Салат с фасолью

Куриное мясо порезать кусочками.

Очищенный и деленый на дольки грейпфрут добавить к мясу.

Луковицу порезать кольцами и добавить к смеси мяса и грейпфрута.

Отварную фасоль добавить в салат.

Смешать подсолнечное масло, яблочный уксус, соль, сахар, перец. Тщательно взбить.

Вылить соус в салат, аккуратно перемешать, накрыть крышкой и в холодильник минут на 30.

Когда салат пропитается, вынуть из холодильника, переложить в глубокую салатницу.

Фасоль отварить до мягкости и охладить. Лук и петрушку мелко нарезать и перемешать с холодной фасолью, растительным маслом, уксусом и солью. Салат можно украсить оливками и кружками соленого огурца.

Отварить красную фасоль в слегка подсоленой воде. Воду полностью слить, фасоль остудить. Нарезать кусочками сельдерей, смешать с фасолью. Поперчить салат и полить соевым соусом по вкусу, перемешать.

Можно использовать консервированную фасоль.

Количество продуктов произвольное.

Куриные сердечки отварить в соленой воде с луком. Остудить и нарезать дольками. Отварить фасоль, измельчить грецкие орехи, вареные яйца порезать, всё перемешать, добавить чеснок и заправить майонезом. Салат готов.

Капусту разберите на соцветия, стручки фасоли нарежьте ромбиками, отварите. Помидоры нарежьте ломтиками в форме звездочек, листья салата — соломкой, зеленый лук нашинкуйте. Подготовленные овощи смешайте и заправьте сметаной, смешанной с сахаром и солью. Украсьте ломтиками помидоров и зеленью.

Открыть 2 банки консервированной красной фасоли, слить в друшлаг, промыть холодной водой и выложить на бумажное полотенце, что бы фасоль чуть просохла. Затем высыпать ее в салатницу.

Открыть банку кукурузы, слить жидкость и вывернуть ее в салатницу к фасоли.

Половину среднего размера луковицы обжарить на подсолнечном масле до золотистого цвета. Добавить к фасоли и кукурузе.

Копченные куриные окорочка отделить от костей и порезать кубиками. Выложить в салатницу.

Перед подачей на стол добавить сухарики и майонез. Перемешать!

1.Брокколи отварите в подсоленной воде,откиньте на дуршлаг,затем разберите на соцветия.Фасоль нарежьте кусочками,огурец-ломтиками,перец нашинкуйте.

2.Апельсины очистите от кожуры,дольки вырежьте из мембрам.

3.Для заправки соедините апельсиновый сок,масло,корень имбиря и мёд,взбейте.

4.Соедините рис,брокколи,апельсин,фасоль,огурец,перец,лук,полейте заправкой и перемешайте.

Отварить фасоль до готовности, но не дать ей развариться. Отвар слить.

Хлеб нарезать ломтиками, сбрызнуть водой и подсушить в духовке до золотистого цвета. Нарезать небольшими кусочками.

Чеснок пропустить через чесночницу и смешать с майонезом.

Сыр натереть на крупную терку.

В салатник выложить фасоль, сыр, сухарики, перемешать. Солить на любителя. Заправить майонезом с чесноком и сразу же подавать на стол.

Этот салат можно упростить, если взять фасоль из банки и готовые сухарики. Но вкус будет немного другим.

Приятного аппетита!

Отвариваем грудки (2), мелко режем, туда фасоль, предварительно слив сок, кукурузу, режем огурчики (1-2 хватит), я брала карбонад грамм 100 мелко кубиками нарезав. Все смешиваем, зелень (лучше зеленый лук). Кстати мама моя добавляла репчатый лук тоже, обжаренный.

Из фасоли и кукурузы слить рассол, поместить в салатник, добавить чеснок и сухари, все заправить майонезам и перемешать! Вкус очень необычный!Всем нравиться такой салатик!

Приятного аппетита!

Очистить и нарезать вдоль соломкой молодые, нежные стручки фасоли. Сварить в подсоленной воде, выложить на сито и дать стечь воде. Когда фасоль остынет, положить в салатник, заправить уксусом или лимонным соком с эстрагоном, растительным маслом и перцем.

Положить в салатник зеленый горошек, стручковую фасоль, цветную капусту, сваренные в подсоленной воде. Картофель и цветную капусту нарезать ломтиками и перемешать. Приготовить густой майонез, полить им салат и украсить помидорами и стручками сладкого зеленого перца, нарезанными кружками.

Из 500 г фасоли получается большое блюдо салата. Сварить фасоль до мягкости, но так, чтобы не разварилась. Потом откинуть на сито и дать стечь воде. Положить в салатник. Добавить нарезанный мелко или кружками лук. Приготовить уксусный раствор, полить им приготовленную фасоль, посолить, полить несколькими столовыми ложками растительного масла. Все хорошо размешать.

Ваши гости наверняка оценят этот великолепный салат из морепродуктов с маслинами, украшенный зернами граната.

Орехи, соль и чеснок истолочь, постепенно добавляя раститель­ное масло. Отжать из этой массы масло, а орехи перемешать с мо­лотым черным перцем, мелко нарезанными кинзой и репчатым лу­ком. Приготовленную массу растереть с отваренной фасолью, сформовать небольшие кнели, уложить на тарелку, устланную листьями зеленого салата.

Посыпать кнели мелко нарезанной зеленью петрушки и по­лить отжатым ореховым маслом.

Мясо нарезать тонкими ломтиками или соломкой и поместить на некоторое время в холодную салатную заправку.

Предварительно перебранную и выдержанную в холодной воде в течение нескольких часов фасоль отварить. Помидоры обдать кипятком, очистить от кожицы, разрезать на половинки, слегка отжать, а затем нарезать маленькими ломтиками. Помидоры и фасоль смешать с маринованным мясом, добавить тофу, мелко нарезанный лук и майонез, все перемешать, посолить, посыпать перцем и выложить в салатник.

Перед подачей к столу готовый салат можно украсить кружочками вареных яиц, листьями зеленого салата и веточками укропа.

Мясо нарезать кусочками или тонкими ломтиками. Ростки сои измельчить. Сваренный в мундире картофель очистить от кожицы и нарезать мелкими кусочками.

Огурцы, вареные яйца, сваренную морковь, фасоль или горох смешать с мясом и картофелем (или макаронами) и выложить на блюдо. Рубленый лук и натертый хрен смешать со сметанным соусом и подать к столу в соуснице.

К столу готовый салат подавать слегка охлажденным, украсив веточками укропа и кусочками мяса.

Мясо курицы отварить в небольшом количестве соленой воды и нарезать ломтиками. Картофель отварить до готовности, остудить, почистить и нарезать кубиками. Фасоль очистить от продольных волокон и отварить в подсоленной воде до готовности. Затем слить воду, завернуть кастрюлю с фасолью в теплое полотенце и оставить на некоторое время. Охлажденные стручки фасоли нарезать кусочками длиной 2 см.

Картофель, мясо курицы и фасоль положить в эмалированную чашку и заправить растительным маслом. Очищенный лук и зелень базилика измельчить, после чего добавить в салат. Залить всю массу уксусом, добавить перец, соль и толченый мускатный орех, мелко нарезанные ростки сои. Полученную массу перемешать и выложить на плоское блюдо.

Перед подачей к столу салат украсить ломтиками помидора и веточками укропа.

Мясо нарезать небольшими кубиками. Картофель отварить в подсоленной воде, остудить, очистить от кожицы и нарезать маленькими кубиками. Помидоры вымыть и нарезать небольшими ломтиками.

Фасоль перебрать, тщательно промыть, залить холодной водой и оставить на несколько часов. По истечении срока фасоль отварить и остудить.

На широкое плоское блюдо выложить слой помидоров, посолить, поперчить, поверх них уложить ровным слоем мясо птицы, поперчить. На мясо выложить фасоль, затем -картофель, также поперчив и посолив его.

Перед подачей к столу готовый салат залить заправкой, украсить дольками яйца и веточками мелко рубленной зелени.

Заправку нужно приготовить следующим образом. Отварить яйца вкрутую, желтки натереть на мелкой терке или размять вилкой. Лук и зелень мелко нарубить и выложить в желтковую массу, добавить горчицу, соль, все тщательно перемешать. В вымешанную до однородной консистенции массу добавить масло и раствор уксусной кислоты.

Фасоль промыть и замочить в холодной воде на 5-6 часов, затем снова промыть и залить холодной водой. Поставить кастрюлю на огонь и варить до полной готовности. Лук очистить, положить в посуду с отварной фасолью.

Консервированные крабы подготовить, нарезать мелкими кусочками, положить в кастрюлю с фасолью. Ядра грецких орехов истолочь в ступке, все перемешать, поставить на огонь и немного подогреть. Добавить сливочное масло, майонез, соль и молотый перец.

Приготовленную массу слегка охладить. К столу готовый салат подавать, украсив веточками тимьяна и укропа.

Сельдь выпотрошить, промыть, снять кожу, отделить мякоть от костей и нарезать кусочками. Предварительно вымоченную в воде в течение нескольких часов фасоль варить в подсоленной воде до готовности, затем отбросить на дуршлаг, дав стечь воде. Готовую фасоль разделить на две части, одну из которых протереть через сито и смешать с растительным маслом, уксусом и горчицей.

Огурцы и картофель очистить от кожицы, нарезать кубиками, перья зеленого лука нашинковать.

Все ингредиенты соединить, заправить майонезом и, не перемешивая, выложить в глубокий салатник. Сверху готовый салат можно украсить консервированным зеленым горошком.

Рыбу выпотрошить, очистить, нарезать кусками, отварить, после чего остудить, отделить мясо от костей и нарезать небольшими кусочками.

Предварительно вымоченную в воде в течение нескольких часов фасоль отварить в подсоленной воде. Помидоры, очищенный лук и сладкий перец нарезать мелкими кусочками. Яйца сварить вкрутую, очистить от скорлупы и нарезать кубиками.

Все ингредиенты соединить, тщательно перемешать и добавить маслины.

Приготовить маринад. Для того смешать растительное масло, горчицу, уксус, соль и перец горошком. Заправить салат приготовленным маринадом.

Дно широкого плоского блюда застелить листьями салата и сверху положить приготовленную салатную массу. Готовый салат украсить веточками петрушки и укропа.

Нарежьте лук четвертинками колец, обжарьте на небольшом количестве растительног масла вместе с шампиньонами.

Фасоль вытрясите из банки в дуршлаг. Немного пролейте кипяченой водой, чтобы промылся сок и фасоль стала чистенькой.

Сложите в салатник Фасоль и грибы с луком.

Накрошите мелко укроп. Добавьте в салат.

Выжмите через чеснокодавилку туда же чеснок и положите майонез.

Все перемешайте.

Этот салат получается довольно нежным.

Если вам совершенно лень жарить грибы с луком, то можно сделать все проще. Кладутся резаные шампиньоны из банки. Надо слить из них воду вместе с фасолью. Так возни меньше. Все остальные ингредиенты не меняются.

А если хотите салатик по-нажаристей, то добавьте еще банку зеленого горошка. Но тогда салат будет грубее.

Так что все на любителя.

Все ингредиенты для салата берутся в равных пропорциях. Мясо предпочтительно брать молодое и мягкое, так как его нельзя долго жарить.

1. Отварить фасоль белого цвета

2. Лук почистить, порезать и обжарить на растительном масле.

3. Говядину порезать кубиками приблизительно в 1 см и добавить к луку, жарить 5 минут

3. Свеклу порезать на кубики такой же величины, что и мясо, при нарезке учесть, что мясо при обжарке больше уменьшится, чем овощи, добавить в сковороду к луку с мясом и обжаривать 10 минут.

4. Морковь также порезать на кубики и добавить к салату, который жарится. Все обжаривать еще минут 7 (до готовности всех продуктов.

5. К готовому салату добавить вареную белую фасоль. Все перемешать

Получается разноцветный салат, если не очень сильно мешать его при жарке и соблюдать очередность закладки ингредиентов.

Стручковую фасоль отварить (но не разваривать, удобно делать в микро), охладить. Морковь натереть на терке, лук нарезать кубиками. Лук обжарить на растительном масле, добавить морковь, обжарить. Добавить томатную пасту и соевый соус и довести до готовности. Посолить. Охладить.

Листья салата порвать руками в миску. Добавить консер. фасоль, стручковую фасоль, морковь с луком, тертые огурцы. Хорошо перемешать. Смешать все компоненты заправки по вкусу и залить салат. Попробовать на предмет соли и сахара. Дать настояться в холодильнике. Хорош в охлажденном виде.

Все перемешать, можно посолить, но я так не делаю. Ем без соли - очень вкусно! Можно приправить маслом или ПОСТНЫМ майонезом! Приятного аппетита!

Картофель, морковь, корень сельдерея отварите по отдельности, остудите и нарежьте мелкими кубиками. Стручки фасоли и гороха очистите от кончиков и прожилок, нарежьте ромбиками, отварите и откиньте на дуршлаг. Яблоки и огурцы нарежьте кубиками.

Подготовленные овощи соедините, добавьте к ним часть рубленого филе анчоусов и сельди, заправьте майонезом, перемешайте.

Выложите полученную массу горкой на листья салата, сверху уложите, чередуя, кружочки вареных яиц, маслины, кусочки крабов, яблок, филе сельди и анчоусов. Посыпьте «букет» рубленой зеленью.

Фасоль нарезать кусочками, отварить в подсоленной воде.

Девочки хочу с Вами поделиться - когда в салаты добавляется лук, нарезанный кольцами или полукольцами, прямо после нарезки насыпьте чуть соль, и слегка пальцами перетрите лук. Во-первых, сразу горечь уходит и в салате он нежный бывает. Тоже самое проделываю с болгарским перцем (нарезанный дольками).Это было отступление - совет.

Смешиваем ингрединты: фасоль, помидоры, лук тонко шинкованный, листья салата, сыр кубиками, чеснок мелко нарезанный, зелень.

Взбиваем растительное масло с уксусом ароматизированным. И поливаем салат.

Вместо сыра можно добавить орехи грецкие, остальное все оставить.

Поставьте на пропитку в холодильник, хотя бы на 30 мин.

После выложите в салатницу, украсив по своему вкусу.

Приятного аппетита!!!

1. Фасоль откинуть на дуршлаг и дождаться стекания маринада. Огурцы вымыть, нарезать тонкой соломкой или измельчить блендером.

2. Зеленый лук вымыть, обсушить и мелко нашинковать. Помидоры промыть проточной водой, обтереть и нарезать тонкими дольками.

3. Смешать все компоненты, добавить масло, уксус и соль. Поставить на час в холодильник, еще раз перемешать, затем переложить в салатник и подать

на стол.

Салат моментального приготовления! Пока неожиданные гости снимут пальто и рассядутся за столом, у вас уже будет готова вкусная сытная закуска. А если гости не пришли, приготовьте шпротный салат для себя ;)