Шарлотка

Очищенные кожицы семян яблоки кубиками пересыпьте. Взбейте сахаром и молоком. пшеничного срежьте, а нарежьте ломтиками. от обрезки мелкими .

Ломтики (одну ) смочите молочно- смеси обложите (смоченной вниз) и формы, маслом.

кусочки перемешайте яблоками заполните смесью. Сверху ломтиками. Пеките в в 20 мин. выпечки не ее формы только 10 мин на или. Перед на полейте или соусом.

Яблоки, очистить, разрезать, удалить семенные сумки и нарезать дольками. Тушить их вместе с мармеладом, сахаром и сливочным маслом при небольшом огне. Дать остыть. Отрезать 10 кусочков черствого белого хлеба, обмакнуть их в растопленное сливочное масло и уложить в круглую огнеупорную форму.

Выложить в форму тушеные яблоки, сверху уложить кусочки хлеба и еще раз смазать их сливочным маслом. Выпекать пирог в духовке в течение 50 мин при слабой температуре (до тех пор, пока кусочки хлеба не станут золотистого цвета). После этого пирог осторожно положить на блюдо.

Способ приготовления. В пластмассовую миску разбейте 4 яйца и с помощью миксера или венчика взбейте до образования сильной пены, а когда масса станет достаточно густой, добавьте в нее сахар. Делайте это постепенно, чтобы пена не осела. Когда сахар растворится с яйцами, в смесь можно добавлять муку. Когда смешаете все ингредиенты, накройте миску крышкой, чтобы пена не осела, и приступайте к приготовлению начинки. 5 зеленых яблок средней величины нарежьте мелкими дольками. Форму, в которой вы будете выпекать пирог, смажьте растительным маслом, чтобы он не подгорел, дно формы также можно посыпать манной крупой, она не ощущается на вкус и в то же время не дает тесту подгореть. На дно формы выложите дольки яблок и залейте их приготовленным тестом. Делайте это при помощи деревянной ложки или лопатки, чтобы тесто не осело. Выпекайте пирог 20—30 минут при температуре 180—200°С. Подавайте к столу в горячем виде.

Многие популярные рецепты из черствого черного хлеба сейчас забыты, а зря - это не только экономно, но быстро, низкокалорийно и очень вкусно. Например, такая шарлотка из черствого черного хлеба готовится элементарно, а десерт получается прекрасный.

Яйца хорошенько взбить миксером, добавить сахар и затем муку. когда масса хорошо перемешана, вмешиваем в нее предварительно нарезанные тонкими дольками яблоки (естественно, серединки удалены). Можно также пересыпать предварительно яблоки корицей. Следующий шаг - выложить полученную массу в смазанную маслом форму и выпекать при температуре 120 градусов около 20 минут в раскаленной предварительно духовке.

Тесто перемешать в миксере, добавить очищенные, нарезанные яблоки. Смазать форму для выпекания любым жиром и все это в духовку. Выпекается, примерно, 30-40 мин. Проверить можно деревянной палочкой или спичкой. Если палочка сухая, то готово.

Розмочить 18 сахарных сухарей в 1,5 стаканах молока, смешанного с 2 желтками и 2 взбитыми белками и 1/4 стакана сахара. Обложить дно и бока шарлотницы сухарями. Влить 225 г варенья, положить снова сухари, еще 225 г варенья, прикрыть сухарями, поставить в печь.

Смешать 1 1/8 стакана сухарей с 6 растёртыми желтками в 3/4 стакана сахара, 1 стаканом молока и 2/3 топлного сливочного масла, добавить корицу, взбить. Положить в массу 1,25 стакана вишен без косточек и 1/2 стакана апельсинового цуката, 6 взбитых белков, сложить все это в форму, вымазанную маслом и осыпанную 3 сухарями. Подать к блюду вишнвый соус.

Натереть 900 чё чё хлеба. его кастрюле 133 г, всыпать 1/2 корицы, 3, цедру 1/2 лимона, 1/2 вина, измельчнного цуката, 1/3 сахара. шарлотницы маслом, сахаром. в слой, слой антоновских, осыпать сахаром полить вареньем косточек снова, яблоки -. Смазать, осыпать и в на 2. Отдельно сливки.

Меренги: в пену, постепенно 200 г. Вырежьте 3 промасленной диаметром 28 см положите 2 противня. с кондитерского белковую на и в духовке температуре 110-130° (1,5 газовой ) от до часов. меренги холодной на для.

Начинка: и от клубнику, воде, в разомните пюре ягод, цедру, 50 г и 1, ложку. Порежьте остальные, сбрызните (2 стол, ) и .

В на бане, помешивая, до однородной. Отделите от, намажьте сторону коржа, дайте, затем другую.

Разотрите желтки остальной, масса быть . Взбейте 250 сливок. 3/4 клубничного со сливками растертыми.

Накройте алюминиевой и бортик формы ( 28 см). фольги сверху бортик. образовавшуюся уложите слоем гладкой вниз, половину крема меренги, сверху клубнику. уложите слой и предыдущую, прослоив. Поставьте холодильник 6 часов. желатин двух, ложках ! на 10. Взбейте ставки добавьте них сахар замоченный.

Выньте из, снимите и фольгу, покройте сливками весь. Разрежьте ягоды пополам выложите взбитые, оставив краям 2-3. Оставшуюся сливок для торта. бисквитные в с торта, слегка, распределите бокам. готово.

Белый нарезать ломтиками, их сиропе, из ½ воды 2 столовых сахара ( сиропа варенья) щепотки, подсушить духовке. этими дно бока или для, смазанных маслом. 5–6 очистить кожуры от, мелко и ими, пересыпая ряд, накрыть же батона крышкой поставить духовку менее на 40. Подавать блюде.

Компот процедить, и сок поставить варится

булку разломать на куски на сковороде растопить масло и добавить 3 ст.ложки сахара, дождаться когда сахар растворится, добавить ягоды вишни, проварить в сиропе3-4 минуты , перемешать ягоды с кусочками булки выложить в подходящую форму сироп варить 10-15 минут, дать чуть остыть, и полить

булку .теперь заливка , смешать 3 чашки молока, пачку сливок, ложку сахара ( кто любит сладкое по вкусу), четыре яйца, чайн. ложку ванили ( или пакетик ванильного сахара) , слегка взбить ( без фанатизма) заливаем это все

теперь по желанию, возможности и вкусу, можно присыпать ( и здесь Остапа понесло), молотыми орехами, кедровыми орешками, кунжутом, сухариками (что я и выбрал)

ставим в низ духовки, на 190-200 град, минимум на 50 минут (пока верх не станет слегка коричневым)

выньте и посмотрите, что бы не было жидкости, если есть, то поставьте еще на несколько минут

С черствого белого батона срезать корку, нарезать его кубиками. Яйца взбить с сахаром и развести с теплым молоком. Залить смесью кубики хлеба и дать постоять 25 минут.

Яблоки очистить от кожицы и сердцевины, нарезать кубиками и смешать с яично-молочной смесью.

Посуду с бортиками смазать жиром, посыпать толчеными сухарями, сверху выложить ровным слоем подготовленную смесь, разровнять. Накрыть пергаментом и запечь в микроволновой печи (примерно 8-10 минут при небольшой мощности, около 500 Вт). Дать постоять 5-10 минут.

Перед подачей на стол посыпать шарлотку сахарной пудрой.

Белки растереть добела с сахаром, влить молоко, масло, всыпать корицу, сухари, тщательно вымешать. Прибавить вишни, цукаты, взбитые в пену белки, перемешать, выложить в смазанную сливочным маслом и посыпанную сухаря ми форму и испечь в духовке. Подать с вишневым сиропом или компотом

Шарлотка с яблоками, которая готовится из черствого белого хлеба, - это классический рецепт. Шарлотка с яблоками в этом случае состоит их двух частей - фруктовой и хлебной.

Для любителей яблок. Делаем шарлотку из яблок и батона. Продукты обычные и почти всегда есть дома. Также вполне подойдет черствый батон. А итог вас порадует своим вкусом:)

Глубокую смазать, посыпать, дно стенки бисквитами, с сторон. Яблоки, нарезать, заполнить, пересыпая, покрыть. Шарлотку яйцом, сахаром ванилином, маслом подрумянить духовке. со или.

Стакан крошек смешать с сахаром, яблоки очистить, нарезать ломтиками. Дно и стенки глубокой сковороды смазать маслом, посыпать крошками, выложить в нее слоями яблоки, пересыпая их крошками с сахаром, обрызгивая маслом. Залить молоком, размешанным с желтками, смазать яйцом, посыпать сахаром, побрызгать маслом и подрумянить в духовке. Подать со сливками или молоком.

1. Батон тонкими, сбрызнуть молоком.

2. смазать и тертыми.

3. Творог через, добавить, яйца цедру. творожную добавить ванильного, вымытый и сахар.

4. ломтика соединить творожной и в формы дну. ломтики в и на . Остатки начинки для шарлотки ( разбавить и ). Поверхность маслом. шарлотку разогретой до -коричневого.

5. Подать, сахаром.

На дно креманок выложите бисквит, нарезанный кубиками, положите варенье, а сверху йогурт. По краям разместите печенье, а в центре - дольки абрикосов.

Перед самой подачей выложите взбитые сливки и посыпьте орехами.

Приготовьте желе рецепту, .

В налейте слоем 0,5 см, застыть, сверху и залейте желе, чтобы была покрыта.. После выложите в и .

Перед поместите на секунд горячую и шарлотку блюдо. готовым.

Сухари в с моло­. Отдельно и яйца. ­лучившуюся смешаем сахаром помес­, сверху порезанными и в минут 40-50.

Испечь блинчики. Намазать кастрюлю или сковороду маслом, присыпать сухарями. На дно кастрюли положить блинчик, смазав его, потом — ряд нарезанных и очи­щенных яблок, посыпать сахаром, опять положить блин­чик, смазать маслом, и так далее. Закрыть блинчиком, посыпать сахаром, запечь в духовке. Опрокинуть осторож­но на круглое блюдо, полить сиропом и подавать на стол.

С булочек срезать корку. Измерить высоту формы, в которой будет печься шарлотка, и по этой мерке нарезать булочки длинными ровными ломтики, которыми можно было бы обложить стенки формы, ставя их плотно один подле другого. На дно вырезать кружок из той же булки, а кругом него треугольники. Обрезки булки нарезать кубиками, всыпать в маленькую кастрюлю, облить полной столовой ложкой растопленного горячего масла, несколько раз встряхнуть кастрюльку, чтобы все кубики равномерно пропитались маслом, пересыпать на противень, высушить в духовке. Взять 0,6-1,2 кг яблок, очистить от кожицы и сердцевины, мелко, быстро нашинковать, тотчас всыпать их в сотейник с распущенными в нем 50 г масла, всыпать 0,5 стакана сахара, размешать и, не закрывая крышкой, помешивая, потушить яблоки. По желанию прибавить 0,5 ч. ложки корицы, отставить, смешать с греночками. Форму густо смазать маслом, на дно положить кружок бумаги, пропитанной маслом. Приготовленными ровно обрезанными ломтиками булки, обмакивая их в распущенное масло, обложить стенки формы и положить их на дно, а чтобы они склеились между собой, смазывать все края ломтиков 1 желтком, взбитым с 0,5 стакана масла, закрыть треугольными ломтиками булки, покрыть срезанной с булки коркой, поставить в горячую духовку. Когда края зарумянятся и ломтики свободно будут отставать от формы, вынуть, снять сверху корку, опрокинуть на блюдо, снять бумагу, полить шарлотку каким-нибудь фруктовым сиропом, разведенным горячей водой 0,5 стакана сахара и лимонной цедры.

Нежный и сочный домашний пирог - шарлотка с вишней. Вишни придают пирогу легкую кислинку, сочность, вкус становится неприторным, освежающим, поэтому шарлотка с вишней никогда не надоедает.

Яблоки вымыть, очистить от сердцевины и семян, нарезать кубиками, положить в посуду, залить половиной нормы сахарного сиропа, добавить сливочное масло и потушить до мягкости.

Яйцо взбить с оставшимся сахарным сиропом, развести холодным молоком.

Хлеб нарезать ломтиками толщиной 0,5 см, смочить их в яично-молочной смеси. Смазать маслом форму и выложить ее изнутри ломтиками хлеба. Середину заполнить яблочной массой, накрыть ее сверху ломтиками хлеба и поставить в духовой шкаф. Выпекать в течение 20 минут.

При подаче на стол шарлотку выложить на тарелку и полить яблочным или абрикосовым соусом.

Как приготовить шарлотку с яблоками? Вот проверенный рецепт приготовления шарлотки с яблоками от известного мастера Инны Комаровой, замечательные блюда которой не раз доказывали, что рецепты одесской кухни очень хороши. Эта шарлотка с яблоками - нежная, лёгкая и вкусная.

В разогретом сливочном масле поджарить толченые или тертые сухари из черного хлеба, добавить сахар. Нарезанные яблоки припустить в небольшом количестве воды с сахаром. Форму для шарлотки смазать маслом, обсыпать сухарями, на дно положить кружок промасленной бумаги и выложить слоями приготовленные сухари и яблоки. Накрыть шарлотку смазанной маслом бумагой, положить легкий пресс и поставить в духовку на 15 минут.

Частенько в доме остается лишний хлеб, черствеет, и перед хозяйкой встает вопрос, что приготовить из белого хлеба. Конечно, можно приготовить сухарики или гренки, но мы рекомендуем вкусное десертное блюдо из белого хлеба которое готовится ненамного сложнее - яблочный пирог из хлеба. Итак, перед вами рецепт шарлотки из хлеба с яблоками.

Смешать яйца с сахаром, добавить молоко, постепенно эту смесь вливать в муку, добавить соль. Замесить тесто на блины. Выпекать на сильно разогретой сковороде, смазывая ее салом или маслом. После смазать кастрюлю или сковороду сливочным маслом, присыпать ванильными сухарями. На дно кастрюли положить блинчик, смазать его маслом, потом положить ряд нарезанных и очищенных яблок, посыпать сахаром, опять положить блинчик, смазанный маслом, и так далее. Последний блинчик посыпать сахаром, накрыть кастрюлю крышкой и запечь в духовке. Осторожно опрокинуть на круглое блюдо, полить сиропом и подать на стол.