Сметанный торт, торт сметанник – один из самых простых и любимых вариантов десерта. Рецепты сметанных тортов используют доступные продукты, поэтому делать торты сметанные можно не только как на праздники, так и просто к вечернему чаю.
Йогуртовый торт – рецепт легкого низкоколорийного тортика! Не требует выпечки!
Торт-суфле – рецепт несложного, но очень вкусного торта без выпечки!
От редакции. Многим уже знаком «Санчо Панчо» – торт из бисквита со сметанным кремом и шоколадной глазурью. Удачное сочетание вкусов сделало этот тортик достаточно популярным, но украшенный таким образом «Санчо Панчо» – торт, который станет настоящим событием и отличным подарком для малышей!
Итак, перед вами торт «Санчо Панчо» - рецепт приготовления и оригинальный способ украшения, предложенные нашим постоянным автором.
Смотри, как вкусно, пробуй, как красиво!!!)
Торт "Панчо" - рецепт из серии "проще простого". Результат просто замечательный, магазинный торт "Панчо" не идет ни в какое сравнение с домашним!
Легкий приготовлении торт «».
Пекла старшего, его машину-)))
Рецепт торта очень простой, а украсить можно по своему вкусу.
Торт "Черный принц" готовится на основе сметаны и сливочного масла, и всегда получается просто отменный!
P.S. Для любителей сочных шоколадных коржей.
Торт «Зебра» - любимый всеми с детства тортик!
Возможно я повторюсь с этим сметанно-желейным десертом, но я хочу просто показать мой вариант украшения такого желейного тортика.
Не просто вкусный торт, а очень вкусненький торт.
Как правило, для приготовления теста или крема требуется миксер. А если этого полезного устройства нет? Или есть, но в сломанном состоянии? Обходились же раньше без миксера (и не только без него))... Так что, со старым добрым венчиком получается в прямом смысле тортик "на скорую руку"!:)
Фруктовый десерт - изыскано, вкусно и эффектно! Вроде торт, а печь практически не надо! И на Новый год 2016, год Обезьяны этой самой Обезьяне понравятся и ананас, и апельсин, и киви...
Замесить очень тесто разделить на 7-8. Каждую, смазать, завернуть, выпекать. рулет кусочками 3-4 см, вертикально в или с стенками, все сметанным. Верхний не. Оставить ночь пропитки.
: 500 г отварить, косточки, через.
Крем: 800 сметаны с 1,5 сахара.
Желтки яиц с 1,5 сахара. взбить и . Добавить 3/4 ложки, 1/2 банки, 2 стакана, 1/2 ч.. соды, уксусом, 200 сметаны. 2 коржа пропитать.
Крем: 1/2 сгущенки, 2, 1 стакан, 2 ст. муки, 1 молока., остудить добавить 200-250 масла.
Один из вариантов рецепта торта сметанника с орехами.
Яйца растереть с сахаром, добавить сметану и варенье, всыпать муку, перемешать и выпечь два коржа. Остудить.
Приготовить крем: 1 ч. л. соды, растворить в сметане, добавить 150 г сливочного масла, сахар, какао.
Коржи смазать кремом, верхний украсить фруктами из варенья, орехами (по желанию).
Яйца растереть с 1 стаканом сахара, добавить сметану, муку с содой и орехи. Смешать все, выложить в глубокую сковородку и выпекать 35-40 минут. Через 4-5 часов разрезать на 2 части, нижнюю часть оставить более тонкой. Верхнюю часть размять на крошки, а нижнюю покрыть кремом и посыпать 1/3 частью крошек, чуть придавить, покрыть кремом и т.д. Поставить в холод.
Яйца растереть с сахаром, добавить к смеси сгущенное молоко и сметану, всыпать муку с содой, гашеной уксусом. Все тщательно перемешать и выложить в форму. Поставить в духовку на 50 минут на небольшой огонь.
Крем: 200 г сливочного масла, 1/2 банки сгущенки, все хорошо растереть, добавить измельченных орехов. Остывшую лепешку разрезать на 2 равных пласта и промазать кремом с орехами. Готовый торт обязательно выдержать в холодном месте 1 день.
Яйца растереть с сахаром, добавить сметану и сгущенное молоко, всыпать муку и соду, гашенную уксусом. Все перемешать, выложить в форму, смазанную жиром, запечь в духовке.
Приготовить крем: 200 г сливочного масла, взбить с 0,5 банки сгущенного молока.
Масло растереть с сахаром, добавить сметану и опять растереть, добавить 1 ч. л. соды, 1 ст. ложку уксуса, смешать, добавить 3 ст. муки, замесить тесто, разделить тесто на две части и в одну из них добавить какао, все разделить на 6 коржей и испечь.
Крем: сметану, сахар, ванилин взбить и поставить в холод. Затем смазать коржи, кроме верхнего, поставить для пропитки в холод. Коржи чередовать темные и светлые.
Глазурь: 2 ст. ложки молока, 4 ст. ложки сахара, растереть, добавить 50 гр мягкого сливочного масла и снова хорошо растереть, добавить 3 ч. ложки какао, поставить на огонь, довести до кипения, чтобы растаял сахар. Помешивая остудить, залить верх и бока.
Белки растереть с сахаром; в другой посуде размешать до однородной массы желтки, сметану, сгущенку, соду, муку. Ввести в полученную массу белки. Влейте тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой сковороду, заполнив ее на 2/3. Поставить форму в разогретую до 200-220° духовку на 35-50 мин. Разделить на 2 части и промазать сливочным кремом.
Приготовить тесто для бисквита: взбить яйца, постепенно добавляя сахар. Масса должна увеличиться в размере в 4-5 раз. Смешать муку, крахмал и какао и очень осторожно, чтобы масса не осела, добавить к взбитым яйцам. Форму выложить пекарской бумагой (ни в коем случае не смазывать маслом, иначе бисквит осядет; при отсутствии пекарской бумаги можно использовать кальку) и наполнить готовым тестом. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке в течение 45 мин. Готовый бисквит осторожно опрокинуть на плоскую тарелку. Слегка смазать бумагу холодной водой и медленно удалить. Бисквит охладить (лучше оставить на ночь). Свежие или консервированные вишни обсушить, освободить от косточек и взбить вместе с сахаром в миксере до получения пюреобразной массы. Затем добавить творог и ванилин, и все еще раз хорошенько взбить. Получившийся вишневый крем смешать с желатином. 2/3 сметаны или сливок крепко взбить и добавить к крему, как только он начнет затвердевать. Бисквит разрезать на 3 коржа. Уложить слоями, промазывая кремом. Оставшуюся часть сметаны (сливок) взбить с сахаром и нанести на верхний корж. По желанию можно промазать верхний корж и вишневым кремом. Украсить тертым шоколадом и вишнями.
Сахар, и смешать, сметану,, муку, порошок. форму, выпечь, после, как остынет, пополам. : 100 г масла с 2 и 0,5 сахара. 200 г, пропущенного мясорубку, чуть- ванилина соединить яично- смесью. добавить 100 сметаны. окрасить свекольным до цвета. кремом коржи. 2 белка с 2-3.л. до пены, ввести 1.л. сока. покрыть торта. торт ночь холодильник.
Приготовить тесто, последовательно вводя перечисленные продукты. Оно получится жидкое, как оладьи. Разделить тесто на 2 части. Форму смазать жиром, выпечь 2 коржа, потом каждый разрезать пополам.
Промазать коржи кремом, сверху - густо посыпать крупно толчеными орехами.
Сначала все тесто делим на 2 части. В одну половину добавляем 1,5 ст.л. какао. Затем каждую из двух частей делим на 3 части и раскатываем в тонкие лепешки. Выпекаем 6 коржей, затем укладываем коржи друг на друга, чередуя цвета и смазывая сметанным кремом.
Все составляющие теста взбить и испечь 2 коржа в форме (годится и сковорода). Коржи промазать кремом, посыпать мелко нарубленным грецкими орехами (10-15 шт.).
Морковный торт – это способ взглянуть на морковь новыми глазами. Пряный и нежный тортик со сливочно-лимонной глазурью порадует даже тех, кто раньше думал, что не любит морковку!
Предварительно духовку 160° С.
две по 23.
Формы сливочным. Сухие просейте. масло сахаром образования массы. со. Добавьте и ингредиенты, взбейте. массу две и . Выпекайте заранее духовке течение 40. Когда начнут от форм, их духовки переложите решетку.
. Соедините миске пудру кэроб маслом. с в кофе. оба и их. нанесите торт и бокам. орехами.
Предварительно нагрейте духовку до 180° С.
Используйте форму для тортов диаметром 23 см.
форму смажьте сливочным маслом и посыпьте мукой. Взбейте масло, ваниль и сахар в небольшой миске, чтобы получилась пышная масса. Добавьте 4 ст.л. сметаны и тщательно перемешайте. Переложите в большую посуду. Смешайте с оставшейся сметаной, затем с просеянной мукой и пекарным порошком.
Переложите в форму половину теста. Посыпьте сверху половиной всех орехов, коричневого сахара и корицы. Сверху равномерно положите остальное тесто. Посыпав остатками орехов, прижмите их аккуратно к тесту. Выпекайте около часа. Оставьте на 5 минут в форме, затем переложите на решетку остывать.
Предварительно нагрейте духовку до 160° С.
Используйте 450-граммовую форму для булок.
Форму смажьте сливочным маслом и посыпьте мукой. Взбейте масло с сахаром в пышную кремообразную массу. Добавьте сметану и тщательно взбейте. Всыпьте просеянную муку, а затем лимонную цедру, тщательно перемешайте. Переложите смесь в форму и выпекайте 50—60 минут, пока торт не поднимется и как следует не подрумянится. Оставьте на десять минут в форме, выньте и переложите остывать на решетку.
Наполнитель. Разрежьте торт на три одинаковые пласта по горизонтали. Приготовьте начинку: взбейте сливочный сыр с 1 ст.л. сливок, сахарной пудрой и соком до образования однородной массы.
Намажьте ею два пласта, посыпьте их цукатами; все три пласта соедините. Положите торт на продолговатое блюдо.
Глазурь. Растопите кэроб вместе с кофе, маслом и 2 ст.л. воды, медленно помешивая, чтобы получилась однородная масса. Дайте остыть и взбейте с оставшимися сливками: масса должна получиться достаточно густой, чтобы ею можно было покрыть торт. Если необходимо ускорить процесс, охладите. Треть массы положите в мешочек для крема, остальное равномерно нанесите на торт. Нарисуйте кремом завитки по краям торта, используя самую маленькую насадку. Слегка взбейте оставшийся крем и более широкой насадкой нарисуйте завитки побольше. На каждый завиток положите по кусочку вишни.
Торты из сметаны - сметанники могут быть очень разными.
Торт на сметане, рецепт которого состоит только из сметаны яиц, муки и сахара –классический «Сметанник» или «Ленивый бисквитный торт со сметаной». Эффектный вариант такого торта – лохматый сметанный торт, вариант торта «Муравейник». В рецепт сметанного торта можно добавлять и другие ингредиенты. Например, торт со сгущенкой и сметаной – торт из сметаны с более насыщенным, сладким вкусом. Очень вкусным получается торт сметанный, рецепт которого использует шоколад или какао.
В другом варианте сметанника тесто для торта на сметане нужно раскатывать в лепешки-коржи. Примеры таких тортов – торт медовый на сметане или торт «Наполеон» на сметане. Торт из сметаны или, как говорят некоторые, "торт со сметаны" получается более нежным, чуть рыхловатым.
Очень интересен и такой десерт, как сметанный торт без выпечки. Рецепт торта из сметаны без выпечки – это, например, желейный торт со сметаной, желейный торт из творога и сметаны. Торт с желатином и сметаной прекрасно подходит для такого варианта десерта, как «Сметанный торт с фруктами» (например, сметанный торт с вишней). Ну и, конечно, самый известный желейный торт со сметаной - торт "Битое стекло". А приготовить простой торт со сметаной, рецепт которого основан на использовании печенья, например торт из печенья и сметаны или торт из пряников и сметаны можно поручить детям (конечно, под присмотром взрослых).
Рецепт сметанного крема для торта может преобразить любой торт. Вкус такого крема богат и узнаваем, так что торты с ним тоже смело можно назвать сметанными. Такими могут быть торт «Рыжик» со сметанным кремом, бисквитный торт со сметаной, блинный торт со сметанным кремом и даже торт из сметаны и желе – крем для торта со сметаной прекрасно дополняет фруктовое желе.
На нашем сайте вы найдете самые разнообразные рецепты сметанного торта, сметанника, в том числе торт сметанный с фото – фотография поможет придумать, как украсить торт. А раздел «Сметанный торт рецепт с фото» с пошаговыми инструкциями ответит на вопросы, возникающие в процессе приготовления.
2024 © Рецепты на JoyCook.ru