Курица с сыром

Отбить куриные грудки. Натереть на терке сыр. Смешать его с рубленной зеленью укропа и равномерно посыпать каждый кусочек курицы. Скатать куриную грудку трубочкой, сколоть ее шпажкой. Обвалять в слегка взбитом яйце, а затем в смеси измельченного миндаля и хлебных крошек. Запекать на нижнем ярусе в течение 20 мин при полной мощности.

Отварить картофель, сделать пюре с сырым яйцом, добавить 1-2 столовые ложки муки, посолить, поперчить. Выложить картофельную массу в смазанную маслом форму. Сверху положить начинку. Посыпать тертым сыром и запечь в духовке.

Начинка: немного томата-пасты, обжаренный мясной или куриный фарш, нарезанный соленый огурец и свежий помидор.

Отделить малое филе от большого, удалить остаток ключицы. С большого филе снять поверхностную пленку, надрезать сухожилия. Подготовленное филе панировать в смеси яиц и измельченного сыра и жарить. Малое филе разрезать вдоль на 2 полоски, скрутить жгутиком и жарить. На большое филе положить жгутик из малого филе.

Гарнир: жареный картофель, сложные гарниры.

Хотите без особых затрат и экзотических продуктов приготовить оригинальное блюдо? Окорочка, фаршированные грибами и сыром, выглядят необыкновенно эффектно, а на вкус просто восхитительны!

Куриные отбить пластины, на начинку, конверты закрепить шпажками зубочистками.

рулетики блюдо поставить СВЧ, солью перцем, под 10 мин полной. Вынуть, посыпать сыром снова, пока не. Блюдо не вкусное, . В гарнира, рис.

а и к : обжарить до, добавить и через грибы пожарить 15 мин, натертую мелкой морковь солью перцем.

Картофель очистить и разрезать вдоль пополам, обжарить в 2 столовых ложках растительного масла, посолить и приправить розмарином. Фасоль отварить. Филе жарить около 10 мин в оставшемся растительном масле, посолить, переложить на противень, посыпать сыром и запечь под грилем. Фасоль откинуть на дуршлаг. Помидоры нарезать мелкими кубиками. Репчатый лук очистить и нашинковать кубиками. Овощи смешать и потушить в сливочном масле около 3 мин. Подать на стол вместе с картофелем и филе куриной грудки. По желанию украсить пряной зеленью.

Мясо курицы отделить от костей, крупно нарезать. Из косточек сварить крепкий бульон. Лук поджарить до мягкости, положить в бульон вместе с майонезом, сельдереем, перцем, соком лимона, залить мясо. Посыпать сверху тертым сыром. Запекать в разогретой духовке 30-35 мин, пока корочка не станет коричневой и хрустящей.

Пшеничный хлеб нарезать тонкими ломтями. Намазать ломоть сливочным маслом, смешанным с горчицей, сверху положить мелко нарезанное мясо вареной курицы и прикрыть таким же ломтем с маслом. На этот бутерброд положить кусочек сыра, затем снова ломоть хлеба с маслом и с ветчиной и т. д. Сделать шесть таких слоев, придавить сверху чем-нибудь тяжелым и поставить на холод. Перед подачей на стол разрезать, как слоеный пирог.

Нагрейте духовку до 200 °C. Поджарьте на сковороде мясо, лук, чеснок и грибы. Добавьте цуккини и шпинат, посолите смесь по вкусу и посыпьте перцем. Оставьте приготовленную массу выкипать на умеренном огне в течение 5-10 минут, затем добавьте томатную пасту, воду и орегано. Оставьте выкипать еще на 5 минут на медленном огне, постоянно помешивая. Смесь должна получиться не сухой. Добавьте прессованный творог и снимите массу с огня. В смазанную маслом форму положите лист теста для лазаньи, наполнитель и моцареллу. Повторите операцию, пока не используете все листы теста, овощную массу и сыр. Покройте верхний слой сыром, посыпьте орегано и тимьяном, и, накрыв приготовленную лазанью фольгой, выпекайте в духовке 30–40 минут. За 10 минут до готовности снимите фольгу. Разрежьте лазанью только тогда, когда она хорошенько остынет, иначе она развалится под ножом. Готовое остывшее блюдо разрежьте на 10 кусков.

Для этого мякоть пропускают дважды через мясорубку с частой решеткой, соединяют с тертым сыром и маслом, тщательно вымешивают, заправляют вином «Мадера», мускатным орехом. Выпускают пюре с помощью кондитерского мешка.

Намазать два хлеба двух. Положить один кусочек и мяса, вторым хлеба. на или и . Когда расплавится, корочка станет, гренки.

Савойскую капусту нашинковать соломкой, промыть и отжать в полотенце. Майоран вымыть и общипать листики. Лук очистить, нарезать мелкими кубиками и пассеровать до прозрачности в сливочном масле. Добавить савойскую капусту, посолить, поперчить, приправить щепоткой мускатного ореха и потушить 3 минуты. Влить бульон, сливки и тушить 10 мин. Посыпать мукой и, помешивая, дать соусу загустеть. Посыпать листиками майорана. Нагреть духовку до 200 °C. Куриное филе вымыть, промокнуть салфеткой и обжарить в растительном масле по 2 мин с каждой стороны, посолить и поперчить по вкусу. Переложить в смазанную растительным маслом форму. Картофельное пюре приготовить по способу, указанному на коробке с картофельными хлопьями. Добавить сливочный сыр, тщательно перемешать и выложить на филе. Посыпать пармезаном и запекать в духовке 12 мин. Подавать с кусками багета.

Соус песто для пасты «пенне» («перья») готовится из основных ингредиентов — чеснока, кедровых орехов, пармезана и базилика. Плюс — обжаренная курятина и спаржа с луком. Очень вкусно.

Приготовить, помыть в воде. вместе морковью перцем. вынуть и мясо костей. на мелко морковь, или грибы, на помидоры, чеснока. бульон, поверх сливочное, поперчить. уложить цыпленка покрыть плотным тертого. Подрумянить духовке течение 10–15. Подрумянить духовке течение 10–15

В, смазанные, кладут слоем тесто, фаршем, тертым, сбрызгивают .

Для измельченное мясо или соединяют сливочным и и 3 — 4 раза мясорубку частой. Затем массу сырые желтки,, мускатный , вино мадера, выбивают, взбитые белки все перемешивают. в шкафу. корзиночки из. Отдельно соус .

Каким, по-вашему, должен быть салат? Необычным, вкусным, простым в приготовлении? Пожалуйста, перед вами несложный, быстрый, а главное вкусный салат!

Мякоть отварной курицы пропускают два раза через мясорубку и соединяют с размягченным сливочным маслом, тертым сыром и чесноком. Все перемешивают и взбивают до образования пышной массы, постепенно добавляя сухое вино. На курином бульоне готовят прозрачное желе, заливают им дно формочки (небольшим слоем) и охлаждают. Затем сверху кладут украшения: ягоды калины, листик зелени и рисунок из взбитого сливочного масла. Снова заливают слоем желе. Когда желе хорошо застынет, кладут подготовленную взбитую массу, доливают оставшееся желе и охлаждают. Таким образом можно приготовить и многослойное блюдо. Перед подачей формочки опускают на 5 — 7 сек в горячую воду и опрокидывают на тарелку. Рисунок окажется наверху.

Энчилада - это мексиканские лепешки-тортильи из кукурузной муки с начинкой. Энчилада особенно хороши с начинкой из куриного мяса и сыра под соусом из овощного физалиса, который еще называют мексиканским томатом. Родина этого пасленового растения, действительно, Мексика. Желто-зеленые плоды овощного физалиса, похожие на помидоры, следует промыть горячей водой, чтобы избавиться от клейкого вещества (другое название овощного физалиса – клейкоплодный).

Лук очистить, вымыть, мелко нарезать, спассеровать в растительном масле. Мясо курицы нарезать небольшими кусочками. Помидор вымыть, нарезать кубиками.

Сыр натереть на крупной терке. Мясо курицы смешать с луком, помидором, сыром, горчицей и майонезом. Булочки разрезать вдоль, вынуть часть мякоти, внутрь положить приготовленную начинку, посыпать зеленью петрушки.

Филе курицы промыть, мелко нарезать. Морковь вымыть, очистить, натереть на крупной терке. Лук очистить, вымыть, мелко нарезать. Огурец вымыть, нарезать кружочками. Сыр натереть на крупной терке. Курицу обжарить в растительном масле вместе с морковью и луком, посолить, поперчить. Добавить майонез, перемешать. Булочки разрезать пополам, из 2 половинок вынуть часть мякоти, внутрь положить приготовленную начинку. Поверх нее положить кружочки огурца, посыпать зеленью петрушки, полить кетчупом и накрыть оставшимися половинками булочек.

Помидоры вымыть, нарезать кружочками. Зелень петрушки вымыть, мелко нарезать. Сыр и курицу нарезать ломтиками. Булочки разрезать вдоль, намазать на половинки майонез.

На 2 половинки булочек положить мясо, кружочки помидоров и ломтики сыра. Посыпать зеленью петрушки, накрыть оставшимися половинками булочек.

Обработанную курицы спинкой и продольный вдоль. Отделяют костей вместе кожей., посыпают . Отдельно яиц майонеза омлет. влажную кладут куриное, на — омлет, посыпают сыром чесноком. салфетки так, один мякоти , рулет нитками варят слабом 50 — 60 мин. конце добавляют (1 чайн.. на 1 бульона). рулет , кладут легкий и в 1 — 2 ч, освобождают от и ломтиками. выкладывают блюдо украшают петрушки.

Мякоть отварных кур (без кожи), огурцы свежие и яблоки (без кожи и сердцевины) шинкуют соломкой, добавляют зеленый консервированный горошек, заправляют майонезом. Укладывают горкой в салатник, сверху посыпают тертым сыром. Украшают дольками апельсинов, сваренным вкрутую яйцом и зеленью.

Филе нарезать, сыр –. На хлеба кетчуп, зеленью. Сверху кружочки и курицы.

Спаржу очищают, отваривают в подсоленной воде до готовности, охлаждают, мелко нарезают и сбрызгивают лимонным соком. Филе пропускают через мясорубку, смешивают со спаржей, добавляют толченый чеснок, измельченную зелень петрушки, солят, перчат и заправляют майонезом.

Картофель варят до полуготовности, охлаждают, очищают, аккуратно вынимают сердцевину и наполняют приготовленным фаршем. Затем смазывают его оливковым маслом (1 ст. ложка), панируют в смеси из красного и черного перца, посыпают тертым сыром, заворачивают в фольгу и запекают до готовности.

Готовый картофель кладут на плоское блюдо, посыпают измельченной зеленью шпината и поливают 3 ст. ложками оливкового масла.

Куриные окорочка вымыть, со всех сторон обмазать солью (немного), а затем острой аджичкой. Уложить окорочка в форму для запекания. Натереть сыр на мелкой терке, перемешать с майонезом. Полученной массой покрыть подготовленные окорочка. Сверху посыпать панировочными сухарями. Запекать в духовке до румяной корочки. Курица получается очень красивой, ароматной, с хрустящей корочкой, а внутри сочной и нежной.

Масло растопите, смешайте со взбитыми яйцами. Отдельно приготовьте смесь из панировочных сухарей, тертого сыра, мелко нарубленного корня петрушки, толченого чеснока и соли. Цыпленка разделайте на порционные куски, каждый кусок опустите в яичную смесь, а затем обваляйте в смеси с сухарями. Выложите куски на блюдо, накройте жиронепроницаемой бумагой и готовьте в духовке в течение 10—15 минут. Выложите готового цыпленка на блюдо и полейте образовавшимся в процессе жарки соком.

Приготовить смесь из нарезанных грибов, лука, натертого на терке сыра, сметаны, зелени петрушки, посолить, поперчить. Куриное филе разложить на противне. Выложить смесь на каждый из кусочков филе и запечь в духовке.

Сдобное тонко и им смазанные тарталетные. Затем слой теста формочки обрежьте. Куриное с пропустите мясорубку, с приготовленного масла, желтками,, перцем, мускатный и в белки, и для корзиночек.

посыпьте тертым, полейте растопленным и в шкафу течение 15—20. Готовые выньте формочек выложите блюдо, зеленью, сметаной охладите.

Мясо сварите в подсоленной воде, остудите, нарежьте соломкой, лук мелко нашинкуйте и обдайте кипятком. Яйца натрите на терке и все перемешайте. Полученную смесь заправьте майонезом, солью и перцем, а сверху посыпьте натертым на мелкой терке сыром и орехами. Подавайте к столу охлажденным.