Гарниры

Гарнир - это всего лишь добавление к основному блюду. Cлово «гарнир» происходит от французского «украшать, наполнять». Но иногда вкусный гарнир может затмить собой и мясо, и рыбу. Если вас интересует вопрос, что подать на гарнир, то из более трех тысяч рецептов гарниров вы найдете что выбрать. А рецепты гарниров с фото помогут вам подать их красиво. Выбирайте!
Поделиться:

40 минут 6

Этот рецепт соте из баклажанов и кабачков на скорую руку. Очень вкусно.

Один из самых популярных способов приготовления шампиньонов. Грибы сперва обжаривают с луком и чесноком, а затем недолго тушат в сметане.

8

Бланшированную фасоль хорошо подать в салате с болгарским перцем, мятой и базиликом.

40 минут (подг. 20 минут) 6

Тушеные кабачки - простое и быстрое блюдо! Овощи отлично подойдут в качестве гарнира к мясу. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде!

1 час (подг. 20 минут) 4

Простая запеканка из отварного картофеля, сыра и сливок. Рецепт этого блюда из картофеля вполне годится для импровизаций.

4

Морские гребешки, фенхель, помидоры и петрушка - основные ингредиенты этого блюда.

30 минут 4

Для варки пригодится только молодая, так называемая молочная кукурузка. Сейчас еще появилась сахарная. Она вообще готовится быстро. Обожаю такой гарнир летом.

4

Свежие и - отличный для.

1

Рецепт простого, вкусного и полезного блюда с черным чесноком.

Время приготовления – примерно 20 минут.

6

Феттучини с цуккини и грецкими орехами готовится быстро и бесхлопотно.

25 минут 4

Овощи, фасоль и куриное мясо жарятся на сковороде и подаются с полезным коричневым рисом.

6

Предпочитаю кус- вот незамысловатым, с кедровых .

40 минут 2

Шикарный гарнир, подойдет к любому основному блюду. А также каша из кукурузной крупы выручит в постный день как самостоятельное блюдо.

30 минут 4

Такая фриттата очень легкая и вкусная, готовится традиционно из яиц, шпината и помидоров.

4

Фасоль овощами гарниром данном и с креветками.

12

Запеченная брокколи под хрустящей корочкой - отличная закуска на любой стол.

30 минут 4

Это практически универсальный летний гарнир. Подходит абсолютно к любым блюдам. Я обожаю жареный молодой картофель с укропом. А еще такое блюдо выручит вас в пост.

Печеная свекла - это вкусное и полезное блюдо, особенно если подобрать правильный соус. Апельсиновый соус отлично подходит к этому корнеплоду.

6

Очень вкусно получается брюссельская капуста, приготовленная в духовке. Я запекаю брюссельскую капусту в сливках под хрустящей корочкой.

Простой и вкусный рецепт макарон с зеленью.

4

Среди огромного многообразия соусов для макарон я предпочитаю полезные и вкусные овощные соусы, вот один из моих любимых.

6

Баклажаны запекаю в духовке и смешиваю мякоть с фасолью и специями, очень вкусное получается пюре.

8

Очень нравится мне такая подача печеного картофеля. Сначала клубни пекутся целиком в духовке, а затем мякоть картофеля смешивается со сметаной и сливками, и начиняется этой смесью все тот же печеный картофель. Снова в духовку до золотистой корочки. Вкуснота!

8

Стручковую фасоль сначала бланшировать, а затем подать с горчичным соусом.

6

Феноменально простое и потрясающе вкусное пюре из кабачков! Рецепт вегетарианский, постный. Вегетарианское блюдо очень пригодится в пост и наверняка понравится приверженцам вегетарианской кухни.

20 минут (подг. 20 минут) 4

Простой и вкусный гарнир из тушеных баклажанов. Итальянцы назвали так эти баклажаны потому, что на вид они напоминают чем-то грибы.

6

Простой и быстрый рецепт приготовления макарон со спаржей, козьим сыром и листочками эстрагона.

6

Это из брокколи элементарно, ее бланшировать подать чесночным с анчоусов красного.

6

Картофель гратен запекаю с луком и сыром в курином бульоне, получается всегда одинаково вкусно. В моей семье гратен из картофеля - это универсальный гарнир.

6

Это блюдо из брюссельской капусты подается с ароматным соусом из грецких орехов и сливочного масла.

Гарнир можно приготовить к любому основному блюду, поэтому есть гарнир к мясу, гарнир к рыбе , гарнир к курице, гарнир к кролику. Как правило, используют овощные гарниры и крупяные. Бывает сложный гарнир и простой. Ответ на вопрос «что приготовить на гарнир?» кроется в основном блюде, к которому вы собираетесь делать гарнир. Гарниры из овощей наиболее подходят к мясу. Это гарнир из картофеля, гарнир из фасоли, гарнир из кабачков, гарнир из капусты, гарнир из цветной капусты. Поэтому, если вы хотите приготовить гарнир к свинине, гарнир к баранине (например, гарнир к шашлыку, гарнир к отбивным, гарнир к стейку, гарнир к печени) — смело готовьте овощи. Рецепты гарниров к мясу разнообразны, как говорится, на любой вкус, но мы советуем вас приготовить овощи-гриль. Но, в принципе, овощи в любом виде очень хорошо сочетаются с мясом. Например, неплохой гарнир к мясу по-французски — овощная смесь из броколли, стручковой фасоли, моркови. Кроме этого, к мясу вы можете приготовить такой оригинальный гарнир, как гарнир из тыквы.

Каша тоже может быть прекрасным гарниром. Гречка на гарнир, гарнир из чечевицы — вкусный и привычный гарнир к котлетам или гарнир к тефтелям. А вот гарнир к голубцам, как правило, не нужен. Но наиболее часто используют рис на гарнир, рецепты правильной варки риса играют не последнюю роль, чтобы получился вкусный гарнир. Существует несколько вариантов, как приготовить рис на гарнир. В зависимости от того, предпочитают ли рис рассыпчатый или кашей, выбирают разные сорта риса и вариант его приготовления. Как варить рис на гарнир? Наш совет: на 1 порцию риса используйте 2 порции воды. В кипящую подсоленную воду высыпьте рис и, периодически помешивая, варите его около 20 минут, а затем промойте рис. Если вы используете пропаренный рис, промывать не надо. Кроме этого, рассыпчатый рис готовят на сковороде — сначала зёрна прокаливают, а потом понемногу добавляют воду. Хотим также напомнить, что гарниры из риса — это, прежде всего, гарнир к морепродуктам. Рис отлично подойдёт как гарнир к креветкам, гарнир к жареной рыбе, гарнир к сёмге. Но и рис к мясу будет неплох.

Если вы не знаете, как и какой приготовить гарнир, рецепты и советы наших читателей помогут успешно и со вкусом справиться с этой задачей. К вашим услугам самые разнообразные гарниры, рецепты с фото и прочие тайны вкусного стола.




2024 © Рецепты на JoyCook.ru