Закуски из грибов и овощей

Сегодня предлагаю вам рецепт закуски из баклажанов и помидоров, которая будет отлично смотреться не только на повседневном, но и на праздничном столе.

Баклажаны, запеченные в духовке с сыром и помидорами, - сочная и сытная закуска, с чудесным вкусом и ароматом. Симпатично выглядит и прекрасно подходит к праздничному столу.

Даже не знаю, что преобладает в этом пироге, лук или сыр, одно могу сказать точно, вкус у него сногсшибательный!

Для закуски сливочный, хумус овощи. закуска и в тарелке.

Порционные бутерброды с тунцом, фасолью, помидорами, луком и яйцами подойдут в качестве перекуса или закуски для застолья.

Еще одно блюдо, доставшееся мне от "бабушки Ляли". Постный греческий соус - рецепт коренных одесских хозяек )))

Изысканная холодная закуска из помидорок-черри украсит любой стол.

Начинка для таких бутербродов с куриным филе готовится на сковороде, а для тостов лучше использовать французский багет.

Простенькая, аппетитаная закусочка на скорую руку. Можно намазывать на подсушенный хлеб или добавлять при приготовлении бутербродов. А можно и подать такую закуску из баклажанов к мясу.

Жареные кабачки с помидорами под чесночным соусом.

Летом приготовить такую овощную закуску с ветчиной очень просто и быстро, все овощи доступны и просты в приготовлении.

Улетные тройные сэндвичи с яйцом отлично утолят голод большой компании на шумной вечеринке или станут сытным завтраком для всей семьи.

Огурцы мариную вместе с резаным фенхелем. Рассол простой, ничего варить для приготовления маринованных огурцов не нужно.

Буррито - итальянская закуска, для которой используются кукурузные лепешки и любая начинка. Мне нравится вариант с овощами и жареными яйцами.

Малосольные огурцы - самая вкусная летняя закуска. Ароматные, хрустящие. Хороши также в салатах, солянке и рассольнике. Для вас - мамин рецепт малосольных огурцов в кастрюле.

Нарезанные баклажаны не жарятся на сковороде, а запекаются в духовке, что заметно экономит ваше время. Начинка для рулетиков - майонез с чесноком и дольки помидоров.

Моя семья сметает все и без водочки))) Холодная закуска - пальчики оближешь. На гарнир я отвариваю рис, можно картошечку. Пропорции каждый подбирает по вкусу, кто-то побольше чесночка любит)))

В летнее время итальянцы часто обедают такими салатами. Очень удобно и на работу на обед взять, и на природу на стол. Продукты могут менятся, исходя из личных вкусов.

Один из самых популярных способов приготовления шампиньонов. Грибы сперва обжаривают с луком и чесноком, а затем недолго тушат в сметане.

Итальянский омлет "фриттата" всегда выгодно смотрится на столе.

Очень оригинальный пикантный салат из овощей - баклажанов, сладкого перца и помидоров, запеченных на мангале.

Кабачков у меня в этот год полным-полно. Предлагаю вам легкий способ консервации - заморозка кабачков. Проще простого!

Ну, уж проще некуда! Малосольные овощи - быстро и вкусно.

Быстрые и легкие в приготовлении закусочные бутерброды с лососем пригодятся при внезапном появлении гостей.

Запеченная брокколи под хрустящей корочкой - отличная закуска на любой стол.

Любите сыр? Побалуйте себя вкусным сырным салатом с овощами.

Гости неожиданно нагрянули, а в холодильнике запас продуктов ограничен? Что приготовить вкусного, чтоб не "ударить в грязь лицом"? Приготовьте вкусный сырный салат с сухариками и кукурузой. Вкусно, просто и "сердито".

Волшебно-вкусный салатик с кукурузой, грибами и хрустящими свеженькими огурчиками.

Как же славно зимой открыть такую баночку огурцов! Хрустящие, ароматные, малосольные - как летом)) Но позаботиться о запасах пришла пора уже сейчас.

Мариную грибы всегда именно таким простым способом. Грибочки всегда удаются на славу!