Капуста краснокочанная

Видимо, название этого салата связано с его красивым цветом. Ведь он так похож на прекрасные комнатные цветы, которые зацветают на Рождество...

Этот капустный салат очень легкий, его можно подать с картошкой, мясом или кашей.

Вот она, та самая маринованная красная капуста, ради которой я специально делала малиновый уксус... Выглядит малиновая капуста очень аппетитно, но... пробу снимем только через месяц...

Очень необычное сочетание продуктов и интересный способ приготовления привычных и любимых всеми бутербродов. Такие бутерброды жарятся на сковороде, придавленные грузом. Для начинки используются яблоки и сыр. Подавать с салатом из краснокочанной капусты.

Красная капуста шинкуется тонкой полоской и обжаривается на сковороде в арахисовом масле, с добавлением рисового уксуса и сахара. Что может быть проще!?

Все витамины в одном салате! Салат из краснокочанной капусты со свежими овощами – это вкусно, просто и полезно.

Ребрышки с нежным мясом молодого барашка жарятся на решетке. И, как рекомендуют, жареное мясо подается с овощами – мы выбрали салат из красной капусты. Блюдо полезное и невероятно вкусное.

Отличным гарниром к мясу послужит капуста с яблоками и имбирем, тушенная с добавлением бальзамического уксуса и сахара.

Отварить картофель, нарезать кубиками, полить растительным маслом. Свеклу испечь (или отварить), нарезать и полить уксусом, яблоки (лучше взять крепкие и кислые) очистить, натереть на терке, капусту нашинковать и посолить. Вареные яйца нарезать. Все перемешать, заправить тертым хреном и перцем. Вместо корня можно взять готовый хрен с лимоном по вкусу.

Капусту тонкой. Лук, выложить глубокую и в масле. краснокочанную. Влить, 250мл, добавить . Варить 40мин. откинуть сито. 2 столовые ягод, оставшиеся . Посолить поперчить вкусу. духовку 200°C. Выложить в жиром для. Нарезать бекон. вымыть, с «крышечку» вырезать плодовой. Смешать бруснику 3 столовыми кубиков и этой яблоки. на капусту, оставшимся и «крышечками». прикрыть или фольги. 30–35мин. крышку дать подрумяниться 15мин.

Морковь, петрушку и сельдерей нарежьте столбиками, а сладкий перец полосками. Капусту нашинкуйте, а лук измельчите. Все овощи положите в кастрюлю, залейте водой, добавьте растительное масло и варите до готовности. Картофель нарежьте кубиками и сварите отдельно от овощей. Муку смешайте с водой, добавьте в суп, долейте лимонный сок и перемешайте. Положите в тарелки картошку и залейте супом.

Для приготовления соуса орехи измельчают в ступке вместе с чесноком до получения однородной массы, добавляют майонез, перец и тщательно перемешивают.

Капусту шинкуют, сбрызгивают уксусом и оставляют на 20 минут. Затем кладут в кастрюлю, заливают кипящей подсоленной водой, варят до готовности на среднем огне, откидывают на дуршлаг, перекладывают в глубокую миску, добавляют соус и подают к столу.

Мелко нашинкуйте капусту и положите в кипящую воду на 1 — 2 минуты.

Помешайте деревянной ложкой, быстро откиньте на дуршлаг. Хорошо встряхните и положите в эмалированную или фарфоровую посуду.

Сбрызните лимонной кислотой, лимонным соком или уксусом — капуста сразу станет красивого красного цвета.

Заправьте по вкусу растительным маслом, сахаром, солью. Вкус у этого салата должен быть остро-сладким.

На блюдо слоями капусту, репчатый, измельченные палочки, вкрутую порубленные и полить. Затем консервированную, верхний - нашинкованная капуста. майонезом ложкой верх, зеленью кубиками крабовых.

Капусту разбирают на отдельные листья, срезают прожилки и варят в подсоленной кипящей воде 2–3 мин, затем охлаждают.

Грибы, лук и чеснок очищают. Лук нарезают кольцами, грибы-ломтиками, чеснок пропускают через чеснокодавилку. Продукты смешивают и пассеруют в оливковом масле до золотистого цвета. Затем массу смешивают с измельченной зеленью кинзы, солят и перчат.

Для приготовления соуса в небольшой кастрюле прогревают смесь из муки и масла в течение 5 мин, вливают молоко, кладут мелко нарезанный острый перец, мускатный орех, лавровый лист, кориандр, соль и грецкие орехи. Варят, помешивая, до загустения. Приготовленный фарш кладут на капустные листья и сворачивают их трубочками. Затем их кладут в сковороду, заливают приготовленным соусом и тушат 5–7 мин. Готовое блюдо посыпают измельченной зеленью укропа.

Огурцы, красную капусту и вареный картофель нарезать солом­кой или кубиками. Зеленый лук посыпать солью и разминать дере­вянной ложкой до тех пор, пока не выделится сок. Яичный белок из­рубить. Яичный желток растереть на дне миски с горчицей, посолить, добавить сметану и квас, хорошо размешать, затем положить подго­товленные овощи, рубленый белок, нарезанное кусочками мясо. Добавить соль, сахар и рубленый укроп. Поставить на холод на 15-20 минут.

На ломтики хлеба, смазанные тонким слоем масла, положить по листику зеленого салата и по 40 г печеночного паштета, посыпать каждый бутерброд 1 столовой ложкой краснокочанной капусты и пер­цем. Сваренное вкрутую яйцо очистить и разрезать на 4 части. Лом­тики бекона обжарить до образования хрустящей корочки. Лук наре­зать кольцами. Все это красиво разложить на бутерброды и посыпать рубленым зеленым луком.

Смешать все ингредиенты для салата отдельно. И для заправки отдельно. Приправить, взбивать венчиком, пока заправка не загустеет. Полить ею салат и перемешать.

Капусту, добавляют соли, и руками выделения. Одно моют, на терке. лук, огурец щавель нарезают. ингредиенты, заправляют и .

Перед к салат дольками, кусочками и петрушки.

Лук чистят, моют, мелко нарезают. Яблоко моют и нарезают мелкими кубиками. Капусту моют, шинкуют и растирают с солью и сахаром. Затем все перемешивают, заправляют майонезом, добавляют тертый хрен и лимонный сок. Приготовленную смесь выкладывают в салатницу горкой и украшают зеленью укропа и петрушки.

Капусту соломкой, солью, половиной и томиться духовку 30 минут. этого ­кость, капусту мелко луком, посолить- добавить уксус. таким ­зом будет и красной.

Капусту вымыть, нашинковать, перетереть с солью и сахаром. Лук очистить, вымыть и нарезать кольцами. Морковь очистить, вымыть и натереть на крупной терке.

Помидоры вымыть, нарезать дольками. Капусту смешать с луком, морковью и помидорами, заправить уксусом и растительным маслом, перемешать.

Похрустим салатиком?

Капусту, нашинковать, . Чеснок, вымыть, с чеснокодавилки. петрушки, мелко. Капусту с , заправить.

Кочан разрезать 4 части, кочерыжку, мелко. Рубленый и кубиками подогреть свином, посыпать . Добавить капусту, размешать, солью перцем, и в 30 минут. довести кипения, ­лить капусту тушить готовности.

Это версия мексиканского тако ( с начинкой). этому, в кукурузные заворачиваем жареные, приготовленные ароматными, хрустящую капусту освежающий (напоминающий ) из .

Приготовить рыбы и от. Удаленные сварить огне, бульон прокипятить нем и морковь свеклу, лук. отварить рыбного. Все соединить. смешать остатками -овощного. Залить соусом салат,.

Мелко капусту в воду несколько, затем слить промыть в воде, кипяченой. на терке, смешать капустой. лимонным, заправить. Соль, или добавить вкусу.

Выжать свеклы сока., посолить, сбрызнуть лимонным. Полить соком растительным. Украсить зелени.

Хорошо капусту недлинными, ошпарить, а промыть холодной. В миске заправку: растительное с количеством сока, сахар, и . На терке хрен добавить заправку. капусту заправкой поместить прохладное. Блюдо холодным.