Сыр плавленый

Сварите яйца вкрутую, остудите, очистите их от скорлупы, мелко порубите. Потрите сыр на крупной терке и добавьте к рубленым яйцам. Мелко порежьте чеснок и перемешайте все ингредиенты. Залейте майонезом и снова все перемешайте. Потрите на мелкой терке твердый сыр и посыпьте сверху на готовый салат. Перед подачей на стол украсьте салат мелко порезанной зеленью.

Возьмите плавленый сыр, натрите на терке, смешайте с мускатным орехом и добавьте сок свежего лимона. Распределите эту массу на ломтике хлеба, положите сверху ломтик сала и покройте сало смесью майонеза и кетчупа. Сверху положите кусочки маринованных грибов и кусочки острого красного перца, а затем закройте ломтиком хлеба.

Натрите плавленый сыр на крупной терке. Копченую колбасу порежьте мелкими кубиками. Отваренные вкрутую и охлажденные яйца мелко порубите. Чеснок пропустите через чеснокодавилку или натрите на мелкой терке. Все продукты смешайте в салатнице и заправьте соусом. Для его приготовления мелко порежьте зелень укропа и смешайте с майонезом.

Приготовить из сливочного масла и муки свет­лую пассеровку, залить ее молоком и размешать, не допуская образования комков, затем добавить взби­тые желтки и еще раз перемешать. В полученную массу добавить тертый сыр и плавленый сыр, наре­занный кубиками, посолить, поперчить, положить мускатный орех, мелко нарубленный лук и 25 г па­нировочных сухарей. Смесь хорошо перемешать и поставить в холодильник на 10—15 минут. Из хо­лодной массы сформировать крокеты, обмакнуть во взбитые яйца и оставшиеся сухари, обжарить на ра­стительном масле. Жареные крокеты уложить на блюдо и украсить измельченной зеленью петрушки.

Нарезать батон вдоль на четыре куска. Один ку­сок смазать плавленым сыром, другой паштетом, а третий сливочным маслом и красной икрой. Те­перь положить куски друг на друга и прикрыть последним, четвертым куском. Завернуть в перга­ментную бумагу, прикрыть дощечкой, положить сверху груз и поместить в холодильник. Охлажден­ный хлеб смазать сверху и со всех сторон майоне­зом, украсить ломтиками болгарского перца, кру­жочками огурца, зеленью петрушки и снова поместить в холодильник. Перед подачей к столу разрезать «торт» на 10-12 частей.

Ломтики хлеба смазать плавленым сыром, на него положить кусочки ветчины и украсить дольками очищенного апельсина и кружочками банана. Бутерброды по-французски можно подать и в качестве закуски к романтическому обеду и к завтраку вместе с апельсиновым соком.

Взбить творог со сметаной, полученную мас­су нанести на ломтики хлеба. Тонкие ломтики голландского сыра свернуть в виде «бантиков». И положить на приготовленный хлеб. Добавить дольки плавленого сыра, ломтики сваренного вкрутую яйца, кружочки огурца, кусочки крас­ного перца и украсить мелко нарезанной зеленью петрушки и салата. Такие бутерброды можно подавать на завтрак или приготовить их заранее к пикнику ( если романти­ческая встреча произойдет на лоне природы ).

Творог взбить со сметаной и выложить в корнетик с зубчатой трубочкой, затем нанести взбитую массу по краям кусочков хлеба. Чайной ложкой по­ложить сыр в серединку бутербродов. Сверху сде­лать украшение из кружочков огурца, ломтиков ва­реного яйца, долек помидора, веточек зелени петрушки и мелко порезанного зеленого лука.

Бананы,, капусту,, плавленый мелко, все, залить и соком.

Выкладывать слоями: измельчённые грибы, колбасу, нарезанный кубиками отварной картофель и отварную морковь, натёртые на крупной тёрке вареные яйца, чеснок и сыр. Каждый слой пропитать майонезом.

Для приготовления крема зелень перемешать с плавленым сыром. Для соуса апельсиновый сок перемешать с частью масла, уксусом, черным перцем и солью. Рыбу обжарить на оставшемся масле, выложить на выстланное листьями салата блюдо, полить приготовленным кремом, заправить приготовленным соусом, оформить сладким перцем и зеленью.

Готовится он из отварного мяса, нарезанного тонкой соломкой. Добавляется картофель, сырым натертым соломкой на терке для корейской моркови (если просто натереть на терке, то в дальнейшем картофель превратится в кашу, лучше уж просто отварной картофель нарезать тонкой соломкой). Этот сырой картофель на мгновение опускаем в кипящую воду, дожидаемся пока все закипит и тут же откидываем на дуршлаг, чтобы картофель получился полусырым, а оттого хрустящим. Добавляем натертый плавленный сыр, лучше "Дружбу" (можно обыкновенный, но вкус плавленого добавляет изюминку), обжариваем лук, с консервированными грибами, все перемешиваем, добавляем давленый чеснок и майонез.

Смешайте сыр,, яйцо, масло соль. муку с и с массой. тесто разделите пять 12x12 см. каждый две .

На треугольник по сыра ветчины. из круассаны, на жиром, смажьте молоком выпекайте предварительно духовке 180-200° (4-6 на плите) течение 20.

Смешайте муку с дрожжами. Добавьте сахарную пудру, соль, плавленый сыр, слив. масло и 200 мл теплой воды. Замешивайте в течение 5 мин. с помощью электрического миксера сначала на маленькой, затем на большой скорости до достижения однородной массы. Поставьте тесто в теплое место, чтобы оно поднялось, увеличив объем вдвое. Тщательно перемешайте тесто, сформируйте из него 10-12 круглых булочек. Выложите на смазанный жиром противень и поставьте доходить в теплое место.

Смажьте молоком, посыпьте тминными, кунжутными или маковыми зернами и выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180-200° (4-6 на газовой плите) в течение 20-25 мин.

Рыбу, отделить, нарезать. Сладкий нарезать, добавить сыр,, зеленый, заправить .

Сковороду натереть чесноком, разогреть на ней масло, добавить нарезан­ный кубиками сыр и залить белым вином. При среднем нагреве перемешать крем и загустить его крахмалом, разведенным в воде. Смесь приправить, снова хорошо прогреть.

Ножом, , нарезать и сыр кубиками, мелко перец,, фасоль,, лук, горошек сваренные рубленые. Посолить подкислить вкусу. кетчупом осторожно . Подать жареному.

Плавленый сыр мелкими, добавив огурцы, перец, вкрутую, горошек мелко ­ный. Смесь перемешать, компоненты целыми, майонез.

Смешайте муку, слип, масло, 250 г плавленого сыра и 2 яйца. Замесите эластичное тесто. Накройте и оставьте в комнатной температуре на 1 час.

Начинка: смешайте оставшийся плавленый сыр, сыр «Фета», нарезанные опивки и 2 яйца.

На посыпанном мукой полотенце очень тонко раскатайте тесто в прямоугольник размером 60x20 см. Растяните еще на 5 см вдоль части теста, длиной 15 см с одной из сторон. Расположите начинку на поверхности теста, оставив чистой полоску длиной 15 см с узкого конца. Заверните эту полоску, накрыв сверху тесто, затем полностью покройте тесто, хорошо закрепив края.

Положите на смазанную жиром алюминиевую фольгу со слегка приподнятыми краями. Смажьте яичным желтком, посыпьте кедровыми орешками и выпекайте в предварительно разогретой духовке при 200° (6 на газовой плите) в течение 1 часа. Разрежьте на куски, как только достанете из духовки. Подавайте горячим или холодным.

Смешайте муку с 100-150 мл воды. Добавьте муку, соль, 300 мл теплой воды и 3 стол. ложки сушеной зелени. Замесите эластичное тесто. Поставьте тесто на 1 час подниматься в теплое место.

Начинка: растолките оливки и миндаль, добавьте сыр «Рикотта» или плавленый сыр, творог и оставшуюся зелень.

Из теста сформируйте тридцать маленьких шариков. В каждом сделайте отверстие с помощью большого пальца, разложите на смазанном жиром противне. Положите по 1 чайн. ложке начинки в каждое отверстие. Оставьте на 15 мин., чтобы тесто поднялось, затем выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180-200° (4-6 на газовой плите)в течение 25 мин.

Вымойте, разделите пополам и удалите сердцевину у красного перца. Порежьте на тонкие полоски, украсьте булочки. Подавайте горячими.

Очищенные яблоки разделите на четыре части, удалите сердцевину. Нарежьте на кусочки. В кастрюлю с 250 мл воды положите яблоки, 50 г сахарной пудры, лимонную цедру и палочку корицы, доведите до кипения. Накройте крышкой и варите на небольшом огне. Яблоки не должны развариться. Достаньте яблоки с помощью шумовки и остудите.

В варящийся сироп немедленно добавьте мак. Доведите до кипения, непрерывно помешивая, снимите с огня. Положите слив, масло, мед и 1 яйцо. Замочите, затем добавьте изюм и эссенцию горького миндаля.

Тесто: перемешайте плавленый сыр с молоком, растительным маслом, оставшимся яйцом, сахарной пудрой, ванильным сахаром и солью. Просейте муку вместе с разрыхлителем. Смешайте половину с творожной массой и добавьте вторую часть.

Раскатайте тесто размером 50x40 см. Выложите начинку на поверхность теста Равномерно распределите яблоки. Скатайте тесто с начинкой в рулет. Порежьте на куски толщиной 15 мм-2 см. Разложите на промасленном противне и выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180-200° (4-6 на газовой плите) в течение 15-20 мин.

Сахарная глазурь: смешайте сахарную пудру с ромом и покройте плюшки.

Доведите кипения (оставив 5. ложек) 140 г пудры слив,. Снимите огня. мак,, яйцо, или молоко,, розовую . Перемешайте остудите.

: смешайте сыр оставленным, растительным, 65 г пудры, сахаром сопью. муку . Смешайте с массой добавьте часть.

тесто форме. Разделите пять частей. из отложите. три в диаметром 11. Положите из на бумагой круглой с дном 28 см. четвертую теста форму и им формы глубину 2.

Распределите треть начинки поверхности Накройте из кругов теста. нем вторую третью начинки накройте кругом. остатком. Раскатайте тесто порежьте те резкой полоски. их начинки виде. Смажьте молоком. в разогретой при 180-200° (4-6 газовой ) в 50-55 мин.

глазурь: оставшуюся пудру 1 стол. воды намажьте, как достанете из.

Смешайте плавленый сыр с 6 стол ложками молока, 75 г сахарной пудры, ванильным сахаром, растительным маслом и солью. Просейте муку вместе с разрыхлителем. Добавьте половину в творожную массу, затем всыпьте оставшуюся часть. Раскатайте тесто и выложите им смазанный жиром противень.

Начинка: Приготовьте бланманже, смешав смесь с кукурузной мукой, сахарной пудрой и 6 стол. ложками молока. Оставшееся молоко доведите до кипения и снимите с огня. Соедините с бланманже, снова вскипятите. Снимите с огня и, помешивая, остудите. Смешайте сливки с яичным желтком. Взбейте яичные белки до устойчивой пены (чтобы был виден след от ножа). Осторожно соедините с кремом бланманже. Намажьте поверхность пирога.

Очищенные яблоки разделите на четыре части, удалите сердцевину и нарежьте ломтиками. Расположите на поверхности теста. При необходимости, подложите под края пирога свернутую алюминиевую фольгу, чтобы он сохранял форму. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180-200° (4-6 на газовой плите) в течение 35 мин.

Глазирование: протрите джем через сито, смешайте с абрикосовым ликером. Покройте сверху пирог, как только достанете его из духовки.

Предварительно разогрейте духовку до 240° (9 на газовой плите).

Смешайте муку с разрыхлителем. Сделайте посередине углубление. Добавьте сахарную пудру, ванильный сахар, соль, эссенции, специи и яйца. Замесите густую смесь, используя часть муки.

Нарежьте 125 г слив, масла и жир на кусочки и перемешайте в отдельной посуде с плавленым сыром и изюмом. Добавьте молотый миндаль и нарезанные лимонные корочки. Выложите сверху на заранее приготовленную смесь, посыпьте оставшейся мукой и быстро замесите тесто, однородное по консистенции. Если оно получится слишком липким, добавьте немного муки.

Скатайте тесто в форме полена и положите на противень, выложенный алюминиевой фольгой. Переключите духовку на 160-180° (3-4 на газовой плите) и выпекайте в течение 50-60 мин. Покройте оставшимся растопленным сливочным маслом, как только достанете пирог из духовки, посыпьте сахарной пудрой.

Смешайте плавленый сыр с молоком, растительным маслом, сахарной пудрой (отложив 1 стол. ложку), ванильным сахаром и солью. Просейте муку вместе с разрыхлителем. Перемешайте половину с творожной массой, затем добавьте оставшуюся часть. Раскатайте тесто. Разрежьте на квадраты размером 12x12 см и разложите на смазанном жиром и посыпанном мукой противне.

Отделите вишни от сиропа, расположите в центре каждого квадратика. Смажьте края сгущенным молоком, соедините углы в центре. Покройте конверты сгущенным молоком. Смешайте оставленную сахарную пудру с корицей и посыпьте конверты. Покройте сверху миндальными орехами и выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180-200° (4-6 на газовой плите) в течение 15-20 мин.

Смешайте массу слив,, апельсиновым и цедрой.

: перемешайте сыр, 6. ложек, растительное, сахарную, ванильный . Просейте вместе разрыхлителем. замесите с массой, добавьте часть. тесто прямоугольник 36x48 см; на 12x12 см. начинку половине квадратов, по расстояние в 1. Смажьте квадратиков яичным. Положите квадратики теста тех, . Закрепите . Отступив 1 надрежьте «» три через промежутки, полоски собой, с стороны. концы. плетенки противень промасленной . Взбейте желток оставшимся и тесто. в разогретой при 180-200° (4-6 газовой ) в 15-20 мин.

: смешайте пудру апельсиновым. Смажьте, как достанете из.

Смешайте сыр 6 стол. молока, маслом, 75 сахарной, ванильным .

Просейте вместе разрыхлителем. половину творожную, перемешайте, добавьте половину. тесто выложите смазанный противень.

: смещайте с 500 воды. до .

Приготовьте бланманже, манную, сахарную и 125 молока. оставшееся , помешивая, . Снова до. Добавьте , остудите.

половину на теста. яичные до пены, с смесью, яичные. Выложите начинку. в разогретой при 180-200° (4-6 газовой ) в 30 мин. со сливками.

Сыр натереть на мелкой терке. Зелень укропа вымыть и нарубить. Зелень петрушки вымыть. Болгарский перец вымыть, удалить семенные коробочки, крупно нарезать, выложить в сковороду, влить немного воды, посолить и тушить в течение 10 минут. Затем очистить от кожицы, мелко нарезать, смешать с укропом, маслом и сыром, поперчить и выложить в блюдо. Готовый паштет поставить в прохладное место на 2 часа, затем украсить веточками петрушки и подать к столу.

Плавленый размять, залить 0,5 горячего и до однородной. Затем остальное, растительное, лимонный, перец тщательно. Картофель "в ", сразу варки холодной . Картофелины на части полить соусом.

Филе копченой ставриды и плавленый сыр пропустить через мясорубку; заправить майонезом, тщательно перемешать.

Приготовленной для форшмака массе придать прямоугольную форму и охладить.

Перед подачей на стол нарезать на порции, выложить на тарелки; украсить кружочками или дольками лимона, веточками зелени.