Салат морской

К кальмарам, смешанным с квашеной капустой, добавить перебранную промытую клюкву, нарезанные соломкой свежие яблоки, зеленый лук, растительное масло, сахар, соль и хорошо перемешать.

Квашеную капусту отжать от рассола, мелко порубить. Зеленый лук мелко нарезать. Вареных кальмаров нарезать соломкой. Все смешать, добавить растительное масло, соль, сахар и хорошо перемешать. При подаче посыпать мелко нарезанной зеленью.

Яйца порубите, добавьте капусту, кальмаров, нарезанных ломтиками, майонез и перемешайте. При подаче оформите салат зеленью.

Для любителей морепродуктов – простой рецепт с креветками и семгой. Такой быстрый салат из креветок и сёмги легко и быстро можно приготовить для посиделок с друзьями.

Креветки отваривают в подсоленной воде 3-5 мин, охлаждают, очищают от панциря и нарезают. Имбирь, петрушку и черемшу измельчают, смешивают с креветками и рисом и поливают заправкой. Для приготовления заправки смешивают указанные ингредиенты.

Шпинат моют, обсушивают и кладут в салатницу. Сверху выкладывают нарезанные дольками помидоры и мелко нарубленный лук. Оливковое масло смешивают с винным уксусом, приправляют солью и молотым перцем и заливают овощи полученным соусом. Гребешки обжаривают с двух сторон в сливочном масле и добавляют в салат.

Кальмары моют и варят в подсоленной воде 4-5 мин, затем нарезают соломкой и смешивают с рисом, очищенным и нашинкованным репчатым луком, нарезанным кружочками редисом. Сваренные яйца очищают, режут кубиками, добавляют в салат, заправляют его майонезом, солят и перемешивают. Перед подачей к столу салат украшают зеленью петрушки и укропа.

Вареное мясо или колбасу, peпчатый лук иарезать тон кой соломкой, вареные яйца, картофель ,плавленый сыр натереть на крупной терке. Продукты осторожно смешать с консервированной морской капустой, добавить тертый чеснок, соль, заправить майонезом и сметаной.

Выложить на тарелку горкой, украсить звездочкой из моркови, колбасой, яйцом.

Полуфабрикат морской капусты, квашеную белоко чанную капусту порезать, нарезать кубиками мясо (говя дина вареная), соленый огурец, вареный картофель, морковь, сложить в посуду, добавить зеленый горошек, майонез, репчатый лук, посолить, украсить овощами и зеленью.

Редьку промыть, очистить и натереть на крупной терке, затем заправить маслом, солью и уксусом. Кальмаров очистить и сварить в кипящей, хорошо подсоленной воде (3-5 минут), охладить, нашинковать соломкой. Перемешать с подготовленной редькой, уложить в салатницу и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.

Выложить морскую капусту в миску, добавить натер тые на терке яблоки, ошпаренный кипятком изюм и мел ко нарезанное крабовое мясо. В миске поменьше смешать мед со сметаной. Этим соусом заправить салат и переме шать.

Для украшения измельчить 3 сильно замороженные крабовые палочки. Украсить салат порезанными яблока ми и крабовыми палочками.

Морскую капусту отварить, охладить, мелко порубить, залить холодным маринадом и держать в нем в течение 9-10 часов. Полученную маринованную капусту смешать с отварным картофелем, малосольными огурцами, на резанными ломтиками, и зеленым горошком. Филе мор ского окуня или трески сварить, нарезать ломтиками и охладить, после чего соединить его с подготовленными овощами. Все посолить и заправить сметаной. Подготов ленный салат сложить горкой в салатницу, украсить лом тиками рыбы, яйцами, нарезанными дольками. Готовый салат посыпать мелко нарезанной зеленью.

Приготовление маринада. В горячую воду добавить сахар, соль, гвоздику, лавровый лист и варить 10-15 минут. Полученный раствор слить, охладить и добавить по вкусу уксус.

Креветки положить в кипящую подсоленную воду, варить 3 минуты. Вынуть из бульона, остудить, очистить.

Яблоки вымыть, разрезать пополам, удалить сердцевину. Нарезать дольками, сбрызнуть лимонным соком.

Сыр нарезать тонкими ломтиками.

Орехи обжарить на сковороде без добавления масла, нарубить.

Яблоки выложить на плоское блюдо. На каждую дольку яблока положить ломтик сыра. Выложить сверху креветки.

Корень хрена вымыть, очистить, натереть на мелкой терке.

Смешать майонез с тертым хреном. Полученным соусом полить салат.

Салат поперчить, посыпать орехами, украсить листиками петрушки.

Кальмары нарезают кусочками, смешивают с йогуртом, сметаной, солят и перчат. Авокадо очищают от кожицы, вынимают косточку, нарезают мякоть кубиками. Шампиньоны промывают, нарезают тонкими дольками, смешивают с кусочками авокадо, уксусом, оливковым маслом, добавляют соль, перец и мелко нарубленную зелень петрушки. На плоское блюдо выкладывают листья салата, в центре кладут кальмары, по краям – кусочки авокадо и шампиньонов.

Креветки обжаривают в оливковом масле, добавляют лимонный сок и тушат 2-3 мин. Апельсины и яблоко очищают, удаляют семена. Яблоко нарезают кубиками, с апельсиновых долек снимают кожицу. Креветки смешивают с фруктами, солят, перчат и посыпают нарезанной зеленью базилика.

Шпинат моют, обсушивают и кладут в салатницу. Сверху выкладывают нарезанные дольками помидоры. Оливковое масло смешивают с винным уксусом, добавляют соль и перец и заливают овощи полученным соусом. Креветки жарят на разогретом сливочном масле по 1 мин с каждой стороны, снимают со сковороды и выкладывают на салат.

Крабовые палочки мелко нарезают. Добавляют рис, свежевыжатый лимонный сок (несколько долек лимона оставляют для украшения), растительное масло и перемешивают. На блюдо выкладывают листья салата, на них – приготовленную массу, украшают маслинами и ломтиками лимона.

Если вы не знаете, что приготовить из осьминогов, а может быть, и не привыкли еще их готовить, то этот салат из осьминогов хороший выбор. Свежие овощи прекрасно сочетаются с морепродуктами, а осьминоги консервированные не требуют дополнительной кулинарной обработки, так что салат с осьминогами будет у вас на столе за считанные минуты.

Кальмары нарезают колечками и слегка обжаривают в масле, добавляют лимонный сок и тушат 3-5 мин. Мандарины и яблоко очищают, удаляют семена. Яблоко нарезают кубиками, мандарин делят на дольки и снимают с них кожицу. Подготовленные кусочки кальмаров смешивают с фруктами, солят, перчат, посыпают мелко нарезанной зеленью укропа и поливают сметаной.

Традиционное для средиземноморской кухни сочетание – зелень, креветки, помидоры и, конечно, оливковое масло. Готовим салат из креветок с помидорами.

Рис варят в подсоленной воде до готовности и охлаждают. Кальмары моют и варят в подсоленной воде 4-5 мин, затем нарезают соломкой и смешивают с рисом. Сваренные вкрутую яйца режут кубиками, добавляют в салат, заправляют его майонезом, солят и перемешивают. Перед подачей к столу салат украшают зеленью петрушки и укропа.

Легкий, нежный салат из крабового мяса замечательно вкусен, готовится быстро и выглядит очень привлекательно.

Огурцы нарезают кубиками. Морковь отваривают, остужают, очищают и натирают на крупной терке. Лук очищают и шинкуют. Картофель и свеклу отваривают на среднем огне, после чего очищают и нарезают кубиками. Овощи выкладывают в глубокую миску, смешивают с морской капустой и горошком, заправляют растительным маслом, солят и тщательно перемешивают. Винегрет кладут в салатницу, украшают веточками петрушки, укропа и подают к столу.

Смешать морскую капусту и корейскую морковь, в красивом салатнике подать к столу

Белокочанную капусту нашинковать и растереть с солью. Перец нарезать тонкими полосками, огурец — кружочками. Зеленый лук мелко нарубить. Смешать все компоненты, кроме огурца, в глубоком салатнике, добавить морскую капусту, заправить растительным маслом, добавить сахар, перемешать. Украсить салат кружочками огурца.

Грибы отварить в подсоленной воде до готовности, остудить, нарезать соломкой. Крабовые палочки нарезать не слишком крупно, сваренные вкрутую яйца нарезать кубиками. Смешать, посолить по вкусу, залить майонезом. Украсить веточками укропа.

Кальмары разморозить, очистить от пленки и бланшировать 3-4 минуты в кипящей подсоленной воде. Охладить, нарезать длинными полосками. Квашеную капусту обдать кипятком, отжать. Зеленый лук нарубить, положить в капусту, заправить растительным маслом и сахаром, перемешать. Соединить с кальмарами, выложить в салатник и хорошо перемешать.

Кальмары отварить в кипящей подсоленнойводе в течение 3-5 минут, охладить, мелко нарезать. Картофель отварить, очиститьи нарезать мелкими ломтиками, соленые огурцы порезать небольшими кусочками. Все перемешать, добавить мелко нарезанные грибы, посолить,заправитьмайонезом.

Морские гребешки отварить в подсоленной воде до готовности и порезать на мелкие кусочки. Огурец очистить от кожицы, нарезать маленькими кубиками. Морковь очистить и нарезать мелкими кусочками. На сливочном масле в сковороде потушить огурцы, морковь и орехи, с добавлением сметаны и небольшого количества воды и соли до того, как смесь загустеет. Перемешать нарезанные гребешки и потушенные овощи и орехи. Заправить майонезом.

Праздничные салатики из кальмаров разнообразят и украсят любое застолье. Предлагаем приготовить несложный салат, который обязательно понравится вашим гостям!