Свинина

Хорошее второе блюдо с мясом и грибами. Подавать лучше в той посуде, что готовилось.

Сало - настоящий украинский деликатес :)

Надоели котлеты? Тогда могу Вам предложить бризоль. Ваши родные оценят))

Сочная свиная вырезка в оригинальном маринаде "по-болгарски".

Паштета из свиной головы и потрохов получается много, съесть его быстро не выйдет, поэтому, закатываем и наслаждаемся всю зиму. У меня получилось 8 поллитровых баночек домашнего паштета из свинины.

Мясо с овощами в кисло-сладком соусе.

Мясо и чечевица - полезно и вкусно. А теперь двойная польза. Такое блюдо подойдёт на каждый день.

Очень нежное мясо, просто тает во рту.

Бефстроганов из свинины в сметанном соусе - это нежнейшее мясо. Вкуснейший соус позволяет сочетать мясное блюдо с любым, даже самым сухим гарниром.

Такое мясо под сыром отлично подойдет к любому гарниру. Подавать мясо под сыром можно с макаронами, с картофелем, с гречкой, с рисом.

Летом часто фарширую болгарский перец, этот рецепт с мясом. Предпочитаю делать со свининой.

Мясные блюда, приготовленные тушением, не только очень вкусны, но и очень полезны.

Нежная сочная свинина в духовке. Просто и вкусно.

Это вкусное блюдо из свинины украсит любой стол, а приготовить его смогут даже начинающие хозяйки.

Приятное, острое, хорошо пропеченное мясо понравилось, особенно пришлось по вкусу мужчинам.

Очень вкусно!

Предлагаю вот такую интересную идею подачи свиного окорока. Особенность в том, что готовое мясо обжаривается на гриле в горчичной глазури. Свинина получается изумительно вкусной и ароматной.

Готовим сочную буженину дома. Отличное блюдо на обед. И на праздничный стол буженину из свинины не стыдно подать:)

Баклажаны фаршировать просто и удобно, начинка может быть какой угодно. Например, из обжаренного мяса с луком и чесноком. Трудоемким рецепт не назовешь, разве что уделить ему немного времени.

Невероятно вкусное блюдо и между тем совсем не сложное!

Кисло-сладкие яблоки дают свинине особый, изысканный вкус.

Жарено-тушеные свиные рулеты. Необычный нежный вкус дает им начинка из ананасов и сыра.

Я не собираюсь состязаться с ферганскими, ташкентскими и другими замечательными пловами. Если есть возможность – готовьте их на здоровье. Но если вы живете на каком-то там этаже, у вас нет казана и костер на балконе не разведешь, а плова очень хочется – приготовьте его в духовке в кулинарном рукаве. Будет очень вкусно. Меня научили так готовить плов друзья из Алма-Аты или, как принято теперь, Алматы.

Баклажаны, потушившись с копченым сыром и чесноком, создали очень пикантную начинку в рулетиках. А пахнут как вкусно!

Вкусное сытное блюдо из свиной рульки.

На мой взгляд - это самый простой рецепт приготовления свинины на гриле. Такую свинину жареную можно подать как основное блюдо с гарниром или как охлажденную закуску.

Свинина, фаршированная в «кармашек» сыром, орехами, чесноком и шпинатом. И запеченная в фольге. Получилось очень вкусно.

Шпундра – старинное украинское блюдо, а попросту – свиная грудинка, тушенная со свеклой в свекольном квасе. Поэтому сначала займёмся приготовлением свекольного кваса.

Мясо по-французски с грибами я готовлю на праздники частенько. Его плюс в том, что к нему вовсе не обязателен гарнир. Простое в приготовлении и подборе ингредиентов, но очень вкусное.

У нас такое мясо называют подчеревком. Получилось просто здорово, а я еще раздумывала – что мне с ним делать?