Овощные

Очень простое, вкусное и оригинальное блюдо из картофеля и яиц. Его можно приготовить для всей семьи в общей сковороде, или подать его в порционных формочках. Но у этого простого блюда есть своя история...

Свекла, батат и пастернак запекаются в духовке. Подаются подаются печеные овощи с рукколой.

Листовая капуста (коллард) тушится с яблоками несколько минут. При таком способе приготовления капуста тушеная с яблоками сохраняет максимум витаминов.

Если масло в нескольких на огне, приобретает вкус аромат, масло подходит пасте. данном ньокки брокколи с маслом.

Кремзлики – деруны (драники), но на Закарпатье их готовят по-особенному: с мясом, луком, сметаной. Необыкновенная вкуснятина!

Нут готовится со шпинатом и помидорами в пряном соусе.

Шикарное блюдо и для поста, и для праздничного стола - тушеная фасоль с грибами. Люблю фасоль во многих блюдах. А в этом рецепте она и нежная, и сочная, и ароматная.

Остро-сладкие баклажаны прекрасно сочетаются с рисом, тофу и мясом. Необычный вкус. Для любителей азиатской кухни!

Блюдо китайской кухни. Готовится стручковая фасоль с грибами быстро и просто. Необычный и очень приятный вкус.

Картошка, .

Надоела гречка простая? А сделайте гречку особенную. Гречневая каша с шампиньонами - это отличный гарнир к мясу и самостоятельное блюдо в пост.

Вареная свекла заправляется масляной заправкой с шалотом и подается на гарнир.

Листья свеклы (ботва) готовятся с небольшим количеством воды и подаются с сыром. Быстрое и полезное блюдо.

Такой гарнир из зеленого горошка придется по вкусу любителям полезной пищи, а также тем, кто сидит на диете.

Батат для этого салата готовится на гриле, а затем смешивается с клюквой, зеленью и сыром.

Зеленые помидоры жарятся в кляре и подаются горячими.

Особенно вкусная и полезная каша. Даже если вы не любите тыкву, то в этом рецепте вы откроете для себя ее вкусовые качества. Это отличный постный завтрак. Это шикарный гарнир к мясу и рыбе.

Вкусную овощную "лапшу" с орехами можно приготовить из батата, если нарезать его тонкими полосками (для этого понадобится специальная терка).

Для этого рагу понадобится картофель, болгарский перец, цуккини, лук, чеснок и помидоры.

Цуккини, запеченные с сыром, быстрая и вкусная закуска к любому столу.

Цветная капуста отваривается, а затем готовится в духовке под молочно-сырным соусом. По принципу запекания под румяной корочкой - это гратен из цветной капусты.

Пост подходит к концу. Что бы такого приготовить? Овощной плов всегда выручит. Он такой разный, он такой вкусный. А еще овощной плов - это отличный гарнир.

Согласно этому рецепту, морковь запекается в духовке с маслом и специями, но, несмотря на простоту приготовления, вкус у запеченной моркови изумительный.

Легкое овощное блюдо готовится быстро и просто. Подается овощное рагу с горошком как гарнир или как закуска.

Вкусное и сытное овощное постное блюдо.

Картофель и стручковая фасоль тушатся в томатном соусе с луком и специями.

Очень простое, ароматное и полезное блюдо индийской кухни.

Вкусное и легкое блюдо. Может быть вполне самостоятельным, а можно приготовить запеченный картофель с кабачками как гарнир к мясным блюдам.

Предлагаю приготовить постные голубцы с дерунами и с фасолью или грибами. Оба варианта очень вкусные. Если вы угостите такими голубцами гостей, они съедят все и будут просить у вас рецепт.

Овощи для этого салата тушатся всего несколько минут, что позволяет сохранить почти все полезные свойства и аппетитный вид.