Салат с сыром

Мясо копченой курицы отделить от костей и нарезать небольшими ломтиками. Перепелиные яйца сварить вкрутую и очистить от скорлупы. Для этого необходимо приготовить раствор из 1/3 стакана воды и 2/3 стакана столового уксуса и положить туда яйца. Через некоторое время скорлупа яиц полностью растворится. Оставшуюся под скорлупой пленку очень легко снять. Если же вам хочется очистить яйца как можно быстрее, сделайте на скорлупе острым ножом поперечный надрез. После этого яйцо можно легко очистить кончиком ножа. Очищенные яйца разрезать вдоль на 3-4 части. Сыр натереть на крупной терке. Огурцы нарезать кубиками, помидоры - тонкими ломтиками. Лук очистить и мелко нарезать. Куриное мясо, сыр, лук, помидоры и огурцы перемешать, посолить, заправить майонезом, выложить в красивый салатник и украсить перепелиными яйцами и веточками укропа.

Вкусные новогодние салаты – это первое, что встретит гостей за праздничным столом, поэтому хочется, чтобы они были оригинальными и приятно удивляли. Думаю, многим понравится слоеный салат "Новогодний подарок" с черносливом и изюмом – яркий, разноцветный, нежный и очень вкусный.

Яблоки и сыр нарезать одинаковыми кубиками. Добавить кукурузу. Заправить майонезом и перемешать. Готовый салат посыпать паприкой.

250 г отваренных макарон (макароны немного недоварить) нарезать небольшими кусочками. Около 100 г корнишонов (из консервной банки), 100 г сырокопченого окорока, 100 г салями, 100 г сыра Эмменталь нарезать полосками. 4 помидора положить ненадолго в кипящую воду (не кипятить), обдать холодной водой, снять кожицу, помидоры нарезать пополам, выдавить семена, удалить несъедобные сердцевинки. 2 кислых яблока очистить, нарезать на четыре части, вырезать семенные камеры. Помидоры и яблоки нарезать полосками. Для соуса: 3-4 ст. ложки томатного кетчупа перемешать с 2 ст. ложками салатного растительного масла, 2 ст. ложками уксуса, приправить солью, свежесмолотым перцем. 1-2 пучка зелени петрушки порубить,1-2 пучка шнитт-лука нарезать мелкими кусочками. Петрушку и шнитт-лук прибавить к соусу, перемешать, соус смешать с ингредиентами салата, дать им хорошо пропитаться. При желании посыпать салат листиками кресс-салата.

Очищенные яблоки и мор­ковь мелко нарежьте и смешайте с тертой брынзой. До­бавьте сметану и посолите. При подаче к столу посыпь­те свежей зеленью.

Вареную морковь и сыр про­трите на мелкой терке, хорошо перемешайте. Добавьте толченый чеснок, соль. Осталось сформовать шарики.

Огурец нашинковать тонкой соломкой, присолить и выложить в отдельную посуду. У помидоров вырезать семена, нарезать брусочками, присолить и также выложить отдельно. Отваренную грудку нарезать небольшими брусочками. Непосредственно перед подачей мясо соединить с огурцом и помидором (образовавшийся сок слить!), добавить натертый на мелкой терке сыр, мелко рубленный чеснок и заправить густым майонезом. Сверху посыпать рубленой зеленью.

Мелко нашинковать свежую капусту, маленькими кубиками нарезать копченую колбасу. Нарезать яйца, измельчить лук, нарезать кубиками сыр, натереть на средней терке сырую морковь, добавить 1 банку консервированной кукурузы, посолить и заправить майонезом, добавить 1 пачку сухариков со вкусом сыра. Дать салату постоять 20 мин., чтобы сухарики пропитались.

1-й слой: куриную грудку отварить в подсоленной воде, остудить, мелко нарезать, уложить на дно глубокого блюда, полить майонезом, 2-й слой: нарезать огурцы небольшими кубиками и смешать с мелко нарубленными орехами. Также полить майонезом (или сметаной на любителя), 3-й слой: грибы (слить рассол и немного промыть в дуршлаге), если крупные, нарезать на части, выложить на блюдо, разровнять и полить майонезом. 4-й слой: сыр натереть на мелкой терке прямо над блюдом, полить майонезом. 5-й слой: с ананасов слить сироп и, нарезав их на более мелкие кубики, выложить на блюдо. Украсить по своему усмотрению.

125 г макарон разломить на кусочки длиной около 2 см, положить в 1 л кипящей соленой воды, довести до кипения, время от времени перемешивать, варить около 15 минут до готовности, откинуть на решето, промыть холодной водой, дать воде хорошо стечь. 100 г салями очистить от оболочки, нарезать кружочками, разрезать каждый кружочек пополам. 1/2 салатного огурца вымыть, обсушить, разрезать пополам, вынуть семена, нарезать дольками. 2 помидора опустить ненадолго в кипящую воду (не кипятить), обдать холодной водой, снять кожицу, разрезать пополам, выдавить семена, вырезать несъедобные сердцевинки, помидоры нарезать кубиками. 2 луковицы очистить, нарезать кружочками. 100 г эмментальского сыра нарезать полосками. 1/2 кочана салата эндивия или китайской капусты (около 200 г) очистить, разорвать на маленькие кусочки, вымыть, дать хорошо стечь воде или стряхнуть ее. Для соуса: 4-5 ст. ложек салатного растительного масла перемешать с 2 ст. ложками уксуса, 2 ст. ложками винного уксуса, 1 чайной ложкой острой горчицы, приправить солью, перцем, сахаром, кайенским перцем. Перемешать все ингредиенты салата с соусом, дать салату хорошо пропитаться, по вкусу приправить салат солью, перцем, сахаром, посыпать 1-2 ст. ложками рубленого укропа.

Мясо индейки и цыпленка обжарить в растительном масле, затем остудить, нарезать кубиками и положить в салатник. Ростки бамбука измельчить и варить в течение 2-3 минут.

Огурцы нарезать тонкими кружочками, а сыр натереть на крупной терке. Из яблок удалить сердцевину и нарезать мякоть маленькими дольками.

Все компоненты смешать, посолить, посыпать перцем, добавить растительное масло. Залить готовый салат уксусом и оставить пропитываться на 30 минут.

Салат подавать к столу слегка охлажденным, украсив рубленой зеленью и веточками укропа.

Отварной картофель протереть через терку.

Так же через терку протереть яйца

и сыр.

Рыбу измельчить, чеснок через чеснокодавилку и все добавить в салат,

заправить майонезом, перемешать. Выложить горкой на листья салата.Огурчики нарезать кругляшками и украсить по всей поверхности. Дополнить помидоркой Черри и зеленым луком.

Подготовить все ингредиенты.

Крабовые палочки порезать колечками. Огурчик порезать мелкими брусочками. Помидорки порезать пополам.

Салат порвать руками. Брынзу скатать маленькими шариками.

Майонез,кетчуп и горчицу перемешать.

Соединить всё вместе,выложить в салатницу и посыпать майонезом. Соль не добавлять.

Очень сочный,лёгкий салатик. По вкусу заправка напоминает соус,который добавляют в "Биг Маг" в "Макдональдсе".

Сочетаемость продуктов в этом салатике превосходная. Попробуйте,думаю и вам понравится! Приятного аппетита!

Капусту или айсберг нарезать тонко. Лук кружочками. Перец полосками. Выложить все на тарелку, слегка перемешать. Сверху выложить кусочки сыровяленого балыка. Сбрызнуть оливковым маслом, бальзамиком. Посыпать тертым пармезаном(или любым другим сыром). Украсить каперсами. Не солить.

Помидоры порезать поперек кружками. Если помидоры крупные то кружки порезать пополам

В салатник положить слой помидор, посыпать тертым сыром, посолить-поперчить,следующий слой помидор, посыпать сыром, поперчить-посолить и.т.д. последний слой - cыр.

Уложенный салат полить маслом, дать постоять в холодильнике минут 10-20.

Отварить или пожарить рыбное филе (я запекла в микроволновой печи). Остудить и нарезать кусочками.

Огурец нарезать соломкой.

Лук и яйца мелко порезать.

Сыр натереть на терке.

Нарезанные продукты сложить в миску и перемешать.

По вкусу добавить соль и прочие приправы. Заправить майонезом и выложить в салатник.

Этот салат я не солю. Сыр лучше брать чуть солоноватый, нейтральный, чтобы он не перебивал вкуса рыбы.

Приятного аппетита!

Грибы отварить и обжарить на растительном масле.

Лук мелко порезать и обжарить до золотистого цвета.

Смешать лук и грибы, остудить.

Натереть на мелкой терке сыр.

Мясо отварить и порезать мелкими кусочками. Остудить.

Картофель также отварить, остудить и порезать кубиками.

Все продукты выложить в салатник слоями.

1 слой - картофель.

2 слой - жаренные грибы с луком.

3 слой - отварное мясо.

4 слой - майонез, посыпать тертым сыром.

И снова майонез. Салат украсить зеленью и оставить на несколько часов в прохладном месте.

Эффектный слоеный салат "Новогодний торт" украсит праздничный стол и станет отличной альтернативой традиционному оливье.

Великолепный салат - сочетание куры с ананасами просто не может быть невкусным! И еще одно немаловажное достоинство - готовится этот салатик легко и быстро.

Артишоки разрезать пополам. Ветчину нарезать очень тонки­ми кусочками. Сыр тонко нарезать и, свернув его трубочками, положить на блюдо. Артишоки уложить на блюде, сверху положить нарезанную ветчину и сыр. Перемешать оливковое масло с вином, солью и перцем и залить артишоки, ветчину и сыр. Украсить базиликом.

Красивый и вкусный салат слоеный с курицей, грибами, картошкой для праздничного стола. Пригодится и в салаты на новый 2016 год, рецепты с фото нам в этот период еще как нужны!

Экзотический салат с овощами и морепродуктами придется по вкусу всем, особенно тем, кто любит морской коктейль!

Сыр нарежьте соломкой.

Кальмаров очистите от пленок и хитиновых пластинок, положите в горячую подсоленную воду и варите 2 минуты. Охладите в хол. воде и нарежьте соломкой, соедините с сыром и зеленью, заправьте майонезом. При подаче выложите на листья салата. Приятного аппетита!

Морковку очистить и потереть на крупной терке, лучше, как для корейской моркови.

Сыр нарезать тонкими полосками, добавить его к моркови.

Зелень нарезать и добавить к морковке и сыру. Майонез смешать с давленым чесноком, заправить салат. Поперчить по вкусу смесью перцев (или просто перцем) из мельнички. Хорошо перемешать. Не советую к этому салату добавлять что-либо еще, например, орехи или изюм. Их вкус перебьёт остроту салата, которую придает чеснок, кинза и свежемолотый перец. Приятного аппетита!

Рыбку порезать тонкой соломкой. Салат можно порвать руками, а можно просто порезать.

Помидоры порезать на четыре части и удалить жидкость и семена. Виноград порезать пополам, вынуть косточки.

Сыр разобрать на маленькие кусочки. Всe смешать. Приготовить заправку.

Смешать майонез, оливковое масло, горчицу, лимонный сок. Хорошенько перемешать. Заправить салат, перемешать...

Салатик получился очень вкусным. Пикантным, со вкусом сладкого винограда, нежной сeмушки, сочного салата и послевкусием голубого сыра... Салат достоин занять своe место за праздничным столом. Приятного аппетита!

Масло со шпрот слить. Шпротинки порезать небольшими кусочками.

Твёрдый сыр нарезать небольшими кубиками.

Смешать 1/2 банки кукурузы с сухариками, сыром и шпротами.

Заправить салат майонезом.

На тарелку выложить листья салата. Аккуратно на них положить салатик.

Сверху на салатик выложить кукурузу.

Подавать сразу, пока сухарики не размякли.

Очень вкусно и необычно. Можно приготовить на праздничный стол вместо набивших аскомину "Мимозы" и "Оливье".

Приятного аппетита!

Куриное филе обжарить с карри.

Используемые продукты подготовить для укладки в салатник.

Куриное обжаренное филе остудить, порезать на кусочки. Сварить яйца. Грецкие (миндальные) орехи измельчить. Сыр натереть на терке.

Листья салата уложить в салатник. Далее укладывать слоями:

курицу, майонез

орехи

тёртый сыр, майонез

тёртые яйца, майонез(лучше всего делать сеточку).

Не забывать посыпать орехами. Слои повторить.

Сверху украсить половинками виноградинок, уложенными плотно друг к другу.

Можно использовать салат с красными листьями или красный виноград для большей контрастности.

Морковь натереть на терке как для корейской моркови, лук-порей нарезать тонкой соломкой. Смешать лук и морковь. Слегка посыпать сахарной пудрой или сахаром и побрызгать яблочным уксусом. Перемешать и оставить.

Салат порвать руками на кусочки. Крабовые палочки и очищенное яблоко нашиковать длинной соломкой. Полить лимонным соком. Смешать салатные листья, яблоки, крабовые палочки, отжатые морковь с луком, тертый сыр, горошек. Посолить, приправить смесью перцев и заправить майонезом. Немного охладить.

Салат порвать в миску руками, огурец, яблоко нарезать на дольки. Помидоры-черри - пополам. Слить жидкость с консер. семги, выложить кусочки. Все смешать. Посыпать раскрошенной фетой или сулугуни.

Смешать все компоненты заправки, кроме масла. Взбить блендером или шейкере, и в конце постепенно влить салатное масло. Взбивать до получения соуса. Полить заправкой салат. Охладить и подавать.

Фасоль нарезать кусочками, отварить в подсоленной воде.

Девочки хочу с Вами поделиться - когда в салаты добавляется лук, нарезанный кольцами или полукольцами, прямо после нарезки насыпьте чуть соль, и слегка пальцами перетрите лук. Во-первых, сразу горечь уходит и в салате он нежный бывает. Тоже самое проделываю с болгарским перцем (нарезанный дольками).Это было отступление - совет.

Смешиваем ингрединты: фасоль, помидоры, лук тонко шинкованный, листья салата, сыр кубиками, чеснок мелко нарезанный, зелень.

Взбиваем растительное масло с уксусом ароматизированным. И поливаем салат.

Вместо сыра можно добавить орехи грецкие, остальное все оставить.

Поставьте на пропитку в холодильник, хотя бы на 30 мин.

После выложите в салатницу, украсив по своему вкусу.

Приятного аппетита!!!