Рецепты закусок

Летом созревают сочные мелкоплодные огурцы - корнишоны. Их плотная мякоть идеально подходит для маринования и соления. Если хочется острого, пряного вкуса, огурцы можно замариновать особым способом за час. Предлагаю рецепт без рассола - малосольные огурцы в пакете.

Свежий базилик и свежая петрушка - ароматные и полезные пряные травы. Приготовьте быстрый овощной салат с базиликом и петрушкой.

Быстрая закуска из жареных кабачков и овощного салата.

Оригинальная и вкусная закуска - кабачки, жаренные в панировке из сухарей и кунжута. Рецепт жареных кабачков, который я вам рекомендую, простой и незатейливый.

Вкусный и простой салат с плавленым сырком, отварными яйцами, свежими огурчиками и весенней зеленью. Готовьте, пробуйте! Думаю, это будет отличное дополнение к обеду или ужину.

Закуска из куриной печени, у которой очень много достоинств: экономно, быстро по времени, сытно и вкусно. Можно использовать как начинку для профитролей, в более измельченном виде, или для бутербродов.

Вкусная и оригинальная закуска - огурцы, жаренные в панировочных сухарях.

Огурцы чаще всего используют для приготовления различных салатов. А почему бы не поэкспериментировать и не пожарить огурцы в соевом соусе? Жареные огурцы по-китайски получаются очень вкусными и слегка острыми.

Вкусная холодная закуска - блинчики с творожной начинкой, украшенные "пчелами" из оливок. И вкусно, и красиво. Гости были в восторге.

Вкусная, хрустящая квашеная капуста в рассоле.

Чесночные стрелки в основном все выбрасывают, так как не имеют представления, что с ними делать. Я расскажу вам, как вкусно приготовить тушеные чесночные стрелки.

Ароматный домашний сыр с зеленью, приготовленный из молока, в мультиварке.

Вкусная и быстрая закуска для праздничного стола - фаршированные шампиньоны, запеченные в духовке.

Кростини с песто из сала - популярная итальянская закуска. Готовится очень просто и быстро! Ужасно вкусно. Любители сала оценят!

Французские хозяйки предпочитают проводить не много времени на кухне. При этом им удаются красивые и изысканно вкусные блюда. К примеру, тосты по-французски с голубикой, сливочным сыром и свежей мятой готовятся за считанные минуты. Для летнего завтрака – оптимальный вариант.

Закуска из баклажанов - недорогой вариант для любого меню. Предлагаем вам приготовить жареные острые баклажаны в панировочных сухарях. Блюдо необычное, но попробовать его нужно.

Блюдо за 10 минут. Реально? Очень даже. Рекомендую обжаренные крабовые палочки в кляре с сыром и чесноком. Просто, вкусно, быстро.

Любите салат из картофеля? Молодой картофель подходит лучше всего! Приготовьте острый картофельный салат с майонезом и чесноком.

Такие кексы порадуют всех любителей цветной капусты. Можно подать закусочные кексы из цветной капусты в качестве гарнира или взять их на пикник.

Канапе со свежими огурцами и икрой трески – отличный перекус в летнее время. Когда на улице жарко, и есть горячую пищу совсем не хочется, такие бутерброды помогут утолить голод.

Простая закуска из крабовых палочек в кляре и панировочных сухарях станет отличным дополнением к пенному напитку. Приготовить такое блюдо можно буквально за 10 минут.

Необычный праздничный салат, без вреда для фигуры, в азиатском стиле.

К приходу гостей можно легко организовать праздничное угощение из свежих кабачков. Салат-закуска из кабачков с лососем и морковью - без утомительной жарки или запекания. Запомните рецепт – это вкусно, быстро и эффектно!

На любом празднике положено, чтобы помимо основного блюда на праздничном столе были закуски. Они должны возбуждать аппетит, быть небольшими и привлекательными. Отличная получается закуска из кабачков с творожно-ореховым кремом. Особенно актуально готовить летом, когда кабачки и помидоры стоят недорого.

Предлагаем вам рецепт несложного в приготовлении, но очень вкусного и сытного салата из свежих огурцов, крабовых палочек и риса. Хорошее блюдо на праздничный стол.

Картофельные тарталетки с морепродуктами, сыром и красной икрой - это отличная закуска к праздничному столу.

Корзинки из картофеля, с грибами, сыром, помидором и беконом, - оригинальная закуска для праздничного стола. Картофельные корзинки по этому рецепту получаются очень вкусными и красивыми.

Очень оригинальная закуска для праздничного стола - фаршированные кальмары с рисом, грибами, сыром и яйцами.

Рецепт вкусного, витаминного салата с крапивой, курицей, овощами и яйцами.

Сезон свежих овощей – это еще один повод поэкспериментировать на кухне. Предлагаем вам сделать закуску из кабачков, используя редиску и отварные яйца. Получается такая закуска из овощей и аппетитной, и сытной.