Рыбные блюда

Копченая пикша запекается с творогом в духовке. Рыбная запеканка может подаваться как горячая закуска.

Плов с морепродуктами - отличная замена мясному плову. Такой рыбный плов легче усваивается организмом, да и пользы от него больше, чем от мясного.

Филе рыбы-меч жарится под грилем и подается с соусом из печеного перца и каперсов.

Судак, запечённый в стружке тунца. Подается с польским соусом и картофельным пюре.

Жареная мелкая рыбка, например снеток, - удобная закуска, простое и вкусное рыбное блюдо.

Для этого овощного рагу с рыбой подобраны самые ароматные и утонченные пряности. Рагу с баклажанами и картофелем, несомненно, соберет за столом всю семью.

Лосось и спаржа, запеченные в духовке - полноценное, вкусное и легко блюдо, которое готовится не более 20 минут.

Жареное филе тилапии подается с сальсой из манго, фасоли и томатилло (мексиканский плод, сорт физалиса).

Филе трески запекается в сырно-сливочном соусе до нежной корочки.

Острый рыбный соус карри, со сливками, орешками кешью, кокосовой стружкой и пряностями.

Это рагу готовится из помидоров, филе белой рыбы и кукурузы, с добавлением куриного бульона. Подается рагу с чесночным соусом.

Шикарный ужин - красная рыба, запеченная в фольге с отварным картофелем. Обожаю. И вам рекомендую попробовать.

Решила приготовить на обед жареную рыбу. И вам рекомендую нототению жареную.

Филе форели запекается в духовке с ломтиками лимона. Подается запеченная форель с лимоном с ореховым маслом.

Рыба запекается в духовке под панцирем из яичного белка и соли. Подается с чесночно-лимонным соусом.

Нежнейшие котлетки из лосося с муссом из авокадо и желе из соевого соуса. Изысканное блюдо из рыбы для ценителей рыбной кухни.

Филе пикши тушится на сковороде и подается с нежным сливочным соусом.

Блюдо готовится из вымоченной соленой трески и готового (консервированного) печеного сладкого перца, с добавлением остроты чеснока и чили.

Треска - рыбка. в варианте сочной нежной.

Нежная рыбка под солнечно-оранжевой "шубой" из моркови и сыра.

Этот горячий салат готовится из соленой красной рыбы, ростков фасоли и зеленого лука. Чеснок и соевый соус отлично дополняют этот салат.

Жареная рыбка - это классика. А вот рыба, запеченная в духовке, - это необычайно вкусно, ароматно и полезно. Предлагаю вам разнообразить недельное меню и запечь в духовке питательного окуня. Рыбка получается мягкой, просто тает во рту, а сырная корочка - зажаристой и хрустящей.

Хотите вкусную рыбку на обед? А пожалуйста! :) Рекомендую приготовить по этому рецепту филе любой морской рыбы или не костлявую речную рыбу, например судака.

Очень вкусна семга)

Форель перед жаркой смачивается молоком, затем панируется в муке.

Рыба, приготовленная таким способом, получается не только очень вкусной, но и полезной. В этом рецепте - подробное описание как правильно запечь рыбу с овощами в пергаменте.

Все-таки люблю я рыбные котлеты. Это бюджетный вариант. Берем не филе, а тушки хека или минтая.

Приготовим cамую вкусную рыбу из тех, что хороши для мангала. На мой взгляд - это скумбрия, или, как ее называют на западе, макрель. Рецепт скумбрии на мангале очень простой, без специй и маринадов - так можно почувствовать вкус самой рыбы.

Рекомендую к вашему столу очень полезное блюдо. А еще, скумбрия запеченная с овощами - это очень вкусно. Для романтического ужина - самое оно:) Берем бутылочку хорошего белого вина и... Хорошей компании, друзья!

Этот салат готовится из консервированного турецкого гороха и трески с добавлением помидоров и кинзы.