Стейк – толстый обжаренный кусок мяса, предварительно порезанный поперёк волокон. Блюдо очень древнее, как готовить стейк знали еще жители Древнего Рима. Мясо для стейка используется самое разнообразное: свинина, говядина, курица, индейка. Можно готовить также и рыбный стейк.
Стейки натираются смесью ароматных специй, жарятся на гриле вместе с креветками и подаются с горчичным соусом.
Жареный на гриле стейк подается с овощным соусом.
Свиные стейки на кости жарятся до готовности на сковороде и подаются с сальсой (салатом) из манго, помидоров и лука.
Стейки, жаренные на гриле, - это быстро, сытно, просто и вкусно!
Жареные говяжьи стейки подаются с салатом из кускуса, помидоров и трав.
Жареный говяжий стейк подается с простым салатом из рукколы и сыра.
Жареные говяжьи стейки подаются с сальсой из жареных помидоров, лука и базилика.
Что может быть лучше и вкуснее, чем кусок сочного жареного мяса со свежими травами!
Говяжий стейк жарится на сковороде с розмарином, и подается с рукколой.
Вкусное жареное мясо. Взамен соуса к мясу - ароматное масло с пряностями.
Свинина перед обжариванием маринуется в йогурте с луком и чесноком.
Стейки тунца жарятся на рифленой сковороде-гриль и подаются с сальсой из помидоров, авокадо, киви.
Стейки жарятся на сковороде, а затем в духовке доводятся до средней степени готовности. Подаются стейки с простым винным соусом.
Соус гремолата - классический соус для жареных стейков.
Телятина с обжаренным луком и салатом из рукколы и пармезана.
Жемчужный лук и яблоки запекаются в духовке и подаются с жареной свининой на косточке.
Вкусный говяжий стейк можно приготовить на сковороде-гриль и подать с горчичным соусом.
Жареный телячий стейк (корейка) на кости под миндально-винным соусом.
Говяжьи стейки подаются с ростками фасоли и соусом терияки. Вы сможете сами приготовить соус терияки - рецепт прост.
На приготовление говяжьих стейков вы потратите не более 15 минут. Жареная говядина подается с овощной сальсой.
Лосось обладает очень нежным, мягким вкусом и восхитителен сам по себе. Поэтому стейк из лосося на гриле - это прекрасный ужин, к тому же быстрый.
Стейк из лосося, с черным рисом, сырным соусом, овощным салатом.
Стейки жарятся на сковороде и подаются с соусом из смородинового джема и вина.
Минимализм придает этому блюду легкость и в то же время делает его сытным. Достаточно приготовить стейки на гриле и подать с сальсой.
Вот время приготовления на гриле стейки периодически смазываются острым соусом, в итоге снаружи образуется пряная корочка, а внутри мясо сочное и мягкое.
Для такого стейка нужно приготовить апельсиновый соус с добавлением розмарина и горчицы. Стейк глазируется этим соусом и жарится на гриле до красивой золотистой корочки.
Много мяса не бывает. Очень мясной рецепт для вас:)
Приготовьте вкусный, сочный стейк из свинины. Это мясное блюдо настолько простое, что его может сделать каждый.
Мясо на углях.
Говяжий стейк с горчичным маслом.
Наиболее распространенными рецептами являются стейк из говядины и стейк из свинины. Есть и довольно оригинальные, как, например, стейк из индейки. Существует огромное множество рецептов этого блюда из рыбы, таких как: стейк из семги, стейк из горбуши, стейк из форели, стейк из тунца, стейк из лосося и даже стейк из акулы.
Как приготовить стейк?
Приготовление стейка, на первый взгляд, кажется довольно простой задачей - взять кусок мяса и пожарить, например, стейк из говядины. Рецепт, и правда, не такой уж и сложный. Но не все так просто. Для того чтобы получить по-настоящему вкусный, ароматный и мягкий стейк, рецепт которого вам кажется легким, нужно приложить достаточно много усилий. Для начала необходимо правильно выбрать мясо, правильно его нарезать и правильно пожарить.
Как жарить стейк?
Неповторимый вкус мясо приобретает от жарки на углях, при этом необходимо сделать маринад для стейка. Вкусным получится стейк в духовке. Советуем приготовить стейк из семги в духовке или стейк из форели в духовке. Блюдо получается отменное. В наших рецептах вы также найдете ответы на самые распространенные вопросы: как приготовить стейк из говядины, как приготовить стейк из свинины, как приготовить стейк из семги? Например, стейк из свинины, рецепт которого наиболее популярен в нашей стране, готовить сравнительно легче, чем стейк из семги. Рецепт каждого из блюд может пригодиться. Но не так важно, будете вы готовить говяжий стейк, свиной стейк или стейк из рыбы – главное делать это с душой.
2024 © Рецепты на JoyCook.ru