Рецепты вторых блюд

Корейка под горчичным маринадом готовится на гриле.

Запеканка из кукурузной крупы и жареных грибов.

Мясные рулетики готовятся в томатном соусе и подаются с пастой.

Можно ли приготовить полноценное блюдо за 20 минут? Можно. Это вкусно. Пасту с кальмарами и для романтического ужина подать не стыдно, и в пост выручит.

Фриттата (омлет) готовится из яиц, брокколи, помидоров и сыра.

Овсяные хлопья готовятся на воде, с добавлением фруктов и корицы.

Соус к этой пасте готовится из говяжьего стейка и овощей.

Рецепт картофельной запеканки из отварного картофеля с сыром, молоком, ветчиной и яйцами.

Омлет готовится с грибной начинкой и подается с сыром и томатами.

Люблю я лето. Изобилие овощей и фруктов. Всегда можно нафаршировать что угодно:) Мне попались цуккини.

Очень просто приготовить соус из копченых колбасок и подать его с любыми короткими макаронными изделиями.

На старт внимание марш.

Соус для пасты готовится из солёной говядины и томатов.

Приятного аппетита.

Эта запеканка с яйцами, сыром и ветчиной может быть простой, но вкусной и сытной горячей закуской или отдельным блюдом.

Тефтели готовятся из трех видов мяса. Мясные шарики обжариваются на сковороде до золотисто-коричневого цвета и подаются со сливочным соусом. Спагетти - отличный гарнир к мясным тефтелькам.

Соус для пасты готовится из свиного фарша, а тыква запекается отдельно в духовке.

Яйца готовятся в остром овощном соусе и подаются с миндальными лепестками.

Соус из мяса, овощей, трав и томата отлично гармонирует с макаронными изделиями.

Вкусная, сочная куриная грудка в сливках. По такому рецепту у вас получится нежное куриное мясо. Это блюдо можно назвать диетическим, оно легкое для желудка и не калорийное. Подавать куриную грудку в сливках можно с любимой кашей и овощным салатиком. Готовьте, пробуйте. Приятного аппетита!

Это блюдо готовится очень легко, а выглядит аппетитно. Ой, долго перечислять его вкус...

Куриное филе готовится с перцем чили и порошком карри.

Вышло так, что приготовление колбас пошло у меня очень бодро - первую партию смели так, что пришлось спешно докупать мясо. : ))

Начать решила с самого простого, потому что боялась, что ничего не получится. Даже нож и решетки для мясорубки заказала только после первого удачного опыта. Набивала свиные колбаски вручную, при помощи горлышка пластиковой бутылки, китайской палочки для еды и ручки фарфорового пестика. : )) Ну, при моих масштабах в 2-3 кг мяса это нормально, набивается все очень быстро.

Долму я готовила неоднократно, вроде даже всем нравилась она, но у меня все время оставалось ощущение, что что-то не то, словно я тычусь, как слепой кутенок, непонятно куда, и изобретаю то, чего изобретать не нужно... И тут я вспомнила, что давно уже видела пост уважаемой Севды Гасимовой про настоящую азербайджанскую долму...

Рецептов приготовления флячков на самом деле огромное множество, но основной компонент один - собственно говяжий рубец (фляки - это "требуха" на польском). Я не была уверена, что он мне понравится, но результат превзошел все ожидания. Теперь закажу у фермера сразу пару килограммов - раз повозиться с отвариванием и заморозить порционно. Тогда, при наличии замороженного бульона, на приготовление блюда уйдет совсем немного времени : )) И с фасолью обязательно сделаю!

В последнее время у меня было много удачных рецептов, но этот... Я не знаю, чего такого волшебного есть в сочетании квашеной капусты с фасолью, но это просто до неприличия вкусно для такого скромного с точки зрения ингредиентов блюда. : ))

Котлеты из куриного фарша подаются с грибным соусом и картофельным пюре.

Мой первый опыт приготовления кролика. : )) До прошлогодней поездки в Карпаты я была уверена, что к крольчатине отношусь очень сдержанно, пока не попробовала в местном ресторане кролика в сметане, который зело пришелся мне по вкусу...

Любая рыба с белым мясом подойдет для приготовления таких шашлыков. Маринад для рыбного шашлыка готовится из сметаны и лимонного сока.