Паста — блюдо итальянской кухни, состоящее из двух основных компонентов: любого макаронного изделия и соуса. Хотя рецепт приготовления пасты к нам пришёл из Италии, блюдо это настолько популярно, что сегодня как приготовить пасту знают многие кулинары.
Для пасты хорошо подходят соусы из свежих овощей, а особенно из молодых летних овощи.
Не нужно мыть лишнюю посуду, кастрюлю, дуршлаг... Закидал всё в мультю - и вуаля, вкусные макароны на ужин по-быстрому готовы!
Любите итальянскую кухню? Приготовьте пасту с мидиями на обед.
Сыр фета и жареные помидоры - отличный соус для макаронных изделий.
Мне нравится подавать свежеприготовленную пасту с мясным соусом, при этом я выбираю наиболее простой и быстрый вариант приготовления соуса. Мясо использую из итальянских колбасок или купат, добавляю зеленую фасоль и специи. Вкусная паста с мясным соусом готова.
Для этого соуса я брала шампиньоны и сушеные сморчки. Добавила креветки и перемешала все с макаронами.
Быстро, вкусно и полезно.
Итальянские равиоли - это такие своеобразные вареники, тесто для которых готовится только из муки и яиц. Начинка может быть самой разнообразной. Предлагаю приготовить равиоли с рикоттой и свеклой и подать пасту с маком и сливочным маслом.
Каннеллони - это паста (макароны) в виде толстых трубочек, которые очень удобно фаршировать разнообразнейшими начинками, например, моллюсками. Обычно каннеллони запекают. Так что ближайший аналог этому блюду в русской кухне - запеканка из макарон (в данном случае, с мидиями).
Лапшу можно подать в запеченном виде, достаточно приготовить простой, но вкусный соус и добавить кусочки тунца.
Макароны с колбасками и брокколи готовятся очень просто и быстро.
Если сливочное масло долго разогревать в сковороде, то оно приобретет красивый оттенок и ореховый привкус. Вот из такого ароматного масла и листочков шалфея можно приготовить простой соус к феттуччине.
Боттарга - это вяленая икра. Очень популярна в регионе Сардиния. Конечно, недешевое удовольствие, но иногда можно и блеснуть особым блюдом, правда? Тем более, что приготовление таких спагетти с боттаргой займет у вас совсем немного времени!
Феттуччине с соусом карбонара и брокколи подаю с жареными яйцами.
Для приготовления соуса к этим спагетти понадобится фарш куриный, овощи и специи. Фарш и овощи обжариваются, протушиваются и подаются с макаронными изделиями.
Соус для макарон готовится из молотого фарша, тыквы и специй. Всё блюдо готовится просто и бесхлопотно.
Соус для спагетти готовится самым традиционным способом: на сковороде обжариваются овощи, а затем немного протушиваются. В итоге получаются вкусные итальянские спагетти с помидорами и овощами.
Безумно вкусное и простое в приготовлении блюдо. Идеально подходит для романтического ужина и для обеда тоже самое оно:) Более того это просто. Даже начинающий кулинар легко приготовит такую пасту с грибами и курицей.
Такой грибной соус с баклажанами, приготовленный в мультиварке (медленноварке), можно подать с любыми макаронными изделиями.
Вареные макароны подаются с нежным соусом из рикотты, твердого сыра и помидоров.
Спагетти с креветками и сливочным соусом имеют нежный вкус и чесночный аромат.
Для этого блюда нужно приготовить упрощенный вариант соуса песто, а затем смешать его с вареными макаронами, фасолью, помидорами и жареным луком.
Это блюдо их серии быстро и вкусно. Паста с сыром отличное решение романтичного ужина. Хорошая бутылочка вина, свечи и хорошее настроение. Чего и вам желаю! :)
Проще ! Быстро вкусно!
Итальянская паста феттучини с кусочками мяса, помидорами, перцем, оливками и пряностями.
В нашей семье макароны приветствуются только с насыщенным вкуснейшим соусом, а еще лучше, в запеченном виде. Это один из моих любимых рецептов, который всегда идет на ура.
Мясной соус для макарон готовится из фарша, оливок, помидоров, изюма и лука. Особенный вкус соусу придает корица и кайенский перец.
Вот такие вкусные спагетти приготовил мой муж на днях. Простенько, но со вкусом.
Проще этой пасты, наверное, только паста со сливочным маслом... Но поверьте, это сочетание чеснока и острого перца очень вкусно. Особенно распространено среди молодежи. Их еще называют "Полуночные спагетти", так как припозднившиеся ребята могут быстренько накормить большую компанию друзей.
Размышляете над тем, как разнообразить стол? Попробуйте макароны с грибами. Очень просто и вкусно.
Рецепты итальянской пасты многочисленны. Наиболее любимыми многими являются паста карбонара , паста болоньезе, паста с морепродуктами, паста с креветками, паста с грибами, паста с курицей, паста с грибами и курицей, паста с сыром (пармезаном). Тем не менее, у нас часто путают пасту с соусом, употребляя словосочетания «паста для макарон», «паста для спагетти», «рецепт пасты для спагетти», что абсолютно неверно. Итальянская паста готовится по строгим правилам: макароны для пасты должны быть немножко недоварены (до состояния «аль денте» – «на зубок»), соус готовится отдельно, использовать только оливковое масло. В остальном, приготовление пасты – процесс творческий. Вы сами можете создать свой рецепт пасты, придумав, например, оригинальный соус для спагетти. Но вот если вы хотите порадовать близких классической пастой, рекомендуем вам рецепт «паста болоньезе», рецепт «паста карбонара», или рецепт «паста с курицей»». В этом вам особенно помогут наши рецепты пасты с фото.
Несколько советов, как готовить пасту: - когда готовите пасту, используйте много воды для варки макаронных изделий; - для пасты используйте только макаронные изделия, изготовленные из из твёрдых сортов пшеницы durum; - если рецепт приготовления пасты предусматривает использование помидор, удалите с них кожуру, предварительно обдав кипятком.
2024 © Рецепты на JoyCook.ru