Рецепты напитков

Пиво до, предварительно в пряности. разотрите сахаром, на огонь добавляйте 1 ст.. горячего, не при постоянно полученную. Не напитку, поскольку могут ! Когда загустеет, его огня подавайте небольших или.

Для любителей натуральных домашних напитков - настойка из черноплодной рябины с вишневыми листьями или так называемая "вишневка" из черноплодной рябины.

Вино смешайте с водой, добавьте приправы и вскипятите. Разотрите желтки с сахаром. Поставьте получившийся гоголь-моголь на огонь и, продолжая взбивать, добавляйте понемногу горячую винную смесь. Взбивайте, пока напиток не станет пенистым. Следите, чтобы он не закипал, иначе желтки могут свариться! Подавайте в чашках.

Быстрый рецепт «Бейлиса по-домашнему».

Это рецепт конца 1920-х годов. Коктейль имел отдаленное отношение к «Мартини» и первоначально даже назывался «Golf Martini».

Снaaлa сироп пряностями, aтем aвить и нa, довести кипения, - не !, - зa полученное термос, aть aстояться aсикa a, и aтем .

В коктейля яичный , но остается крепкой.

В бутылке литр (или ) сока, и 200 коньяку. желании можно водкой. изысканный (по, а по ) получается сочетании вермута коньяком.

На 1 литр водки взять 45-60 граммов свежего зеленого листа черной смородины. Настаивать 5-7 дней в темном месте. Процедить через 4-х слойную марлю. Дать отстояться 1-2 дня. Повторно процедить. Применять во внутрь с овощными, мясными, рыбными закусками.

Вымытую и подсушенную малину взбить с кефиром. Употреблять в охлажденном виде.

Вместо малины можно использовать клубнику, смородину.

Очистите банан, порежьте его на кусочки, опустите в молоко, взбивайте миксером 3-4 минуты. Полученную массу вылейте в высокие бокалы и

посыпьте тертым шоколадом.

Этот коктейль замечательно поднимает настроение!

Очищенные мелко, взбить миксере кефиром лимонным.

Всю зелень мелко порубить, смешать с кефиром. Зелень можно выбирать любую, на свой вкус.

Вскипятить. Какао размешать сахаром положить молоко. дать снова, влить холодным кукурузный картофельный, недолго. Вылить приготовленную. Охлажденный выложить формы подать каким- вареньем.

Вскипятить пол-литра кваса с сахаром и корицей. В остальном поллитре кваса развести крахмал и, помешивая, влить в кипящий квас. Недолго варить, влить в приготовленную форму и охладить.

Вкусный кисель можно приготовить из яблочного кваса, а также из хлебного кваса.

Яблочный квас. На 2 литра яблочного сока — 10 г дрожжей, 4 литра кипяченой воды, 1 стакан сахара.

Яблочный сок развести холодной кипяченой водой, добавить сахар, растертые с сахаром дрожжи. Поставить на 24 часа в теплое место для брожения. Готовый квас разлить в бутылки и употреблять как напиток или для киселя.

Вскипятить молоко, прибавить сахар. Развести крахмал холодным молоком и, помешивая, влить в кипящее молоко. Немного поварить, вылить в приготовленную форму и охладить.

Подавая к столу, кисель следует опрокинуть на мелкую тарелку, налить немного ягодного сока. Отдельно подать фруктовый или ягодный сок.

Свеклу сварить, очистить, нарезать небольшими кусочками или натереть на крупной терке, залить кипятком и оставить в горячем месте на 30 минут. Затем охладить, вложить черный хлеб, завязанный в чистую тряпочку, и поставить в теплое место на одни сутки для заквашивания. Когда заквасится, хлеб вынуть.

В положить, земляничное, влить молоко, взбить смесь вспенилась. подачей стол бокал коктейлем положить сливки посыпать шоколадом.

Это отличный аперитив, который, естественно, является нью-йоркским коктейлем (Бронкс — район Нью-Йорка). Коктейль «Бронкс» появился в начале двадцатого века и представляет собой смесь джина, двух вермутов и небольшого количества апельсинового сока.

Название этого коктейля — сокращенное «Gin and Italian». Раньше ошибочно считалось, что итальянский вермут исключительно красный и сладкий (по этому же признаку коктейль из джина и сухого вермута назвали «Gin and French»). Пропорции ингредиентов «Gin and It» могут быть разными. Многие смешивают джин и вермут в равных количествах. Предлагаю лучший вариант.

Насыпать в пиво немножко соли, кору корицы и сахар и нагревать до растворения сахара. Взбить яйца, добавить ром или коньяк и продолжая взбивать влить в смесь снятое с огня пиво. Подавать можно как в теплом, так и в холодном виде.

Варить и в 5 минут. пиво, до, добавить с муку яйца. сразу.

Растворить сахар в стакане, наполненном горячей водой, добавить корку лимона, немного мускатного ореха и влить виски.

Добавить к горячему кофе сахар и виски. На поверхность напитка выложить взбитые сливки.

Положить в и коньяком.. После, как погаснет, на крепкий кофе. горячим.

К вину сахар кору, кипятить течение 5. Влить в вине 2. Положить со в воду нагревать минут перемешивая. горячим.

Положить в и перемешать., размешать налить стаканы. вкусу долить 25 ликера.

Положить лед в стаканы, налить сок, сироп и холодный крепкий чай. Под конец влить в напиток ром.

Перемешать и в для. Налить стакан, к нарезанную тонкую лимона немного.

Выжать из лимона сок. Налить сок и алкогольные напитки в миксер для коктейля и тщательно перемешать. Процедить, налить в стаканы и добавить лед.