Вареники

Приготовим вареники с творогом нашим любимым. Это рецепт моей бабушки, может и Вам понравится.

Вареники из творожного теста. Оно очень хорошо сочетается со сливами. Также такие вареники будут вкусными с яблочной начинкой. У меня эти вареники любят есть холодными, как десерт.

Люблю творог. Ленивые вареники из творога – это замечательный, здоровый, быстрый, а главное, вкусный завтрак. Дети едят с удовольствием.

Вареники из картофельного теста с начинкой из обжаренной куриной печени. Вкусно!

Часто готовлю такие нежные и сочные вареники с картофелем и сливочным сыром. Попробуйте и вы, это очень вкусно!

Жимолость – первая весенняя ягода. Ягоды сочные, кисло-сладкие. Вкус напоминает чернику, но мягче. Вареники с ягодами жимолости очень вкусные.

Ленивые вареники – рецепт-воспоминание из детства... Замечательно лежат в морозилке - можно делать полуфабрикаты:)

Эти вареники с картошкой и грибами нравятся мне тем, что, помимо замечательного вкуса, их можно замораживать про запас - они замечательно хранятся в морозилке.:)

Вкусные вареники домашние. Что может быть вкуснее?

Вареники на кефире и сметане.

Рецепт вареников с картошкой и капустой.

Вареники на пару, рецепт приготовления из творожного теста.

Самое вкусное, нежное и воздушное тесто для вареников из всех. Кто не пробовал, обязательно попробуйте - это БОМБА!!!

Наша семья очень любит вареники с картошкой и грибами - иногда мы себя балуем ими.

Эти домашние вареники с творогом можно даже назвать здоровыми и диетическими:))). По крайней мере, я старалась их таковыми сделать!

Тесто из пюре,, муки соли. чего надо от картошки, мука уже из крахмальности и яйца. все надо, из пюре лепить. По же начинку одновременно варкой. Фаршем быть мясо кухонных или для цели. Обычно отварное бульона; его мясорубку обжаривают лучком топленом до корочки, посыпать. Вкусно будет ветчинку. берем (тесто), его ладонь, лепешечку, нее выкладываем и закрываем, шарик. глубокой обжариваем в количестве масла.

можно сметанкой поливать со .

Натереть сырой картофель на терке, положить на сито и дать стечь жидкости; добавить соль, муку и перемешать. Из этой смесь формируют клецки, внутрь которых закладывают мясной фарш, и варят в подсоленной воде до готовности, как пельмени. Подают со сметаной.

Картофель сварить, протереть и охладить. Смешать с мукой, яйцами. Тесто раскатать, разделить на кружки (края смазать сырым белком, чтобы слипались), начинить свежей или кислой тушеной капустой и варить в соленом кипятке. Подать с маслом и сметаной.

Из, яиц теплой замесить и под на 30-40.

Приготовить : очищенный отварить, горячим, и с луком. тесто в толщиной 2. Край пласта (5-6 ) смазать, разведенным количеством. Положить шарики фарша расстоянии 3-4 один другого. край полосы приподнять, им и вареники формочкой рюмкой. в подсоленной.

Подавая маслом сметаной.

Сделать тесто, как для пельменей, раскатать в 2 мм толщиной. Вареный картофель протереть, шпик пожарить с луком. Все это перемешать с сырым яйцом, перцем, солью. Начинку завернуть в кружочки из теста и варить в подсоленной воде.

Сырой очищенный картофель натереть на крупной терке, добавить соль, яйцо, муку и массу хорошо вымесить.

В кипящую подсоленную воду опустить кусочками приготовленного теста и варить, пока они не всплывут на поверхность. Откинуть на сито, дать стечь воде и выложить на блюдо. Перемешать с брынзой, кусками обжаренного шпика и полить сметаной.

Мясо или ливер отварить до мягкости в подсоленной воде, пропустить через мясорубку, добавить поджаренный на любом жире лук, поперчить, подсолить (начинка должна быть достаточно острой) и начинить вареники. Начинка из картофеля с грибами: 5–6 сушеных грибов вымочить 1,5–2ч в воде. Грибы поварить 40мин, порезать соломкой, поджарить с луком на подсолнечном масле или на сале. Отварной картофель очищенный, размять, смешать с грибами, посолить по вкусу. Если нет грибов, вареники можно начинить картофелем, заправленным поджаренным луком с салом (со шкварками).

Из картофеля,, крахмала, приготовить, раскатать пласт 0.5см, кружки со чайную, положить, края и цеппелины подсоленной 15 минут.

для натереть крупной, припустить сливками, .

Подавать маслом сметаной.

Из муки и воды приготовить тесто, дать расстояться 30-40 минут. Сырой очищенный картофель для фарша нарезать мелкими кубиками и смешать с так же нарезанными луком и салом, поперчить, посолить.

Для : предварительно грибы, порубить луком, . Из, воды яйца некрутое, раскатать, кружки ( - по ), на положить, защипнуть .

Подавать , сметаной, шпиком.

Отварной тщательно, смешать поджаренным. Из, воды яйца некрутое, раскатать, кружки ( - по ), на положить, защипнуть .

Подавать , сметаной, шпиком.

Из отварного картофеля, яиц, муки замесить крутое тесто, раскатать его в пласт толщиной 1-1.5см, вырезать из него кружки (диаметр - по желанию), положить на каждый начинку, защипнуть края и отварить 10-15минут. Для начинки мясо с луком пропустить через мясорубку.

Подавать с маслом или сметаной.

В воде или молоке растворите соль, вмешайте яйца (будет вкуснее, если перед этим яйца разделить на белки и желтки и взбить их по отдельности, потом влить первыми желтки, а белки – после того, как будет вмешана мука). Всыпьте просеянную муку, вымесите до густой однородной массы так, чтобы тесто не прилипало к рукам. Скатайте большой шар и, накрыв его полотенцем, поставьте в теплое место на 30—40 мин. Очень тонко раскатайте тесто, стаканом выдавите кружки.

Смажьте их белком, на одну половину положите начинку, кружки сложите пополам и защипните, но углы ушек не соединяйте – в этом главное отличие колдунов от пельменей. Перед варкой накройте салфеткой, чтобы не подсохли. Варите в кипящем прозрачном костном бульоне (он не должен бурно кипеть, иначе начинка разварится). Когда колдуны всплывут, выложите их на блюдо, добавьте сливочное масло или сметану.

Колдуны готовят преимущественно к завтраку и подают, посыпав молотыми сухарями, перцем и крупной солью, к бульонам.

Очищенный картофель натирают, отжимают, добавляют мелко нарезанное сало, поджаренный на масле лук, соль, перец, перемешивают. Тесто тонко раскатывают, нарезают квадратами 6×6 см. На середину квадрата кладут начинку, края тщательно защипывают и отваривают виртиняй до готовности. Подают, полив соусом.

Натертую заливают для горечи. массу, солят, масло, и перемешивают. кладут раскатанные, края и вареники готовности. со.

Замешивают однородное, раскатывают. Готовят : баранину с пропускают мясорубку, воду,, перец. защипывают виде и . Подают , посыпав.