Манную крупу просеять, всыпать в кипящую воду и варить, помешивая, на слабом огне в течение 25—30 минут. Добавить соль и молоко и варить еще 2—3 минуты. Готовую кашу снять с огня.
Тыкву очистить от семян и кожуры, нарезать кусочками и сварить в небольшом количестве воды до мягкости. Протереть ее через сито, добавить в тыквенное пюре сахар, размешать. Смешать пюре с манной кашей и, помешивая, проварить в течение 5—10 минут.
При подаче на стол в готовую кашу положить сливочное масло.
Манную крупу просеять. Вскипятить воду с молоком и тонкой струйкой всыпать манную крупу. Добавить соль и сахар и, непрерывно помешивая, варить на слабом огне в течение 25—30 минут до загустения. Снять кашу с огня, положить сливочное масло и размешать.
Вместе с манной кашей подать отдельно на блюдце землянику, посыпанную сахарной пудрой.
Кашу можно подавать и в охлажденном виде, нарезав кубиками и украсив сверху земляникой с сахарной пудрой.
Налить в кастрюлю воду, вскипятить и всыпать просеянную манную крупу. Варить на слабом огне, помешивая, в течение 30 минут. Затем добавить соль, сахар, молоко, размешать и варить еще 2—3 минуты. Готовую кашу снять с огня и слегка охладить. Яичный белок взбить в пышную пену. Желток растереть с размягченным сливочным маслом, положить в теплую кашу и размешать, затем ввести взбитый белок.
Охлажденную кашу подавать на стол с вареньем.
Яйцо взбить. Растопить сливочное масло, смешать с молоком и довести до кипения. Всыпать гречневую муку, размешать, добавить яйцо, еще раз размешать до однородной массы и снять с огня.
Отделяя гречневую массу чайной ложкой, опустить клецки в подсоленный кипяток и варить до готовности.
Подавать на стол со сметаной или фруктовым сиропом.
Крупу перебрать, немного поджарить, промыть и выложить на сито. Вскипятить воду, посолить, всыпать промытую крупу и варить на слабом огне, изредка помешивая.
Когда крупа набухнет и впитает всю воду, посуду с кашей накрыть, поставить в посуду с кипящей водой и варить под крышкой в течение 1,5—2 часов. Во время варки кашу не перемешивать, крышку не открывать.
Перед подачей на стол в горячем виде в кашу положить кусочек масла.
В холодном виде кашу можно подавать с холодным кипяченым молоком.
Крупу перебрать и слегка прокалить на сковороде, в духовом шкафу или на плите. Вскипятить воду, посолить, всыпать крупу и варить кашу в течение часа.
Затем добавить сырое молоко, сахар и продолжать варить на слабом огне еще в течение 2—3 минут.
В готовую кашу положить сливочное масло и хорошо перемешать.
Гречневую крупу смешать с яйцом и тщательно растереть. Подсушить на сковороде.
Молоко вскипятить, добавить сливочное масло, посолить, всыпать крупу и варить кашу до готовности. Затем протереть ее ложкой через дуршлаг.
Подавать на стол с молочным соусом
Крупу перебрать и слегка прокалить на сковороде, в духовом шкафу или на плите. Вскипятить воду, всыпать крупу, посолить и варить на слабом огне, изредка помешивая.
Когда крупа образует густую массу, поставить посуду с кашей в духовой шкаф на 50-60 минут. Готовую кашу слегка охладить, добавить в нее взбитое яйцо и перемешать. Сделать из подготовленной массы биточки, обвалять их в молотых сухарях и обжарить на сливочном масле.
Подавать на стол со сметаной или грибным соусом.
Приготовление соуса: сушеные белые грибы промыть, замочить на 2—3 часа в холодной воде, а затем варить в той же воде в течение 2 часов. Грибной отвар процедить, вскипятить, добавить соль и муку, смешанную со сливочным маслом и варить, помешивая, на слабом огне в течение 15—20 минут. Перед употреблением соус процедить.
Для детей старше 3 лет отваренные грибы можно измельчить и добавить в соус.
Приверженцев здорового питания часто интересуют рецепты выпечки без дрожжей или рецепты без соды. Думаем, им понравится этот рецепт печенья без дрожжей и соды.
Этот рецепт так и называется в кулинарных книгах - оладьи «Обычные». Но сказать, что эти оладьи обычные можно, только если они всегда получаются у вас такими пышными и нежными.
Итак, разберемся, как приготовить оладьи обычные, но очень вкусные.
"Картошка" - пирожное без выпечки. Готовят его из ванильных сухарей.
Очень простое и очень вкусное блюдо - макароны с плавленным сырком.
Какой самый известный и питательный завтрак? Конечно же каша манная.
Каша с мясом - блюдо простое и сытное. Пшеничная каша варится обычным способом. Мясо используется отварное (это хорошее применение мясу, оставшемуся после приготовления другого блюда).
Это простое печенье из творога по форме напоминает треугольные пирожки. Печенье получается очень вкусным, а сделать его совсем не сложно!
Рогалики для здорового питания и для посиделок с подругами за чашечкой чая.
Простой пирог к чаю приготовлен из сметанного теста и пропитан сметанным кремом - очень вкусно!
Вкусный тертый пирог с яблоками готовится из песочного теста. Этот рецепт домашней выпечки очень популярен благодаря своей простоте и экономичности.
Сладкое лакомство чак-чак - это очень вкусно!
Рецепт медового чак-чака — национального татарского блюда из разряда десертных. Оно готовится с использованием муки и напоминает шарики из теста.
Данное печенье относят к группе рогаликов "Дамские пальчики". Хотя дама, обладающая пальцами столь внушительных размеров, попадается редко, печенье это вкусное и легко готовится. Вы в этом убедитесь, попробовав этот рецепт "пальчиков" с повидлом. Подробно как приготовить печенье "Дамские пальчики" смотрите ниже. Приятного чаепития!
Замечательное блюдо для закусочного стола или фуршета – тарталетки. Рецепт теста для тарталеток описан ниже, а наполнить их вы сможете по вкусу – любимым салатом, паштетом или икрой. Главное, чтобы вкус салата гармонировал со сладковатым вкусом тарталеток...
А вы знаете, какую вкуснотень можно сделать из обыкновенной морковки? Попробуйте! Котлеты из моркови – рецепт вкусного и полезного блюда почти из ничего.
Классические сырники - что может быть лучше на завтрак? Да еще со сметанкой или вареньем... Думаю, вам подойдет этот рецепт сырников.
Один из очень вкусных тортов, которые всегда пользуются большим успехом - это, безусловно, шоколадный торт Прага. Рецепт этого замечательного торта состоит из приготовления коржей и очень простого крема.
Отличный завтрак для всей семьи. Вам понравится запеканка из манной каши с яблоками. И полезно, и вкусно.
Самая полезная еда - это завтрак. Очень полезна и вкусна рисовая каша молочная. Рекомендуем:)
Я очень широко использую в своей кухне морковно-луковую поджарку. Но она, действительно, обладает способностью улучшать вкус очень многих блюд. Она настолько вкусна сама по себе, что ее можно есть, просто накладывая на бутерброд!
Идеальная начинка для пирожков – творог. Вкусно, полезно и на приготовление творожной начинки для пирожков уйдут считанные минуты.
Рецепт блинов с банановой начинкой превратит привычное блюдо в экзотический десерт. Половинки бананов обжариваются с кокосовой стружкой и орехами, а затем заворачиваются в блинчики.
2024 © Рецепты на JoyCook.ru