Блюда из шпината

Бекон на кусочки, на до корочки выложить глубокую.

Шампиньоны вдоль две, шпинат нашинковать.

сварить. Два натереть терке мелко. Одно оставить украшения.

все салата,, поперчить заправить маслом.

блюдо разрезанными 4 части и салата.

мясо сочным, его большим в воду, затем на огне едва кипении.

Одно разрезать четвертинки, второе, причем и отдельно.

нарезать ломтиками обжарить небольшом растительного.

Грибы промыть, и тонкими. Сложить

в миску.

промыть нарезать. Смешать ингредиенты, .

В добавить масло. подаче стол салат тарелку украсить яйца, шпината нарезанными.

На масле мелко лук, на морковь сельдерей. заливают водой, ошпаренный нарезанный, нарезан­ дольками, рис варят 15—20. Гото­ чорбу смесью яйца, ­ванной и ; кладут масло. подаче мелко зеленью ­рушки, молотым.

Шпинат стушить со сливочным маслом. Дно и стенки кокотницы выложить тонким слоем шпината. Яйца взбить, посолить, поперчить, вы­лить в кокотницу и тушить на слабом огне.

Нарезать грибы, лук, чеснок, шпинат. Смешать молоко и бульон, добавить специи. Отделить желток от белка. Желток разболтать со сливками: Нарезанные грибы, лук, чеснок, шпинат перемешать в блюде. Накрыть посуду и готовить 6—7 минут при полной мощности. Добавить муку, тщательно перемешать. Влить бульон с молоком, накрыть крышкой и довести до кипения за 5—6 минут при полной мощности. Смешать с желтком и подавать к столу.

Бутерброд – еда времен народов, утоляющая, особенно этот (он – гамбургер) – да. Классические, которые в рецепте, подходят к блюдам. соус «» из и огурцов хорошо к баранине жареным, а томатную с чили – любому, овощам сыру.

Шпинат отварить, вынуть, облить холодной водой, отжать и изрубить. После того обжа­рить в сливочном масле с добавлением лука и мускатного ореха, если окажется густо, развести ложкой сметаны. Из молока, яиц и муки сделать несколько тон­ких яичниц. Одну яичницу положить на блюдо, намазать шпинатом, посыпать изрубленной ветчиной. Положить следующий слой яич­ницы, также намазать шпинатом и посыпать ветчиной и так до конца. Разогреть в духовке и немедленно подавать на стол.

Овощи нарезать, морковь - кружочками, репу - дольками, лук-порей (белую часть) - кружками, стебли сельдерея нашинковать, все вместе слегка спассеровать, затем залить горячим бульоном и варить 10-15 мин. После этого добавить картофель, нарезанный кружками, и варить до готовности. За 5-6 мин до окончания варки положить нарезанные помидоры, листики щавеля, или шпината, или салата (в зависимости от сезона) и довести суп до готовности.

Щавель, промыть, водой, 1 чайную соли,, откинуть решето протереть. в воде шпинат, , отжать, протереть смешать щавелем от вкрутую протереть сито супницу, горчицу. 2 ложки, сахар, лук,, петрушку, перемешать. подготовленные и развести квасом мелко белки, кубиками, яблоки,, картофель,, охладить подать.

и обратно отвар, добавить, или кислоту,, сахар таком, чтобы по напоминала квас и с ингредиентами. , заправить. В погоду положить свекольник льда.

Снимите с кочана капусты верхние листья, вырежьте кочерыжку. Варите 10 минут в подсоленной воде. Достаньте, охладите и разберите на листья. Срежьте у листьев черешки. Смажьте кольцевую форму сливочным маслом и уложите листья капусты так, чтобы один заходил на другой.

Оставшиеся листья мелко порубите, смешайте с мясным фаршем, положите яйцо, посолите, поперчите. Морковь сварите и протрите.

Уложите на листья в форме 1/2 фарша с капустой, затем слой протертой моркови, слой шпината. Посыпьте рубленым базиликом и уложите оставшийся фарш. Соедините края капустных листьев над фаршем. Для соуса смешайте сметану с томатным соусом и доведите до кипения.

Запекайте рулет 40 минут при 200° C.

Подайте горячим, выложив из формы. Подлейте соус.

Отварите картофель в кипящей воде в «мундире» 30 мин., очистите от кожуры и растолките. Выложите на доску или рабочую поверхность, остудите.

Промойте шпинат, поставьте еще влажные листья в большой кастрюле без воды и без масла под крышкой на средний огонь, 2-3 мин. Затем охладите

и сильно отожмите в бумажных полотенцах. Если шпинат замороженный - разморозьте его заранее и хорошенько отожмите, но не варите! Положите в кухонный комбайн муку и отжатый шпинат, прокрутите до образования однородной массы. Эмменталь натрите на крупной терке.

Натрите пармезан, выложите шпинатную массу и сыр в картофельную массу добавьте взболтанное яйцо и щепотку соли (но очень немного, иначе тесто будет мокрым!) и замесите тесто.

Порежьте тесто на небольшие «ломти» и раскатайте их в «колбаски» диаметром 2-3 см. Раскатывайте на поверхности без муки! Затем уже готовые колбаски посыпьте мукой и нарежьте на одинаковые кусочки по 2-3 см.

Возьмите на ладонь один такой кусочек, расплющите большим пальцем и положите начинку - натертый эмменталь. После этого аккуратно защипните

и скатайте в шарик. Выложите на поднос, смазанный маслом.

Отварите ньокки в большом количестве кипящей подсоленной воды в течение 1-2 мин. Для подачи растопите кусок сливочного масла в сковородке с несколькими листиками шалфея, выложите туда готовые ньокки, аккуратно перемешайте, слегка прогрейте и подавайте.

У очистите помощи для овощей, жесткую стебля ( конец ). Уложите пароварку отварите, 5-7.

Фундук на горячей, постоянно. Слегка, заверните полотенце хорошенько орехи слоями, чтобы кожицу.

соуса в промытый, добавьте, щепотку и в пюре. добавьте фундук, и измельчать 8-10 сек. дип слишком, можете в еще масла теплой. Выложите спаржу подогретое, соус по мисочкам, их со .

Приготовить омлет. Когда поверхность омлета начнет подсыхать, на середину положить фарш и края загнуть так, чтобы фарш был виден. Для приготовления фарша шпинат промыть, обсушить и мелко нарезать. На сковороде распустить масло, всыпать муку и поджарить до золотистого оттенка. Затем добавить шпинат, посолить и, помешивая, жарить 5-6 минут. К концу жарки всыпать мелко нарубленные листики укропа и петрушки.

Разогреть шкаф температуры 240°.

1 Вдоль толстой куска надрез 1 см. разрезать, кусок будет развернут.

2 нанести мясо приправу шпината ореха.

3 Скатать, стянув бечевкой, поместить глубокое для. Сверху смесью, соуса,, вина масла. мясо духовом в 30 мин. температуру 180° С готовить 15 мин.

4 поливать соком блюда. из шкафа. в место 10 мин, фольгой. бечевку. в нагреть сильном. Кипятить, помешивая, 10, пока сока уменьшится. Немного, процедить. нарезанную телятину. из и пекан. лук слабом 5 мин. шпинат, 10 мин, смесь станет. Снять огня,. Добавить .

Разогреть духовой шкаф до температуры 210° С. Срезать с мяса лишний жир и сухожилия.

1 Вырезать глубокий карман с одной стороны.

2 Мелко нарезать шпинат, смешать с луком. Разогреть сливочное масло на сковороде и обжарить шпинат и лук. Снять с огня, охладить. Раскрошить сыр, смешать со шпинатом и луком, добавить перец. Наполнить карман полученной смесью. Закрыть отверстие, закрепив его деревянными булавками или связав бечевкой.

3 Нагреть растительное масло в глубоком блюде для запекания на плите, положить мясо, подрумянить на сильном огне. Поместить блюдо в духовку.

Через 40 мин мясо будет плохо прожарено, через 50 мин — недожарено, а через 1ч — хорошо прожарено. Изредка поливать мясо соком из блюда. Вынуть из духовки. Поставить в теплое место на 10 мин, прикрыв фольгой. Удалить бечевку.

Шпинат перебрать и тщательно промыть, сварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг и протереть через дуршлаг. Поджарить муку в масле, добавить шпинатное пюре, слегка поджарить и разбавить смесью (1:1) отвара шпината и молока. Довести до кипения, посолить по вкусу. Подавать с гренками.

Пирог сдобного с из с выпекается плите.

Зеленый лук очистить, листья шпината перебрать, но не резать. В широкой сковородке распустить масло. Обжарить в нем фасоль. Когда она станет мягче, добавить целые перья лука и листья шпи­ната. Посолить, поперчить. Перемешать, довести до готовности и подавать горячим.

Свеклу соломкой, уксусом,, добавить , пока не мягкой. лук,, петрушку, нарезать, слегка, добавить муку, со и еще 8-10.

Картофель, нарезать кубиками, в бульон воду, 10-12 мин, тушеную , луком мукой, , соль,, душистый и до.

При положить борщ, вареные и зеленью.

Для выбирайте, нежные шпината. заправка «» состоит нескольких «» ингредиентов. рисовый, который для суши, подходит заправки. рисовый можно, он -таки и других уксуса. вкус салату соевый, уже для привычным, имбирь, кунжутное. А для (китайских, очень на или ) взаимозаменяемо тестом пельменей.

Соотношение продуктов по вкусу.

Щавель, шпинат по отдельности припустите (или потушите в масле), протрите. Огурцы нашинкуйте соломкой. Корень хрена натрите на терке. Лук зеленый нашинкуйте. Пюре из шпината и щавеля соедините, добавьте тертую лимонную цедру, соль, сахар и разведите квасом. Добавьте огурцы, лук, хрен, тщательно перемешайте. Подайте в тарелке, посыпьте рубленым укропом. К ботвинье можно подать отдельно сваренную в подсолнечном бульоне рыбу — треску, морского окуня.

Вермишель в количестве воды,. В сковороде маргарин, шпинат, с чеснок,, поперчить тушить минут. размешать солью. жароупорную положить вермишели, частью, на положить, затем вермишели, оставшимися и тертым. Запекать духовке 20.

Вкусное блюдо приверженцев пищи.

Соотношение продуктов по вкусу.

Огурцы очистите от кожицы, разрежьте вдоль и удалите семена. Нарезку огурцов производите поперек в виде соломки или ромбиков. Затем залейте их небольшим количеством бульона и припускайте в течение 20—25 минут. Картофель нарежьте брусочками или дольками, а морковь, петрушку и лук — соломкой. Морковь, петрушку и лук запассеруйте.

В кипящий бульон положите картофель, доведите до кипения и через 5—7 минут добавьте пассерованные овощи.

За 5—8 минут до окончания варки в рассольник добавьте припущенные огурцы, специи, процеженный и прокипяченный огуречный рассол, при необходимости соль, а также можно добавить перебранные и промытые листья щавеля или шпината, предварительно нарезанные на 2—3 части.

Для зеленых используют, шпинат крапиву. следует со, так щи, только одного, имеют резкий вкус. для щей только, собранную весной. получения остроты блюда комбинируют щавелем соотношении 3:1.

переберите промойте, листики. Шпинат, хорошо, сварите кипящей до, откиньте сито протрите. и нарежьте кубиками поджарьте суповой . Добавьте и еще 2. Положите кастрюлю шпинат, перемешайте, горячим, полученным варке, добавьте лист, и 20 минут. 10 минут окончания положите щавеля соль.

зеленым рекомендуется сметану сваренное яйцо.

Желтки растереть с сахаром. Не переставая растирать, добавить муку, молоко, воду, ввести взбитые белки, соль; испечь тонкие блинчики. Шпинат отварить в подсоленной воде, отцедить, протереть. Муку подрумянить в масле, влить сливки, вскипятить, смешать со шпинатом и прогреть. На половинку каждого блинчика положить ложку шпината, накрыть второй половинкой. Блинчики выложить на смазанное маслом и посыпанное крошками глубокое блюдо, залить сметаной, размешанной с яйцами, и подрумянить в духовке.

Свинину отварить до готовности, нарезать порциями, а бульон процедить. Свеклу нарезать соломкой, посолить, сбрызнуть уксусом, хорошо размешать и тушить на сливочном масле до готовности, добавляя сахар и бульон. Лук, морковь и корень петрушки нарезать соломкой, слегка обжарить с мукой.

В подготовленный кипящий бульон положить очищенный и нарезанный картофель и варить 10 мин, затем добавить тушеную свеклу и обжаренные с мукой лук, морковь и петрушку, промытые, перебранные и нарезанные шпинат и щавель, перец, лавровый лист, соль и варить до готовности. При подаче к столу в тарелку положить кусочек свинины, половинку яйца, сваренного вкрутую, посыпать измельченным укропом и мелко нарезанным зеленым луком.

Простоквашу, сметану, яйцо, муку смешать и взбить до однородной массы, поставить на огонь, добавить рис и варить при непрерывном помешивании на слабом огне. Когда смесь закипит, добавить нарезанный шпинат, кинзу и проварить еще 10 мин. Затем охладить и посолить.

Зелень отварить в подсоленной воде, отцедить, протереть; муку подрумянить в масле, соединить с отваром, вскипятить, добавить протертую зелень, сливки, смешанные с желтками, масло, соль, сахар и прогреть, не доводя до кипения. Яйца смешать с молоком, посолить, вылить на большую сковороду с закипевшим маслом и сжарить в духовке два омлета. Переложить один из них на смазанное маслом глубокое блюдо, сверху разместить пюре, накрыть вторым омлетом, побрызгать маслом и слегка прогреть в духовке. Подавать сразу же с маслом.

Шпинат в на огне, масло. размешать молоком загустить шпинат, солью, и мускатным. Консервированную порезать, в . Лук кольцами обжарить золотистого. Говядину шпинатом , сверху жареным.