Торт творожный

Творожный торт можно готовить несколькими способами. Если вы всё сделаете правильно, вкусно будет в любом случае.

Поделиться:

Творог разотрите, не комочков. порциями сгущенное и растирать, чтобы однородная. Полученную нужно на слоями. слой тертыми. Взбейте с и творожный сметанным. Сверху тертым.

Взбейте яйца с сахаром. Осторожно смешайте яичную смесь с мукой. Добавьте сметану. Все хорошо перемешайте. Формочку смажьте маслом и немного присыпьте манной крупой. Вылейте в подготовленную форму тесто и поставьте в духовку. Выпекайте бисквит в духовке при температуре 180 градусов около 30–35 минут. Остывший корж разрежьте пополам и смажьте кремом.

Для приготовления крема взбейте яичные белки с сахарной пудрой. Творог хорошенько разотрите до полного исчезновения комочков. Смешайте белковую массу с растертым творогом. Добавьте сметану. В небольшом количестве кипяченой воды разведите желатин и вылейте его в творожную массу. Добавьте порезанные свежие фрукты. Можно воспользоваться фруктами из компота или варенья. Приготовленному крему дайте постоять в прохладном месте около 15 минут и смазывайте коржи. Украсьте торт ягодами.

Масло, яичные желтки и сахар взбить; добавить протертый через сито творог и прогретую на сковороде манную крупу, перемешать. Ввести в эту смесь взбитые в густую пену яичные белки. В форме для торта или на противне, покрытом пергаментной бумагой, выпечь два круга. После охлаждения круги творожного торта положить друг на друга, промазав их кремом из взбитых сливок и клубники. Верх украсить клубникой и кремом.

Творог тщательно размешать со сгущенным молоком, протереть через сито и разделить на 3 части. Одну часть выложить на блюдо и покрыть кремом, на крем выложить вторую часть и снова покрыть кремом, сверху закрыть оставшейся массой. Украсить орехами или консервированными фруктами.

Крем: 2 стакана хорошо охлажденной сметаны взбить до увеличения в объеме в 2 раза, помешивая, всыпать туда один стакан сахара и добавить по желанию ванили.

Смешать ингредиенты и раскатать его на дне формы, смазанном жиром. Обрезать выступающее тесто. Выпекать 15-20 мин. при 175С. Замочить 6 г желатина. Поставить миску в морозилку на 30 мин. Разогреть сок и распустить в нем желатин. Остудить. Покрыть желе внутреннюю поверхность миски и поставить ее в холодильник. Замочить оставшийся желатин. Отжать из лимонов сок. Перемешать его с йогуртом, сахаром и приправить заменителем сахара. Распустить желатин, перемешать его с йогуртовой массой и поставить в холодильник. По отдельности взбить сливки и белки. Когда йогуртовая масса начнет застывать, перемешать ее со сливками, белковой массой и пирожными. Наполнить кремом миску. Накрыть коржом для торта и дать остыть. Поставить в холодильник на 4 ч. Окунуть миску в горячую воду и опрокинуть торт на блюдо. Натереть на терке шоколад и украсить торт.

Желтки растереть с сахаром, добавляя тёплую воду, и смешать с белками, предварительно взбитыми с сахаром. Добавить смесь из муки, крахмала и разрыхлителя. Готовое тесто поставить в духовку, разогретую до 200. С, и выпекать 25-35 минут. Охлаждать торт не менее 2 часов. В творог добавить желтки, сахар и лимонный сок. Желатин развести в горячей воде. Взбить сливки, добавить желатин и смешать с творогом. Бисквитную основу торта прослоить творожным кремом и украсить ягодами винограда. Сверху обсыпать миндальными хлопьями.

Печенье разломать на кусочки. Творог и яичный белок хо­рошенько остудить в холодильнике, затем смешать в блендере вместе с сахаром, ванильным сахаром и коньяком, чтобы полу­чился густой крем. На блюдо выложить слой печенья, в несколько приемов «про­мочить» его половиной количества кофе и припудрить какао-по­рошком с помощью маленького ситичка. За­тем выложить половину творожного крема. Сверху аккуратно положить еще один слой печенья, полить его оставшимся кофе и припуд­рить какао. Выложить вторую половину крема, обсыпать сверху и с боков какао и поставить в холодильник минимум на 3-4 часа, после чего можно подавать.

10 минут

Не требует выпекания.

Смешиваем в миске все продукты для основы. Выстилаем ею дно формы.

Для приготовления творожной массы: тщательно смешиваем в миске творог с молоком и пудингом.

Взбиваем сливки с сахаром до образования устойчивой пены и осторожно вводим в творожную массу. Выкладываем все на бисквитную основу. Выдерживаем торт в холодильнике минимум час, чтобы настоялся.

Чтобы придать торту более праздничный вид можно украсить его кружочками ананаса и покрыть ананасным желе. Сливаем сироп из-под ананасного компота, ананасы выкладываем на торт, а сироп доводим до кипения и разводим в нем (а не в воде, как обычно) «инстант» желе со вкусом ананаса.

Творожный торт без выпечки, простой в приготовлении, оригинальный по форме, вкусный по содержанию.

40 минут (подг. 10 минут)

Тщательно в творог простоквашей «», желтками, количества, сахаром кукурузным. Нагреваем до температуры (180° C).

отдельной взбиваем до устойчивой и их творожную.

Выкладываем в и примерно 30, пока подрумянится..

Для крема: сливки остальным пудинга, и сахаром получения пены. поверх творожного. Храним холодильнике.

8

В разотрите, добавив пудру, желтки, цедру сок, до однородной. Смешайте творогом манной.

Взбейте белки устойчивой и добавьте смесь.

тесто смазанную глубокую форму (28 ) и распределите. в разогретой при 180° (4 газовой ) в 70 мин.

торт еще 30 мин. духовке открытой, затем и прямо форме.

4

Раскатайте тесто и выложите в смазанную жиром круглую форму (24 см). Выпекайте в прогретой духовке при температуре 200° (6 на газовой плите) 15-20 мин.

Начинка: замочите желатин в двух чайн. ложках холодной воды на 10 мин. Разотрите творог с остальной пудрой, добавив желтки и лимонный сок. Постоянно помешивая, нагрейте желатин до полного растворения. Влейте в творог и остудите, пока масса не начнет желироваться. Взбейте сливки и добавьте в смесь, влейте апельсиновый ликер.

Переложите испеченный корж на блюдо, прижав бока бортиком глубокой формы (24 см), затем выложите на корж творожную смесь и равномерно распределите. Поставьте в холодильник на 5-6 часов.

Очистите киви, нарежьте кружками и разложите сверху торта.

Глазирование: замочите оставшийся желатин в небольшом количестве фруктового сока. Нагрейте до полного растворения. Как только смесь начнет желироваться, залейте ею торт.

8

Сложите бисквитные хлебцы в полиэтиленовый пакет и измельчите скалкой. Смешайте с маслом до получения однородного теста. Смажьте жиром глубокую форму с рифленым дном и съемными бортиками, положите на дно промасленную бумагу и выложите смесь.

Начинка: смешайте вместе сливочный сыр, пудру, ванильный сахар и лимонный сок. Тщательно взбейте сливки в течение 30 сек. и соедините с полученной смесью, затем выложите все в форму. Процедите вишню, оставив 500 мл сока. Уложите ягоды на смесь из сливочного сыра.

Глазирование: на медленном огне растопите вишневый джем в вишневом соке. Затем, сняв с огня, добавьте желатин. Как только смесь начнет застывать, покройте ею вишню. Поставьте пудинг в холодильник на 2-3 часа. Перед подачей на стол снимите с формы бортики и украсьте бока пудинга наструганным белым шоколадом.

Масло сливочное растирают, добавляют сметану, желтки яиц и снова протирают. Затем постепенно всыпают муку и замешивают тесто. Готовое тесто раскатывают тонким пластом.

Творог протирают, смешивают со взбитыми яичными желтками, натертой цедрой лимона, сахарным песком и тщательно вы­мешивают.

Тесто выкладывают в смазанную форму, покрывая им дно и бока. Из пшеничного хлеба натирают крошки и посыпают ими тесто, затем подготовленный фарш выкладывают, выравнивают поверхность, смазывают взбитым яйцом и выпекают в духовке 30 — 40 мин.

Смешать 200 г творога с 200 г маргарина, добавить 1 чайную ложку соды, гашенной уксусом, 2 столовые ложки сметаны. 1 ½ стакана муки. Начинка: 3 столовые ложки размягчённого сливочного масла положить в кастрюлю и всыпать 1 стакан сахара. Растопить на слабом огне, всыпать 1 столовую ложку муки, перемешать. Снять с огня, всыпать ванилин, ½ стакана молотых грецких орехов, немного корицы. Начинку положить на 2 прямоугольные лепёшки, свернуть рулетом, нарезать и испечь.

5 часов (подг. 30 минут) 12

Приготовить торт на 8 марта – это маленький подвиг, который оценит ваша любимая) И мама будет рада, если утром ее встретит маленький тортик к 8 марта, который дочка или сын приготовили для нее сами. Представляем здесь самый простой рецепт торта на 8 марта – из печенья с творожной начинкой и шоколадной глазурью, не требующий выпечки.

1 час (подг. 30 минут)

Рассыпчатое тесто, из и творожно- начинка – вместе творожный со. Рецепт трудоемкий, красавец- этого !

1 час (подг. 40 минут)

Для теста муку смешать с крахмалом и разрыхлителем и просеять в большую миску. Добавить к ним сахар, ванильный сахар, соль, яйца и сливочное масло или маргарин.

Ингредиенты смешивать с помощью миксера с насадками-венчиками в течение 2 мин до получения гладкого теста. Тесто выложить в разъемную форму (диаметром 26 см), смазанную жиром и выложенную бумагой для выпечки. Гладко разровнять и выпекать.

Верхний/нижний огонь: ≈ 180° C (с предварительным разогревом).

Горячий воздух: ≈ 160° C (с предварительным разогревом).

Газ: 2—3-е деление (с предварительным разогревом).

Время выпекания: 25—30 мин.

После выпекания основу торта сразу выложить из формы на решетку, снять бумагу, на которой основа выпекалась, и дать ей остыть.

Для верхнего слоя желатин развести в холодной воде в соответствии с инструкцией на упаковке. Творог смешать с сахаром, лимонной цедрой и лимонным соком. Затем подмешать натертый на терку ананас вместе с жидкостью из банки.

Желатин слегка отжать и растворить его в маленькой кастрюльке на слабом огне при постоянном помешивании. Немного творожной массы подмешать к желатину, хорошо перемешать, а затем эту смесь подмешать к оставшейся творожной массе. Сливки взбить в крутую пену и также подмешать к творожной массе.

Основу торта положить на блюдо для торта и поставить вокруг нее бортик от разъемной формы. Выложить творожную массу для верхнего слоя на основу и гладко разровнять. Поставить торт в холодильник на 3 часа.

Кокосовую стружку слегка подрумянить на сковороде без жира, время от времени помешивая, после чего дать ей остыть. Бортик формы осторожно отделить и снять с торта. Украсить торт кокосовой стружкой и по желанию кусочками ананаса.

Время приготовления: 25 мин, исключая время на набухание и охлаждение.

Для основы торта бисквитное печенье выложить в крепкий кулек, закрыть его и раздавить печенье с помощью скалки. Измельченное печенье переложить в миску.

Сливочное масло растопить, подмешать его к печенью и хорошо перемешать. Массу выложить в разъемную форму (диаметром 26 см, дно смазать жиром). Массу хорошо разровнять и утрамбовать.

Для верхнего слоя сухое фруктовое желе развести водой и оставить на 10 мин набухать. При постоянном помешивании разогреть желе, пока не растворится полностью, затем дать ему остыть.

Творожную массу смешать с сахаром, ванильным сахаром и лимонным соком, затем подмешать остывшее фруктовое желе.

Когда масса начнет густеть, взбить сливки до образования плотной пены и также подмешать к творожной массе. Выложить творожную массу на основу торта и гладко разровнять.

Бисквитное печенье раскрошить описанным выше способом и насыпать для украшения на творожный слой. По желанию из бумаги для выпечки можно вырезать шаблоны кругов. Положить шаблон на торт и отверстия засыпать крошками. Поставить торт в холодильник минимум на 2 часа.

Перед подачей на стол вынуть торт из формы и положить на плоское блюдо для торта.

Из ингредиентов теста бисквитное. Выложить в форму ( 28 см), жиром покрытую для, и поставить.

Верхний/ огонь: ≈ 180° C ( предварительным ).

Горячий : ≈ 160° C (с разогревом).

: 2—3-е (с разогревом).

выпекания: ≈ 30

Вынуть торта формы, , покрытую для, снять, на выпекалась, и основе. С крученой разрезать горизонтально два.

Шоколадную поломать кусочки небольшую и водяной растопить сливочным на огне получения массы. глазурью стороны бока.

Для желатин в воде соответствии инструкцией упаковке. перебрать, и в (оставить ягод). творог лимонным, сахаром малиновым. Желатин отжать растворить маленькой на огне постоянном. Когда масса густеть, взбить образования пены подмешать желатину. подмешать ягоды.

От отложить обмазки 3—4. ложки, все намазать нижний, накрыть коржом слегка. Оставленным кремом край.

верхнего сливки с для и сахаром, на и помощью сделать углублений. ягодами и шоколадом.

1 час (подг. 40 минут)

Для верхнего слоя сливы помыть, дать воде стечь или промокнуть их бумажным полотенцем, разрезать пополам и вынуть косточки. Для теста муку смешать с разрыхлителем, просеять через сито в миску, закрываемую крышкой (емкостью 3 л), и смешать с сахаром и ванильным сахаром.

Добавить яйцо, творог, растительное масло и сливки. Плотно закрыть миску крышкой и несколько раз (в течение 15—30 секунд) сильно встряхивать, так чтобы все ингредиенты хорошо перемешались.

Тесто еще раз тщательно перемешать скребком для теста или венчиком для взбивания, при этом в первую очередь надо соскрести и подмешать к тесту все сухие ингредиенты со стенок миски.

Форму для торта (диаметром 28 см, смазанную жиром) посыпать молотым миндалем, выложить в нее тесто и гладко разровнять. Выложить на тесто сливы углублением вверх в виде черепицы. Затем поставить форму на решетке в духовку.

Верхний/нижний огонь: ≈ 180° C (с предварительным разогревом).

Горячий воздух: ≈ 160° C (с предварительным разогревом).

Газ: 2—3-е деление (с предварительным разогревом).

Время выпекания: ≈ 20 мин

Тем временем для глазури хорошо перемешать сливки, яйцо, миндаль и сахар. Пирог вынуть из духовки, полить его глазурью и поставить выпекать дальше при тех же показателях в течение еще 25 мин.

Выставить форму на решетку и дать торту остыть.

Яйца , добавьте, смешанную крахмалом, на терке .

Приготовленное вылейте форму, маслом, выпекайте 30-40 при 200 °. Бисквит.

Желатин в кипяченой до. Затем жидкость, распустите на бане охладите до температуры.

соедините йогуртом,, лимонным .

Сливки, перемешайте лимонно- кремом подготовленным, оставив сливок оформления. выложите бисквитный и его холодильник 4 часа.

торт взбитыми и фруктов. подаче .

Морковь натрите на мелкой терке. Соедините ее со сливочным маслом, сиропом, изюмом, финиками, яблочным и лимонным соком, цедрой, корицей, варите смесь 5 минут, затем охладите. В муку добавьте разрыхлитель, перемешайте и соедините с морковной массой.

Приготовленное тесто выложите на противень, выстеленный пергаментом, и выпекайте до готовности. Удалив пергамент, готовый корж охладите. Для крема протертый творог взбейте со сметаной, сахаром и ванильным сахаром.

Корж смажьте приготовленным кремом, оформите орехами и оставьте на 30 минут. При подаче разрежьте торт на порции.

Сухой пропустить мясорубку протереть сито. залить кипяченой для. Лимонную натереть терке, к вместе сахаром, и ­леным. Сливки. Желатин на бане, с ­рогом, сливки. для ополоснуть водой, в творожную и в ­ник. 20-30 минут торта ломтиками дольками ­на, или, залить ­зрачным, -красным желтым, смешанным раствором, дать ­стыть. торт формы, желании взбитыми.

Мюсли и изюм измельчить блендером

до однородной массы. В форму для торта выложить половину массы из мюсли, сверху поместить творожный мусс. Охладить в холодильнике. Абрикосовый джем развести 1:2 водой и довести до кипения. Поверхность основы выложить слоем винограда и покрыть кипящим джемом, а бока жареным миндалем.

Мусс: взбить на водяной бане желтки с сахаром и лимонным соком до полного растворения сахара. Ввести в смесь предварительно замоченный и растопленный желатин, творог и сливки.

Мюсли изюм блендером, в .

Желатин в воде.

молоко,, сахарную и взбить однородной, ввести желатин. чернику вылить форму.

в на 2.

Поверхность украсить нектаринами медом.

Просеять муку с разрыхлителем, добавить сахар, шоколад, яйца, масло, молоко и замесить тесто. Выложить в форму и выпекать при температуре 170 °С 15 минут. Охладить. Выложить начинку на основу.

Сверху поместить малину и запекать еще 25 минут. Охладить и посыпать сахарной пудрой.

Начинка: творог протереть сквозь сито, смешать с сахаром, манной крупой, сливками и цедрой.

Творог, яйца, масло, сахар тщательно перемешать, в полученную массу добавить соду, погашенную уксусом, а затем всыпать просеянную муку, перемешать.

1 час (подг. 30 минут) 16

Разогрейте до 180° C. разъемной смажьте и панировочными. Яйца на . Белки солью в пену. с взбивайте, сахар не. Введите белки крем желтков. с и просейте сито соедините яичным. Бисквитную выложите форму, и в духовки 30 до оттенка. духовку, не бисквит 5, затем его, вынимая формы, 10. Выложите на решетку дайте выстояться 6 часов. хлопья, помешивая, на сковороде золотистого . Желатин на 10 в воде. творог лимонной, кленовым и сахаром. взбейте стойкую. 100 г сливок . Лимонный с 2. л. нагрейте растворите нем желатин. желатина смешайте творогом. желатин добавьте взбитым. Вымойте, обсушите. соединив 250 г пудры, . Треть сливок в шприц звездчатой. Оставшиеся смешайте малиновым. Разрежьте корж две. Мармелад малиновой перемешивайте получения массы. массой нижнюю коржа. распределите массу, нее верхнюю коржа слегка. Верхнюю и торта малиновыми, кантики миндальными. Ягоды в торта, шприцем 16 розеток сливок. также миндалем. торт холодильник.

вы, чтобы был выше, в же форму корж песочного. Смажьте также, пропитайте и на корж.

всего этот незадолго сервировки подавать столу.

2 часа (подг. 1 час) 12

Торт, не выпекать.

масло шоколадом. . Бумагу выпечки маслом разложите ней 12 из. Донышко края для выложите. Оставшуюся массы корнфлекса в и спрессуйте. 12 для торта форму выпечки . Положите в воду 10 минут. с желтками в и с соком творогом. взбейте стойкую. Выжмите. Растопите на огне. введите творожную, а все со сливками. крема , выложенный форму. черешни сверху оставшуюся -сливочную. Выдержите в минимум течение 1. Украсьте горочками .

Творог — очень удобный продукт для приготовления различных десертов. Как и с чем его не приготовь, получится вкусно. Творожный торт — очередное тому подтверждение. В творожном торте творог формирует торт, используется для пропитки коржей или даже для их приготовления. Творожный торт с фруктами, творожно сметанный торт, торт с творожными шариками внутри, творожно йогуртовый торт, творожный торт суфле, творожный торт наполеон, торт шоколадно творожный, творожный торт слёзы ангела — выбрать рецепт творожного торта даже сложнее, чем приготовить творожный торт. Рецепт с фото тем не менее будет не лишним, с ним проще будет готовить. Выбрать рецепт творожного торта также можно исходя из ваших технических возможностей и наличия времени. Если у вас не очень хорошая духовка, вы можете приготовить торт творожный на сковороде. Если вы обладаете мультиваркой, для вас рецепт творожный торт в мультиварке. А используя обыкновенное печенье можно приготовить торт творожный без выпечки. Немного печенья, творога, сливок и фруктов и будет готов творожный торт за 10 минут. Т.к. в этом рецепте используется желатин, его ещё называют творожный торт с желатином. Это отличный холодный десерт. Впрочем, как и другие творожные торты, главное качество которых, пожалуй, это нежность.




2024 © Рецепты на JoyCook.ru