Суп с креветками, как и другие блюда из морепродуктов, необходимо готовить хотя бы раз в неделю. Креветочный суп отлично подойдёт для разгрузочных дней.
Острый суп с креветками - рецепт традиционного мексиканского блюда. Если вы приверженец этой кухни, в которой ни одно блюдо не обходится без перца чили, то рецепт мексиканского супа для вас.
Настоящий малайский суп приготовить не сложно, но лишь при условии, что специи подобраны правильно и закладываются в нужном виде.
Легкий и вкусный суп с сыром, креветками и шпинатом готовится 10-15 минут.
Равиолли для этого супа готовятся с крабовым мясом и креветками.
Очень любопытно было попробовать этот суп-пюре с огурцом и мятой. Летний суп-пюре оказался очень приятным и вкусным. А с креветками - просто чудо! Суп подается охлажденным, что особенно хорошо в летнюю пору.
Для любителей супов-пюре и морепродуктов предлагаю приготовить вот такой суп-пюре с креветками и овощами.
Замечательный кукурузный суп с креветками... По желанию можно убрать креветки, добавить сухарики... и вкус крем-супа из кукурузы останется неизменно нежным и... незабываемым. =))
Любителям супов предлагаю приготовить вот такой необычный и очень вкусный суп с морепродуктами, которым вы сможете удивить ваших близких.
Быстро, .
Такой с имеет вкус молока, и лимона.
Суп-пюре из брокколи с креветками, изысканный рецепт с лепестками миндаля. Это очень вкусно - брокколи с креветками, да еще и миндаль!..
Суп из морепродуктов.
Креветки отваривают, очищают от панцирей и нарезают их кусочками. Овощи нарезают ломтиками и обжаривают на масле или маргарине. Для приготовления клецек варят густую вязкую манную кашу, охлаждают ее, перемешивают с яйцами и маслом, а затем из полученной массы формуют клецки, которые варят в подсоленной воде и откидывают на дуршлаг. В кипящий бульон кладут пассерованные овощи, проваривают их 5-10 минут, добавляют мясо креветок, доводят до вкуса и настаивают 10-15 минут. При подаче на стол в суповую тарелку кладут клецки, наливают суп с креветками и посыпают его мелко нарезанной зеленью.
Креветки чистят и нарезают мелкими кубиками, каштаны также чистят и нарезают кусочками. В кастрюлю наливают куриный бульон, доводят его до кипения и кладут креветки, мясо и каштаны. Через 15мин добавляют морскую капусту и варят суп еще 5мин на сильном огне. За несколько минут до готовности добавляют глютамат натрия и соль. Суп подают к столу горячим.
Замороженные разморозить комнатной или воде, и в кипящую (на 1 воды 1 ложка ) и с закипания 3-4. Креветок от и на или , затем обжарить с кореньями луком, до и через. В добавить, в припускались, размешать кашицеобразного, протереть сито, с отваром заправить поджаренной масле. В суп яично- смесь. приготовления постепенно в яичные горячее и на огне загустения, доводя этом до.
Филе рыбы промыть, нарезать небольшими кусочками. Рис промыть. Помидоры вымыть, обдать кипятком, снять кожицу, нарезать дольками. Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами, обжарить в масле до золотистого цвета. Бульон довести до кипения, положить в него рыбу и рис, варить 15 мин. Добавить креветки, мидии, обжаренный лук и помидоры, посолить, поперчить, варить еще 5 мин. Готовый суп разлить по тарелкам, посыпать зеленью петрушки.
Картофель очистить, нарезать небольшими кубиками. Горошек вымыть. Морковь очистить, вымыть, натереть на крупной терке. Лук очистить, вымыть, мелко нарезать.
Морковь и лук cпассеровать в сливочном масле. Бульон довести до кипения, положить картофель, варить 10 мин, затем добавить горошек и варить 5 мин.
Добавить креветки и cпассерованные овощи, посолить, поперчить, варить 5–7 мин на среднем огне.
Помидоры, нарезать кусочками, в до, протереть сито. очистить. довести кипения, в томатное, посолить,, довести кипения, 3 мин.
креветки рис,, довести кипения, . Суп , посыпать зеленью.
Креветки промыть в холодной воде и отварить, затем очистить. Бульон процедить, выложить в него зеленый горошек, грибы, мелко нарезанные лук и морковь, посолить по вкусу и варить при слабом кипении 10 — 15 минут. Взбить яйцо с молоком, добавить маргарин и тщательно перемешать. Заправить готовый суп приготовленным соусом, разлить по тарелкам, предварительно разложив в каждую порцию очищенных креветок. Посыпать измельченной зеленью сельдерея и подать к столу.
Очистите креветок, панцири положите в дуршлаг. Удалив жилки, отложите креветок в сторону.
Панцири креветок промойте холодной водой, затем положите в большую кастрюлю с водой или бульоном. Доведите жидкость до кипения.
Добавьте в кастрюлю раздавленные стебли лемонграсса и половину нормы листьев каффир-лайма. Варите при слабом кипении 5—6 минут. Процедите бульон, перелейте его в другую кастрюлю и снова нагрейте. Добавьте креветок и грибы. Варите, пока креветки не порозовеют.
Помешивая суп, влейте нам пла и лаймовый сок, добавьте зеленый лук, кинзу, чили и листья каффир-лайма. Посолите, поперчите. Суп должен быть кислым, соленым, острым и пряным.
Для приготовления супа бульонный кубик развести кипятком. 250 г креветок и все остальные ингредиенты смешать в блендере в однородное пюре и варить на медленном огне до загустения. Оставшиеся креветки разогрейте на оливковом масле (сильно не поджаривая) и добавьте в суп. Подавать с тостами и охлажденным розовым вином.
Нарубленный чеснок, кефир, помидоры и базилик измельчить в блендере. Если Вам нравится более интенсивный вкус помидоров, то можете добавить 2 ст. л. томат-пасты. Оставить в холодильнике на 2 часа. Подавать в мисочках, бросив по горсти креветок.
Чеснок и лук очистить и нарезать очень мелкими кубиками. Помидоры ошпарить кипятком, обдать холодной водой, очистить от кожицы и измельчить плодовую мякоть. Пассеровать все в горячем растительном масле. Влить 500 мл грибного бульона магги. Добавить цедру лимона, порошок имбиря и лавровый лист. Прокипятить в течение 30 мин. Протереть суп через сито. Стручок острого перца разрезать пополам и удалить семена. Стебель сельдерея нарезать кружками. Зелень оборвать и отложить в сторону для украшения. Добавить к супу кружочки сельдерея, креветки, половинки перца и проварить на слабом огне 10 мин. Перец вынуть. Ввести в томатный суп сливки.
Вскипятить 2 л воды, добавить томатный соус, положить вермишель, лук, нарезанный кубиками, измельченную мелиссу, перец чили, очищенный от семян и мелко нарезанный, влить кокосовое молоко. Довести до кипения, добавить очищенные креветки и нарезанную кинзу. Посолить и поперчить. Варить до готовности. Подать в глубоких тарелках, украсить зеленью кинзы.
Нерыбные продукты моря отваривают, шейки креветок и мясо морского гребешка нарезают кусочками, мясо криля разъединяют на шейки. Морковь, лук и корень петрушки измельчают, обжаривают на сливочном масле на слабом огне до полуготовности, добавляют нерыбные продукты моря, обжаривают все еще 5- 7 минут, добавляют бульон и припускают до готовности овощей и кореньев. Готовые овощи и нерыбные продукты моря пропускают через мясорубку, добавляют соус, бульон, проваривают 3-5 минут, а затем заправляют яично-молочной смесью. При подаче на стол в суповую тарелку кладут кусочки креветок, мяса криля, или морского гребешка, наливают суп и добавляют кусочек сливочного масла.
Нарезать кубиками рыбное филе и смешать с креветками. В кастрюле растопить масло и потушить овощи с луком. Добавить муку, соль, паприку. Постепенно ввести молоко и куриный бульон. Непрерывно помешивать, пока смесь не загустеет. Добавить рыбу и креветок. Тушить в течении 5 минут до готовности рыбы. Ввести сыр и готовить, помешивая, пока сыр не расплавится.
Нарезанный кубиками картофель поставить варить примерно в 2 литрах соленой воды с добавлением перца горошком. Тушить натертую морковь, лук, томатную пасту (без масла, с добавлением воды). Тушеную смесь выложить в кастрюлю с картофелем. После того как картофель сварился добавить в кастрюлю фасоль, заранее замоченный чернослив и мелко порезанные грибы. Варить 20 мин. на медленном огне. После добавить в кастрюлю нарезанные кружочками маслины и оливки. Лимон нарезать тонко кружочками, затем на 4 части. Добавить в кастрюлю. Размороженные, очищенные креветки и мидии добавить в кастрюлю. Варить до закипания и еще 10 мин. Соль, перец, зелень, лавровый лист обязательно. Готовить на медленном огне не допускать сильного бурления.
Порежьте небольшими. Налейте в с дном, чеснок, и тыквы. на огне 5-6. Добавьте (оставив для ), влейте 1 кипятка, крышкой варите 10.
Удалите, посолите, и мускатный .
Очистите от, сделайте спинке, удалите кишечную. Отварите на или небольшом воды, 3-4.
Разлейте по тарелкам, креветками оставшимся. Подавайте.
Фасоль на 6 часов замочить в холодной воде. Морковь нарезать короткими брусочками, лук и чеснок мелко порубить и все вместе слегкаобжарить на растительном масле. В 800 г кипящей воды положить набухшую фасоль, варить 30-40 минут, затем положить зеленый горошек и обжаренные овощи и варить еще 10 минут. Добавить рыбные консервы вместе с заливкой, кукурузу и креветок, посолить и варить 7-10 минут. Готовый суп посыпать зеленью.
1. Лук, измельчить, на . Всыпать и в 3 минут.
2. вымыть, в местах, поместить духовку микроволновую.
3. Запекать кожица лопнет, чего удалить. нарезать.
4. В налить , добавить лук томатный. Варить течение 10 при нагреве.
5. суп креветки,, 1 стакан воды, . Варить течение 10.
6. При к суп рубленой петрушки заправить.
Рецепт супа с креветками есть практически во всех кухнях, которые сформировались на морском побережье. В итальянской и французской, тайской и индийской кухнях вы можете встретить суп из креветок. Рецепт супа из креветок очень вариативен, его можно готовить на европейский или азиатский манер. Изысканный суп с креветками получается, если приготовить суп с креветками и сыром или суп из креветок со сливками. Когда все ингредиенты будут готовы, их можно взбить в блендере и добавить сливки, получив суп с креветками и сливками. Либо же довести до кипения сливки, куда затем добавить измельчённые варёные креветки, пассерованные овощи, сыр. Ни в коем случае не выливайте воду, в которой вы варили креветки, она пригодится вам, чтобы приготовить суп с креветками. Рецепт супа с креветками можно разнообразить, включив в список ингредиентов корень сельдерея, имбирь или авокадо. Или приготовить томатный суп с креветками, тыквенный суп с креветками.
2024 © Рецепты на JoyCook.ru