Торт сметанный

Сметанный торт, торт сметанник – один из самых простых и любимых вариантов десерта. Рецепты сметанных тортов используют доступные продукты, поэтому делать торты сметанные можно не только как на праздники, так и просто к вечернему чаю.

Поделиться:

1 час (подг. 30 минут)

Торт, приготовленный своими руками - это чудо! На данный момент в магазинах их полно, пошел и купил, но когда ты сделал что-то своими руками, тебе нет равных.

Взбить яйца с сахаром, добавить сметану, гашенную соду, крахмал, муку. Все тщательно перемешать. Выложить в сковороду, смазанную маслом, и выпекать в духовке на не сильном огне.

Мягкий бисквитный корж с масляным кремом на сгущенном молоке - от такого десерта не откажутся ни дети, ни взрослые. А рецепт торта "Аленушка" так прост, что справится и школьник.

Предварительно нагрейте духовку до 160° С.

Используйте 900-граммовую форму для булок.

Смажьте форму сливочным маслом, выложите ее пергаментной бумагой и смажьте ее тоже. В небольшой миске взбейте масло с сахаром до получения кремовидной воздушной массы. Добавьте фруктовую кожуру, муку и сметану, тщательно перемешайте. Переложите смесь в подготовленную форму. Выпекайте 1 час 15 минут. Оставьте торт на пять минут в форме, затем переложите на решетку остывать. Перед подачей на стол посыпьте сахарной пудрой.

Предварительно духовку 180° С.

две по 20.

Формы сливочным и пергаментной. Смешайте ингредиенты миске взбивайте 2 минут получения массы. тесто двумя и поверхность.

около 35, пока не отставать стенок не золотисто- цвет. остудите форме, выньте, бумагу оставьте решетке полного.

Крем. все в и до массы. она мягкая, немного сока. полученным коржи соедините вместе. небольшим сахарной .

Предварительно нагрейте духовку до 180° С.

Используйте форму диаметром 20 см.

Смажьте форму сливочным маслом и посыпьте мукой. Кофе растворите в воде, смешайте с просеянным кэробом. В небольшой миске взбейте масло, эссенцию и сахар в воздушную массу. Добавьте туда сметану, взбейте еще раз.

Переложите массу в большую миску. Смешайте с молотым миндалем, затем с просеянной мукой и кэробовой смесью. Переложите в приготовленную форму. Выпекайте около 40 минут. Перед тем как переложить торт на решетку, оставьте его на пять минут в форме.

Глазурь. Соедините масло с просеянной сахарной пудрой и кэробом, перемешайте с растворенным в воде кофе. Нанесите глазурь на остывший торт и посыпьте сверху миндалем.

1 час (подг. 1 час) 10

Торт "Черепаха" всегда доставит удовольствие вашим детям. Так что потраченное время принесет радость и родителям.

1. Предварительно разогрейте духовку до 180°С. Глубокую форму для выпечки диаметром 20 см смажьте маслом и посыпьте мукой.

2. Смешайте размягченное сливочное масло, сахар и ваниль до получения кремовидной массы.

3. Бананы разомните и смешайте со сметаной и оставшимися сухими ингредиентами.

4. Добавьте оставшиеся составляющие и как следует перемешайте.

5. Выложите тесто в форму. Выпекайте в разогретой духовке примерно 1 час 15 минут. Дайте остыть в течение десяти минут, затем переложите на решетку.

6. Сделайте глазурь. Для этого взбейте размягченное масло и сливочный сыр. Продолжая взбивать, постепенно добавьте половину сахарной пудры, кэроб, а затем оставшуюся сахарную пудру. Взбивайте, пока масса не загустеет. Нанесите глазурь на остывший торт.

В кастрюлю вливают воду, ставят емкость на огонь, добавляют сливочное масло, доводят смесь до кипения, всыпают муку, остужают и вводят яйца. Готовое тесто формуют в виде тонких коротких колбасок.

Противень смазывают растительным маслом, выкладывают тесто и выпекают при температуре 200 °С 20 минут в предварительно разогретой духовке.

Для приготовления крема сметану взбивают с сахаром с помощью миксера.

Колбаски обмакивают в крем, складывают горкой на блюде, посыпают тертым шоколадом и подают к кофе или чаю.

Яйца с 250 сахара увеличения массы 2-3 раза, майонез, молоко, уксусом, муку какао- и тесто. тесто в растительным и мукой и в разогретой 200 °С 30 минут.

приготовления охлажденную и сахар с миксера, натертый мелкой лимон измельченные орехи. разрезают, смазывают и обе.

Верх бока смазывают и к или.

Взбейте яйца с сахаром. Осторожно смешайте яичную смесь с мукой. Добавьте сметану. Все хорошо перемешайте. Формочку смажьте маслом и немного присыпьте манной крупой. Вылейте в подготовленную форму тесто и поставьте в духовку. Выпекайте бисквит в духовке при температуре 180 градусов около 30–35 минут. Остывший корж разрежьте пополам и смажьте кремом.

Для приготовления крема взбейте яичные белки с сахарной пудрой. Творог хорошенько разотрите до полного исчезновения комочков. Смешайте белковую массу с растертым творогом. Добавьте сметану. В небольшом количестве кипяченой воды разведите желатин и вылейте его в творожную массу. Добавьте порезанные свежие фрукты. Можно воспользоваться фруктами из компота или варенья. Приготовленному крему дайте постоять в прохладном месте около 15 минут и смазывайте коржи. Украсьте торт ягодами.

Яичные разотрите сахарным, положите, ванильный, всыпьте и смешайте. яичные, взбитые густую, и перемешайте. выложите форму, маслом, выпекайте не горячей. Готовый выложите салфетку посыпьте пудрой.

Печенье крупно поломать, сложить в достаточно глубокую посуду и залить сметаной взбитой с сахаром. Оставить массу постоять 2-3 часа. Масса должна стать однородной. Готовится сироп: ягоды клубники, малины, черной смородины или ягодный сок смешивают с 2 чайными ложками заваренного в горячей воде крохмала. Довести массу до кипения. Загустевшую массу выложить на блюдо, сверху положить ягоды, залить наполовину остывшим сиропом и на ночь поставить торт в холодильник.

Творог тщательно размешать со сгущенным молоком, протереть через сито и разделить на 3 части. Одну часть выложить на блюдо и покрыть кремом, на крем выложить вторую часть и снова покрыть кремом, сверху закрыть оставшейся массой. Украсить орехами или консервированными фруктами.

Крем: 2 стакана хорошо охлажденной сметаны взбить до увеличения в объеме в 2 раза, помешивая, всыпать туда один стакан сахара и добавить по желанию ванили.

Влить миску, всыпать, размягченное масло,, добавить . У должно не крутое. Делим на 4-6 и по сковороды. хорошо , не ! Печь плите () 5-7 мин.,. Коржи, смазать, обсыпать. Выставить холод.

Приготовьте крем: сметану взбейте с сахаром, добавьте натертый лимон и измельченный чернослив. Приготовьте газурь: молоко, сахар и какао смешайте и варите до полного растворения сахара. Когда масса немного остынет, добавьте масло.

Приготовьте бисквит: яйца с сахаром взбейте в пышную пену. Добавьте масло, сметану, муку, соду и осторожно перемешайте.

Разделите тесто на 2 части и выпеките в круглых формах, застеленных пергаментом, в течение 20 минут. Охлажденные коржи разрежьте на 2 пласта, смажьте каждый кремом, а сверху торт покройте горячей глазурью. Когда она остынет, украсьте цветами, фигурками из крема и чернослива.

Во взбитую сметану с сахаром добавить ягоды, лимонную цедру и лимонный сок. Пласт печенья покрыть сметаной, взбитой с клубникой. Всё это повторить несколько раз. Верхний пласт должен быть из сметаны. Украсить ягодами, кремом и кокосовой стружкой. Подавать охлаждённым.

Замесить. Тонко, наколоть, испечь. полить или.

1 час (подг. 1 час) 8

Очень простой торт из минимального набора продуктов.

Все компоненты смешать, поставить кастрюлю на водяную баню и вымешивать смесь на водяной бане до образования однородной массы, добавить соду, гашенную уксусом, и взбить до образования пены. Снять с «бани», добавить муку и хорошо вымесить тесто. Тесто разделить на 4–6 частей, раскатать коржи на противне, смазанном холодным сливочным маслом или маргарином. Испечь в духовке. Коржи подравнять ножом. Крошки теста оставить для присыпки торта сверху. Коржи обмазать кремом, присыпать сверху крошкой и дать настояться.

Простоквашу, сахар и сметану взбить, добавить сгущенное молоко, какао, погашенную уксусом соду, перемешать и добавить муку. Тесто хорошо вымесить и разделить на 2 части. В сковороду положить пергамент, смазанный подсолнечным маслом, и на него налить тесто. Печь 50 минут в горячей духовке. Коржи остудить, смазать кремом, верхний корж облить глазурью. Крем: Все компоненты смешать и взбить. Глазурь: Компоненты смешать, и довести до кипения на медленном огне. Остудить.

Смешать компоненты, погасить ¼ чайной лимонной, предварительно в воде, небольшое корицы,, фенхеля,. Выложить форму, маслом, испечь духовке. обмазать и настояться.

Сметану растереть с 1 стаканом сахаром и простоквашей, добавить соду, гашенную уксусом, и муку. Все хорошо размешать, вылить тесто в смазанную маслом форму и печь в духовке до готовности на среднем огне. Корж остудить. Ягоды растереть, выложить на корж и дать впитаться. Все залить кремом.

Яйца растираем с сахаром и солью. Добавляем сметану и сгущенное молоко. Потом добавляем просеянную муку, гашеную соду (сода+уксус) и какао. Взбиваем до получения однородной массы.

Готовим форму, смазываем сливочным маслом и посыпаем орехами (это по желанию). Выкладываем тесто в форму и помещаем в духовку, разогретой до 200 градусов.

Пока готовится корж, готовим крем. Для этого взбиваем сливочное масло, добавляя понемногу сгущенное молоко. Добавляем какао. Взбиваем до однородной массы.

Проверяем готовность коржа. Для этого протыкаем его деревянной палочкой (зубочисткой) - если она сухая, значит корж готов. Разрезаем корж на две части и ждем, когда он окончательно остынет. ОКОНЧАТЕЛЬНО, иначе при нанесении крема, последний растает и потечет.

На остывшие коржи наносим крем, украшаем торт по желанию, можно покрыть торт шоколадной глазурью.

Жир посечь с мукой, добавить желтки, сахар и замесить на сметане песочное тесто. Оставить его на ночь. На следующий день разделить тесто на пять частей и в форме испечь пять коржей. Печь в горячей духовке (210-240°) в течение 15-20 минут каждый. Когда коржи остынут, переложить их кремом. Торт покрыть этим же кремом и украсить орехами.

Крем приготовить следующим образом: из сахара и воды сварить сироп, вымешать его с какао, охладить, ввести сливочное масло, ванилин и взбивать до образования пены.

Мак запарить кипятком и оставить на ночь. Утром отцедить его на сите, трижды перемолоть на мясорубке и растереть в макитре, добавив 100 г сахара. Отдельно растереть желтки с 50 г сахара, добавить их к маку и вымешать, влить сметану, ввести смолотые орехи, пену взбитых белков, просеянный крахмал и хорошо вымешать. Этой массой наполнить смазанную и посыпанную сухарями форму и выпекать в горячей духовке (200°), следя, чтобы тесто случайно не встряхнуть, т.к. оно осядет. Когда испеченный торт остынет, покрыть его помадкой.

Разотрите яйца со сметаной и сахаром, добавьте муку, уксус или растворенную лимонную кислоту и соду. Полученную массу вылейте на сковороду и сверху разложите промытую и немного размягченную курагу.

Поставьте в духовку и выпекайте.

Торт сырный выпекается на водяной бане, делать его лучше за день до праздника, так как он должен хорошо остыть, чтобы с ним было дальше удобно работать. Сыр измельчить миксером в емкости на маленькой скорости, всыпать сахар, ванильный сахар, затем добавлять яйца по одному, влить сметану, затем — сливки. Мешать на маленькой скорости миксера. Форму для торта выстелить целлофановой пленкой, на дно положить бисквитную лепешку. Выложить в форму сырную массу, поставить форму в лоток с теплой водой, выпекать 50 мин при температуре 150 С. Готовый торт должен иметь румяную корочку, а при нажатии на него — пружинить. Поставить форму с тортом в холодильник. На следующий день вынуть торт из формы. Положить на тарелку. Нарезать фрукты, уложить красиво на торте. Приготовить желе. Желатин замочить, в холодной воде, растопить, всыпать сахар, растворить его в желатине, влить сок лимона. Теплым желе залить торт, поставить в холод на 15 мин. до полного застывания желе. Резать торт горячим ножом, после каждого отрезанного куска опуская его в емкость с горячей водой

Яйцо с 1/2 сахара, 1/2 сметаны, 1/3 пакетика и 1/2 муки. измельченный шоколад замесить . По же замесить с орехами тесто изюмом. коржи при 180 С золотистого. Готовность, проколом палочкой, если будет, корж. Остудить. сироп, и коньяк. слегка каждый. Желток с пудрой. 200 г сливок варить загустения. готовую влить замоченный воде растопленный (теплый). массе, в массу взбитые крепкую сливки (200 ) и шоколад. корж 1/2 дже­ или, смазать кремом. корж , также джемом кремом. третьим. Весь смазать кремом. торта желтым или молочной. Из массы жгутик уложить краю. Слепить клоунов, их торт. уложить мячи,. Боковую торта зеленой из или. Рифленым вырезать красной четырехугольники приклеить бокам сиропом. также украсить пли с надписью

Нежный и ароматный торт «Лимонник». Рецепт его - это бисквитный корж, переслоенный лимонным кремом, которому цедра лимона придает восхитительный цитрусовый аромат и освежающий вкус.

Торты из сметаны - сметанники могут быть очень разными.

Торт на сметане, рецепт которого состоит только из сметаны яиц, муки и сахара –классический «Сметанник» или «Ленивый бисквитный торт со сметаной». Эффектный вариант такого торта – лохматый сметанный торт, вариант торта «Муравейник». В рецепт сметанного торта можно добавлять и другие ингредиенты. Например, торт со сгущенкой и сметаной – торт из сметаны с более насыщенным, сладким вкусом. Очень вкусным получается торт сметанный, рецепт которого использует шоколад или какао.

В другом варианте сметанника тесто для торта на сметане нужно раскатывать в лепешки-коржи. Примеры таких тортов – торт медовый на сметане или торт «Наполеон» на сметане. Торт из сметаны или, как говорят некоторые, "торт со сметаны" получается более нежным, чуть рыхловатым.

Очень интересен и такой десерт, как сметанный торт без выпечки. Рецепт торта из сметаны без выпечки – это, например, желейный торт со сметаной, желейный торт из творога и сметаны. Торт с желатином и сметаной прекрасно подходит для такого варианта десерта, как «Сметанный торт с фруктами» (например, сметанный торт с вишней). Ну и, конечно, самый известный желейный торт со сметаной - торт "Битое стекло". А приготовить простой торт со сметаной, рецепт которого основан на использовании печенья, например торт из печенья и сметаны или торт из пряников и сметаны можно поручить детям (конечно, под присмотром взрослых).

Рецепт сметанного крема для торта может преобразить любой торт. Вкус такого крема богат и узнаваем, так что торты с ним тоже смело можно назвать сметанными. Такими могут быть торт «Рыжик» со сметанным кремом, бисквитный торт со сметаной, блинный торт со сметанным кремом и даже торт из сметаны и желе – крем для торта со сметаной прекрасно дополняет фруктовое желе.

На нашем сайте вы найдете самые разнообразные рецепты сметанного торта, сметанника, в том числе торт сметанный с фото – фотография поможет придумать, как украсить торт. А раздел «Сметанный торт рецепт с фото» с пошаговыми инструкциями ответит на вопросы, возникающие в процессе приготовления.




2024 © Рецепты на JoyCook.ru