Овощные

Фасоль тушится с овощами в томатном соусе. Подать такой гарнир можно как самостоятельное блюдо или с мясом.

Картофельное пюре, пожалуй, уникальный гарнир - его можно подать абсолютно с любым основным блюдом. В данном случае нейтральный вкус картофельного пюре приобретает особые нотки благодаря чесноку, сыру и бекону.

Цуккини запекаются в духовке с сыром и помидорами в виде вееров.

Это овощи и грибы, запеченные под слоеным тестом.

Как известно, всё гениальное просто! Молодая морковь, обжаренная в масле с тимьяном, готовится быстро и легко. Это прекрасный гарнир к любому мясу, дичи и птице.

Этот салат готовится из картофеля и лука, приготовленных на гриле, заправляется салат горчичной заправкой.

Соус для этого блюда готовится на пиве и молоке с добавлением сыра, лука и лимонной цедры.

Небольшое количество шалфея придает пюре едва заметный специфический вкус и аромат, и сыр, конечно же, отлично вписывается в это блюдо.

Брюссельская капуста готовится с имбирем и чесноком, а подается с зеленым луком и соевым соусом.

Популярное блюдо итальянского региона Тоскана. Фасоль варится с добавлением чеснока и пряных трав, подается с оливковым маслом. Отличный гарнир, или самостоятельное постное блюдо.

Брюссельская капуста готовится в небольшом количестве бульона в течение 6 минут, в соус добавляется лимонный сок, цедра, перец и орехи. Быстрый и вкусный гарнир.

Батат готовится в микроволовке, измельчается в пюре, смешивается с чили, соком лайма и подается как гарнир.

Брокколи готовится на пару и подается с заправкой из горчицы, шалота, масла, лимонного сока и тимьяна. Кедровые орешки отлично дополняют это блюдо.

Спаржа хороша не только своим изумительным вкусом, а и тем, что ее очень просто и быстро готовить. Предлагаю рецепт спаржи с лимонно-эстрагоновой заправкой.

Овощное соте в любой день будет уместным дополнением к обеду или ужину, однако именно за рождественским столом оно становится строго обязательным.

Бланшированная спаржа подается со сладким чесночным соусом и кунжутом.

Картофель в печи подается жареным .

Приготовленная на пару брокколи подается на гарнир или как закуска. Заправка для брокколи с лимоном придает блюду своеобразный вкус.

Бланшированная подается жареным, орешкам изюмом.

Для вареного картофеля готовится масляная заправка с травами и оливками. Заправляется картофель горячим и подается сразу же.

Стручковый зеленый горошек бланшируется в воде, заправляется масляной заправкой и подается с миндальными лепестками и сыром.

Кедровые отлично с рисом, блюдо черри базилик.

Любите капусту брокколи? Если нет, вы просто не знаете, как ее готовить! На самом деле, правильно приготовленная брокколи может порадовать замечательным вкусом. Особенно, если подчеркнуть его выразительным соусом.

Полезный и низкокалорийный овощной гарнир из моркови и свеклы понравится тем, кто заботится о своем здоровье.

Спаржа бланшируется и подается с жареными мелкими помидорками и козьим сыром.

Свекольная ботва готовится просто и быстро, дополнить зеленые листья хорошо жареным луком, и гарнир готов.

Морские гребешки лишь слегка обжариваются на сковороде. Подаются гребешки морские жареные с запеченными в духовке овощами.

Брокколи готовится на пару, заправляется масляной заправкой. Подается капуста брокколи с сыром.

Простейший рецепт приготовления шпината с луком особенно понравится тем, кто не любит долго стоять у плиты.

Капуста тушится не более 10 минут. Таким образом капуста брюссельская тушеная сохраняет большую часть природных витаминов.