Торты

Как мы узнаем, что наступила зима? На столе появляется наш любимый клубничный торт. Четыре слоя (не впадать в панику, все четыре готовятся очень просто): песочное тесто, ванильный крем, клубника и желе. На основе из песочного теста можно готовить различные торты с консервированными фруктам, заливая их сверху соответствующим желе (при приготовлении желе в таком случае вместо воды берется сироп из-под фруктов). Клубнику для этого торта нужно, конечно, подготовить в самый день подачи, а песочную основу можно испечь накануне.

Готовим тесто: нагреваем духовку до средней температуры (180° C). Тщательно перемешиваем все ингредиенты теста и выстилаем им дно и края формы. Выпекаем примерно 25 минут, пока тесто не подрумянится. Охлаждаем.

Готовим крем: наливаем в кастрюльку молоко, кладем сахар, доводим до кипения. Разводим пудинг в воде и добавляем его в кипящее молоко. Уменьшаем огонь и варим, помешивая, пока крем не загустеет. Снимаем с огня и охлаждаем. Наносим его на всю поверхность теста.

Моем клубнику, режем вдоль и рядами выкладываем ее поверх крема спинками кверху.

Готовим желе по инструкции на упаковке и заливаем им клубнику. Охлаждаем. Хранить желательно в холодильнике, особенно в теплую погоду.

Не требует выпекания.

Смешиваем в миске все продукты для основы. Выстилаем ею дно формы.

Для приготовления творожной массы: тщательно смешиваем в миске творог с молоком и пудингом.

Взбиваем сливки с сахаром до образования устойчивой пены и осторожно вводим в творожную массу. Выкладываем все на бисквитную основу. Выдерживаем торт в холодильнике минимум час, чтобы настоялся.

Чтобы придать торту более праздничный вид можно украсить его кружочками ананаса и покрыть ананасным желе. Сливаем сироп из-под ананасного компота, ананасы выкладываем на торт, а сироп доводим до кипения и разводим в нем (а не в воде, как обычно) «инстант» желе со вкусом ананаса.

Творожный торт без выпечки, простой в приготовлении, оригинальный по форме, вкусный по содержанию.

Тщательно в творог простоквашей «», желтками, количества, сахаром кукурузным. Нагреваем до температуры (180° C).

отдельной взбиваем до устойчивой и их творожную.

Выкладываем в и примерно 30, пока подрумянится..

Для крема: сливки остальным пудинга, и сахаром получения пены. поверх творожного. Храним холодильнике.

Без.

«Клик» - хрустящие, покрытые, грызть любят только. Тортик ( же - ) с драже удивит гостей.

в молоко, и кофе. размачиваем в смеси выкладываем дно.

Взбиваем с пудрой, кофе пудингом образования пены.

, вручную, добавляем эту драже «» и все форму.

в сковороду масло сахар,, пока не. Добавляем, слегка и полученной тортик. плотно нейлоном, .

Размачиваем бисквиты в коньяке и выстилаем ими дно формы.

Кладем в небольшую кастрюльку наломанный на кубики шоколад, наливаем воду и, помешивая, растапливаем шоколад на малом огне (присматривая, чтобы не пригорел). Добавляем маргарин и растапливаем его тоже, не переставая мешать. Слегка охлаждаем.

Растираем в блюдце желтки и постепенно вводим их в шоколадную смесь (помешиваем и следим, чтобы желтки не свернулись).

Взбиваем белки с сахаром до образования устойчивой пены и тоже добавляем в шоколадную смесь. Выкладываем всю массу в форму на слой бисквитов и ставим в морозилку на два часа.

Взбиваем сливки с сахаром до консистенции густой массы и намазываем сверху.

Возвращаем торт в морозилку.

Вынимаем из морозилки за пять минут до подачи и режем на куски.

Медовик - почетный гость на столе на Рош а-Шана и на праздничном обеде перед Иом Кипур. Сладкий, воздушный, медовый - как раз такой, каким и должен быть новый год.

Заливаем кофе кипятком. Охлаждаем.

Взбиваем белки до образования устойчивой пены, постепенно добавляя к ним половину количества сахара. Нагреваем духовку до 180° C.

В отдельной миске хорошенько смешиваем желтки, остальной сахар, черный кофе, мед, растительное масло, пряности. Постепенно добавляем муку и питьевую соду.

В полученную смесь осторожно, вручную перемешивая, вводим взбитые белки и в самом конце – изюм, смешанный с небольшим количеством муки.

Выкладываем смесь в форму и выпекаем примерно 40 минут. Если зубочистка, воткнутая в середину медовика, остается сухой, значит, он готов.

Торт на день рождения - рецепт отличного праздничного десерта. Готовится торт на день рождения несложно, из простых продуктов. Как мы это делаем? Поэтапно, аккуратно. И обязательно с любовью!

С помощью миксера взбейте на большой скорости в течение 1 минуты яйца с 4 столовыми ложками горячей воды до получения густой пенистой массы. Постепенно добавьте 200 г сахарной пудры и взбивайте еще в течение 2 минут. Размешивая миксером на маленькой скорости, добавьте воды с апельсиновой эссенцией. Смешайте пшеничную и кукурузную муку, порошок какао и разрыхлитель. Просейте половину этой смеси на яйца. Взбивайте на маленькой скорости, затем добавьте таким же образом остатки мучной смеси.

Выложите массу в смазанную жиром или выложенную бумагой глубокую круглую разборную форму (28 см). Равномерно распределите и поместите в предварительно разогретую духовку до 180-200° (4-6 на газовой плите) примерно на 30 минут. Дайте остыть. Затем разрежьте бисквит на три коржа и пропитайте их 3 столовыми ложками рома.

Начинка: взбейте сливки с 50 г сахарной пудры до густой пены. Осторожно смешайте с молотыми лесными орехами и корицей. Смажьте кремом и соедините два бисквитных коржа. Положите сверху третий.

Глазирование: просейте оставшуюся сахарную пудру и смешайте ее с 2 столовыми ложками рома. Подкрасьте четверть этой смеси красным пищевым красителем, поместите в кондитерский шприц. Покройте верхнюю часть торта белой глазурью, а красной - проведите линии. Разровняйте глазурь с помощью лопаточки или ножа.

Украсьте торт сахарными цветками.

С помощью миксера взбейте в миске на водяной бане яйца, 125 г сахарной пудры, щепотку соли и лимонную цедру до получения густой пенистой массы. Снимите миску с водяной бани и продолжайте взбивать, пока масса не остынет. Добавьте пшеничную и кукурузную муку и охлажденное растопленное масло.

Выложите массу в смазанную жиром глубокую круглую разборную форму (28 см). Посыпьте небольшим количеством муки, распределите массу равномерным слоем и выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180° (4 на газовой плите) в течение примерно 40 минут. Готовый бисквит сразу же выньте из формы и выложите на блюдо. Оставьте на ночь, затем разрежьте вдоль на 2-3 части.

Начинка: тщательно смешайте 400 г миндальной массы, 100 г сахарной пудры, 250 г абрикосового джема и 4 столовые ложки рома. 2\3 этой массы распределите на бисквитных коржах, складывая их один поверх другого. Оставшейся частью покройте всю поверхность торта.

Украшение смешайте остаток миндальной массы, 2 яичных желтка, сахарную пудру и 1 столовую ложку рома. Поместите смесь в кондитерский шприц и украсьте торт. Дайте постоять 30 минут, чтобы миндальная масса подсохла. Поставьте торт в разогретый гриль, чтобы торт приобрел коричневатый оттенок.

Абрикосовый джем, разбавленный 3 столовыми ложками воды доведите до кипения при постоянном помешивании. Когда торт немного остынет, покройте поверхность джемом. При желании, можете украсить боковые стороны поджаренными кедровыми орешками.

Взбейте на скорости течение 1 яйца 2 столовыми горячей, чтобы густая масса. 200 г пудры, перемешайте. еще течение 2.

Соедините с эссенцией, и мукой, разрыхлитель. смесь на скорости. со яйцами.

полученную в жиром выложенную глубокую разборную (26 см). в разогретой при 180-200° (4-6 газовой ) в примерно 45. Остудите разрежьте два.

Начинка: повидло ромовой, распределите на бисквитном. Оставшейся смажьте стороны коржа, его. Смешайте ореховую с пудрой раскатайте трети массы слоем двумя липкой. Когда станет, удалите лист, осторожно массу нижнем и ее торт.

: растопите на бане, поверх массы дайте.

Нарисуйте листе звезду 22 см. оставшуюся массу, по миндальную, положите .

Посыпьте шоколадом. боковые торта миндалем.

Миксером на большой скорости в течение 30 сек. взбейте масло, добавьте 150 г сахарной пудры, 1 пакетик ванильного сахара и доведите до густоты. Не переставая взбивать, добавьте в смесь яичные желтки.

Смешайте молотый миндаль с оставшимся ванильным сахаром, влейте 125 мл сливок, молоко и ром. Замочите в этой жидкости бисквитные палочки.

Выложите бортики круглой разборной формы (28 см) алюминиевой фольгой, поместите на блюдо и расположите на дне половину увлажненных бисквитных палочек. Смажьте 1/2 кремовой массы, сверху распределите оставшиеся бисквитные палочки и покройте оставшимся кремом. Равномерно распределите. Поставьте в холодильник на 5-6 час. Затем освободите торт от бортиков формы. В течение 30 секунд взбейте оставшиеся сливки, добавьте сахарную пудру, взбивая до образования очень густой консистенции. Поместите половину крема в кондитерский шприц. Оставшийся распределите на поверхности торта. Украсьте кремом из кондитерского шприца и консервированной вишней.

Разбейте в миску яйца, отделив 2 чайн. ложки яичного белка. Смешайте миксером на большой скорости в течение 2-3 мин. яйца, 375 г сахарной пудры и ванильный сахар. Добавьте 1-2 чайн. Ложки воды и продолжайте взбивать. Добавьте в яичную смесь пшеничную и кукурузную муку, разрыхлитель, а затем растопленное масло. Выложите смесь в смазанную жиром форму в виде цветка или в глубокую круглую форму (28 см). Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 150-180° (2-4 на газовой плите) в течение 60-85 мин. Протрите через сито абрикосовый джем, смешайте его с абрикосовым ликером, 1 чайн. ложкой воды и ромом. Доведите до кипения и смажьте сиропом торт.

Смешайте оставшуюся сахарную пудру с яичным белком и небольшим количеством воды, чтобы получилась однородная глазурь.

Поместите ее в кондитерский шприц и украсьте торт.

С миксера в 30 секунд, затем 200 г пудры, с эссенцией, и конце. Продолжайте до однородной.

Просейте и муку разрыхлитель, добавьте остальным, затем молоко в положите лесные, влейте 100 рома коньяка.

смесь смазанную глубокую форму (26 ). Выпекайте предварительно духовке 180-200° (4-6 на плите) течение 60-70. Выньте формы остудите железной, покрытой.

Глазирование: оставшуюся пудру 150 мл или и 5-6 ложками, чтобы однородная. Покройте торт украсьте лесными миндальными.

С миксера маленькой в 30 секунд масло, добавляя пудру, сахар, . Продолжайте до однородной. Постепенно муку разрыхлитель.

250 г и с миндалем, добавьте смесь.

полученное в жиром круглую (28 см). в разогретой при 180-200° (4-6 газовой ) в 1 часа. из и ромом коньяком.

через абрикосовый, разбавьте 1 столовой воды, до и торт.

: растопите шоколад кокосовый на бане, до глянцевитой. Покройте поверхность. Украсьте и карамельно- смесью, застыть.

С помощью миксера взбейте на большой скорости (в течение 1 мин.) яйца с сахарной пудрой до получения густой пенистой массы. Добавьте ванильный сахар и продолжайте взбивать еще в течение 2 мин. Перемешайте молотые лесные орехи с хлебной крошкой, добавьте в остальные ингредиенты, смешайте миксером на маленькой скорости.

Выложите массу в покрытую бумагой глубокую круглую форму (26 см), разровняв с помощью лопаточки. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180-200° (4-6 на газовой плите) в течение 35-40 мин. Готовый корж выньте немедленно из формы, удалите жиронепроницаемую бумагу и остудите на железной решетке, покрытой полотенцем. Заверните торт в алюминиевую фольгу и положите в холодильник на 1-2 дня.

Глазирование: растопите шоколад и кокосовый крем на водяной бане, размешивая до однородности. Покройте глазурью торт и дайте застыть. Подавайте со взбитыми сливками.

С помощью миксера смешайте 50 г марципана с 3 столовыми ложками воды, добавьте 6 яиц и взбивайте до получения однородной массы. Затем, положив 100 г сахарной пудры, ванильный сахар, соль, лимонную цедру и корицу, смешайте.

Взбейте яичные белки до устойчивой пены (оставив 2 столовые ложки для украшения), добавьте 100 г сахарной пудры, хорошо перемешайте и соедините смесь с остальными ингредиентами. Наконец, добавьте молотые лесные орехи, поджаренные лесные орехи, хлебную крошку, 25 г муки и 2 чайные ложки разрыхлителя, аккуратно перемешайте.

Равномерно распределите массу в выложенную бумагой глубокую круглую форму (26 см). Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180-200° (4-6 на газовой плите) в течение 45 минут. Готовый бисквит сразу же выньте из формы, удалите жиронепроницаемую бумагу и дайте остыть.

Тесто: оставшуюся муку соедините в миске с разрыхлителем, 2 столовыми ложками сахарной пудры. Быстро разотрите пальцами эти ингредиенты с маслом, пока не образуется крошка. Постепенно добавьте 150 мл воды. Быстро замесите тесто, чтобы оно легко раскатывалось. Заверните в полотенце и оставьте на 2 часа.

Смажьте жиром круглую форму с ровными стенками (28 см). Раскатайте тесто, положите его в форму, проколите в нескольких местах вилкой. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 200-220° (6-7 на газовой плите) в течение 15 минут. Вынув из формы, остудите.

Начинка: смажьте бисквитную основу 2 столовыми ложками джема из красной смородины. Нагрейте 75 г сахарной пудры с 160 мл воды и, доведя до кипения, варите, пока сахар полностью не растворится. Затем добавьте ром.

Положите ореховый бисквит на основу теста, слегка придавите. Проколите ореховый бисквит вилкой и полейте сиропом. Смажьте боковые стороны торта оставшимся джемом из красной смородины.

Смешайте остатки марципана с 75 г сахарной пудры, раскатайте тонким слоем, покройте этой смесью торт. Удалите лишний марципан, скатайте его в шар, а затем сделайте из него полоску, которую распределите вокруг торта.

Глазирование: покройте ореховый бисквит кофейной глазурью.

Смешайте небольшое количество глазури с оставшейся сахарной пудрой и яичным белком. Сделайте из жиронепроницаемой бумаги кулек и украсьте смесью торт. Посыпьте сверху порошком какао и украсьте марципановыми листочками.

Почистите, вымойте и мелко натрите морковь. В миске взбейте яичные желтки, 200 г сахарной пудры, тертую лимонную или апельсиновую цедру и 2 ложки лимонного сока до получения однородной густой кремовой массы. Добавьте морковь и перемешайте. Просейте молотый миндаль, муку, разрыхлитель и соль, добавьте в смесь. Взбейте в пену яичные белки и, оставив 3 стол. ложки, вылейте в смесь.

Выложите тесто в выложенную бумагой глубокую круглую форму (28 см), равномерно распределите. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180-200° (4-6 на газовой плите) в течение 40 мин. Готовый торт сразу же переложите из формы на железную решетку, покрытую полотенцем.

Глазирование: смешайте оставшуюся сахарную пудру с лимонным соком и покройте торт, пока он не остыл. Остудите. Украсьте марципановыми морковками и подавайте со взбитыми сливками.

Порежьте марципан на маленькие кусочки, разотрите вместе с яичными желтками, лимонной цедрой, ванильным сахаром и солью, затем взбейте с помощью миксера на маленькой скорости до получения густой пенистой массы.

Взбейте яичные белки в пену и, не переставая взбивать, соедините с сахарной пудрой. Добавьте ранее приготовленную массу. В отдельной миске смешайте молотые грецкие орехи, муку и разрыхлитель, также соедините с массой. Наконец, добавьте слив, масло.

Выложите тесто в смазанную жиром глубокую круглую форму (26 см), равномерно распределите. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180-200° (4-6 на газовой плите) в течение 40 мин. Готовый корж сразу же выньте из формы и положите на железную решетку, покрытую полотенцем.

Глазирование: растопите шоколад с грецкими орехами на водяной бане, постоянно размешивая. Покройте этим торт.

В отдельной миске растопите на водяной бане обыкновенный шоколад с кокосовым кремом.

Сделайте из жиронепроницаемой бумаги маленький кулек, наполните его растопленным шоколадом и, начиная от центра торта, нарисуйте спираль прямо на пралине, пока оно не остыло. С помощью коктейльной палочки разметьте куски и каждый украсьте половинкой грецкого ореха

Просейте четверти вместе разрыхлителем. в углубление добавьте сахарную, ванильный, растительное, гвоздику корицу, белок половину. Перемешайте.

слив, на кусочки, сверху миндальные лесные. Добавьте муку., собрав ингредиенты центре, перемешайте. чтобы мягкое. Если получится липким, его .

Раскатайте массы круг (28 ). Порежьте одинаковые. Выложите форму же оставшимся, покройте сверху, оставляя шириной 1. Разложите джема из, закрепляя концы краям. оставшуюся желтка 1 чайн. молока смажьте полоски теста. в разогретой при 180-200° (4-6 газовой ) в 25-30 мин. остынет, сахарной.

Постепенно 100 г пудры 1 пакетик сахара яичную. Взбивайте в 2 мин.

40 г в массу. помощью на скорости муку массой, затем таким способом 40 г.

Из 4-5. ложек сделайте слой распределите в жиром выложенной круглой форме (28 ). Выпекайте предварительно духовке 200° (6 на плите) 10 мин. корж переложите формы лист бумаги, сахарной. Повторите с тестом, еще бисквитных.

Второе : смешайте 4, 100 г пудры, ванильный . Руководствуясь выше, еще бисквитных. Все коржей.

Начинка: размягченное, соль оставшуюся пудру. кофе 1 чайн. горячей. Добавьте кремовую. Растопите на бане. остынет, кофейный, яичный и перемешайте. каждый тонким слив, (оставьте для ). Сложите один другой покройте торт кремом. : нагревайте сахарную с количеством в из стали, она станет цвета. оставшийся корж блюдо, его, быстро.

Когда начнет, разрежьте корж 12-16 кусков. весь на же порций. бисквитные, покрытые, на слегка углом. оставшимся боковые торта украсьте нарубленным.

Растопите на водяной бане 250 г шоколада, размешивая до получения однородной глянцевитой массы. Дайте слегка остыть. В отдельной миске разотрите размягченное масло, добавьте растопленный шоколад, 50 г сахарной пудры, 5 яичных желтков и 3 яйца, хорошо перемешайте. Отдельно просейте молотый миндаль, хлебную крошку и разрыхлитель, добавьте в шоколадную массу.

Взбейте яичные белки до устойчивой пены. Не переставая взбивать, добавьте оставшуюся сахарную пудру и аккуратно влейте в массу.

Выложите ее в смазанную жиром глубокую круглую форму (28 см), равномерно распределите с помощью лопаточки. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 150-180° (2-4 на газовой плите) в течение 70 мин. Остудите.

Начинка: разведите джем из красной смородины 3 стол, ложками воды, доведите до кипения. Варите 1 течение нескольких мин. Этим сиропом полейте торт.

Глазирование: растопите оставшийся шоколад с кокосовым кремом на водяной бане, размешивая до однородности, покройте ею торт.

Посыпьте шоколадной стружкой, пока глазурь не застыла.

Растопите на водяной бане 175 г шоколада, размешивая до получения однородной массы. Перелейте в миску, добавьте размягченное масло, 175 г сахарной пудры, 3 целых яйца и 4 яичных желтка, хорошо перемешайте. Постепенно добавьте хлебную крошку. Взбейте 4 яичных белка до устойчивой пены и осторожно влейте в массу.

Выложите ее в смазанную жиром глубокую круглую форму (28 см), равномерно распределите с помощью лопаточки. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180° (4 на газовой плите) в течение 35-40 мин.

Подождите, пока торт полностью остынет, затем разрежьте его на два одинаковых коржа. На поверхности первого распределите 3 стол, ложки абрикосового джема, накройте вторым коржом. Оставшийся джем протрите через сито и смажьте им поверхность торта.

Глазирование: растопите оставшийся шоколад на водяной бане, размешивая до получения однородной массы. Добавьте остаток сахарной пудры, 1 яичный белок и взбивайте до образования глянцевитой массы, покройте ею торт и дайте застыть. Посыпьте порошком какао.

В 1 мин. на скорости яйца 6 стол, горячей до густой массы. сахарную и сахар, переставая еще течение 2. Всыпьте, разрыхлитель порошок, перемешайте на скорости однородности.

массу проложенную круглую форму (28 ), равномерно. Выпекайте предварительно духовке 180-200° (4-6 на плите) течение 35-40. Когда немного, разрежьте на одинаковых. Окончательно.

Глазирование: перемешайте джем. две джема поверхности коржа, сверху и оставшимся всю торта.

шоколад кокосовый на бане, до однородной массы, ею.

Когда начнет, разметьте поверхности 16-20 кончиком.

В разотрите, добавив пудру, желтки, цедру сок, до однородной. Смешайте творогом манной.

Взбейте белки устойчивой и добавьте смесь.

тесто смазанную глубокую форму (28 ) и распределите. в разогретой при 180° (4 газовой ) в 70 мин.

торт еще 30 мин. духовке открытой, затем и прямо форме.

Вымойте и почистите морковь, мелко натрите. В миске орехи с разрыхлителем. В отдельной посуде взбейте яичные желтки, апельсиновый сок и тертую цедру до получения однородной густой массы. Добавьте сахарную пудру. Взбейте яичные белки до устойчивой пены и постепенно перемешайте с яичной массой. Добавьте лесные орехи и затем морковь.

Выложите тесто в проложенную бумагой глубокую круглую форму (28 см), равномерно распределите. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180-200° (4-6 на газовой плите) в течение 55-60 минут.

Немедленно переложите торт из формы на блюдо, удалите жиронепроницаемую бумагу и дайте остыть.

Покрытие: разбавьте апельсиновый мармелад 2 чайн ложками воды и доведите до кипения. Смажьте торт этим сиропом.

Глазирование: растопите шоколад вместе с кокосовым кремом на водяной бане, размешивая до получения однородной глянцевитой массы, покройте всю поверхность торта.

Украсьте марципановыми морковками. Подавайте со слегка подслащенными взбитыми сливками.

Просейте пшеничную муку и сделайте в центре углубление. Добавьте 1 пакетик ванильного сахара. Порежьте 100 г масла на маленькие кусочки и разомните с 40 г сахарной пудры. Используя муку, смешайте до получения однородного куска теста. Раскатайте тесто и положите его в глубокую круглую разобранную форму (28 см).

Начинка: соедините оставшиеся масло с сахарной пудрой и ванильным сахаром, яичным желтком, щепоткой соли, лимонной цедрой и соком, хорошо перемешайте. Добавьте в эту смесь плавленый сыр и кукурузную муку.

Взбейте яичные белки до устойчивой пены и аккуратно влейте в смесь.

Выложите на тесто, равномерно распределите и поместите в предварительно разогретую духовку до 160-180° (3-4 на газовой плите) на 70-80 мин. Готовый чизкейк оставьте в духовке с приоткрытой дверцей на 30-45 мин. Затем выньте и охладите.

Разотрите масло, 300 сахарной и сахар получения массы. 5 яиц, 1 белок половину желтка, горького, ром щепотку. Затем. Просейте, кукурузную . Постепенно ложкой яичную. Все. В добавьте 125 цукатов.

смесь форму виде (или разборную ). Поместите предварительно духовку 180-200° (4-6 на плите) выпекайте течение 65-75.

Глазирование: оставшуюся пудру перемешайте половиной желтка лимонным до густого. Покройте охлажденный. Из цукатов цветы стебли, их поверхности

Порежьте на и с желтками, чтобы однородная массы. добавьте 100 сахарной, лимонную и 2 ванильного. Хорошо. Крупно шоколад миндалем. в крем, пшеничную кукурузную, размешивайте получения массы. 5 яичных до пены, осторожно их массу, .

Равномерно тесто выложенной глубокой форме (28 ). Выпекайте предварительно духовке 180° (4 на плите) течение 45.

Выньте из, а 8 минут — формы.

весь абрикосовым.

Глазирование: оставшуюся пудру ванильным, яичными и соком однородной, затем торт.

Крупно грецкие и ими поверхность, слегка.

Взбейте яйца с сахаром с помощью миксера на большой скорости в течение 1 мин. до получения густой пенистой массы. Добавьте ванильный сахар и корицу, продолжайте взбивать еще в течение 2 мин. В миске смешайте манную крупу, порошок какао и молотые лесные орехи. Соедините массу с яичным кремом и взбейте миксером на маленькой скорости. Добавьте яблоки.

Выложите тесто в проложенную бумагой глубокую круглую форму (28 см), разровняйте с помощью лопаточки.

Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180-200° (4-6 на газовой плите) в течение 30-35 мин.

Готовый корж сразу же выньте из формы, смажьте сверху повидлом и дайте остыть.

Глазирование: на водяной бане растопите шоколад вместе с кокосовым кремом, размешивая до получения однородной глянцевитой массы. Покройте этой массой торт и украсьте по краям измельченными лесными орехами.