Супы

Вкусный и сытный грибной супчик с чечевицей и цуккини. Просто и быстро!

Это вариант отличного супа на скорую руку. Фасоль применяю консервированную, но можно заранее сварить и сухую. Вкусное, сытное, постное блюдо на обед. Хотя фасолевый суп с шампиньонами можно делать и на любом бульоне.

Очень вкусный рассольник из свиных потрохов (почки и сердце), с фасолью и небольшой добавкой томата, а также с заправкой из растертого сала с чесноком.

Суп-пюре из тыквы подается с томатной сальсой из печеных овощей.

Петров пост, Господа. Хочется какого то вкусного постного супа на обед. А пожалуйста:)

Нохат шурпа – замечательный узбекский суп с нутом. Конечно, существует не один рецепт этого вкусного супа, но существенных различий в них нет – что-то добавили, что-то убрали. Готовить можно на баранине или говядине.

Тыквенный суп-пюре готовится на молоке и бульоне с добавлением риса и корицы.

Вкуснейший гороховый суп на основе супа-пюре из зрелого гороха с зеленым горошком и копченым мясом.

Этот овощной суп готовится на томатной основе с добавлением макарон и консервированной фасоли.

Этот суп-пюре из цветной капусты готовится на молоке.

Суп из пастернака готовится с добавлением манго и пряностей.

Пастернак и лук - основные ингредиенты этого супа, приправляется суп зирой и кориандром.

Фрикадельки готовим из свежей и копченой сельди. У супа приятный рыбный вкус. Если не использовать яйцо и взять растительное масло, суп будет постным.

Китайский рыбный суп готовится из рыбных фрикаделек с добавлением стеклянной бобовой лапши.

Холодный корейский суп, со свининой, овощами, макаронами.

Филиппинский рыбный суп готовится с креветками и чили.

Люблю рассольник. Вкус огурчиков хорошо подчеркнет копченый куриный окорочок. Рекомендую рассольник с копченой курицей на обед.

Рыбный суп греки подают особым образом, сначала в тарелках подается рыбный бульон, а овощи и рыба подаются отдельно, чтобы каждый гость мог выбрать то, что ему по вкусу. К такому греческому супу подается лимонный соус.

Морковный суп готовится с добавлением апельсинового сока и мускатного ореха.

Для этого рыбного супа понадобится только белая рыба и зелень.

Из консервированных сердцевинок пальмы получается замечательный суп-пюре с необычным вкусом.

Люблю разные блюда из курицы. Супы это всегда вкусно, а уж летом щавелевый суп - самое оно:)

Овощной суп-пюре готовится из запеченных в духовке овощей с травами.

В качестве бульона для этого супа используется томатно-персиковый сок, подается суп с креветками и помидорами.

Приятный на вкус овощной летний суп.

Для этого супа подобраны разные, но вполне доступные морепродукты и овощи.

Касуэла (Cazuela) – это суп из мяса и овощей. Касуэла так же популярна в Чили, как у нас борщ. У каждой семьи есть свой рецепт касуэлы, я ее тоже каждый раз по-разному стараюсь готовить. Сегодня я вам предлагаю классический рецепт касуэлы.

Этот рыбный суп готовится из лосося, с добавлением соленых огурцов, оливок и каперсов.

Такой куриный суп у нас в семье не задерживается. Очень вкусный суп. Поверите на слово?..

Прекрасное весеннее блюдо - зеленый борщ. Вот так мы, хозяйки, встречаем весну - не только на улице, но и у себя на кухне. На огородах появляется зелень, и когда, идя по городу, мы встречаем бабушек с этой замечательной свежей зеленушкой - укропом, петрушкой, щавелем, - сразу хочется порадовать своих домочадцев вкусненьким первым блюдом.