Капуста морская

Крабовое зачистить хитиновых, отжать, имбирь,, яйца,, перец,, мускат. из­. Массу кондитерского выпустить листы морской, завернуть лист виде. Паштетную смазать, выло­ подготовленные и до. Колбаски и ­дить форме.

Морковь натрите на крупной терке, добавьте половину сахара, горячую воду, масло и тушите на слабом огне до мягкости.

В конце тушения добавьте вареную морскую капусту, очищенные яблоки, нарезанные дольками, и изюм. Томите на слабом огне под крышкой до размягчения яблок.

При подаче полейте морковь сметаной, заправленной оставшимся сахаром.

Приготовить : отварной, сыр, ­тертый мелкой, измельченные палочки, нарезанный ­лат, заправить, перцем, ­бавить.

На морской положить и в трубочек.

Способ приготовления

1. Яйцо сварите вкрутую, остудите, очистите и нарежьте кубиками.

2. Морковь очистите, отварите в подсоленной воде и нарежьте тонкой соломкой.

3. Репчатый лук очистите и мелко нарежьте.

4. С огурца удалите кожицу и нарежьте его небольшими кубиками.

5. Зелень укропа и петрушки вымойте под проточной водой и нарубите.

6. Приготовьте заправку: соедините растительное масло с лимонным соком и солью и перемешайте.

7. Выложите в салатник консервированную морскую капусту, яйцо, морковь, огурец, лук и зелень и полейте заправкой.

1. Подготовьте кальмары: снимите с них пленку, удалите внутренности и хрящевой стержень, опустите их в кипящую подсоленную воду и варите около 15 минут. Затем остудите и нарежьте тонкой соломкой.

2. Крабовые палочки нарежьте кружочками.

3. Репчатый лук очистите и измельчите.

4. Морковь отварите, остудите, очистите и нарежьте кубиками.

5. Выложите в салатник кальмары, крабовые палочки, морковь, лук и морскую капусту, слегка посолите и заправьте салат майонезом.

Мякоть отделите костей, кубиками, обжарьте, морскую, морковь лук, соломкой, продолжайте 5—10 минут. костей бульон, в обжаренные, соль, и еще 10—15.

При положите щи и мелко зеленью.

Сваренный очищенный нарежьте ломтиками, лук, сваренные яйца, все с салатом морской, добавьте, майонез,, молотый.

Нарезать картофель брусочками, морковь, репчатый лук — соломкой и слегка обжарить, добавив в конце томат-пасту. Опустить в кипящий бульон сначала картофель, затем овощи, морскую капусту, взбитое сырое яйцо. В конце варки заправить борщ специями, зеленью, посолить.

Морскую отварить кипящей воде течение 5. Остудить, немного, уксуса глутаминат перемешать. палочки соломкой. вымыть, и на терке. ингредиенты в или слоями: капусту, палочки,, майонез, сыр.

Картофель в «», очистите нарежьте кубиками. лук порежьте. капусту, и перец, порезанный полосочками, и поджарьте растительном. Смешайте картофелем, сырыми и в разогретой 20 минут. блюдо зеленью, украсьте вареного и зеленого.

Белокочанную капусту тонко нашинковать, присыпать солью, растереть руками до образования сока, слегка отжать.

Сладкий перец очистить от семян и перегородок, нарезать соломкой. Огурец нарезать так же.

Ингредиенты соединить, добавить морскую капусту, посолить по вкусу, добавить немного сахара, заправить растительным маслом, перемешать. Готовый салат посыпать зеленым луком.

Белокочанную очистить, нашинковать, и руками. очистить нарезать соломкой. измельчить. ингредиенты соединить морской, посолить, растительным с .

Огурец по усмотрению украсить готовый.

Очищенное пленки, филе варить кипящем растворе 2-3. Нарезать «», опустить уксусно- раствор 30-40 минут. и лук, нарезать, ошпарить и в -солевой на 6-8

Маринованную, кальмары,, лук, перемешать, молотый по

Муку теплой, посолите вкусу, растительное и тесто. тесто и на круги. середину положите начинку, овощную и слоем, края. Выпекайте 15–20. Чебурек горячим говяжьим. Для начинки нарежьте кубиками обжарьте жире измельченным, добавьте перца, пюре, по . Все 2,5 часа. овощной нашинкуйте капусту, перцем смешайте томатной.

Свинину отделить от костей, нарезать кубиками и слегка обжарить. Добавить морскую капусту, нарезанные соломкой морковь с луком и жарить все в течение 10 мин. Из костей сварить бульон, затем процедить его, положить обжаренные продукты, заправить солью, специями и варить 15 мин.

Очищенное яблоко, свежий огурец и морковь нарезать маленькими кусочками. Соединить их с морской капустой, заправить майонезом, посолить, поперчить, если это необходимо, и выложить на сервировочное блюдо.

Все, добавить, петрушку, лук. залить и соусом.

Морковь припустите в грибном отваре. Вместе с морской капустой пропустите ее через мясорубку.

Вермишель отварите, соедините с приготовленным пюре. Добавьте растертые с сахаром яичные желтки, перемешайте, введите взбитые яичные белки, посолите и вновь осторожно перемешайте. Выкладывайте массу небольшими порциями па сковороду и жарьте оладьи на масле с обеих сторон до золотистого цвета. При подаче полейте сметаной и оформите зеленью.

Отварную морскую капусту измельчить в мясорубке, соединить с молочным соусом для запекания и смесь довести до кипения. Сырые яйца смешать с холодным молоком и солью, смесь слегка взбить, вылить на сковороду, предварительно разогретую с маслом (из расчета 2—3 яйца на 1 порцию омлета) и жарить до легкого загустения яичной массы. Затем на середину положить морскую капусту, заправленную молочным соусом, загнуть края омлета к середине, придавая омлету форму продолговатого пирожка, дать немного еще поджариться и положить омлет швом вниз на блюдо. Полить маслом и посыпать мелко нарезанной зеленью.

В кипящую положить и до, затем молоко, часто, разварить до вязкой. Охладить, вареную через морскую, протертый, яичные, растертые сахаром, перемешать, в -три взбитые белки, перемешать вниз. выложить смазанный и сухарями,

сверху яйцом запечь духовом. При полить.

Вермишель разварить в молоке, разбавленном водой, до готовности, охладить, смешать с пропущенной через мясорубку вареной морской капустой, творогом, желтками, растертыми с сахаром, взбитыми яичными белками. Порционировать оладьи и жарить с обеих сторон. При подаче полить оладьи сметаной или маслом.

Морковь в с молока, до и с и морской провернуть мясорубку. сварить молоке, водой. смешать, растертые сахаром желтки, перемешать, взбитые белки, перемешать вниз. оладьи разогретую маслом и с сторон. подаче сметаной, .

В горячее молоко добавить соль, сахар, всыпать при помешивании просеянную манную крупу и заварить кашу. Когда каша станет вязкой, поставить кастрюлю в водяную баню и проварить до готовности в течение 15—20 мин.

Вареную морскую капусту пропустить через мясорубку, положить в кастрюлю вместе с подготовленным изюмом, всыпать сахар, добавите горячую воду так, чтобы она только покрыла капусту с изюмом. Проварить капусту на слабом огне 20—30 мин. Когда образуется густой сироп, капусту и изюм с сиропом соединить с манной кашей. Хорошо перемешать манную кашу, выложить ее на эмалированный лоток, разровнять и поставить в холодное место для остывания, чтобы его можно было нарезать. Готовый манник нарезать на порции прямоугольной формы. Отдельно подать холодное молоко. Можно манник нарезать небольшими кубиками, положить в глубокую тарелку и залить холодным молоком.

Примечание. Чтобы при заваривании крупы не образовались комки, крупу можно предварительно развести холодным молоком до консистенции жидкой кашицы и полученную массу при помешивании влить в горячее молоко, а затем варить кашу, как обычно.

Очищенную от кожи и семян с семенной мякотью тыкву мелко нарезать, положить в кипящее молоко и варить с момента закипания

мин, затем всыпать перебранное и промытое пшено, добавить соль, сахар и, помешивая, варить до загустения. Добавить в кашу сваренную и измельченную морскую капусту, хорошо перемешать, закрыть крышкой и поставить кашу в духовой шкаф в посуду с водой для упревания. При подаче полить кашу маслом.

Готовую гречневую охладить, с творогом, через, вареной капустой, яйца,, сметану все перемешать. выложить слоем смазанный и молотыми противень, крупеника, смазать из со, запечь духовом. При крупеник сметаной маслом.

Перебранную и промытую перловую крупу замочить в холодной воде на 12 ч. Затем воду слить, крупу положить в кипящую воду и варить с момента закипания 15 мин. Откинуть крупу на сито или дуршлаг, переложить в кастрюлю е горячим Молоком и, периодически помешивая, верить до загустения; добавить вареную измельченную морскую капусту, соль и сахар, закрыть крышкой и поставить на 20—30 мин для упревания в не очень горячий духовой шкаф. При подаче полить кашу маслом.

В охлажденную гречневую положить сваренную и через морскую. Смесь. При в тарелки смесь гречневой и капусты залить холодным.

Творог протереть, соединить с измельченной морской капустой, сметаной, добавить растертые с сахаром, и маслом сырые яичные желтки, просеянную пшеничную муку, ванильный сахар и все хорошо перемешать. Добавить взбитые яичные белки и осторожно перемешать сверху вниз. Массу выложить на смазанные маслом и посыпанные молотыми сухарями порционные сковородки, поверхность разровнять, смазать яйцами, смешанными со сметаной, и выпечь суфле в духовом шкафу в течение 15—20 мин. Подать с холодным молоком или сливками.

Яичные растереть сахарным, развести молоком, мелко ванильные и перемешать. сухари размокнут разбухнут, сваренную измельченную мясорубке капусту, изюм, хорошо, добавить два- приема яичные, осторожно сверху. Заполнить смазанную форму 3/4 ее и пудинг духовом. Когда сделается и отставать краев, его шкафа дать остыть; на и горячим. подать фруктовый, абрикосовый.

Очищенную нарезать кубиками, в с до. Яблоки от, кожицы, дольками припустить водой сахаром готовности. смешать яблоками, манную и до. В добавить морскую, яичные, растертые сахаром, перемешать ввести яичные, после осторожно сверху. Массу на жиром посыпанный противень ( в ), поверхность, посыпать сухарями, жиром. в шкафу. подаче маслом сметаной, .