Блюда из сыра есть на все случаи жизни, для любого стола и любого приёма пищи. Рецепты из сыра, это и простая деревенская еда, и изюминка ресторанной кухни. Поэтому перед вами широчайший выбор, что приготовить из сыра.
Основу испанской тортильи традиционно составляют яйца. Дополняют этот омлет цуккини, сыр, картофель и кукуруза.
Для этого блюда овощи запекаются в духовке, а затем чередуются с листами лазаньи и снова запекаются в духовке в течение пары минут.
Голубой сыр делает ризотто необычайной изысканным и ароматным блюдом.
Овощной суп с помидорами, свежим базиликом, сыром и с добавлением красного вина.
Замечательный, необычный бутерброд, для которого используется два вида сыра, орехи, зеленый лук и... немного бренди.
"Эскимо" из курицы с грибами и пармезаном, с рататуем и овощной сальсой.
Такой соус можно подавать с любой пастой, но особенно хорошо помидоры гармонируют с широкой лапшой.
Полезное и вкусное блюдо из кресс-салата - с овощами и мягким сыром.
Хлебный пудинг-запеканка - превосходный завтрак из запеченных в духовке ломтиков хлеба с яйцом и сыром моцарелла.
Вареная цветная капуста запекается с грибами под хрустящей сырной корочкой.
Самый простой и быстрый рецепт приготовления и подачи спагетти, которые заправляются сливочным маслом, сыром и петрушкой.
Оригинальное и неожиданное блюдо. Брусочки феты обернуты в нежнейшее пюре из шпината. И аппетитнейший соус на основе томатов и базилика, который может быть использован и в других рецептах.
Филе сибаса запекается в духовке в панировке из сыра, петрушки и лимонной цедры.
Паста подается с сырным соусом из спаржи и зеленого горошка.
Микс салатов с мидиями, каракатицей, креветками, сыром чанах и азиатской заправкой.
Просто, вкусно, сытно - рекомендую американские тефтельки, из свинины с сыром. :)
Вкусная быстрая запеканка из лаваша с сыром и грибами. Такую запеканку с легкостью можно готовить на завтрак, также можно брать на природу.
Вкусный летний салат - просто и вкусно!
Рулетики из баклажанов с рикоттой Уриэля Штерна - отличное блюдо, чтобы разнообразить застолье.
Ломтики цельнозернового хлеба обжариваются под грилем и подаются с шалотом, грибами, помидорами и яйцами.
В летние жаркие дни на тяжелую пищу не тянет, а вот куриное филе, запеченное с овощами, сочное и вкусное, да со спагетти на гарнир – как раз то, что надо.
Пирожки из слоеного теста с начинкой из шпината и зелени очень подходят к куриному бульону. Легко и вкусно!
Я люблю баклажаны и люблю пиццу. В отличии от любимой всеми итальянской пиццы, в моей нет теста, то есть мука не используется. Для любителей вегетарианской кухни можно мясной фарш заменить на любой растительный.
Этот томатный суп готовится из вяленых помидоров, овощей и пасты тортеллини.
Этот экзотический суп готовится с бамбуковыми сердцевинками, грибами, сыром тофу и креветками.
Грибное рагу готовится с добавлением шпината, сыра и грецких орехов. Подается рагу с яйцами пашот.
Страта — запеканка из хлеба и яиц. Эта страта готовится с добавлением артишоков и сыра.
Соус для макарон готовится из четырех видов сыра и молока. Готовые макароны смешиваются с соусом, посыпаются хлебными крошками и запекаются в духовке до золотистого цвета.
Чизкейки готовятся в порционных формочках, перед подачей поливаются карамельным соусом и посыпаются крупной солью.
Киш готовится в песочном корже, в качестве начинки используются яйца с беконом, луком и сыром.
Издревле многие народы знали как приготовить сыр. Сыр можно и нужно употреблять сам по себе, но если попытаться приготовить его или использовать в качестве ингредиента, получаются оригинальные блюда из сыра. Рецепты блюд из сыра столь же разнообразны, как разнообразен и сам сыр. Существует великое множество видов сыров. Есть сыр твердый, сыр мягкий, рассольный сыр и плавленый сыр. Настоящий деликатес - сыр французский. Это знаменитые плесневые бри, камамбер, а также «голубые сыры» рокфор, горгонцола. Поэтому сначала выберите сыр, а потом выбирайте, что можно приготовить из сыра. Многим интересны рецепты с сыром, потому что это довольно питательный и своеобразный по вкусу продукт. Практически в любом разделе кулинарии есть блюда с сыром: это сырные супы, салаты, гарниры с сыром, холодные и горячие закуски с сыром, сырные запеканки и пироги.
Некоторые сыры даже после того, как они уже созрели, подвергают дополнительной обработке. Это, например, копчёный сыр. Сыр также жарят. Отличная закуска к пиву - сыр в панировке. Готовится такой сыр быстро, можно немного поэкспериментировать со специями. В Чехии любят сыр запеченный, готовят его из белого сыра с плесенью. Но и обычный твёрдый сыр можно прекрасно запечь в духовке. Традиционный швейцарский способ приготовления сыра, это сырное фондю. В специальной кастрюльке растапливается сыр с вином и специями, в который затем макаются кусочки различных продуктов на шпажках. Сыр — непременный атрибут закусочного стола. Также без сыра редко обходится любое праздничное застолье, поскольку он позволяет проявить на столе фантазию повара. Если вы хотите удивить гостей не тяжёлой изысканной едой, обязательно изучите оригинальные рецепты с сыром (с фото).
2024 © Рецепты на JoyCook.ru