Рецепты вторых блюд

Вкусное блюдо для постного дня, а еще и шикарный гарнир к мясу.

Тушка гуся, фаршированная яблоками, запекается в духовке.

Готовится плов из баранины с морковью и луком. Но процесс приготовления не стандартный - как вариант рецепта плова.

Рыбные рулетики подаются с черной икрой, в сливочном соусе.

Рыбка - сёмга и камбала - на подушке из картошечки, моркови, артишока и лука. Вкуснo!

Вкусный салат с минимальными затратами времени и средств

Итальянцы преуспели в приготовлении томатного соуса - сегодня я поделюсь с вами несложным и очень аппетитным рецептом настоящего томатного соуса для пасты, от профессиональных итальянских поваров!

Грибы и корнеплоды жарятся по отдельности, затем перемешиваются со сметаной и подаются как гарнир.

У многих, наверное, бывали ситуации, когда до зарплаты осталось пару дней, и приходится поедать оставшиеся запасы. Так вот, этот рецепт фарша под сыром в духовке - чистая импровизация из продуктов, которые оставались в холодильнике.

Котлеты из мясного фарша подаются с гречневой кашей.

Предложу к обеду рецепт фаршированных кабачков с рисом и овощами. Бюджетный вариант.

Кислая капуста тушится в духовке с чесноком и черносливом. Тушеная кислая капуста с черносливом замечательный гарнир к мясу или птице.

Жареная свинина на гриле. Секрет вкуса: перед жаркой мясо выдерживается в маринаде из пива и оливкового масла, с горчицей и розмарином.

Простое и домашнее блюдо из макарон с овощами. Доступное всем, из простых продуктов. Но с интересной технологией приготовления.

Cкумбрия особым, и все любят, этот меняет о. В даже, кто меня, не рыбу.

Котлета по-киевски подается с нежным грибным соусом.

Готовится легко, .

Картофельные котлеты из пюре подаются с грибным соусом.

Цуккини сначала обжариваются в муке, а затем тушатся в сметане.

Картошка, жаренная с луком, подается с яичницей-глазуньей.

Ризотто с морепродуктами, вялеными томатами и маскарпоне.

Омлет с сыром и помидорами.

Отличный гарнир к мясу и самостоятельное блюдо в пост. Обожаю молодую картошечку с хрустящей корочкой.

Рагу готовится из картофеля, баклажанов, лука, помидоров и пряностей, с добавлением баранины.

Жареная во фритюре куриная кожа, панированная в муке со специями, в соусе чёрный чили. Страшно вкусная хрустяшка.

Завтрак из яиц, бекона, фасоли, гренок и картофельного хашбрауна.

Оленина тушится с овощами и специями, а также с добавлением сливок.

Соус куриный - вкусно, аппетитно и быстро.

Кусочки судака обмакиваются в пивном кляре и жарятся во фритюре до хрустящей золотистой корочки. Подается закуска с соусом тартар.

Куриные отбивные из филе панируются в сырных крошках, обжариваются на сковороде, а затем запекаются в духовке до золотистой корочки.