Паста

Паста — блюдо итальянской кухни, состоящее из двух основных компонентов: любого макаронного изделия и соуса. Хотя рецепт приготовления пасты к нам пришёл из Италии, блюдо это настолько популярно, что сегодня как приготовить пасту знают многие кулинары.

Поделиться:

30 минут (подг. 20 минут)

Когда вам нужно быстро накормить семью, паста очень удобное блюдо. Предлагаю вам очередной рецепт из серии быстро, вкусно и недорого.

1 час (подг. 30 минут) 4

Ракушки с вкуснейшей начинкой запеченные. Аппетитная паста на праздничный стол.

30 минут (подг. 5 минут) 4

Такую пасту с сыром можно приготовить очень быстро, и она очень вкусна!

30 минут (подг. 10 минут) 4

Как и для многих других соусов, существует множество интерпретаций. Предлагаю вам мой рецепт пасты Карбонара. Быстро, недорого, вкусно!

4

Для любителей пасты. Прекрасное блюдо, очень вкусно и необычно.

20 минут (подг. 10 минут) 4

Любите морепродукты? Отличный рецепт хочу вам предложить. Он универсален. Его можно сделать в праздник, на обед, для романтического ужина, для неожиданных гостей и даже для постной трапезы.

30 минут (подг. 30 минут) 4

Ну, наверное все знают сказку про вершки и корешки. Так вот, бедные, но хитрые итальянцы придумали, как можно вкусно пообедать ботвой репы. Рецепт пасты с колбасками и ботвой репы региона Апулия.

30 минут (подг. 10 минут) 4

Ну уж такую пасту приготовит любой начинающий повар! Но если вы думаете, что блюдо не стоит внимания... глубоко ошибаетесь. Очень вкусно, очень просто. Попробуйте!

30 минут (подг. 10 минут) 4

Простой рецепт приготовления вкусной пасты.

15 минут (подг. 7 минут) 4

Макароны с фасолью и цуккини приготовить очень просто, и главное быстро.

30 минут (подг. 10 минут)

Простенький рецепт пасты фарфалле с лососем на скорую руку.

6

Предлагаю рецепт итальянской пасты паппарделле с вегетарианским соусом, основой которого является печеная тыква.

8

Этот вариант соуса Болоньезе для спагетти готовится из свиного фарша, соус отличается от оригинального большей сытностью.

30 минут 4

Просто, вкусно и красиво.

25 минут 4

Быстрый и вкусный соус к макаронам готовится на сковороде, а затем смешивается с пастой.

6

Я видела несколько рецептов лазаньи, которые не соответствует настоящему. Предлагаю вам классический вариант - так, как ее готовят в Италии, в регионе Эмилия-Романья.

45 минут (подг. 20 минут) 4

Вегетарианский рецепт приготовления пасты с сыром и шпинатом.

25 минут 4

Простой и быстрый рецепт приготовления пасты с бобовыми.

Вкусную лазанью можно приготовить из капусты кале и сыра. А запекается лазанья вегетарианская традиционно, в томатном соусе.

30 минут (подг. 30 минут) 4

Хозяйка - тоже человек! Но часто ей приходится носиться от стола к кухне, особенно когда много гостей. Предлагаю эффектное блюдо, приготовленное за считанные минуты. Для рыбного ужина паста с мидиями самое то! Справятся легко даже новички!

8

Для этого блюда необходимо карамелизовать лук, и подать его со спагетти и радичио.

30 минут (подг. 15 минут)

Папарделле - это разновидность яичной длинной пасты. В Италии у каждой хозяйки есть своя интерпретация этого соуса. Бесполезно спорить какой рецепт самый правильный, дело вкуса. Я расскажу вам об одном из моих вариантов приготовления папарделле.

25 минут (подг. 25 минут) 4

Равиоли с начинкой не требуют чрезмерно насыщенного соуса, предлагаю приготовить для равиолей с сыром простой соус из помидоров и петрушки.

4

Соус для макарон готовится из баранины с добавлением вина, бульона и трав.

Фарфалле (итал. farfalle - бабочка) - паста (макароны) в форме бабочек (бантиков), из твердых сортов пшеницы.

4

Самый что ни на есть итальянский и простой способ подать пасту.

8

Предлагаю оригинальное решение вегетарианской лазаньи с тыквой.

Макароны с колбасой и брокколи - простое и вкусное блюдо для всей семьи.

Вкусное второе блюдо, приготовленное немного по-итальянски.

30 минут (подг. 30 минут) 2

Легкое для усвоения и приготовления блюдо. Полчаса - и готово!

Рецепты итальянской пасты многочисленны. Наиболее любимыми многими являются паста карбонара , паста болоньезе, паста с морепродуктами, паста с креветками, паста с грибами, паста с курицей, паста с грибами и курицей, паста с сыром (пармезаном). Тем не менее, у нас часто путают пасту с соусом, употребляя словосочетания «паста для макарон», «паста для спагетти», «рецепт пасты для спагетти», что абсолютно неверно. Итальянская паста готовится по строгим правилам: макароны для пасты должны быть немножко недоварены (до состояния «аль денте» – «на зубок»), соус готовится отдельно, использовать только оливковое масло. В остальном, приготовление пасты – процесс творческий. Вы сами можете создать свой рецепт пасты, придумав, например, оригинальный соус для спагетти. Но вот если вы хотите порадовать близких классической пастой, рекомендуем вам рецепт «паста болоньезе», рецепт «паста карбонара», или рецепт «паста с курицей»». В этом вам особенно помогут наши рецепты пасты с фото.

Несколько советов, как готовить пасту: - когда готовите пасту, используйте много воды для варки макаронных изделий; - для пасты используйте только макаронные изделия, изготовленные из из твёрдых сортов пшеницы durum; - если рецепт приготовления пасты предусматривает использование помидор, удалите с них кожуру, предварительно обдав кипятком.




2024 © Рецепты на JoyCook.ru