Торты

Все перемешать, поставить в кастрюлю с кипящей водой и смешать до однородной массы. Снять с бани и добавить 1,5 стаканов муки и вылепить 8 шариков. Катать теплыми, при раскатывании посыпать мукой.

Яйца , добавить, затем, какао соду, перемешать ( должно как сметана). корж.

крышку вынуть. Вишни ( косточек) замочить спирте. ( много, .) Потом середину перемешать банкой, взбитой маслом ( топленым просто !). (Всю можно использовать, не жидко.) эту , накрыть крышкой залить. Хорошо ночь в месте пропитки.

Предварительно нагрейте духовку до 180° С.

Используйте 900-граммовую форму для булок.

Форму смажьте сливочным маслом и посыпьте мукой. Просейте вместе муку, пекарный порошок и соль. Смешайте с сахаром, кокосом и кожурой. Соедините остальные ингредиенты и добавьте все сразу в сухую смесь. Тщательно перемешайте. Переложите тесто в форму. Выпекайте 60—70 минут. Дайте торту остыть в течение десяти минут и выньте из формы. Для полного охлаждения положите на решетку.

Предварительно духовку 190° С.

форму тортов 15 см.

смажьте маслом посыпьте. Взбейте с в массу,, добавьте. Просейте, пекарный , смешайте с . Смешайте ингредиенты патоку взбитым . Добавьте. Переложите в и в духовки течение 50, пока нож, из торта, останется. Перед как на остывать, торту осесть.

Предварительно нагрейте духовку до 160° С.

Используйте глубокую форму диаметром 20 см.

На дно формы положите пергаментную бумагу и смажьте ее сливочным маслом. В небольшой миске взбейте масло, цедру и сахар, чтобы получилась пышная масса. Добавьте сметану и тщательно перемешайте, переложите смесь в большую посудину, перемешайте с кокосом и смешайте с половиной просеянной муки и ананасового сока. Прибавьте оставшиеся муку и сок и размешивайте до получения однородного теста, переложите в подготовленную форму.

Выпекайте около часа. Дайте постоять десять минут в форме, перед тем, как переложить торт на решетку для охлаждения. Когда торт остынет, нанесите на него глазурь. Украсьте по желанию ананасом и поджаренным сухим кокосом.

Ананасовая глазурь. Соедините в миске масло и просеянную сахарную пудру, взбивайте, постепенно добавляя ананасовый сок, чтобы получилась однородная масса. Срок хранения: 2 дня.

Предварительно нагрейте духовку до 180° С.

Используйте 900-граммовую форму для булок.

Положите на дно формы пергаментную бумагу, смажьте сливочным маслом и посыпьте мукой. В миску высыпьте муку и соль и вотрите туда масло, чтобы смесь стала похожа на мелкие крошки хлеба. Смешайте с сушеным кокосом, сахаром и вишней. Перед использованием смойте излишек сиропа с ягод, тщательно их высушите и обваляйте в небольшом количестве муки: тогда ягоды не осядут на дно во время приготовления.

Взбейте вместе со сметаной и молоком, а затем с сухими ингредиентами. Переложите смесь в форму и разровняйте поверхность. Посыпьте сверху сухим кокосом.

Выпекайте 1 час 30 минут. Проверьте теплым ножом, готово ли. Если нет, то через 40 минут после начала выпечки накройте торт пергаментной бумагой, чтобы он не слишком сильно зарумянился. Переложите остывать на решетку.

Предварительно духовку 160° С.

900-граммовую для.

Соедините с и при температуре. Форму сливочным и мукой. взбейте с в массу, сметану, перемешайте. в миску смешайте половиной кокоса половиной муки пекарного. Затем оставшиеся . Замесите тесто. в форму.

1 час 30. Оставьте на минут форме потом . На торт глазурь, хотите, апельсиновыми.

Апельсиновая. Просейте пудру миску, с и количеством, чтобы стала. Срок : 1 день.

Предварительно нагрейте духовку до 180° С.

Используйте форму 19 х 29 см.

На дно формы положите пергаментную бумагу. Смажьте ее сливочным маслом. Постоянно помешивая, подержите кокос на сковороде с толстым дном до появления золотисто-коричневого цвета. Переложите со сковороды и охладите. В небольшой посудине электромиксером взбейте масло с сахаром в пышную массу, добавьте сметану и светлую патоку и тщательно перемешайте. Переложите массу в большую посудину, смешайте с подрумяненным кокосом, половиной просеянной муки и половиной всего молока, затем с остальной мукой и молоком. Переложите в подготовленную форму.

Выпекайте около 35 минут. Перед тем, как переложить на решетку, дайте торту постоять в форме пять минут. Нанесите на торт глазурь и, если хотите, посыпьте кокосом.

Карамельная глазурь. Растопите в кастрюле масло, добавьте сахар и, постоянно помешивая, подержите на огне около 2 минут, не доводя до кипения. Влейте молоко, затем постепенно добавьте, помешивая, просеянную сахарную пудру, пока не получится однородная смесь.

Предварительно нагрейте духовку до 180° С.

Используйте форму диаметром 20 см.

Форму смажьте сливочным маслом и посыпьте дно мукой. Просейте вместе муку, пекарный порошок и соль. Добавьте масло, сахарную пудру, йогурт и лимонную цедру, взбейте, чтобы получилась густая однородная масса. Ложкой переложите тесто в форму и разровняйте поверхность. Выпекайте 1 час 15 минут, пока торт не поднимется, не будет отставать от стенок и пока на нем не образуется твердая корочка. Оставьте в форме на пять минут, затем переложите на решетку.

Глазурь и украшение. Влейте лимонный сок в сахарную пудру, чтобы получилась тягучая глазурь. Старайтесь не налить слишком много сока: легко ошибиться, и тогда глазурь будет слишком жидкой. Нанесите ее на остывший торт. Цедру, нарезанную как можно тоньше, залейте таким количеством воды, чтобы она слегка покрывала цедру, и в маленькой кастрюльке поставьте на огонь. Доведите воду до кипения, дайте ей испариться и налейте свежей. Всыпьте сахар и кипятите 1—2 минуты, пока цедра не размякнет. Высушите ее на сите и охладите, поставив под холодную воду. Дайте высохнуть на листе бумаги и насыпьте поверх глазури.

Предварительно нагрейте духовку до 180° С.

Используйте 900-граммовую форму для булок.

Просейте вместе муку, пекарный порошок, соль, пряности и сахар. Добавьте к этой смеси фрукты и натертую апельсиновую цедру, чтобы они как следует покрылись мукой. Смешайте сметану с молоком и маслом, затем перемешайте с сухими ингредиентами, чтобы получилась однородная смесь. Перелейте тесто в приготовленную форму и выпекайте 65 минут. Пока пирог еще не остыл, смажьте его горячим маисовым сиропом.

Предварительно духовку 190° С.

форму 20 см.

форму маслом посыпьте мукой. масло, и цедру бледную массу. со , затем всей мукой пекарным. Переложите подготовленную, разровняйте и 40—50 минут. на остывать.

. Доведите кипения с соком сахаром. концентрированный сок медленно торт, сиропу впитаться.

сахарную смешайте лимонным и слоем , позволяя глазури , изрезанную кожуру , пока еще застыла.

Старый, добрый медовик!

http://www.nikolaysarychev.ucoz.ru/

Предварительно нагрейте духовку до 180° С.

Используйте форму для тортов диаметром 15 см.

Взбейте маргарин с сахаром в пышную массу. Добавьте морковь, апельсиновую цедру и перемешайте. Вымесите тесто с мукой, пекарным порошком и корицей. Добавьте молоко и тщательно перемешайте. Переложите смесь в подготовленную форму, предварительно на дно положите кружок пергаментной бумаги. Выпекайте 1 час в разогретой духовке. Выньте торт из формы и поставьте остывать на решетку. В это время растопите на медленном огне кокосовое масло. Влейте апельсиновый сок и распределите полученную смесь равномерно по поверхности торта.

Предварительно нагрейте духовку до 180° С.

Используйте форму диаметром 20 см.

Смажьте форму сливочным маслом и выложите бумагой. Просейте всю муку в большую миску, прибавьте то, что осталось на сите. В другой посуде взбейте масло, соевое молоко, апельсиновый сок и сахар. Убедитесь, что сахар растворился, вмешайте муку, кишмиш и апельсиновую цедру. Тщательно перемешайте, ложкой переложите тесто в форму и разровняйте поверхность.

Выпекайте около часа, пока торт не будет отставать от стенок и на нем образуется твердая корочка. Оставьте в форме на десять минут, чтобы отвердел, переложите на решетку, удалите бумагу и дайте остыть.

Торт можно хранить в герметично закрывающейся посуде 5—6 дней, в морозилке — до 3 месяцев.

Предварительно нагрейте духовку до 160° С.

Используйте 900-граммовую форму для булок.

Смажьте форму сливочным маслом, выложите ее пергаментной бумагой и смажьте ее тоже. В небольшой миске взбейте масло с сахаром до получения кремовидной воздушной массы. Добавьте фруктовую кожуру, муку и сметану, тщательно перемешайте. Переложите смесь в подготовленную форму. Выпекайте 1 час 15 минут. Оставьте торт на пять минут в форме, затем переложите на решетку остывать. Перед подачей на стол посыпьте сахарной пудрой.

Предварительно нагрейте духовку до 160° С.

Используйте глубокую форму диаметром 20 см.

В кастрюле соедините сок страстоцвета, апельсиновый сок, сухофрукты, сахар и масло. Постоянно помешивая на огне, но не доводя до кипения, растворите сахар. Затем дайте закипеть, уменьшите огонь и кипятите без крышки около трех минут. Снимите с огня, переложите в большую посудину и охладите до комнатной температуры.

Смажьте форму сливочным маслом и выложите ее пергаментной бумагой. Сметану и просеянные сухие ингредиенты соедините с остывшей фруктовой смесью. Перелейте в подготовленную форму. Выпекайте около 1 часа 30 минут. Закройте торт фольгой и дайте остыть в форме.

Предварительно нагрейте духовку до 180° С.

Используйте квадратную форму со стороной 23 см.

Тщательно смажьте форму сливочным маслом и посыпьте дно мукой. Взбейте масло с сахаром до кремовидного состояния. Добавьте сметану и ваниль и еще раз взбейте. Просейте вместе сухие ингредиенты, затем просейте их на взбитую массу, чередуя с пахтой, и замесите тесто.

Очистите апельсин, удаляя, сколько возможно, белую шкурку; очень мелко нарежьте и смешайте в миске с орехами и кишмишем. Треть или четверть этой смеси положите в тесто, слегка вымешивая. К остальному количеству смеси добавьте кокос.

Тесто переложите ложкой в форму, выпекайте 40—45 минут. Выньте торт из духовки и оставьте на пять минут в форме.

Нагрейте гриль. Осторожно распределите смесь орехов и кишмиша по торту и поместите под гриль слегка подрумяниться. После этого оставьте на 5 минут и осторожно выложите на решетку для торта, покрытую пергаментной бумагой. Торт переверните и дайте остыть.

Предварительно нагрейте духовку до 180° С.

Используйте круглую форму диаметром 20 см.

Выжатый апельсин нарежьте на кусочки, с помощью миксера превратите их в кашицу и переложите в миску. Смешайте смородину и орехи, положите их в ту же миску и тщательно перемешайте.

Смешайте муку, соду, пекарный порошок и 175 г сахара в большой миске. Добавьте масло и три четверти молока и взбивайте около 2 минут, пока масса не станет легкой и гладкой. Добавьте остальное молоко, йогурт и корицу. Взбивайте тесто еще 2 минуты. Смешайте с апельсиново-ореховой смесью, чтобы она равномерно распределилась по тесту.

Форму смажьте сливочным маслом и посыпьте мукой. Перелейте туда тесто. Выпекайте около 50 минут. Выньте из духовки и сразу же полейте смесью апельсинового и лимонного соков. Оставшийся сахар смешайте с корицей и обсыпьте поверхность торта. Подавайте полностью остывшим.

Предварительно духовку 180° С.

форму 20 см.

смажьте маслом слегка мукой, муку. В миске масло, и в массу. со до массы. в большего и с всей, пекарным и пахты, тесто. добавьте муку пахту,.

Переложите в форму. около. Оставьте на минут форме тем, положить подставку. полейте горячим сиропом.

сироп. на кастрюлю лимонным, сахаром водой., пока не. Доведите кипения снимите огня.

Хлопья пропускаем через кофемолку, можно половину, а остальные добавить просто так, смешиваем с отрубями, корицей и заливаем кефиром, перемешиваем. Отдельно взбиваем белки с сахаром, желтки добавляем просто в тесто. Все смешиваем и в немного смазанную и присыпанную форму, и в средне-горячую духовку, печется минут 40-45 так же, как бисквит. Достаем, остужаем и разрезаем пополам. Hачинка по вашему усмотрению.

Предварительно нагрейте духовку до 180° С.

Используйте 450-граммовую форму для булок.

Взбейте вместе масло, сметану и сахар, чтобы получилась пышная масса. Смешайте с цедрой. Просейте вместе муку, пекарный порошок и соль и добавьте к взбитой смеси. Понемногу добавьте молоко. Смешайте все с орехами и перелейте в смазанную сливочным маслом форму. Выпекайте около часа, пока торт не поднимется и на нем не образуется твердая румяная корочка. Выньте из формы и остудите на решетке.

Глазурь. Перемешивайте сахар и сок на среднем огне, пока сахар не растворится. Полейте глазурью торт, украсьте его грецкими орехами. Подавайте полностью остывшим.

Предварительно духовку 180° С.

две по 20.

Формы сливочным и пергаментной. Смешайте ингредиенты миске взбивайте 2 минут получения массы. тесто двумя и поверхность.

около 35, пока не отставать стенок не золотисто- цвет. остудите форме, выньте, бумагу оставьте решетке полного.

Крем. все в и до массы. она мягкая, немного сока. полученным коржи соедините вместе. небольшим сахарной .

Предварительно нагрейте духовку до 200° С.

Используйте две формы по 23 см.

Просейте в миску муку и пекарный порошок, добавьте сахар и тщательно перемешайте ложкой. В небольшой кастрюле на медленном огне растопите маргарин и сразу же снимите с плиты.

В кувшин разведите горячую воду и солодовый экстракт. В отдельную посуду мелко натрите цедру, добавьте сухие ингредиенты и как следует перемешайте. Выжмите лимоны, добавьте этот сок к смеси воды и солода; размешивайте, пока солод полностью не растворится. Разогрейте духовку. Подготовьте формы, немного смазав их сливочным маслом и посыпав мукой. Как можно быстрее соедините растопленный маргарин с сухими ингредиентами и тщательно перемешайте, сразу же добавив смесь воды, солода и сока. Несколько секунд взбивайте. Переложите в формы и поставьте в духовку. Выпекайте 20—25 минут, пока не образуется твердая корочка светло-коричневого цвета, или проверьте готовность теплым ножом. Перед тем как вынимать бисквиты из форм, дайте им остыть.

Положите на формы. стенки бумагой выпекания. желатин воду дайте. Нагрейте сливок влейте желатин, до. Когда начнут, снимите огня добавьте шоколада,. Когда остынет, масло, эссенцию ром, и в на 2. Взбейте сливки смешайте шоколадным . Выложите ё в и чтобы ананаса полностью кремом. в как на 6. Выньте формы украсьте фруктами.

Фасоль сварить и провернуть через мясорубку. Желтки растереть с сахаром в пену, белки взбить. В желтки положить фасоль, щепотку соли, перемешать. Добавить белки, затем сухари, перемешать. Вылить тесто на смазанную маслом сковороду, выложенную промасленной бумагой. Выпекать 40-45 мин. при 200 град. Торт сразу отделить от бумаги. Разрезать вдоль на 2 коржа.

Яйцо растереть с сахаром, влить молоко и добавить крахмал. Довести до кипения, немного остудить и добавить масло. Коржи промажьте кремом. Сверху посыпать орехами.

Предварительно нагрейте духовку до 220° С.

Используйте две формы по 18 см.

Формы смажьте сливочным маслом. В кастрюле на умеренном огне растопите в молоке масло и патоку, тщательно перемешайте и остудите.

Сухие ингредиенты просейте в миску. Влейте туда остывшую жидкую массу и тщательно взбейте. Добавьте лимонный сок, воду и ваниль, снова взбейте. Перелейте смесь в формы, распределите равномерно. Выпекайте в середине разогретой духовки в течение 15—20 минут. Достаньте из духовки и охладите на решетке.

Промажьте коржи малиновым вареньем и посыпьте просеянной сахарной пудрой.

Взбейте творог с сахарной пудрой, добавьте ликёр, взбитые сливки и шоколад. Оставьте немного сливок для украшения. Поставьте начинку в холодильник. Смешайте кофе с ромом. Окуная бисквиты в этот сироп, раскладывайте их слоями, чередуя с начинкой, на блюде или в вазочках. Посыпьте верхний слой начинки какао и украсьте розочками из взбитых сливок. Поставьте как минимум на 2 часа в холодильник.

Торт « богов», . Кэроб – диетический шоколада, полезный требующий добавления при, так обладает сладостью.

Предварительно нагрейте духовку до 180° С.

Используйте две формы по 20 см.

Формы смажьте сливочным маслом и посыпьте мукой. Просейте вместе муку и кэроб. Взбейте масло с сахаром в пышную массу. Смешайте с пахтой, потом замесите тесто с мукой и кэробом.

Тесто переложите в подготовленные формы и выпекайте около 40 минут. Выньте коржи из духовки и остудите в формах в течение пяти минут. Переложите на решетку и дайте остыть. Потом разрежьте каждый корж на два пласта.

Глазурь. Взбейте масло с цедрой до получения мягкой массы. Постепенно добавьте сахарную пудру, чередуя ее с апельсиновым соком. Часть глазури нанесите на все коржи и соедините их. Оставшейся глазурью покройте торт сверху и по бокам. Украсьте дольками апельсина.

Предварительно духовку 180° С.

900-граммовую для.

Форму сливочным и бумагой. масло сахаром, взбивать, сметану, кокос лимонный. Вмешайте, кэроб цедру. молоко перемешайте. переложите форму, поверхность выпекайте 55 минут. готовность ножом. выньте из вместе бумагой охладите. вымойте.

. На огне сахар соке. сахар и станет, кипятите в 2—3 минут, получился сироп. снова в и его, предварительно соломинкой поверхность. остыть форме.