесто было крутое, хорошо вымесить. Раскатать в пласт, толщиной 5 мм, порезать соломкой длиной 3—5 см, печь в духовке до румяного цвета, выложить в глубокую тарелку, остудить. Белки взбить с сахаром. Изюм промыть, арахис поджарить. Соломку, арахис, изюм, взбитые белки перемешать и выкладывать на противень, смазанный маслом, чайной ложкой. Выпечь еще раз на умеренном огне, чтобы подсохло.

Нежное творожное печенье можно подать к чаю или взять с собой в дорогу.

Смешать 75 г муки, 0,5 ч л порошка горчицы, 50 г геркулеса, соль и перец в миске. Втереть туда 75 г масла. Добавить 50 г тертого сыра чеддер и замесить густое тесто, добавив 3 ст. л. молока. Раскатать и вырезать из теста 15—20 полосок. Положить на противень и запекать в течение 10—12 мин при 220 °С.

Печенье из овсяных хлопьев - это всегда вкусно!

Охлажденные белки взбить в крутую пену и, про­должая взбивать, добавлять сахар. Под конец процесса добавить лимонный сок. Смесь выкладывать на смазан­ный жиром лист чайной ложкой на некотором рассто­янии друг от друга. Выпекать в теплой духовке в тече­ние 1 часа.

Классный ангелочек? А сделать такое чудо вовсе нетрудно. Одна проблема — жалко кушать игрушки-печенюшки. Главное, делайте их всей семьей — здорово, весело, интересно, наконец, это вкусно! Только позаботьтесь заранее о необходимых продуктах — кроме обычных ингредиентов песочного теста, понадобится пищевая краска, миниатюрные претцели (сухие крендельки), глазурь, кондитерский декоративный гель и леденцы.

Размягченное или смешать мукой, ос­ ингредиенты хорошо. Все пропустить ­рез, через 5 см «колбаску», уложить на мукой и в при ­пературе 150-170.

Мак кипятком, воду, в или ­ды через добавить масло, ­тые терке , черный перец,, муку заме­ мягкое. Раскатав в толщиной 8, вырезать коржики ( разрезать квадратики) выпечь духов­ на огне течение 15-20.

Растительное масло взбить с яйцом и солью, добавить кислое мо­локо, растворив в нем соду, и столько муки, чтобы замесилось мягкое тесто. Готовое тесто раскатать в пласт, вырезатъ стаканом кружки, смазать их взбитым яйцом и посыпать тмином и крупной солью. Подготовленное печенье выпечь в духовке при средней температуре (до приобретения им румянца).

Просеянную муку с маслом, ­ром,, лимонной и песочное. Затем его пласт 3-4 мм круглой вырезать. Уложив на жиром или, поста­ в и при 220-240 градусов течение 15-20. Выпеченные охлажденные смазать повидлом склеить. Поверхность слегка -повидлом посыпать.

Из продуктов тесто, по тмин соль, его тонко, или вырезать ­ки, каждого вилкой, кружки проти­, поставить легкий, чтобы, затем и .

Известное французское печенье в форме ракушек печется по этому рецепту с лесными орешками. Получается еще вкуснее и ароматнее. Если специальных формочек-«мадленок» нет, делайте печенье в любых формочках – менее вкусным оно не станет.

Из, яйца,, соли соответствующего муки довольно тесто, его тонкую ле­, вырезать фигурки обжарить в масле обеих. Подать .

Вкусные и ароматные имбирные пряники в виде забавных мишек не так уж и сложно сделать. А сколько удовольствия и улыбок! Представьте, как здорово угостить ребенка не просто конфеткой, а вот такой съедобной игрушкой. И вдвойне замечательно испечь симпатичных имбирных мишек вместе с детьми.

Можно изменить вкус этого нежного печенья, используя другой фруктовый джем. В любом случае, получается очень вкусное угощение к чаю.

Разотрите сахар с яйцами. Подогрейте полученную массу на медленном огне, постоянно взбивая венчиком. Когда сахар растворится, снимите смесь с огня, взбейте полученную массу венчиком, добавьте муку, ванилин и снова все перемешайте. Смажьте противень маслом, посыпьте его мукой. Затем из приготовленного теста выложите на противень фигурки. Поставьте печенье в духовку и выпекайте при умеренной температуре в течение 25–30 минут.

Приготовьте начинку. Для этого всыпьте сахар в кастрюлю, залейте горячей водой, перемешайте до полного растворения и поставьте варить на сильный огонь. Когда сироп начнет закипать, снимите ложкой пенку, закройте крышкой и варите до готовности. За несколько минут до готовности добавьте ванилин. Охладите сироп, взбейте его, чтобы он свернулся в белую массу – помадку. Готовое печенье покройте помадкой и подавайте к столу.

Отделите белки от желтков. Разотрите желтки с сахаром, добавьте тертую цедру одного апельсина, муку, все перемешайте, затем введите взбитые в пену яичные белки.

Смажьте маслом противень, посыпьте его мукой. Положите на противень слой теста и поставьте его в духовку, выпекайте при умеренной температуре в течение 25–30 минут. Готовый бисквит нарежьте на куски и намажьте начинкой.

Приготовьте начинку. Для этого добавьте в сахарную пудру горячую воду и ром, получившуюся массу разотрите деревянной ложкой.

Отделите от, добавьте , разотрите массу. сметану, как перемешайте, муку. тесто, в взбитые крепкую белки. массу перемешайте. маслом, посыпьте мукой. на тонкий теста поставьте духовку на 15–25.

Приготовьте. В пудру яичный. Разотрите смесь, при постепенно сок. бисквит готов, его несколько фигурок. фигурку начинкой склейте две- фигурки .

Разотрите с и полученную на огне, этом забывайте взбивать или. Когда растворится, смесь огня взбейте. Затем муку, и все. С кондитерского выпустите смазанный противень фигурки. печенье 8–9 минут умеренной.

Это изящное лакомство, действительно, тает во рту. Позовите гостей к чаю — по случаю или без повода — и порадуйте их маленькими шоколадными сладостями, которые совсем не сложно испечь.

Отделите яичные желтки от белков. Добавьте сахар в яичные желтки, разотрите полученную смесь так, чтобы получилась однородная масса. Добавьте сметану. Перемешайте полученную массу, всыпьте муку. Замесите тесто, затем добавьте белки, взбитые в крепкую пену. Полученную массу осторожно перемешайте. С помощью кондитерского мешка формуйте на противне, предварительно смазанном маслом, различные фигурки. Выпекайте печенье при умеренной температуре в течение 6–8 минут. Остывшее печенье выложите на тарелку и подавайте к столу.

Сахар, пиво, растопленное масло, водку, соду, соль, вымоченный изюм тщательно перемешайте до образования однородной массы. Затем добавьте муку и снова перемешайте. Из готового теста сформуйте лепешку на смазанном маслом противне, посыпьте ее сахаром. Поставьте в нежаркий духовой шкаф примерно на 30 минут.

Это ароматное печенье на пиве готовится очень просто.