Блюда из кефира

Кефир – полезный и вкусный кисломолочный напиток, из которого, кстати, можно приготовить много чего вкусного.

Поделиться:

Жара, солнце, лень, ощущение уюта... Окрошка... Вместо тысячи слов... Как это чудо готовится? Да очень просто! Много нарубленных ингредиентов и любимая заливка.

Пирожки с капустой можно готовить из дрожжевого теста, а можно из теста на кефире. На кефире делать тесто проще и быстрее. С этой задачей справится даже неопытная хозяйка. Вместо кефира можно использовать любые "запасы" из холодильника, например, йогурт без добавок или сметану.

Невероятно вкусные духовые пирожки с картофелем и печенью. Рецепт бюджетный, в этом его огромный плюс. Готовим дрожжевое тесто на основе кефире, без яиц, в результате оно получается воздушным. В качестве начинки берем куриную печень, картофель и минимум специй.

1 час

Если у вас нет много времени, или вы просто хотите побаловать свою семью вкусной домашней выпечкой, тогда этот рецепт пирога на кефире для вас. Начинка для пирога заливного может быть любой.

1 час (подг. 20 минут) 6

Пирог получается невероятно пышным, вкусным, а главное - готовится легко и быстро.

1 час (подг. 1 час) 6

Беляши - это очень вкусная, но не слишком полезная еда. Альтернативой будут печеные беляши - вкуснятина!

35 минут (подг. 35 минут) 6

Пышные оладьи на кефире с сыром и зеленью послужат замечательным быстрым завтраком.

1 час

Предлагаю рецепт очень вкусного, ароматного пирога на кефире. Пирог с алычой и яблоком станет отличным угощением к любому чаепитию!

Приготовление теста на кефире не будет сложным заданием даже для хозяйки с минимальным опытом. Готовится такое тесто элементарно. Идеально к нему подходит мясная или грибная начинка.

40 минут (подг. 40 минут) 6

Очень простые нежирные вафли можно приготовить, используя кефир или кислое молоко.

1 час 10

Легкий рецепт пирога на кефире с вареньем.

В классическом рецепте свекольника блюдо заправляется свекольным отваром с добавлением кваса, кефира или сметаны. Я же с вами сегодня делюсь рецептом холодного свекольника, который готовила не только на свекольном отваре, но и на мясном бульоне, а заправляла кефиром.

1 час (подг. 50 минут) 8

Для любителей шарлотки и творожной запеканки - "2 в 1". Вкусный, полезный завтрак.

1 час 4

Очень вкусная и сытная закуска - капустные блины на кефире, с овощной начинкой.

2 часа 2

Минимум ингредиентов - масса удовольствия))) Внутри - сочное куриное мясо, снаружи - золотая корочка, а маринад стал одним из любимых.

40 минут 10

Необычные оладьи на кефире - с добавлением нарезанной колбасы, тертого сыра, лука и зелени. Сытный завтрак.

Можно удивить своих близких достаточно простым, но эффектным десертом. Моим домашним очень по вкусу пришлись эти корзиночки, потому что они получаются не приторными и очень легкими.

Многие из нас очень любят этот тортик, но приготовить его дома не всегда получается. Одна из причин - сливочный сыр, который необходим для приготовления чизкейка, стоит недешево. Но я для себя нашла не очень сложный и недорогой рецепт чизкейка из домашнего сливочного сыра.

Такой домашний сыр получается менее калорийным, легким, но по вкусу ничем не уступает оригинальному сыру фета. Сыр фета станет отличным дополнением для вашего салата или просто как самостоятельное блюдо!

40 минут (подг. 40 минут) 8

Пышные сырные лепешки для завтрака. Очень вкусно и сытно.

2 минуты (подг. 2 минуты)

Протеиновый коктейль из натуральных продуктов в домашних условиях - творожно-банановый, с овсяными хлопьями.

25 минут 4

Блины на кефире, рецепт простой.

В магазинах Вы никогда не встретите однодневного кефира, зато его с легкостью можно приготовить самостоятельно!!! Заходите и смотрите рецепт натурального домашнего кефира! Рецепт очень простой.

55 минут 4

Когда мало времени, но так хочется вкусного домашнего творожка - настоящего! Этот рецепт творога из кефира и молока будет под рукой и всегда Вас выручит!

Домашний хлеб из дрожжевого теста на кефире, из ржаной и пшеничной муки, с добавлением чернослива. Печется хлеб в хлебопечке.

Тыквенные оладьи на кефире. Очень простое, полезное и вкусное блюдо из тыквы.

Если вы следите за своей изящной и стройной фигурой, то этот коктейль из кефира и абрикосов именно для вас.

1 час 16

Вкусные шоколадные капкейки с радужным кремом. Тесто для капкейков очень легко готовится, такие шоколадные кексы на кефире может приготовить каждый.

Хлеб из пшеничной и ржаной муки, из дрожжевого теста на кефире.

Воздушный медовый пирог прекрасно подойдет для полдника с молоком или кефиром. :)

Пожалуй, самые популярные рецепты из кефира – это рецепты изделий из теста. Даже без дрожжей тесто получится мягким и пышным, если использовать кефир. Рецепты здесь можно назвать такие: пироги из кефира, пирожки из кефира, булочки из кефира, кексы из кефира. Различные холодные супы, например, окрошка – вот что можно приготовить из кефира ещё. Коктейли и смузи на основе кефира - ответ на вопрос «что приготовить с кефиром на утро». Например, многим рекомендуют по утрам пить кефир с яблоком. Есть и что приготовить из кефира, даже если он просрочен. Так что если вы обнаружили в холодильнике испорченный кефир и задумываетесь, что приготовить из прокисшего кефира, у вас действительно есть масса вариантов. Опять же, это блины, оладьи, пироги, торты, вот что приготовить из просроченного кефира вы можете. Из кефира можно также сделать настоящий домашний творог. Деткам просто необходимо его кушать. Есть два способа, как приготовить творог из кефира: кипячением и замораживанием. Кефир сворачивается, сыворотка стекает, творожок готов. А вы знаете, что можно сделать и сам кефир в домашних условиях? Приготовление такого молочнокислого напитка очень оценят ваши дети. А ведь сделать его легко, весь смысл – дать кефирным грибкам развиться и сквасить молоко. Для этого в молоко добавляют сахар, закваску и ставят в тёплое место. Мультиварки и йогуртницы этот процесс автоматизируют. Чтобы приготовить кефир в мультиварке вам понадобятся те же молоко и закваска. В качестве закваски можно использовать тот же магазинный кефир или йогурт, и у вас получится настоящий кефир в домашних условиях. Наконец, салатные заправки, маринады и соусы, это тоже блюда из кефира. Рецепты с кефиром с фото, просматриваемые с ноутбука прямо на кухне, помогут вам приготовить много чего вкусного из этого замечательного продукта.




2024 © Рецепты на JoyCook.ru