Говядина

Говядина тушится с целыми луковицами и грибами, с добавлением бульона и пива, затем приправляется готовым клюквенным соусом.

Мясной соус для этого блюда готовится из говяжьего фарша, оливок и соуса маринара.

Мясной хлеб готовится из говяжьего фарша с добавлением сыра и пряностей.

Соус гремолата - классический соус для жареных стейков.

Говядина тушится в томатном соусе с морковью. Подается говяжий гуляш с яичной лапшой.

Для гуляша важно подобрать правильные специи. Паприка и тмин отлично подходят для этого блюда.

Вкусные котлеты на обед. Что еще пожелать? Конечно же, вкусный гарнир, ваш любимый. :)

Вкусный говяжий стейк можно приготовить на сковороде-гриль и подать с горчичным соусом.

Жареное мясо с апельсиновым соком, цедрой и пастой карри. Гарнир к мясу - апельсиновые дольки и отварной рис с мятой.

Азу – классическое блюдо татарской кухни, корни которого уходят в Древнюю Персию. Основные ингредиенты азу – ломтики мяса (баранина, говядина или конина) и тушеные овощи: соленые огурцы, помидоры. Сейчас особой строгости в рецептуре азу нет – использовать можно практически любые продукты: картофель, морковь, лук и др. Не допускается только в татарском азу свинина. Я готовлю азу с говядиной.

На обед - вкусные тефтели с любимым гарниром. Что еще нужно?

Дамлама (домляма, димляма) – вкусное и очень ароматное блюдо среднеазиатской кухни. Мясо и овощи выкладываются слоями и тушатся на маленьком огне в собственном соку. Одного рецепта, конечно, нет. Количество овощей берется произвольно, исходя из предпочтения и наличия. Слои овощей могут чередоваться.

Тава в переводе с армянского означает "сковорода") Необычное название) Зато очень вкусное блюдо!

Ароматный и нежный рулет с пикантной корочкой. Этим блюдом можно не только подразнить соседей, но и приятно удивить гостей.

В этот быстрый соус болоньезе добавляются сливки.

Большая котлета по-немецки – мясная запеканка из говяжьего фарша, с овощами и прослойкой из вареных яиц. Экономим время, не лепим котлеты и потом не стоим у плиты, обжаривая их. А запеканка вкусная в теплом и холодном виде.

Говяжьи стейки подаются с ростками фасоли и соусом терияки. Вы сможете сами приготовить соус терияки - рецепт прост.

Для этого мясного соуса используется говяжий фарш, лук, помидоры и фасоль. Подается такой соус с вареным рисом.

Мясо подается с необычным и очень вкусным соусом из брокколи, каштанов, грибов, стручкового зеленого горошка и еще пары интересных продуктов. Этим блюдом вы непременно удивите своих гостей.

Говяжья вырезка жарится на сковороде. Подается жареное мясо с соусом из брокколи.

Если вы еще не пробовали готовить гамбургеры, то этот рецепт вам в помощь.

Говяжьи стейки жарятся с брокколи и пастой карри.

Решили устроить себе праздник живота и вам рекомендую. Это очень вкусный рецепт плова. Честное слово:)

Проще всего приготовить спагетти с мясным соусом из говяжьего фарша и овощей.

Сиченики полтавские – вкусные котлеты из говядины с добавлением шпика. Сочные, мягкие.

Оригинальный рецепт бефстроганов, к сожалению, не сохранился. Повара многих стран в течение долгих лет вносили в него свои изменения, что привело к утрате подлинности бефстроганов. В итоге этот рецепт с годами изменился и сложился новый, который готовится из говядины с добавлением сметаны. А в некоторых рецептах еще кладут томат.

Для таких бургеров готовятся небольшие тефтельки и подаются они в продолговатых булочках с салатными листьями и красным луком.

Говядина быстро обжаривается на сильном огне, и подается с соусом из болгарского перца.

На приготовление говяжьих стейков вы потратите не более 15 минут. Жареная говядина подается с овощной сальсой.

Очень люблю говяжье сердце, которое также пришлось по вкусу моему мужу... Попробуйте и вы)